全球杏仁粉市场 – 行业趋势及 2031 年预测

杏仁粉市场分析和规模

随着加工技术的进步，杏仁粉市场持续增长。最新方法可确保更高的产品质量和更长的保质期，满足消费者对天然和营养替代品的需求。这种增长是由人们对健康益处和多种烹饪用途的认识不断提高所推动的，促进了全球市场上杏仁产品的创新。

2023 年全球杏仁粉市场规模价值 14.5 亿美元，预计到 2031 年将达到 19.8 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 4.00%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分       

市场定义

杏仁粉是磨碎的杏仁，因其坚果味和烹饪用途的多样性而备受推崇。它为蛋糕、饼干和面包等烘焙食品增添了丰富感和质感。它还可以用作食谱中传统面粉的无麸质替代品，提供独特的杏仁味，增强甜味和咸味菜肴的口感。

杏仁粉市场动态

驱动程序

• 无麸质产品需求不断增长

随着麸质过敏症（如乳糜泻）的诊断越来越多，对无麸质产品的需求也不断增长，这极大地促进了杏仁粉市场的发展。杏仁粉是一种无麸质面粉的替代品，广泛用于烘焙和烹饪。例如，它可用于无麸质面包、蛋糕和饼干，以满足越来越多寻求符合其健康需求和偏好的替代饮食选择的消费者的需求。

• 植物性饮食的增长

植物性饮食的增长大大增加了纯素食者和素食者对杏仁粉作为乳制品替代品的需求。这种趋势体现在越来越多的杏仁奶替代品和含有杏仁粉的无乳制品中。随着消费者寻求更健康和可持续的选择，杏仁粉在增强植物性食品风味和营养方面的多功能性推动了其市场扩张，迎合了越来越多接受无乳制品生活方式的人群。

机会

• 零售和电子商务的扩张

杏仁粉在零售店和在线平台上的供应大大提高了市场可及性，吸引了更广泛的全球消费者群体。例如，沃尔玛等大型零售商和亚马逊等在线平台提供各种杏仁粉产品，例如杏仁蛋白粉，让全球消费者可以轻松购买。分销渠道的扩大不仅增加了便利性，而且还通过满足不同的消费者偏好和饮食需求推动了杏仁粉市场的增长。

• 产品应用创新

杏仁粉应用领域的创新，例如将其加入零食、能量棒和营养补充剂中，正在推动市场增长。例如，添加杏仁粉的零食棒吸引了注重健康的消费者，他们寻求方便、营养的选择。同样，将其加入能量棒中可以提供持续的能量释放。这些创新不仅使产品多样化，而且还迎合了消费者对天然功能性食品不断变化的偏好，从而大大扩大了杏仁粉市场。

限制/挑战

• 原材料价格高涨

受全球经济复苏推动，木薯原料价格不断上涨，对木薯淀粉市场的增长构成重大阻碍。价格飙升限制了利润率和经营可行性，可能限制了该行业的市场扩张和投资机会。    

• 消费者对过敏原的担忧

杏仁是一种常见的过敏原，人们担心杏仁会引起过敏，因此限制了其在食品中的使用，并需要严格的标签和处理方法。这种限制可能会阻碍市场渗透，特别是在过敏原监管严格的地区，从而影响消费者的接受度和产品的可获得性。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2023 年 6 月，全球顶级杏仁粉营销商 Blue Diamond 与 Brightseed 合作，探索加州杏仁中生物活性化合物的健康益处。此次合作旨在创新健康计划，包括消费者教育，将杏仁粉消费与特定的健康优势联系起来
• 2020 年 11 月，Almondco Australia Ltd. 扩大了其加工系统，以满足全球对有机杏仁和杏仁产品日益增长的需求，提高了其生产能力

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

杏仁粉市场范围

市场根据类型、性质、最终用户、应用和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 杏仁粉
• 天然杏仁粉

 自然

• 传统的
• 有机的

 应用

• 糖果
• 面包店
• 化妆品
• 其他的

 最终用户

• 家庭
• 商业的

 分销渠道

• 直销
• 便利店
• 百货商场
• 专卖店
• 网上零售商
• 其他销售渠道

杏仁粉市场区域分析/见解

对市场进行分析，并按上述国家、类型、性质、最终用户、应用和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）

由于城市化、西化以及烘焙和糖果行业的增长，预计亚太地区将在预测期内主导杏仁粉市场。生活方式的改变和可支配收入的增加进一步促进了其在该地区继续占据主导地位。

北美的杏仁粉市场预计将出现大幅增长。人们对杏仁健康益处的认识不断提高，食品加工公司的数量不断增加，创造了丰厚的增长机会。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和杏仁粉市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• ADM（美国）
• 皇家坚果公司（澳大利亚）
• 蓝钻种植者。（美国）
• Olam 集团 (新加坡)
• Bob's Red Mill 天然食品。（美国）
• Rolling Hills 坚果公司 (美国)
• Alldrin 兄弟 (美国)
• 夹竹桃，SA（西班牙）
• Anthonys Goods（美国）
•  巴尼·巴特（美国）
• ALMONDCO AUSTRALIA LTD（澳大利亚）
• BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL NUTS, SA（西班牙）

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