全球烘焙用具市场 – 行业趋势及 2031 年预测

全球烘焙用具市场，按材质（铝、钢、玻璃、陶瓷、硅等）、产品类型（平底锅和碟子、罐头和茶具、杯子、擀面杖等）、最终用户（商业和家庭）、分销渠道（线下和线上）划分 - 行业趋势和预测到 2031 年。

烘焙用具市场分析及规模

烘焙用具市场取得了重大进展，从不粘表面到硅胶模具等各种创新，提升了烘焙体验。制造商正在采用更均匀分布热量的材料，以确保更好的烘焙效果。此外，配备精确温度控制和监控技术的智能烘焙用具也越来越受欢迎，满足了消费者追求便利和效率的不断变化的需求。

例如，American Pan 于 2023 年推出了面包罐 ePAN 设计以及 SMART 烤盘跟踪系统，以满足商业面包店的需求。这些创新优先考虑可持续性和成本效益，符合行业目标。节能的 ePAN 设计在提高效率的同时降低了成本，吸引了那些致力于环保责任的面包店。

Data Bridge Market Research 分析称，2023 年全球烘焙用具市场规模价值 28.4 亿美元，预计到 2031 年将达到 41 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 4.7%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析和消费者行为。

报告范围和市场细分

市场定义

烘焙用具包括烘焙所必需的各种厨房工具，包括用于烘焙蛋糕、面包、饼干等的平底锅、烤盘、模具和盘子。烘焙用具通常由金属、玻璃或硅胶等材料制成，可确保均匀的热量分布，从而获得一致的烘焙效果。烘焙用具用途广泛且不可或缺，可让业余爱好者和专业人士轻松制作美味的烘焙食品。

烘焙用具市场动态

驱动程序

• 消费者健康意识不断增强

日益增强的健康意识推动烘焙用具市场向更健康的烹饪方式发展。消费者寻求减少用油量的不粘涂层和不含 PFOA 和 PTFE 等有害化学物质的材料。这一趋势促进了对符合健康和保健偏好的烘焙用具的需求，推动了行业的创新和产品开发。

• 材料创新日益增多

材料科学创新，包括硅胶、陶瓷和碳钢烤盘，提高了耐用性、不粘性和均匀的热量分布。这些进步推动了对多功能烤盘的需求，符合不断变化的消费者口味，并推动市场扩张，以满足现代烘焙爱好者的多样化需求。

机会

• 烹饪节目和社交媒体的影响

烹饪节目和社交媒体的流行激发了消费者对家庭烘焙和烹饪的兴趣。这一趋势推动了对烘焙用具产品的需求不断增长，这些产品有助于复制电视和在线平台上展示的食谱，为市场扩张和产品创新提供了重要机会。

例如，据国际家庭用品协会报道，疫情引发了烘焙热潮。这一趋势促使许多新公司进入市场，利用对烘焙用具和相关厨房用品的需求增长。

• 定制化和个性化需求日益增长

随着消费者通过烘焙来表达个性和创造力，对可定制物品的需求也在增加。制造商可以利用这一趋势，提供各种个性化选择，以满足不同的偏好。转向个性化烘焙用具产品（如饼干切具、蛋糕模具和装饰工具）为企业提供了有利可图的市场机会。

限制/挑战

• 供应链中断

自然灾害、政治动荡或不可预见事件导致的供应链中断可能导致原材料短缺和生产费用增加。这些干扰对制造商维持持续运营和满足消费者需求的能力构成挑战，最终影响市场上烘焙用具产品的供应和定价。

• 改变消费者的生活方式

消费者生活节奏加快，追求便利，这抑制了对烘焙用具产品的需求。由于用于家庭烘焙的时间越来越少，消费者越来越多地选择现成的替代品。这种行为转变对烘焙用具市场构成了挑战，促使制造商进行创新，以适应消费者对便利性不断变化的偏好。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

最近的发展

• 2023 年，Guardini 与安赛乐米塔尔、CCC 和 ILAG 合作推出了 XBake，这是一条环保型烘焙用具系列，采用安赛乐米塔尔的 XCarb 绿色钢材制成，并采用不含 PFAS 的不粘涂层。该计划在德国法兰克福的 Ambiente 博览会上亮相，旨在以可持续的方式彻底改变烘焙实践
• 2020 年，WMF GmbH 的 KAISER 品牌推出了 CrispFlex 系列硅胶烤盘，确保烤出均匀酥脆的蛋糕和松饼，方便取出。烤盘的可折叠设计优化了存储空间，吸引了更多顾客，并促进了品牌的市场价值和收入增长
• 2021 年，Le Creuset 推出了哈利波特 x Le Creuset 系列，将陶器、工具、珐琅铸铁和受魔法世界启发的纺织品融为一体。这种烹饪卓越与迷人故事的创新融合吸引了更广泛的客户，促进了公司扩张和客户参与

烘焙用具市场范围

市场根据材料、产品类型、最终用户和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

材料

• 铝
• 钢
• 玻璃
• 陶瓷制品
• 硅
• 其他的

 产品类别

• 锅具和碟子
• 罐头和茶
• 杯子
• 擀面杖
• 其他的

最终用户

• 商业的
• 家庭

分销渠道

• 离线
• 在线的

烘焙用具市场区域分析/见解

对市场进行分析，并按上述材料、产品类型、最终用户和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区。

北美是烘焙用具市场增长最快的地区，这得益于家庭烘焙用具产品需求的增加和知名制造商的崛起。预计铝制烘焙用具市场将实现最高增长率，这得益于消费者需求的推动。

预计欧洲将主导烘焙用具市场，英国将因顶级制造商和烘焙产品高需求而处于领先地位。这种强劲的市场表现反映出该行业正在蓬勃发展，有望继续增长和创新。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和烘焙用具市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• WMF (德国)
• 雷诺消费品（美国）
• Corelle Brands LLC.（美国）
• 美国 PAN（美国）
• Newell Brands（美国）
• Motiba Silicone Private Limited（印度）
• Meyer Corporation（美国）
• Lodge 制造公司（美国）
• Le Creuset UK Limited（英国）
• KAVALIERGLASS（布拉格）
• 炊具公司（比利时）
• ZWILLING JA Henckels AG（德国）
• All-Clad（美国）
• Cuisinart (美国)
• Tramontina USA Inc.（美国）
• Nordic Ware（美国）