全球生物强化市场，按作物类型（甘薯、木薯、大米、玉米、小麦、豆类、珍珠粟、其他作物）、目标营养素（铁、锌、维生素、氨基酸等）、基因库（一级、二级、三级）、技术（传统植物育种、农学和基因技术）-行业趋势和预测至2031年。

生物强化市场分析和规模

生物强化市场正迅速发展，利用尖端遗传工程和农艺学实践来增强作物的营养含量。最新的方法，包括CRISPR和转基因技术，通过解决营养不良问题和改善公共健康来推动增长。消费者对富含营养的食物的需求增加以及支持性政府政策的制定进一步推动市场扩张，使生物强化在可持续农业中成为一个关键的参与者。

全球生物强化市场规模在2023年达到了117.6亿美元，并预计到2031年将达到220.92亿美元，在2024年至2031年的预测期间以8.2%的复合年增长率增长。除了市场价值、增长率、细分、地理覆盖和主要参与者等市场情况的见解外，由Data Bridge Market Research策划的市场报告还包括深入的专家分析、以公司为基础的生产和产能的地理代表、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

报告范围和市场细分

市场定义

生物强化是通过生物方法（如传统植物育种、基因工程或农艺实践）增加作物营养价值的过程。其目标是增强必需维生素和矿物质（如铁、锌等）的含量。维生素A在主食中加入维生素可以改善公共健康，尤其是在营养不足的地区。

生物強化市場動態

司机

• 营养不良日益加剧

日益普遍的营养不良和微量营养素缺乏，特别是在发展中国家，推动了生物强化市场的增长。例如，铁和维生素A缺乏广泛存在，影响了数百万人，导致贫血和视力受损等健康问题。对这些健康影响日益增强的认识推动了对铁质丰富的豆类和维生素A增强型甘薯等生物强化作物的需求，提供了一个可持续的解决方案，以改善营养摄入和整体健康水平。

• 农业生产力的提高

生物强化作物具有潜力显著提高农业生产力和作物产量，因为它们对害虫、疾病和环境压力更具抵抗力。例如，富含维生素A的生物强化大米品种，如“金黄稻”，不仅提高营养价值，而且对常见疾病表现出更强的抵抗力，带来更高的产量。这种增加的生产力和抵抗力推动了生物强化作物市场，确保更好的粮食安全和农民的盈利。

机会

• 功能食品的需求不断增加

对功能性食品和营养增强产品不断增长的消费者需求是生物强化市场的一个重要驱动因素。消费者越来越追求提供额外健康益处的食品，如生物强化作物中富含的维生素和矿物质。例如，玉米和稻米等主食作物的生物强化品种因能够有效解决微量元素缺乏而日益受到欢迎，满足了营养需求并符合消费者对更健康选择的偏好。

• 食品安全问题日益严重

全球粮食安全问题日益引起关注，促使了生物强化计划，旨在增加主要作物的营养含量。通过在玉米等作物中强化必需微量营养素，如维生素A或铁，这些计划解决了脆弱人群普遍存在的营养不足问题。例如，在撒哈拉以南非洲，生物强化的橙色肉质甘薯显着减少了维生素A缺乏症，在食品不安全的挑战中，生物强化可以直接促进公共卫生和营养结果的改善。

限制/挑战

• 传统防御的竞争

传统的强化方法，例如食物强化和营养补充剂，由于其已确立的成本效益和受到消费者熟悉的程度，对生物强化计划构成了严峻的竞争。这种根深蒂固的偏好和经济可行性限制了市场对生物强化农作物的采纳，限制了它们在解决全球营养不足问题上的潜在影响。

• 产量和农艺性状

作物产量和农艺性状在生物强化中是至关重要的问题，因为这些方面的任何妥协都可能阻碍农民采用和消费者接受。市场在说服利益相关者接受生物强化作物保持产量、口感和其他重要特征方面面临挑战，这对广泛采用和整合到现有农业实践中至关重要。

这份市场报告提供了新的近期发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响、新兴收入区域的机会分析、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和优势、产品批准、产品推出、地理扩展、市场中的技术创新等细节。想要获取更多市场信息，请联系Data Bridge Market Research要求一份分析简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

