酥脆革命：美味零食颗粒的崛起势不可挡

零食颗粒市场以其多样化的应用和关键特性而著称。这些用途广泛的颗粒用于零食生产，为薯片和挤压零食等产品提供各种形状和质地。它们的适应性允许定制风味和调味料，吸引了广泛的消费者群体。零食颗粒的特点包括储存方便、保质期更长和易于准备。此外，它们通常被用作更健康的零食选择，因为它们可以烘烤而不是油炸，符合消费者对更健康选择的不断变化的偏好。

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Data Bridge Market Research 分析称，全球零食颗粒市场 在 2022 年至 2029 年的预测期内，复合年增长率将达到 5.8%。零食颗粒可通过超市、便利店和在线平台等各种零售渠道广泛购买，从而促进市场增长。

研究主要发现

定制和创新有望推动市场增长率

零食颗粒因其非凡的多功能性而备受推崇，制造商可以制作出满足不断变化的消费者口味的创意零食产品。它们就像一张空白画布，可以随时采用各种口味、调味料和质地，从而创造出新颖而诱人的零食体验。这种适应性与充满活力的零食行业完美契合，消费者对多样性、刺激性和独特风味的需求不断推动着创新和产品差异化。

报告范围和市场细分

细分分析：

全球零食颗粒市场根据类型、形式、形状、成分、加工方法、性质、技术、品牌、风味、应用和分销渠道细分为 11 个显著细分市场。

• 根据类型，全球零食颗粒市场分为饼干、薯片、泡芙和其他。 2022年， 预计在 2022 年至 2029 年的预测期内，薯片部分将以 6.3% 的复合年增长率主导零食颗粒市场。这种受欢迎程度是由消费者对酥脆和咸味零食的偏好推动的。

2022 年，该类型细分市场的薯片预计将主导零食颗粒市场

预计在 2022 年至 2029 年的预测期内，薯片市场将以 6.3% 的复合年增长率占据零食颗粒市场的主导地位。这种受欢迎程度是由消费者对酥脆和咸味零食的偏好推动的。零食颗粒为制作各种薯片品种提供了多功能基础，满足了薯片类别对各种口味和质地的需求。

• 根据形态，全球零食颗粒市场分为层压、模面、糊化、冲孔、模距、三维和二维。到 2022 年，三维颗粒预计将以 7.3 的复合年增长率在零食颗粒市场中占据主导地位，在 2022 年至 2029 年的预测期内，复合年增长率为 7.3%。这一趋势是由消费者对独特且视觉上有吸引力的零食体验的需求推动的

2022 年， 三维 预计该形式部分将主导零食颗粒市场

预计在 2022 年至 2029 年的预测期内，立体颗粒将以 7.3% 的复合年增长率在零食颗粒市场中占据主导地位。这一趋势是由消费者对独特且视觉上有吸引力的零食体验的需求推动的。立体颗粒零食具有创新的形状和质地，可增强整体零食体验，并满足人们对新颖且有吸引力的零食选择日益增长的需求。

