全球饼干市场 – 2029 年行业趋势及预测

市场分析和规模

饼干是世界上最著名、最受欢迎的包装零食之一。它们可以与各种配料混合，包括坚果、巧克力味、椰子片和夹心馅料，如奶油水果、巧克力和果酱。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年饼干市场价值为 1102 亿美元，预计到 2029 年将达到 1717 亿美元，预测期内复合年增长率为 5.70%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

报告范围和市场细分

Market Definition

Biscuits are made with flour, sugar or salt, butter or vegetable oil, and baking powder to leaven. They are a flour-based baked food item that is used as a snack. These foods come in a variety of flavours, types, tastes, and textures. Biscuits are typically sweet in flavour, made from sugar or honey, but some varieties are savoury or salty in flavour.

Biscuits Market Dynamics

Drivers

• Growing demand for healthy biscuits among millennials

Demand for biscuits has increased as a result of product innovations in the food industry and the use of high-quality ingredients. Biscuits in various forms, such as multiple grains, Ragi, and Oats, capture the attention of millennials who prefer to stay fit with ready-to-eat food. In addition, bakery manufacturers are attracting customers with innovative packaging solutions, which are expected to drive growth.

• Rising application from the cosmetic industry

The primary drivers of the global biscuit market are the world's growing urban population and rising demand for on-the-go snacks, particularly in developed and emerging economies. Additionally, business drivers supporting the emergence of global crackers exchange portions include accelerated urbanisation, an increase in disposable wages, and the beginning of settled lifestyles. The presence of supermarkets and shopping malls has increased the visibility of a wide range of biscuits in various flavours and shapes. TV commercials have also evolved as a component of retail marketing strategies. Selling methods and tactics also contribute to the maturity of a business. As a result, biscuit companies are constantly looking for new ideas and successions to attract consumers' attention.

Opportunity

The major companies in the global market are making significant efforts to bring gluten-free cookies to retail shelves. According to an independent research study, an increasing number of individuals are avoiding gluten-containing foods, despite the fact that the prevalence of celiac disease has remained stable in recent years. This opens up opportunities for bakery manufacturers to introduce gluten-free sweet biscuits to the market.

Restraints

The biscuits market will face challenges in the near future due to rising raw material costs and an increasing tax burden on the industry. Furthermore, a lack of food ingredients and labour will pose additional challenges to the biscuits market.

本饼干市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关饼干市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对饼干市场的影响

新冠疫情对饼干市场的影响既有正面影响，也有负面影响。负面市场影响是由全球供应链中断引起的，导致公司关闭工厂或减少员工数量，从而导致产量下降。此外，消费者囤积保质期较长的商品（如饼干），导致市场供应减少。尽管如此，消费者寻求方便、健康的零食选择，推动了对营养丰富的燕麦和坚果饼干的需求。

近期发展

•  2021 年 3 月，亿滋国际宣布收购 Gourmet Food Holdings Pty Ltd，这是一家销售优质饼干和薄脆饼干的澳大利亚食品公司。通过此次收购，亿滋扩大了其在澳大利亚和新西兰的零食领​​导地位。
•  2019 年 1 月，家乐氏投资 2.15 亿巴西雷亚尔（6800 万美元）扩建 Parati 集团在巴西西圣洛伦索的工厂。Parati 集团在圣卡塔琳娜州经营两家工厂，以 Parati、Padua、Minueto、Zoo Cartoon 和 Hot Crackers 等品牌生产和销售饼干、薄脆饼干、汤料、意大利面和固体饮料。

全球饼干市场范围

饼干市场根据类型、成分、产品和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 饼干和咸味饼干
• 原味饼干
• 调味饼干
• 甜饼干
• 普通饼干
• 曲奇饼
• 夹心饼干
• 巧克力饼干
• 其他甜饼干

原料

• 面粉
• 糖
• 黄油
• 巧克力
• 牛奶
• 奶油

产品

• 浓茶
• 波旁威士忌
• 普通饼干
• 巧克力饼干
• 夹心饼干

分销渠道

• 超市
• 大型超市
• 便利店
• 网上零售商店
• 在线的

饼干市场区域分析/见解

对饼干市场进行了分析，并按国家、类型、成分、产品和分销渠道提供了市场规模见解和趋势，如上所述。

饼干市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区（APAC）其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲（MEA）其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

亚太地区在全球饼干市场的收入和市场份额方面占据主导地位，因为该地区中产阶级人口不断增加，印度和中国等发展中国家的可支配收入不断增加。此外，该地区对饼干作为面包和糖果替代品的需求不断增加，对全球饼干市场产生了积极影响。

预计欧洲市场复合年增长率最高。这是由于夹心饼干消费量增加，尤其是意大利和西班牙的工薪阶层，从而推动了市场增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。 

竞争格局和饼干市场份额分析

饼干市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对饼干市场的关注有关。

饼干市场的一些主要参与者包括：

• ITC 有限公司 (印度)
• Kambly SA（瑞士）
• 亿滋国际 (美国)
• 百事可乐 (美国)
• 卡夫亨氏公司（美国）
• Annie's Homegrown, Inc.（美国）
• Parle Products Pvt. Ltd.（印度）
• 帕坦伽利阿育吠陀（印度）
• 不列颠尼亚（印度）
• 凯洛格公司 (美国)
• pladis global（英国）
• Walkers Shortbread Ltd（英国）
• Lotus Bakeries NV（比利时）
• 雀巢公司（瑞士）
• Burton's Foods Ltd.（英国）

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