亚太大豆浓缩蛋白市场 – 行业趋势及 2028 年预测

市场分析与洞察：亚太地区大豆浓缩蛋白市场

预计亚太地区大豆浓缩蛋白市场将在 2021 年至 2028 年的预测期内实现增长。Data Bridge Market Research 分析称，在 2021 年至 2028 年的预测期内，该市场将以 14.3% 的复合年增长率增长，预计到 2028 年将达到 15.346 亿美元。不同行业对大豆浓缩蛋白的不同功能需求的不断增长是推动亚太地区大豆浓缩蛋白市场增长的一个动力。

大豆 [Glycine max (L.) Merrill] 原产于中国，是最重要的膳食蛋白质和油脂来源之一。因此，这种小小的老豆子被称为“黄钻”、“宝藏”、“大自然的神奇蛋白质”和“田间肉类”。最近，大豆在西方世界被誉为对抗慢性病的潜在武器。大豆是世界上主要的食用植物油来源，也是世界上主要的牲畜高蛋白饲料添加剂来源。大豆浓缩蛋白是通过从脱脂粉中提取可溶性碳水化合物部分和某些味道成分制成的。碳水化合物的去除是通过三个基本过程完成的：1.酸浸出（等电点pH 4.5），2.水乙醇提取（60-80%），3.湿热水浸出。这些处理导致蛋白质变得不溶，但部分碳水化合物仍然可溶，通过离心分离。为了生成大豆浓缩蛋白，将主要含有蛋白质和不溶性碳水化合物的固体分散在水中，中和至如果需要，pH 值应为 7.0，然后喷雾干燥。大多数商用大豆浓缩物都是通过水醇提取或酸浸工艺制成的。

大豆浓缩蛋白由优质、无害、干净、脱壳的大豆种子制成，去除大部分油和水溶性非蛋白质成分，且在无水分基础上必须含有不少于 70% 的蛋白质。推动亚太地区大豆浓缩蛋白市场增长的因素是终端用户对植物性食品和饮料的认识不断提高，从而推动了该地区的增长。预计会限制市场增长的因素是与其他乳化剂相比，植物性浓缩蛋白的价格较高。

• 此外，该地区日益增长的制药和保健食品行业预计将为亚太大豆浓缩蛋白市场创造巨大的机遇。该地区各机构对植物性食品营销的监管可能会给亚太大豆浓缩蛋白市场带来巨大挑战。

大豆浓缩蛋白市场报告提供了市场份额、新发展和产品渠道分析、国内和本地市场参与者的影响的详细信息，分析了新兴收入领域、市场法规变化、产品审批、战略决策、产品发布、地域扩张和市场技术创新方面的机会。要了解分析和大豆浓缩蛋白市场情况，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报；我们的团队将帮助您创建收入影响解决方案，以实现您的预​​期目标。

亚太大豆浓缩蛋白市场范围和市场规模

亚太大豆浓缩蛋白市场根据类别、提取工艺、改性类型、蛋白质浓度、形式、性质、功能和应用进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。

• 根据性质，亚太地区大豆浓缩蛋白市场分为有机和常规两类。2021 年，由于对具有功能性健康益处的常规大豆浓缩蛋白的需求不断增加，预计常规细分市场将占据市场主导地位。
• 根据提取工艺，亚太地区大豆浓缩蛋白市场分为水溶性醇洗工艺、酸洗工艺和热变性水洗工艺。2021 年，水溶性醇洗工艺部分预计将占据市场主导地位，因为醇类不会溶解大豆蛋白，而且易于分离。
• 根据改性类型，亚太地区大豆浓缩蛋白市场分为热改性、化学改性和酶改性。2021 年，热改性领域预计将占据市场主导地位，因为它在大豆浓缩蛋白改性过程中应用广泛。
• 根据蛋白质浓度，亚太地区大豆浓缩蛋白市场细分为蛋白质含量低于 20%、蛋白质含量在 20%-70% 之间和蛋白质含量高于 70% 的市场。由于大豆浓缩蛋白在食品和饮料中应用广泛，许多大豆浓缩蛋白制造商提供 20%-70% 的浓缩蛋白，预计 2021 年 20%-70% 的市场将占主导地位。  
• 根据形态，亚太地区大豆浓缩蛋白市场分为干性浓缩蛋白和液体浓缩蛋白。2021 年，干性浓缩蛋白预计将占据市场主导地位，因为它保质期长且易于储存。
• 根据类别，亚太地区大豆浓缩蛋白市场分为单一复合物和强化复合物。由于制药和营养品行业对单一大豆浓缩蛋白的需求很高，预计 2021 年单一复合物市场将占据市场主导地位。
• 根据功能，亚太地区大豆浓缩蛋白市场细分为溶解性、凝胶化、乳化、保水性、发泡、增稠剂、稳定剂、增稠剂等。由于制药行业越来越多地使用大豆浓缩蛋白来形成各种药物乳剂，预计到 2021 年，乳化领域将占据市场主导地位。
• 根据应用，亚太地区大豆浓缩蛋白市场细分为食品、饮料、营养品和膳食补充剂、化妆品和个人护理、动物饲料、药品等。由于大豆浓缩蛋白的广泛使用以及在各个发达国家种植的各种食品中采用植物蛋白的普及趋势日益增加，预计 2021 年食品领域将占据市场主导地位。

