单宁市场提供多种类型，包括以其药用特性而闻名的没食子单宁 (GTS)、具有抗氧化功效的鞣花单宁 (ETS) 以及有助于稳定葡萄酒颜色和增强风味的原花青素 (PAS) 或缩合单宁 (CTS)。复合单宁具有多种用途。每种类型都适用于制药、食品和饮料等行业。这些单宁类型的不同特性和应用凸显了它们在各个领域的重要性，推动了全球单宁的增长和采用。
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Data Bridge Market Research 分析称， 北美单宁市场 2021 年的单宁价值为 3.0233 亿美元，预计到 2029 年将达到 4.929 亿美元，预测期内的复合年增长率为 6.3%。单宁市场受到葡萄酒生产需求不断增长的推动，而全球葡萄酒消费量的增长推动了这一需求。单宁对于增强葡萄酒的风味和特性至关重要，使其成为酿酒的关键成分，并有助于市场扩张。
研究主要发现
注重健康的消费趋势预计将推动市场增长率
由于消费者越来越注重健康，人们越来越优先选择更健康的食品和饮料，单宁市场正在经历增长。单宁以其抗氧化特性和潜在的健康益处而闻名，与这一趋势相符。它们被加入到产品中，引起了寻求天然和有益成分的消费者的共鸣，推动了市场的发展。随着健康意识的不断提高，食品和饮料应用中对单宁的需求不断扩大，证实了它们在满足注重健康的消费者偏好方面的作用。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2022 至 2029 年
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基准年
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2021
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历史岁月
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2020 (可定制为 2014-2019)
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定量单位
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收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元）
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涵盖的领域
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单宁类型（棓单宁 (GTS)、鞣花单宁 (ETS)、原花青素 (PAS) 或缩合单宁 (CTS) 和复合单宁）、产品类型（可水解、不可水解和绿单宁）、来源（植物来源、褐藻来源和合成来源）、形式（粉末和液体）、应用（饮料、食品、膳食补充剂、制药、动物营养、木材粘合剂、皮革鞣制等）
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覆盖国家
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北美洲的美国、加拿大和墨西哥。
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涵盖的市场参与者
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UCL Company (Pty) Ltd（南非）、LAFFORT（法国）、W. ULRICH GmbH（德国）、Tannin Corporation（美国）、TANAC（巴西）、Eaton（爱尔兰）、Ajinomoto OmniChem（日本）、Esseco Srl（意大利）、Balchem Inc.（美国）、Chemtan Company, Inc.（美国）、Perdomini-IOC SpA（意大利）、MARTIN VIALATTE（法国）、AGROVIN（西班牙）
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析：
北美单宁市场根据单宁类型、产品类型、来源、形式和应用分为五个显著的细分市场
- 根据单宁类型，北美单宁市场分为没食子单宁 (GTS)、鞣花单宁 (ETS)、原花青素 (PAS) 或缩合单宁 (CTS) 和复合单宁
- 根据产品类型，北美单宁市场分为可水解单宁、不可水解单宁和褐藻单宁
- 根据来源，北美单宁市场分为植物来源、褐藻来源和合成来源
- 根据形态，北美单宁市场分为粉末和液体
- 根据应用，北美单宁市场分为饮料、食品、 膳食补充剂、制药、 动物营养、木材胶粘剂、皮革鞣制等
主要参与者
Data Bridge Market Research 将以下公司认定为北美单宁市场的参与者，它们是 UCL Company (Pty) Ltd（南非）、LAFFORT（法国）、W. ULRICH GmbH（德国）、Tannin Corporation（美国）、TANAC（巴西）、Eaton（爱尔兰）。
市场发展
- 2021 年，UCL Company (Pty) Ltd 战略性地扩大了其在夸祖鲁-纳塔尔中部地区的单宁市场，在全球新冠疫情挑战中展现了韧性。这一举措给股东带来了希望，并为当地社区的工人和小规模种植者带来了持续的就业。此次扩张旨在通过开采原材料来确保供应链的稳健，为夸祖鲁-纳塔尔中部地区在疫情引发的不确定性中的经济稳定做出贡献
- 2021 年，赢创工业集团与专门从事天然植物提取物的德国公司 Rajulene GmbH 建立战略合作伙伴关系。该联盟专注于开发植物基单宁领域的创新产品。此次合作利用赢创的专业知识和 Rajulene 在天然植物提取物方面的专业知识，旨在推进可持续解决方案并满足单宁生产和应用领域不断变化的需求
- 2020 年，Tannin Corporation 是一家总部位于美国的著名制造商，专门生产湿端皮革化学品、硫酸氢盐和加脂剂，该公司通过推出新的加脂剂和分散剂扩大了其产品组合。这一战略举措使公司的产品线更加多样化，并增强了其满足不断变化的市场需求的能力。这些创新产品的推出加强了 Tannin Corporation 致力于保持皮革化学品行业进步前沿的承诺
- 2020 年，Laffort SA 收购了北美著名的葡萄酒和果汁加工产品供应商 Enartis USA。此次战略收购旨在巩固 Laffort 在单宁市场的全球影响力并扩大其产品组合。通过整合 Enartis USA 的专业知识，Laffort 寻求增强其能力和产品，加强其在葡萄酒和果汁加工行业提供全面解决方案的承诺
区域分析
从地理上看，北美单宁市场报告涵盖的国家包括北美的美国、加拿大和墨西哥。
根据 Data Bridge 市场研究分析：
2022-2029 年预测期内，美国是北美单宁市场的主导国家
美国在单宁行业占据主导地位，这归因于葡萄酒制造业对单宁的需求增加。随着葡萄酒行业的扩张，单宁增强了风味和特性。美国单宁利用率的提高与葡萄酒消费日益普及相一致，使该国成为单宁市场的主要参与者，专注于满足葡萄酒制造业的特定需求。
墨西哥有望主导北美单宁市场 2022-2029 年预测期内
墨西哥有望在单宁市场占据主导地位，这主要得益于对植物单宁的需求不断增长。随着人们对可持续和天然鞣剂的认识不断提高，对植物单宁的需求也随之激增。这种偏好的增长与环保和健康意识的趋势相一致，使墨西哥成为重要的市场参与者。植物单宁的采用率不断提高，标志着依赖鞣剂的行业正在转向对环境负责的做法。
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