欧洲药用蘑菇市场 – 行业趋势和 2031 年预测

欧洲药用蘑菇市场，按种类（灵芝、冬虫夏草、白桦茸、猴头菇、黑木耳）、产品类型（有机、无机）、形式（粉末、片剂、胶囊、酊剂）、治疗应用（癌症治疗、心血管、身体机能、抗氧化、抗病毒、抗菌、免疫、胃肠道、胆固醇、其他）划分 - 行业趋势和预测到 2031 年。

欧洲药用蘑菇市场分析及规模

推动药用蘑菇市场增长的重要因素包括：随着公共和私人医疗保健行业的投资增加，对药用蘑菇的需求不断增加，普通民众对药用蘑菇健康益处的健康意识不断增强，以及药用蘑菇补充剂的不断推出。

Data Bridge Market Research 分析，欧洲药用蘑菇市场在 2023 年的规模为 3311 万美元，预计到 2031 年将达到 5103 万美元，在 2024 年至 2031 年的预测期内的复合年增长率为 5.7%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

药用蘑菇是微观真菌，可以以粉末或提取物的形式使用，以预防或治疗多种疾病。它们富含必需氨基酸、维生素 B 和 膳食纤维，蛋白质含量高（干物质的20-30％）。它们还含有多糖复合物，核糖核酸酶，蛋白酶和凝集素，具有抗肿瘤，降胆固醇，抗氧化，抗菌，抗炎和免疫抑制特性。此外，研究表明，药用蘑菇没有剂量限制性毒性，它们还可以改善乳腺癌患者的无病间隔时间和总体生存率。药用蘑菇已被用于传统药物，因为它们可以提供活力。

欧洲药用蘑菇市场动态

司机

• 消费者意识不断增强

消费者对药用蘑菇的健康益处的认识不断提高，包括其增强免疫力、控制压力和提供各种营养益处的潜力，这是一个重要的推动因素。人们对自然和整体健康的兴趣日益浓厚，扩大了药用蘑菇的市场。

• 将药用蘑菇加入功能性食品中

将药用蘑菇加入功能性食品中， 膳食补充剂和保健食品市场正在蓬勃发展。蘑菇粉、提取物、胶囊和茶等产品在注重健康的消费者中越来越受欢迎，促进了市场的增长。

机会

• 正在对各种蘑菇的药用特性进行研究

对各种蘑菇品种药用特性的持续研究正在扩大市场。科学家们正在发现不同蘑菇的新健康益处、治疗特性和潜在的药用用途，为市场的增长创造了机会。

限制/挑战

• 认识和理解有限

尽管消费者对药用蘑菇的兴趣日益浓厚，但他们可能仍然缺乏对药用蘑菇具体健康益处、正确使用方法和剂量的广泛认识和了解。这可能会限制市场的增长。

本药用蘑菇市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关药用蘑菇市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge 市场研究提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延迟的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。除了标准报告外，我们还提供从预测运输延迟、按地区划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试和其他采购和战略支持服务等方面的采购水平深入分析。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最近的发展

• 2021 年 10 月，Aloha Medicinals 与补充剂有机益生元成分的领先制造商 Prenexus Health 合作，将新型蘑菇基益生元 MyceliaGI 推向市场
• 2021 年 10 月，Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG 在 pilze wohlrab 推出了名为 chaga health 的糖浆。它具有通常的有机品质，并含有药用蘑菇 Chaga 的健康精华。它是健康的助推器，对我们的免疫系统有真正的支持
• 2021 年 5 月，Nordic Mushrooms 荣获 2021 年 NutraIngredients Awards 初创企业奖。NutraIngredients Awards 是营养保健品和食品补充剂行业内备受尊敬的竞赛。因此，该公司将在市场上树立良好声誉，并帮助市场快速增长

欧洲药用蘑菇市场范围

药用蘑菇市场根据种类、产品类型、形式和治疗应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 灵芝
• 冬虫夏草
• 白桦茸
• 猴头菇
• 木耳

产品类别

• 有机的
• 无机

形式

• 粉末
• 药片
• 胶囊
• 酊剂

治疗应用

• 癌症治疗
• 心血管
• 身体表现
• 抗氧化剂
• 抗病毒物质
• 抗菌
• 免疫
• 胃肠道
• 胆固醇
• 其他的

欧洲药用蘑菇市场区域分析/见解

对药用蘑菇市场进行了分析，并根据上述类型、产品类型、形式和治疗应用提供了市场规模见解和趋势。

市场报告涉及的国家包括德国、法国、英国、意大利、奥地利、俄罗斯、土耳其、比利时、荷兰、卢森堡、瑞士和欧洲其他国家

由于德国药用蘑菇供应方便，且价格合理，预计德国将主导药用蘑菇市场。由于英国消费者的健康意识增强，预计英国将以最快的速度在欧洲药用蘑菇市场中增长。由于奥地利对药用蘑菇产品的需求增加，预计奥地利也将在药用蘑菇市场中处于领先地位。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和欧洲药用蘑菇市场份额分析

药用蘑菇市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对药用蘑菇市场的关注有关。

药用蘑菇市场的一些主要参与者包括：

• 阿罗哈医药公司（美国）
• MycoMedica doo (斯洛文尼亚)
• Mycotrition GmbH (德国)
• Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG（德国）
• 蒂罗尔格吕克斯皮尔兹（奥地利）
• 圣查尔斯（奥地利）
• 米科桑（荷兰）
• 三得利饮料食品亚洲私人有限公司 (新加坡)
• 北欧蘑菇（芬兰）
• 尼沙尔（英国）