亚太坚果市场 – 行业趋势及 2030 年预测

亚太坚果市场，按类别（有机和常规）、类型（杏仁、巴西坚果、腰果、栗子、榛子、山核桃、澳洲坚果、碧根果、松子、开心果、核桃、花生等）、涂层类型（涂层和无涂层）、形式（整粒、切块/切片、烘烤、颗粒）、最终用户（家庭/零售、食品服务业、酒店和酒吧、餐厅、咖啡馆、餐饮等）、分销渠道（商店零售商和非商店零售商）划分 - 行业趋势和预测到 2030 年。

亚太坚果市场分析及规模

坚果市场的发展主要得益于人们日益意识到坚果的健康益处，因为坚果富含纤维、蛋白质、矿物质和维生素，以及其他多种抗氧化剂。坚果是饱和脂肪的良好来源，有助于保持心脏和大脑健康。消费者通常知道全世界对素食零食的偏好。近年来，杏仁凭借其对糖尿病患者友好的特性，作为健康坚果获得了巨大优势。

Data Bridge Market Research 分析称，坚果市场规模在 2022 年为 202.8065 亿美元，到 2030 年将飙升至 343.2828 亿美元，预计在预测期内的复合年增长率为 6.8%。

除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

亚太坚果市场范围和细分

市场定义

坚果是一种具有不可食用的硬壳和可食用种子的水果。它们是脂肪、纤维和其他丰富有益营养素的良好来源。每种坚果都有其他好处。坚果是植物蛋白的最佳来源之一。富含坚果的饮食有助于预防炎症或某些慢性疾病等风险因素。经常吃坚果会改善健康，例如降低患糖尿病和心脏病的风险，并降低胆固醇和甘油三酯的含量。这种营养丰富的高纤维食物尽管热量很高，但也可能有助于减肥。

亚太坚果市场动态

驱动程序

• 消费者对健康坚果零食的偏好日益增加

消费者更喜欢即食零食，因为它们易于准备，既健康又省时。坚果是健康的零食，可以生吃或烤熟后食用。这些坚果有各种口味和包装尺寸。坚果的易用性和高营养价值使其需求量更大。消费者将这些坚果视为舒适食品，因为它们具有营养价值。坚果含有单饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸和微量金属，如硒、钙、铁和磷。这些成分有助于保持健康。因此，这项研究反映了消费者对坚果作为健康零食的偏好。此外，疫情对坚果健康零食的需求产生了更好的影响，因为消费者更倾向于食用坚果作为健康零食来保持健康。

• 植物性零食需求不断增长

素食因其健康益处而更适合。人们更关注食物成分，例如低胆固醇和卡路里。因此，对素食的需求有所增加。素食含有降低肥胖和心脏相关疾病风险所必需的膳食纤维。此外，它们可以减少食物流失，从而减少过量食物摄入。对素食零食的需求不断增加和生产成本低廉影响了素食健康零食的生产。这使得食品制造商生产植物性零食特别有吸引力。因此，对植物性零食的需求不断增长预计将推动坚果市场的发展。

机会

• 坚果和零食行业发展日新月异

健康即食零食需求的增长主要归因于对富含蛋白质的零食的需求。这最终推动了对坚果的响应。对调味坚果的需求促使健康零食和坚果制造商扩大业务，以在营养领域提供机会。由于不同健康零食的生产能力高，制造商正专注于发展业务。他们正在采取各种战略决策，以追随新兴国家的足迹。坚果零食行业的发展包括业务扩展，例如收购、合作、协作和大型制造商参加展览，以开发各种调味坚果，这是亚太坚果市场众所周知的机会。

克制/挑战

• 由于坚果中脂质含量较高，导致肥胖问题

一天吃3到5颗坚果相当于摄入875卡路里。每天吃这么多坚果会导致卡路里摄入过量和体重增加。然而，坚果是脂肪酸的丰富来源，少量食用对心脏健康有益。然而，坚果中的饱和脂肪酸和过量摄入会增加不健康的低密度脂蛋白水平。每天摄入超过1盎司可能会对健康造成危害。吃太多坚果会导致不必要的体重增加。当坚果中的多不饱和脂肪酸转化为反式脂肪时，就会变成肥胖，而反式脂肪是体重增加的主要原因。因此，由于脂质含量较高而与坚果相关的肥胖问题可能会阻碍市场的增长。

最近的发展

• 2020 年，Takis 推出了三种新的 Takis Hot Nuts 口味：Flare、Smokin' Lime 和 Fuego。Takis 独特的辣味通过采用双脆技术，让每一口花生馅更加香脆，为顾客提供了新的零食选择。

• 2020 年，卡夫亨氏推出了 Planters Pop and Pour 坚果，让零食爱好者可以打开、食用、倒出并重复这一过程。该公司计划创建一家能够满足消费者忙碌生活方式的零食店。

亚太坚果市场范围

坚果市场根据类别、类型、涂层类型、形式、最终用户、分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类别

• 传统的
• 有机的

类型

• 杏仁
• 巴西坚果
• 腰果
• 栗子
• 榛子
• 山核桃
• 澳洲坚果
• 胡桃
• 松子
• 开心果
• 核桃
• 花生
• 其他的

涂层类型

• 涂层
• 无涂层

形式

• 所有的
• 切丁/切片
• 烤
• 粒状

最终用户

• 家庭/零售
• 食品服务业
• 咖啡
• 餐饮
• 其他的

分销渠道

• 商店零售商
• 无店铺零售商

坚果市场区域分析/见解

对坚果市场进行分析，并按类型、操作模式、设计、最终用户和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

坚果市场报告涉及的国家包括日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾和亚太地区其他国家。

中国地区占据主导地位，由于坚果涂层工艺技术的进步，人们对坚果产品的需求不断增加，从而延长了坚果产品的保质期。

由于消费者对健康和福祉的意识不断增强，预计中国将在 2023 年至 2030 年间实现显著增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和坚果市场份额分析

坚果市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

坚果市场的一些主要参与者包括：

• Mariani Nut Company（美国）
• 蓝钻种植者 (美国)
• 皇家坚果公司（澳大利亚）
• MY.ORGANICS (澳大利亚)
• 联合利华 (英国)
• Brijwasi 集团 (印度)
• 条约（土耳其）