全球无酒精烈酒市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

无酒精烈酒市场分析

随着消费者寻求更健康的选择，无酒精烈酒市场正在增长。最新的方法包括先进的发酵技术，以增强风味的复杂性和香气。技术进步涉及精确的蒸馏和提取过程，以保留传统烈酒的感官品质。由于健康意识的增强和对精致无酒精饮料的需求，市场正在迅速扩大。

无酒精烈酒市场规模

2023 年全球无酒精烈酒市场规模价值 90.5 亿美元，预计到 2031 年将达到 155.6 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 7.00%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

无酒精烈酒市场趋势

“对健康替代品的需求不断增长”

由于消费者对健康替代品的需求不断增长，无酒精烈酒市场正在经历显著增长。推动这一趋势的一个关键趋势是人们越来越意识到饮酒带来的健康风险，包括其对身心健康的影响。例如，Seedlip 和 Ritual Zero Proof 等品牌的受欢迎程度激增，因为它们提供精致的无酒精选择，迎合那些希望减少酒精摄入量而不影响口味的人。这一趋势得到了更广泛的健康运动的进一步支持，消费者优先考虑更健康的生活方式选择，并探索符合他们个人健康目标的替代品。

报告范围和市场细分       

无酒精烈酒市场定义

无酒精烈酒是一种不含酒精的饮料，旨在模仿传统烈酒的口味和复杂性。它们使用天然成分和调味料来复制烈酒（如杜松子酒、威士忌或朗姆酒）的味道和体验。这些饮料为那些喜欢饮酒的社交和感官方面而又不受酒精影响的人提供了一种不含酒精的替代品。

无酒精烈酒市场动态

驱动程序

• 非酒精饮料消费量上升

非酒精饮料消费量的增加是无酒精烈酒市场的主要推动力。随着健康意识的增强，消费者选择非酒精饮料。例如，Seedlip 和 Ritual 等品牌通过提供精致的无酒精替代品来迎合注重健康的人群，从而获得了关注。这种向非酒精饮料的广泛转变反映了人们不断变化的偏好，并推动了市场的增长。

• 增加酒吧和餐馆的无酒精饮料选择

酒吧和餐厅提供的无酒精饮品越来越多，极大地推动了市场的发展。例如，Nando's 和 The Botanist 等热门连锁店已将其无酒精菜单扩展到包括精致烈酒和鸡尾酒，以满足注重健康和对清醒感兴趣的消费者的需求。这一趋势不仅增加了消费者的选择，而且还使无酒精饮料正常化，从而促进了市场需求和社会场合的接受度不断增长。

机会

• 创新产品开发

创新产品开发为无酒精烈酒市场创造了巨大的机遇。饮料技术和风味分析的进步使制造商能够制作出口味复杂的精致无酒精烈酒，以吸引挑剔的消费者。例如，Seedlip 和 Ritual Zero Proof 等品牌率先采用了不含酒精的正宗口味烈酒技术，吸引了越来越多的消费者群体并扩大了市场潜力。这种创新有助于吸引人们的兴趣并促进市场增长。

• 名人代言和影响力营销

名人代言和网红营销通过提升产品的知名度和吸引力，为无酒精烈酒市场创造了巨大的机会。例如，演员兼健康倡导者布莱克·莱弗利 (Blake Lively) 推广无酒精烈酒品牌“Betty Buzz”，大大提升了其受欢迎程度。此类代言使无酒精选择成为常态，并吸引了原本可能犹豫不决的消费者，从而推动了市场兴趣并扩大了消费者群体。

限制/挑战

• 生产成本上升

无酒精烈酒的生产成本较高，这是因为其需要先进的技术和专门的原料。这导致零售价格较高，从而可能吓跑潜在客户并限制市场覆盖范围。生产成本增加影响了消费者的负担能力和可获得性，从而阻碍了无酒精烈酒市场的广泛接受和增长。    

• 风味和品质的一致性

实现传统无酒精烈酒的深度和复杂风味是一项挑战。这种困难可能导致口味和质量不一致，影响消费者满意度。如果风味特征不符合预期，则会影响重复购买和整体市场接受度。这些挑战可能会吓跑潜在客户，从而阻碍无酒精烈酒市场的增长。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

无酒精烈酒市场范围

市场根据来源、包装和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

来源

• 水果
• 蔬菜
• 谷物
• 茶
• 咖啡
• 牛奶
• 可可/巧克力
• 植物提取物/草本提取物
• 微生物提取物
• 坚果
• 大豆
• 花提取物
• 着色剂
• 甜味剂
• 口味
• 防腐剂
• 二氧化碳

 包装

• 瓶子
• 金属罐
• 液体纸箱
• Slim Plastic Containers
• Pouch
• Tetra Pak
• Sachet
• Takeaway Cups and Tumblers

Distribution Channel

• Hypermarket
• Supermarket
• Convenience Stores
• E-commerce
• Others

Alcohol Free Spirits Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, source, packaging, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

North America is expected to dominate the alcohol-free spirits market due to the presence of major key players. Additionally, the expanding variety of sparkling cocktails is projected to further drive market growth in the region throughout the forecast period. This trend reflects increasing consumer demand for sophisticated, non-alcoholic beverage options.

Asia-Pacific is projected to observe significant growth in the alcohol-free spirits market due to stringent government regulations on alcoholic beverages and rising cancer-related deaths from alcohol consumption. The increasing health awareness and demand for healthier alternatives are expected to drive market expansion in the region over the coming years.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Alcohol Free Spirits Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Some of the major players operating in the market are:

• Diageo (U.K.)
• Kin Social Tonics, Inc. (U.S.)
• 凯尔特灵魂乐（英国）
• 精神涣散（美国）
• 周一酿酒厂（澳大利亚）
• FLUÈRE 无酒精蒸馏酒（荷兰）
• Arkaybeverages（美国）
• Ritual Zero Proof（美国）
• Lyre's Spirit Co 美国 (美国)
• Three Spirit Drinks Ltd.（英国）
• Caleño Drinks Ltd（英国）
• Everleaf（英国）
• 喜力（荷兰）
• JUKES CORDIALITIES（英国）

无酒精烈酒市场的最新发展

• 2022 年 10 月，保乐力加收购了以超高端龙舌兰酒闻名的 Código 1530、备受推崇的超高端威士忌 Skrewball 以及加拿大领先的即饮饮料市场参与者 ACE 饮料集团的多数股权。这一战略举措扩大了其高端烈酒产品组合和市场覆盖范围
• 2023 年 10 月，可口可乐公司与保乐力加合作推出 Absolut Vodka 和 Sprite，将标志性的伏特加品牌与可口可乐广受欢迎的雪碧相结合，打造出一款令人耳目一新的新饮料。此次合作旨在吸引新的消费者兴趣，并提升两个品牌的市场影响力
• 2023 年 3 月，帝亚吉欧完成了对菲律宾著名超优质黑朗姆酒 Don Papa Rum 的收购。此次收购将通过一个知名朗姆酒品牌增强帝亚吉欧的产品组合，扩大其在高端烈酒市场的影响力，并使其全球产品多样化

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