亚太地区大豆浓缩蛋白市场国家级分析

对亚太地区大豆浓缩蛋白市场进行了分析，并为该国提供了上述市场规模信息、类别、提取工艺、改性类型、蛋白质浓度、形式、性质、功能和应用。

亚太大豆浓缩蛋白市场报告涵盖的国家包括日本、中国、韩国、印度、澳大利亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新西兰、越南和亚太其他地区。

由于中国本土制造商数量庞大，且大豆浓缩蛋白在食品和饮料行业的应用日益广泛，中国已成为亚太地区的主要国家。由于消费者生活方式和饮食习惯的变化，中国的天然产品市场占据了主导地位。此外，由于消费者对大豆浓缩蛋白的健康益处的认识不断提高，食品行业对大豆浓缩蛋白的需求增加，预计印度的天然产品市场将在 2021 年至 2028 年的预测期内以最高增长率增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。新销售、替代销售、国家人口统计、监管法案和进出口关税等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些主要指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了亚太品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、销售渠道的影响。

主要市场参与者不断增加的战略活动提高了人们对大豆浓缩蛋白市场的认识

亚太大豆浓缩蛋白市场还为您提供了有关每个国家/地区在特定市场的增长情况的详细市场分析。此外，它还提供有关市场参与者的战略及其地理分布的详细信息。数据适用于 2010 年至 2019 年的历史时期。

竞争格局和亚太地区 大豆浓缩蛋白市场份额分析

大豆浓缩蛋白市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、生产基地和设施、公司优势和劣势、产品发布、产品试验渠道、产品批准、专利、产品宽度和广度、应用优势、技术生命线曲线。以上数据点仅与公司对亚太大豆浓缩蛋白市场的关注有关。

在亚太地区大豆浓缩蛋白市场开展业务的主要公司包括嘉吉公司、杜邦公司、ADM、丰益国际有限公司、皇冠大豆蛋白集团、索宝宁波蛋白科技有限公司、“Sodrugestvo”集团公司、维多利亚集团、禹王、山东禹新生物科技有限公司、谷神生物科技集团有限公司、艾森药业有限公司、天威生物科技集团有限公司、Foodchem International Corporation、Sun Nutrafoods、Euroduna Food Ingredients GmbH、Akola Chemicals、DSM、邦吉有限公司、Muby Chemicals、ET-Chem 和 Sonic Biochem 等。DBMR 分析师了解竞争优势，并为每个竞争对手分别提供竞争分析。

全球各地的公司纷纷展开扩张和融资活动，加速了亚太地区大豆浓缩蛋白市场的发展。

例如，

• 2020 年 7 月，杜邦在 Danisco Planit 产品组合下推出了一条新产品线，包括 Response 纹理大豆浓缩蛋白和 Alpha 功能性大豆浓缩蛋白等产品。这些新产品线的推出帮助该公司增强了其产品组合，并最终获得了更多的消费者基础和收入

合作、业务扩展、奖励和认可、合资企业以及其他市场参与者策略增强了公司在大豆浓缩蛋白的市场足迹，有利于公司的利润增长。

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