欧洲氨基酸市场 – 行业趋势和 2029 年预测

欧洲氨基酸市场，按氨基酸类型（谷氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸、丙氨酸、亮氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸、色氨酸、甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸苏氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺等）、纯度水平（99% 氨基酸、99% 以上的氨基酸、90% 的氨基酸、80% 的氨基酸、70% 的氨基酸和 60% 以下的氨基酸）、形式（粉末、颗粒、液体、颗粒等）、产品类别（微生物氨基酸、植物性氨基酸和合成氨基酸）、功能（强化、能量增强剂、增味剂、防腐剂、肌肉生长、免疫增强剂等）、应用（动物饲料、食品和饮料、制药、膳食补充剂、运动营养、细胞培养基、化妆品和个人护理）、分销渠道（直接和间接）行业趋势和预测至 2029 年

市场分析和见解

由于食品饮料行业的发展以及对健康和营养食品的需求增加，欧洲氨基酸市场正在获得显着增长。动物饲料行业对氨基酸的需求增加也推动了欧洲氨基酸市场的增长。然而，预计在预测期内，与氨基酸相关的严格政府法规将抑制氨基酸需求的市场增长。

Data Bridge Market Research 分析称，2022 年至 2029 年期间欧洲氨基酸市场将以 6.6% 的复合年增长率增长。

市场定义

氨基酸是结合形成蛋白质的分子。氨基酸和蛋白质是生命的基石。氨基酸是动物和人类营养的重要组成部分。在人体中，它们是合成神经递质和激素等重要过程所必需的。它们有利于滋养免疫系统、对抗关节炎和癌症以及治疗直肠疾病和耳鸣。如今，对氨基酸的需求正在增加，因为它们有助于改善抑郁症、睡眠障碍、经前烦躁症 (PMDD)、戒烟、磨牙症和注意力缺陷多动障碍 (ADHD) 等状况。红肉、海鲜、鸡蛋、乳制品和大豆中也富含氨基酸。

欧洲氨基酸市场动态

驱动程序

• 各行业对氨基酸的需求不断增加

食品、制药、营养品、动物饲料化学品和其他行业对氨基酸的需求不断增长，预计将推动氨基酸市场的发展。这种需求源于各种氨基酸对健康的益处。

消费者的健康意识不断增强，对更健康食品的需求也随之增加。这促使食品和饮料制造商生产富含氨基酸等必需营养素的产品，从而导致需求增加。此外，健美运动员和运动员正在转向富含蛋白质的食物来提高他们的表现和肌肉锻炼。这些产品包括运动补品，如能量饮料、营养棒、低碳水化合物餐和营养补品。肌肉发育和健美补品中使用了多种氨基酸。为了长肌肉，必须摄入蛋白质和氨基酸。

因此，氨基酸在各行各业的使用推动了氨基酸市场的增长。因为氨基酸在制造不同产品（包括食品、饮料和化学品）中发挥着重要作用。

• 用于生产氨基酸的生物技术进展

制造氨基酸通常使用生物技术方法。它在氨基酸合成中很重要。现代生物技术用于提高产量。例如，采用基因和代谢工程来增强菌株。然而，酶催化可能仍将是生产氨基酸及其衍生物的主要方法。

例如，

• 2022 年 1 月，根据 Springer Nature 的文章，已经开发出基因编码的生物传感器来监测某些 BCAA 和 BCAA 衍生化合物的微生物制造。BCAA 代谢的内源性 Leu3p 调节剂可用于创建用于 BCAA 衍生产品（如异丁醇和异戊烯基）的基因编码生物传感器

因此，氨基酸生产技术的进步使氨基酸的生产变得相当容易和高效，从而吸引更多制造商进入市场，并有助于提高现有市场参与者的生产能力，从而推动氨基酸市场的增长。

机会

• 膳食补充剂对氨基酸的需求不断增长

氨基酸作为膳食补充剂在运动员和体育锻炼者中广受欢迎，因为它们可以治疗扭伤、肌肉酸痛和精神疲劳。对氨基酸补充剂的需求正在增加，因为它有助于提高运动表现和氮保留，增加肌肉质量，通过促进有氧训练期间血红蛋白、氧化酶和肌红蛋白的合成来预防运动性贫血。上述因素预计将增加对氨基酸补充剂的需求，并将为市场上的氨基酸提供有利可图的机会。此外，消费者对膳食补充剂中氨基酸的健康益处的认识不断提高，例如增强肌肉骨骼系统、调节消化、维持体重、支持免疫系统、加强健康的睡眠周期等，这增加了对氨基酸补充剂的需求，这反过来又增加了膳食补充剂制造商对氨基酸的需求。消费者对氨基酸补充剂的需求不断增加，以引领理想的生活方式，这使得制造商能够在市场上推出新产品。

克制/挑战

• 市场参与者竞争激烈

现有市场参与者之间的激烈竞争对希望进入市场的新参与者构成了重大挑战，因为许多参与者都在为不同的最终用户提供高质量的氨基酸产品，包括食品和饮料制造商、制药行业、膳食补充剂制造商等。市场上现有的参与者，如味之素株式会社、赢创工业公司、ADM、四川同盛氨基酸有限公司等，为不同的应用提供大量不同的氨基酸产品，并不断推出高质量的新产品，因此导致市场竞争激烈。此外，一些本地参与者和小规模制造商以更低的价格提供低质量产品或假冒产品，影响全球氨基酸市场。此外，为不同应用提供各种氨基酸的制造商数量增加将导致市场上其他参与者的激烈竞争。