最近的发展

• 2021年10月，Fedearroz推出了BioZn035，这是哥伦比亚第一种生物强化的富锌大米，它因其对健康的益处而备受农村地区重要需求的关注，可以解决该地区普遍存在的营养素缺乏问题。
• 在2021年7月，菲律宾合法化了金黄色稻谷的商业种植，这种稻谷经过基因改造可以产生β-胡萝卜素，旨在解决其人口中维生素A缺乏问题。
• 2020年11月，丰收加强版在Intake平台上推出了CSDietary软件，开创了利用膳食数据来制定面向全球营养挑战的循证政策和项目的先河。
• 2020年8月，拜耳公司与国际稻米研究所合作，推进生物强化稻米品种，增强营养含量以解决粮食不安全问题。
• 2020年9月，巴斯夫公司与国际热带农业中心（CIAT）合作开发生物强化木薯品种，丰富营养成分，以应对热带地区的营养不良问题。
• 2020年7月，先正达股份有限公司与国际玉米与小麦改良中心（CIMMYT）合作创新生物强化玉米品种，旨在全球提升营养价值和食品安全。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场情况

Data Bridge Market Research提供市场的高级分析，并考虑了原材料短缺和船货延迟对当前市场环境的影响，提供相关信息。这意味着评估战略可能性，制定有效行动计划，并帮助企业做出重要决策。

除了标准报告之外，我们还提供对采购水平的深入分析，包括预测的运输延迟，按区域进行的经销商地图绘制，商品分析，生产分析，价格趋势绘制，采购，品类表现分析，供应链风险管理解决方案，高级基准测试以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品价格和供应的预期影响

当经济活动放缓时，各行各业开始受到影响。DBMR提供的市场洞察报告和情报服务中考虑了经济衰退对产品价格和可获得性的预测影响。借助这些报告，我们的客户通常能领先竞争对手一步，预测销售和收入，以及估算利润和支出。

生物强化市场范围

市场根据作物类型、目标营养素、基因库和技术进行了细分。这些细分中的增长将有助于您分析行业中的微小增长细分，并为用户提供宝贵的市场概述和市场洞察，帮助他们做出识别核心市场应用的战略决策。

作物类型

• 地瓜
• 木薯
• 大米
• 玉米
• 小麦
• 豆类
• 珍珠谷子
• 其他

 针对性营养素

• 铁
• 锌
• 维生素
• 氨基酸
• 别人

空格基因库

• 主要
• 次要
• 第三级

 技术

• 传统植物育种
• 农学
• 基因技术

生物强化市场地区分析/见解

市场经过分析，根据上述提及的国家、作物类型、目标营养素、基因库和技术等提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涵盖的国家有北美地区的美国、加拿大、墨西哥，欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯以及欧洲其他国家，亚太地区的日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印尼、菲律宾以及亚太地区其他国家，南美洲的巴西、阿根廷以及南美洲其他国家，中东和非洲地区的阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非以及中东和非洲地区其他国家。

亚太地区预计将主导生物强化市场，受到消费者对食品高营养含量的偏好增加的推动。这一趋势推动对生物强化作物的需求增长，并得到该地区农业中重大增长机遇的支持。

预计由于生物强化的益处增加以及新兴国家（如美国、加拿大和墨西哥）对先进农业技术的采纳增加，在生物强化市场中北美洲将以显著的增长率扩大。这一趋势提升了农业生产力和营养质量，满足了可持续增长的全球食品需求。

报告中的国家部分还提供了影响各个市场的因素以及对国内市场产生影响的法规变化，这些因素影响着市场目前和未来的趋势。数据点，例如下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等是用来预测各个国家市场情景的指针之一。此外，在提供国家数据的预测分析时，会考虑全球品牌的存在和可用性，以及由于本地和国内品牌的竞争激烈或稀缺而面临的挑战，国内关税和贸易路线的影响。

竞争态势与生物强化市场份额分析

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。其中包括公司概况、公司财务状况、所产生的收入、市场潜力、在研发方面的投资、新市场倡议、全球存在、生产场地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品推出、产品广度和深度、应用领域的支配程度。以上提供的数据点仅与公司在市场方面的重点相关。

一些在市场中运营的主要参与者是：

• 先正达（瑞士）
• 巴斯夫股份公司（德国）
• 杜邦公司（美国）
• 拜尔集团（德国）
• LemnaTec GmbH（德国）
• 英特泰克集团股份有限公司（英国）
• 雀巢公司 (瑞士)
• 奥肯纳根特色水果有限公司（加拿大）
• 阿伯根公司（美国）
• 美国Arcadia生物科学公司
• 康德华（美国）
• 马海科（印度）
• 查尔斯河实验室（美国）
• HarvestPlus (美国)