功能性面粉作为纤维、维生素和矿物质等必需营养素的载体，在营养强化方面发挥着至关重要的作用。将它们纳入各种食品中，为解决饮食缺陷和促进整体健康提供了宝贵的方法。通过用这些添加的营养素强化产品，功能性面粉有助于创造出不仅满足口味偏好而且还提供更高营养价值的食品。在消费者越来越优先考虑支持其健康的食品的世界中，这一点尤其重要。
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数据桥市场研究分析 中东功能性面粉市场2022 年为 33.122 亿美元，预计到 2030 年将达到 55.7304 亿美元，预计在 2023-2030 年预测期内的复合年增长率为 6.7%。市场受到消费者生活方式变化的推动，对加工食品和方便食品的需求激增。
研究的主要发现
人口老龄化扩大预计将推动市场增长率
不断扩大的老龄化人口是功能性面粉市场的重要驱动力。随着人们越来越认识到营养在支持健康和管理与年龄相关的疾病方面的关键作用，对富含纤维等必需营养素的功能性面粉的需求不断增加， 维生素和矿物质。这些成分满足了与衰老相关的特定饮食需求，为老年人提供了一种方便且多功能的方式，将重要的营养素纳入饮食中。功能性面粉具有营养价值，符合老龄化人群寻求有助于整体健康的产品的偏好，使其成为不断变化的注重健康的消费者偏好中的抢手选择。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2023年至2030年
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基准年
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2022年
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历史岁月
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2021年（可定制为2015-2020年）
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数量单位
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收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元）
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涵盖的细分市场
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类别（非转基因、转基因）、来源（谷物、豆类、奇亚籽、马铃薯、木薯）、应用（烘焙和糖果产品、方便食品、运动营养、婴儿配方奶粉、肉类、家禽和海鲜、动物饲料、乳制品） , 饮料,营养棒，营养补充剂），技术类型（热处理面粉，挤压加工，滚筒干燥）
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覆盖国家
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沙特阿拉伯、阿联酋、黎巴嫩、卡塔尔、科威特、以色列、阿曼、伊拉克、约旦、埃及、巴林、巴勒斯坦和叙利亚
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涵盖的市场参与者
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General Mills Inc.（美国）、Ingredion Incorporated（美国）、ADM（美国）、AGRANA Beteiligungs-AG（奥地利）、ARDENT MILLS（美国）、Bunge Limited（美国）、SunOpta（加拿大）、ABF Ingredients（英国）、 Limagrain - Ingrédients（法国）、Bakels Scotland（瑞典）和 Mühlenchemie GmbH & Co. KG（德国）
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，数据桥市场研究策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地域代表的公司生产和产能、经销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析：
中东功能性面粉市场根据类别、来源、应用和技术类型进行细分。
- 根据类别，中东功能性面粉市场分为非转基因面粉和转基因面粉
- 根据来源，中东功能性面粉市场分为谷物、豆类、奇亚籽、马铃薯和 木薯
- 根据应用，中东功能性面粉市场分为烘焙和糖果产品、方便食品、运动营养、婴儿配方奶粉、肉类、家禽和海鲜、动物饲料、乳制品、饮料、营养棒和营养补充剂
- 根据技术类型，中东功能性面粉市场分为热处理面粉、挤压加工和滚筒干燥
主要参与者
Data Bridge Market Research 认定以下公司为中东功能性面粉市场的主要参与者：General Mills Inc.（美国）、Ingredion Incorporated（美国）、ADM（美国）、AGRANA Beteiligungs-AG（奥地利） 、ARDENT MILLS（美国）、Bunge Limited（美国）
市场动态
- 2021 年 10 月，嘉吉在食品行业迈出了重大一步，推出了一种新型的米粉麦芽糊精替代品。这种创新成分的品牌名称为 Soluble SimPure，是一种清洁标签替代品，其味道、质地和功能与麦芽糊精非常相似。值得注意的是，它可以无缝集成到各种食品中，作为麦芽糊精的一对一替代品，既满足了消费者对清洁标签的需求，也满足了食品行业对多功能成分的需求
- 2021 年 7 月，Ulrick & Short 推出了 Fazenda Nutrigel，扩大了其功能性面粉系列。这种特殊成分旨在增强粘度、质地和结构，特别是在无麸质烘焙应用中。认识到无麸质烘焙面临的挑战，Fazenda Nutrigel 充当粘度调节剂，有助于改善各种无麸质产品的水分、柔软度和整体结构。此次推出是基于该公司致力于为无麸质市场不断变化的需求提供解决方案的承诺
- 2021 年 6 月，为了解决欧洲人们对膳食纤维摄入量低的担忧，Limagrain Ingredients 推出了 LifyWheat 面粉。据报道，这种富含纤维的小麦粉源自白小麦，其纤维含量是标准纤维的十倍，并且含有抗性淀粉。该产品旨在满足欧洲人的营养需求，旨在通过提供传统小麦粉的多功能且富含纤维的替代品来鼓励更健康的饮食选择
- 2020 年 2 月，ARDENT MILLS 采取战略举措，收购了位于美国的 Andean Naturals, Inc. 藜麦采购、包装和清洁业务。此次收购标志着 ARDENT MILLS 进入无麸质采购和清洁领域，表明该公司致力于满足消费者对高品质、营养谷物和植物成分日益增长的需求。收购的工厂为该公司提供了一个平台，使其有可能扩展到藜麦以外的其他谷物
- 2020 年 1 月，AGRANA Beteiligungs-AG 通过收购 Marroquin Organic International 加强了其在美国市场的影响力。Marroquin Organic International 是一家在非转基因和有机领域拥有 29 年经验的知名经销商。这一战略举措使 AGRANA 能够利用 Marroquin 在分销淀粉产品方面建立的市场声誉。通过将 Marroquin 纳入其运营，AGRANA 旨在增强其在美国的产品供应，满足该地区对有机和非转基因淀粉产品不断增长的需求
区域分析
从地理上看，中东功能性面粉市场报告涵盖的国家包括沙特阿拉伯、阿联酋、黎巴嫩、卡塔尔、科威特、以色列、阿曼、伊拉克、约旦、埃及、巴林、巴勒斯坦和叙利亚
根据 Data Bridge 市场研究分析：
沙特阿拉伯是该地区的主导地区 中东功能性面粉市场 2023-2030 年预测期间
沙特阿拉伯在中东功能性面粉市场占据主导地位，这得益于其配备现代技术的制造设施不断增长、主要行业参与者的强大影响力促进了创新和市场渗透、消费者对无麸质面粉产品的需求显著增加以及战略业务计划的实施。该国作为中东和北非中心枢纽的战略地理位置进一步增强了其在区域功能性面粉市场的影响力。沙特阿拉伯在该行业的领导地位源于其综合方法，包括制造卓越、市场响应能力和战略合作，巩固了其在全球功能性面粉领域的关键地位。
据估计，阿联酋是全球增长最快的地区 中东功能面粉市场 2023-2030 年预测期间
预计从 2023 年到 2030 年，阿联酋面粉市场将出现显着增长。这种增长的推动因素包括对面粉产品的需求不断增长、对无麸质食品的偏好日益增加、该地区研究活动的增加、存在未开发的市场和庞大的人口基础。这些因素的融合使阿联酋成为不断发展的区域和全球面粉市场的关键参与者，反映了消费者偏好的变化并促进了创新和市场扩张的机会。
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