COVID-19 疫情后欧洲氨基酸市场影响

疫情过后，由于不再限制出行，对氨基酸的需求有所增加；因此，产品供应将变得容易。此外，食品、饲料、制药、运动营养等各行业对氨基酸的需求不断增长，预计将推动市场增长。

例如，

• 2021 年 4 月，CJ 第一制糖株式会社推出了 FlavorNrich Master C。这是“全球首款天然半胱氨酸，旨在满足市场对植物性、透明和天然风味成分的需求”。这有助于该公司扩大其氨基酸产品组合。

最近的发展

• 2022 年 1 月，默克集团与 Absci 合作，部署其 Bionic Protein 非标准氨基酸技术，生产专为默克生物制造应用量身定制的酶。这将有助于该公司扩展其研究工作。
• 2020年阜丰集团荣获全国农产品加工业百强荣誉，此次评选是在由中国农业产业化龙头企业协会发布的“2019年全国农产品加工业百强企业”名单中，此次荣膺百强企业，进一步提升了企业的品牌价值。

欧洲氨基酸市场范围

根据氨基酸的类型、纯度水平、形式、产品类别、功能、应用和分销渠道，欧洲氨基酸市场分为七个显著的部分。

这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，以做出战略决策，确定核心市场应用。

氨基酸类型

• 丙氨酸
• 精氨酸
• 天冬氨酸
• 半胱氨酸
• 谷氨酸
• 谷氨酰胺
• 甘氨酸
• 组胺
• 异亮氨酸
• 亮氨酸
• 赖氨酸
• 蛋氨酸
• 苯丙氨酸
• 脯氨酸
• 丝氨酸
• 天冬酰胺
• 苏氨酸
• 酪氨酸
• 色氨酸
• 缬氨酸
• 其他的

根据类型，欧洲氨基酸市场分为谷氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸、丙氨酸、亮氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸、色氨酸、甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺等。

纯度等级

• 氨基酸含量低于60%
• 氨基酸 70%
• 氨基酸 80%
• 氨基酸90%
• 氨基酸99%
• 氨基酸含量99%以上

根据纯度水平，欧洲氨基酸市场分为 99% 氨基酸、99% 以上的氨基酸、90% 的氨基酸、80% 的氨基酸、70% 的氨基酸和低于 60% 的氨基酸。

形式

• 液体
• 颗粒
• 粉末
• 颗粒
• 其他（如有）

根据脂肪含量，欧洲氨基酸市场分为粉末、颗粒、液体、丸剂和其他。

产品分类

• 植物性氨基酸
• 微生物氨基酸
• 合成氨基酸

根据产品类别，欧洲氨基酸市场分为微生物氨基酸、植物氨基酸和合成氨基酸。

功能

• 免疫增强剂
• 防腐剂
• 增味剂
• 筑城
• 肌肉生长
• 能量增强剂
• 其他的

根据功能，欧洲氨基酸市场分为强化剂、能量增强剂、增味剂、防腐剂、肌肉生长、免疫增强剂等。

应用

• 食品和饮料
• 膳食补充剂
• 制药
• 运动营养
• 动物饲料
• 个人护理
• 化妆品
• 细胞培养基

根据应用，欧洲氨基酸市场分为动物饲料、食品和饮料、药品、膳食补充剂、运动营养、细胞培养基、化妆品、个人和护理。

分销渠道

• 直接的
• 间接

根据分销渠道，欧洲氨基酸市场分为直接分销和间接分销。

欧洲氨基酸市场区域分析/见解

根据上述参考，对欧洲氨基酸市场进行了分析并提供了市场规模洞察和趋势。

欧洲氨基酸市场报告涵盖的国家包括德国、西班牙、法国、意大利、英国、荷兰、比利时、瑞士、俄罗斯、土耳其和欧洲其他地区。

德国在欧洲氨基酸市场占据主导地位。这是由于食品、饲料、农业、制药等各行各业对氨基酸的需求不断增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和市场法规变化的信息，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。新旧销售、国家人口统计、疾病流行病学和进出口关税等数据点是预测单个国家市场情况的一些主要指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了欧洲品牌的存在和可用性以及它们因本土和国内品牌的激烈竞争而面临的挑战，以及销售渠道的影响。

竞争格局和欧洲氨基酸市场份额分析

欧洲氨基酸市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、亚太地区业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对欧洲氨基酸市场的关注有关。

一些市场参与者包括默克集团、味之素株式会社、协和发酵生物株式会社、赢创工业股份公司、ADM、Prinova Group LLC、大象、安迪苏、CJ CheilJedang Corp.、全球生物化学科技集团有限公司、日出新药集团有限公司、四川同盛氨基酸有限公司、阜丰集团、Asiamerica Group, Inc. 和住友化学株式会社。

研究方法论

数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、欧洲与地区和供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。