• 根据形状，全球零食颗粒市场分为圆形、椭圆形、环形、三角形、方形、星形和其他形状。预计到 2022 年，椭圆形将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 7.4% 的复合年增长率引领零食颗粒市场。椭圆形是一种经典且百搭的形状，吸引了广泛的消费者群体。它们的简单性和适应性使其成为零食制造商的首选，与传统零食的永恒吸引力相一致，同时允许创造性的风味变化和产品创新。
• 根据成分，全球零食颗粒市场细分为马铃薯、玉米、大米、木薯、杂粮和其他。由于消费者越来越重视健康零食，预计 2022 年杂粮零食颗粒将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 6.7% 的复合年增长率占据市场主导地位。这些颗粒提供谷物混合物，提供营养丰富且美味的零食选择
• 根据加工方法，全球零食颗粒市场分为油腻零食颗粒和非油腻零食颗粒。2022 年，油腻零食颗粒预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 5.9% 的复合年增长率占据市场主导地位，这得益于美味零食的持久流行。它们令人满意的浓郁风味和质地继续引起消费者的共鸣。
• 根据性质，全球零食颗粒市场分为有机和传统两种。预计到 2022 年，传统品种将主导零食颗粒市场，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 5.7%。它提供熟悉的传统零食体验，吸引那些喜欢经典口味和口感的消费者。
• 根据技术，全球零食颗粒市场分为单螺杆挤出机和双螺杆挤出机。2022 年，单螺杆挤出机预计将在零食颗粒市场占据主导地位，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 5.6%，这归功于其在颗粒生产中的效率和多功能性。它为零食制造商提供了经济高效且灵活的制造解决方案。
• 根据品牌，全球零食颗粒市场分为品牌和自有品牌。2022 年，在消费者忠诚度和认可度的推动下，品牌细分市场预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 5.7% 的复合年增长率主导零食颗粒市场。知名品牌拥有强大的市场影响力和消费者信任度，有助于其占据领导地位
• 根据口味，全球零食颗粒市场分为原味和风味。由于消费者渴望多样化和诱人的口味体验，预计 2022 年风味部分将在零食颗粒市场占据主导地位，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 6.1%。创新口味推动了消费者的偏好和市场产品差异化。
• 根据应用，全球零食颗粒市场分为家庭和商业两类。预计到 2022 年，商业部门将主导零食颗粒市场，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 6.0%。这是由商业食品行业（包括餐馆、咖啡馆和餐饮服务机构）对零食颗粒的大量需求推动的。
• 根据分销渠道，全球零食颗粒市场分为直接和间接。预计到 2022 年，间接渠道将主导零食颗粒市场，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 5.7%。这是由分销商和批发商等中间商在高效地将零食颗粒运送到各个市场和零售商方面发挥的重要作用所推动的。

主要参与者

Data Bridge Market Research 认为全球零食颗粒市场的主要参与者是以下公司：BACH SNACKS SAL（黎巴嫩）、Calbee（日本）、McFills Enterprises Pvt. Ltd.（印度）、Sibell（法国）、JR Short Snack Products（美国）、MICHEL GROUP（墨西哥）、LC America, Inc.（美国）、Almounajed Food Industries（沙特阿拉伯）、Chhajed Foods Pvt. Ltd.（印度）、Productos Alimenticios La Moderna SA de CV（墨西哥）、The Caselle SPA（意大利）、mafin（俄罗斯）、Noble Agro Food Products Private Limited（印度）、Oriental Food Industries Sdn. Bhd.（马来西亚）。

市场发展

• 2023 年，麦凯恩食品公司公布了一项计划，将其位于新西兰蒂马鲁的工厂的锅炉从燃煤改为燃木屑，作为其可持续发展努力的一部分。这一举措预计将使该工厂每年的二氧化碳排放量大幅减少约 30,000 吨，彰显了该公司对环境责任和减少碳足迹的承诺。
• 2022 年，英国诺丁汉大学的研究人员推出了一种创新的土豆零食颗粒，其中加入了新鲜的葱属蔬菜。与传统颗粒相比，这些颗粒具有多种优势，尤其是降低了脂质含量。这一进展展示了一种新颖的零食颗粒生产方法，强调通过加入营养丰富的蔬菜来提供更健康的零食选择。
• 全球谷物配料公司 Limagrain Céréales Ingrédients 宣布收购 Unicorn Grain Specialities 100% 的股份，这是巩固其在谷物配料市场地位的重要举措。这项战略协议将扩大 Limagrain 的产品组合和市场覆盖范围。Unicorn Grain Specialities 在开发创新谷物配料方面的专业知识与 Limagrain 的增长目标相一致，使他们能够提供更广泛的高质量产品，以满足不断变化的消费者需求。

区域分析

从地理上看，全球主要零食颗粒市场报告涵盖的国家有：北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、欧洲的日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）。

根据 Data Bridge 市场研究分析：

预计北美将占据主导地位 全球零食颗粒市场 在 2022 - 2029 年的预测期内

预测期内，北美有望在零食颗粒市场占据主导地位。该地区强劲的增长是由消费者对即食零食的日益偏爱推动的，即食零食是当今快节奏生活方式中方便的代餐食品。这些用途广泛、风味独特的零食颗粒满足了人们对快速、随身营养的需求。随着这一趋势继续增强，北美仍处于全球零食颗粒市场的前列，进一步巩固了其地位。

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