法国浓缩果汁市场,按浓缩果汁类型(橙子、苹果、葡萄、葡萄柚、菠萝、桃子、梨、杏、樱桃、梅干、枣等)、产品类型(常规和有机)、形式(粉末和液体)、应用(食品、膳食补充剂、药品、运动营养、个人护理和化妆品)、按分销渠道(直接和间接)划分,行业趋势和预测到 2029 年
市场定义和规模
浓缩果汁是使用机器从水果中榨出水分后留下的残渣,导致水果果肉的积聚或“浓缩”。人们认为所有营养都存在于果肉中,而水果中的水分毫无价值,因此采用浓缩果汁作为健康替代品。这些浓缩果汁可以以各种形式存在,例如液体和干粉,具有广泛的应用范围和各种健康益处。
预计法国浓缩果汁市场将在 2022 年至 2029 年的预测期内实现市场增长。Data Bridge Market Research 分析称,在 2022 年至 2029 年的预测期内,该市场的复合年增长率为 1.9%。
报告指标 |
细节 |
预测期 |
2022 至 2029 年 |
基准年 |
2021 |
历史性的一年 |
2020 |
定量单位 |
收入(百万欧元) |
涵盖的领域 |
按浓缩物类型(橙子、苹果、葡萄、葡萄柚、菠萝、桃子、梨、杏、樱桃、梅干、枣等)、产品类型(常规和有机)、形式(粉末和液体)、应用(食品、膳食补充剂、药品、运动营养、个人护理和化妆品)、分销渠道(直接和间接) |
覆盖国家 |
法国 |
涵盖的市场参与者 |
凯里集团有限公司 (Kerry Group plc.)、ADM、国际香精香料公司 (International Flavors & Fragrances Inc.)、芬美意公司 (Firmenich SA)、Symrise、ROBERTET GROUPE、SAS SICA SICODIS、Alpenfrucht GmbH、Dohler、Invertec Foods、路易达孚公司 (Louis Dreyfus Company) 等 |
浓缩果汁市场 动力学
驱动程序
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浓缩果汁需求上升
浓缩果汁是在饮料行业使用的水果中除去水分后形成的。它主要用于生产酒精、软饮料和非酒精饮料。水果经过揉搓、清洗和研磨成浆,形成浓缩果汁。有几种方法可用于制作浓缩果汁。人们现在真正关心的是健康饮食和在饮食中摄入营养丰富的产品,因此,该国各个地区对浓缩果汁等产品的需求都在增加。因此,随着各种产品的进口 水果和蔬菜 该国对此类浓缩果汁的生产量一直在增加,由于该地区对此类果汁浓缩果汁的需求量很大,预计将在预测年份提振市场。
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健康意识不断增强
如今,人们越来越关注自己的健康问题,因为各种主要疾病在各个地区都十分常见。因此,养成健康习惯和食用包括各种营养产品在内的优质食品的人数在全国范围内不断增加。人们现在更喜欢在日常饮食中食用果汁、果汁浓缩液等现成产品,因为全国各地的日程安排越来越繁忙,工作与生活的平衡越来越差,这导致市场在预测的几年内将不断增长。
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浓缩果汁的好处
浓缩果汁具有多种益处,如促进皮肤护理、延长保质期、有益的植物化合物、丰富的营养成分等。浓缩果汁是软饮料的有用且合适的替代品。浓缩果汁被用作新鲜水果的替代品,因为它非常便宜,而且保质期比水果更长。浓缩果汁非常有用,在食品工业中有很多用途。例如,如今的苏打水和软饮料都是用浓缩糖浆制成的,在装瓶和饮用之前,先用苏打水稀释。浓缩果汁和果汁营养丰富,有很多好处。浓缩果汁含有有益的植物化合物,如胡萝卜素、花青素和黄酮类化合物。这些与许多健康益处有关,包括改善心脏健康和减少炎症。许多浓缩果汁富含维生素 C 和抗氧化剂,可以促进皮肤健康,减缓皮肤老化的影响。
例如,
胡萝卜和西红柿中的β-胡萝卜素已被证实能减少皮肤炎症。通过这种方式,人们可以享受水果和浓缩果汁带来的各种好处,从而推动市场的增长。
机会
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对天然食品的需求不断增加
随着国内各种疾病的发病率不断上升,人们患上了各种慢性病和一些严重疾病,例如肥胖率和糖尿病的增加。因此,对天然食品的需求正在上升,因为人们现在倾向于食用非常健康和天然的食品,例如各种水果、天然果汁等。此外,各家公司都在这个市场上做出战略决策以增加收入,因此这些因素都为 2022-2029 年预测期内的浓缩果汁市场提供了未来机会。
限制/挑战
果糖过量摄入的副作用增加
浓缩果汁的制备方法多种多样。浓缩果汁中,一些添加剂以糖的形式加入。因此,浓缩果汁中的果糖含量较高。浓缩果汁中果糖含量过高,会对人体产生不良副作用。
因为有报道称,大量摄入果糖会导致严重的健康问题,如胰岛素抵抗、肥胖、2 型糖尿病、高血压等。因此,这意味着过量摄入果糖的副作用越来越严重,抑制了市场的增长。
疫情过后对 浓缩果汁市场
COVID-19 对市场增长产生了积极影响。全国对天然食品的需求不断增加。随着全国各种疾病的流行,人们的健康意识也越来越强。因此,COVID-19 对这个市场产生了积极影响
近期发展
- 2021 年 9 月,全球风味与营养公司 Kerry Group plc 宣布已完成对 Hare Topco, Inc.(交易代码为 Niacet Corp.)的收购,后者是保鲜技术领域的全球市场领导者。此举有助于该公司提升其在全球市场的影响力。
法国浓缩果汁市场范围
法国浓缩果汁市场分为浓缩果汁类型、产品类型、形式、应用和分销渠道。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场,并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察,以便做出战略决策,确定核心市场应用。
浓缩型
- 橙子
- 苹果
- 葡萄
- 柚子
- 菠萝
- 桃子
- 梨
- 杏子
- 樱桃
- 梅子
- 日期
- 其他的
根据浓缩物类型,法国浓缩果汁市场分为橙子、苹果、葡萄、柚子、菠萝、桃子、梨、杏子、樱桃、梅干、枣等。
产品类别
- 传统的
- 有机的
根据产品类型,法国浓缩果汁市场分为传统浓缩果汁和有机浓缩果汁。
形式
- 液体
- 粉末
根据形态,法国浓缩果汁市场分为液体和粉末。
应用
- 食物
- 膳食补充剂
- 药品
- 运动营养
- 个人护理及化妆品
根据应用,法国浓缩果汁市场分为食品、膳食补充剂、药品、运动营养、个人护理和化妆品。
分销渠道
- 直接的
- 间接
根据分销渠道,法国浓缩果汁市场分为直接分销渠道和间接分销渠道。
竞争格局和 市场 共享分析
浓缩果汁市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对浓缩果汁市场的关注有关。
市场上的一些主要参与者包括 Kerry Group plc. ADM、International Flavors & Fragrances Inc.、Firmenich SA、Symrise、ROBERTET GROUPE、SAS SICA SICODIS、Alpenfrucht GmbH、Dohler、Invertec Foods、Louis Dreyfus Company 等
研究方法论
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要(行业专家)验证。除此之外,数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、法国与地区和供应商份额分析。如有进一步询问,请要求分析师致电。
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