全球菊苣提取物市场，按类型（速溶粉、烤粉、提取物、面粉和其他类型）、形式（粉末、液体、立方体和其他形式）、应用（食品和饮料、膳食补充剂、饲料和宠物食品以及化妆品和个人护理）、植物部分（根、叶和其他植物部分）、分销渠道（超市、专卖店、杂货店、在线零售和其他）、国家（美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、意大利、法国、西班牙、瑞士、土耳其、荷兰、俄罗斯、波兰、丹麦、瑞典、罗马尼亚、比利时、欧洲其他地区、中国、印度、日本、澳大利亚、韩国、马来西亚、新加坡、泰国、新西兰、印度尼西亚、菲律宾、越南、亚太其他地区、巴西、秘鲁、哥伦比亚、南美洲其他地区、南非、沙特阿拉伯、阿联酋、科威特、卡塔尔、埃塞俄比亚、以色列、阿塞拜疆和中东及非洲其他地区）行业趋势和预测到 2028 年
全球菊苣提取物市场分析及见解
菊苣提取物市场预计将在 2021 年至 2028 年的预测期内实现市场增长。Data Bridge Market Research 分析称，菊苣提取物市场在上述预测期内将以 5.40% 的复合年增长率增长 9.81 亿美元。现代零售业的兴起、菊苣在药用方面的应用日益广泛以及对健康饮料中菊苣成分的需求不断增长，直接影响了菊苣提取物市场的增长。
菊苣是一种草本植物，开蓝色、粉色或白色花朵。菊苣在欧洲被用作牲畜饲料。目前，这种植物在北美、澳大利亚和中国广泛种植。菊苣植物的许多部分都有用。例如，叶子可以做沙拉，根可以代替咖啡和食品添加剂。最近，从菊苣植物中提取的菊粉（通常称为菊苣提取物）在食品市场上越来越受欢迎，成为健康膳食纤维的来源和 10% 蔗糖基天然饮料。
当然，菊苣提取物只是一种淀粉多糖，这增加了菊苣提取物作为淀粉替代品的使用。菊苣提取物作为甜味剂的日益广泛使用预计将推动菊苣提取物市场的增长。菊苣提取物是从烤菊苣根中提取的。 菊苣 菊苣提取物含有菊粉型果聚糖，有利于改善排便。目前，人们的生活模式和习惯导致与生活方式相关的健康障碍和疾病普遍发生，包括肥胖、糖尿病和高血压。人们认为，每天摄入菊苣提取物等功能性食品可以预防此类疾病。
忙碌的生活方式、不断增加的可支配收入、对预防性医疗保健措施的认识不断提高以及保持更好的健康是菊苣提取物市场的主要驱动因素。由于菊苣提取物具有抗炎和抗氧化特性，发展中国家和欠发达国家的化妆品和个人护理行业也是菊苣提取物市场的一个驱动因素。菊苣根的种植量大幅增加，因此各大国家速溶菊苣粉的生产量也推动了菊苣提取物市场的发展。由于菊苣提取物具有益生菌特性或作为消化助剂，它被用于为动物提供重要营养。
如今，各大化妆品公司都在其产品中使用菊苣成分。菊苣根低聚糖可促进皮肤胶原蛋白的生成，同时抚平细纹和皱纹，这对菊苣提取物市场来说是一个机遇。
缺乏对菊苣提取物的认识是菊苣提取物市场增长的挑战。然而，在 2021-2028 年的预测期内，过度使用菊苣提取物带来的健康风险和生产菊苣提取物所需的高技术专业知识是菊苣提取物市场的主要制约因素。
本菊苣提取物市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关 Data Bridge Market Research 菊苣提取物市场的更多信息，请联系我们获取 分析师简报， 我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
2020 年 7 月，BENEO GmbH 将其位于智利的菊苣根纤维生产设施扩建至 2022 年。由于全球食品和饮料制造商对菊苣根纤维的兴趣日益浓厚，对 BENEO 的菊粉和低聚果糖成分产生了巨大的市场需求。
菊苣提取物市场范围和市场规模
菊苣提取物市场根据类型、形式、应用、植物部位和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。
- 菊苣提取物市场根据类型细分为速溶粉、烘烤、提取物、面粉和其他类型。
- 根据形式，菊苣提取物市场分为粉末、液体、立方体和其他形式。
- 根据应用，菊苣提取物市场分为食品和饮料、膳食补充剂、饲料和宠物食品以及化妆品和个人护理。
- 根据植物部分，菊苣提取物市场分为根、叶和其他植物部分。
- 根据分销渠道，菊苣提取物市场分为超市、专卖店、杂货店、在线零售和其他。
菊苣提取物市场国家层面分析
对菊苣提取物市场进行了分析，并按国家、类型、形式、应用、植物部分和分销渠道提供了市场规模见解和趋势。
菊苣提取物市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、以色列、埃及、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。
由于食品和饮料行业的发展以及菊苣种植和产量的增加，欧洲在菊苣提取物市场占据主导地位，而亚太地区预计将在 2021 年至 2028 年的预测期内以最高增长率增长，原因是尚未开发的潜力、民众意识的提高、全球主要参与者的投资增加以及经济发展的加快等。该地区人口稠密的国家患肥胖症和心脏病等慢性病的风险较高，预计将推动对菊苣的需求增长。
菊苣提取物市场报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。消费量、生产地点和产量、进出口分析、价格趋势分析、原材料成本、下游和上游价值链分析等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀少竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和 菊苣提取物市场份额分析
菊苣提取物市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对菊苣提取物市场的关注有关。
菊苣提取物市场报告中涉及的主要参与者包括 HERBS & CROPS OVERSEAS、Jamnagar Chicory Industries、陕西森弗天然产品有限公司、NP Nutra、Narasu's Coffee Company、Organic Herb Trading Co、Nature's Gold Production、STOKROS Company Ltd、Starwest Botanicals、Murlikrishna Foods Pvt Ltd、Farmvilla Food Industries Pvt Ltd、PMV Nutrient Products Pvt Ltd.、Pioneer Chicory、Reily Foods Company、Cargill, Incorporated、Leroux、Sensus、BENEO GmbH、Delecto Foods Pvt Ltd、Cosucra Groupe Warcoing 以及其他国内和全球参与者。市场份额数据分别针对全球、北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 和南美提供。DBMR 分析师了解竞争优势并为每个竞争对手分别提供竞争分析。
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