果汁浓缩物,由果汁或果泥制成,因其用途广泛而备受推崇。它们可用作 天然甜味剂, 增味剂以及各种食品和饮料产品中的着色剂,减少了对添加糖和人工添加剂的需求。富含 维生素、抗氧化剂和天然香料,它们具有健康益处。此外,它们的保质期长且使用方便,使它们成为产品配方中的重要成分。浓缩果汁具有天然的味道和营养,在提高众多消费品的质量和吸引力方面发挥着至关重要的作用。
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Data Bridge Market Research 分析称, 法国浓缩果汁市场 在 2022 年至 2029 年的预测期内,复合年增长率为 1.9%。消费者越来越多地寻求食品和饮料中的天然和加工程度最低的成分,而浓缩果汁符合这一需求,因为它们保留了水果的天然风味和营养。
研究主要发现
多功能性有望推动市场增长率
浓缩果汁市场之所以能扩展到食品和饮料以外的领域,是因为其用途广泛。在制药领域,浓缩果汁可用于糖浆和药物。化妆品中也加入浓缩果汁,以提供天然香味和护肤功效。此外,膳食补充剂也利用浓缩果汁来增加营养和风味。这种多样化凸显了浓缩果汁的适应性和广泛影响,使它们成为食品和饮料以外的各个行业不可或缺的一部分。
报告范围和市场细分
报告指标
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细节
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预测期
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2022 至 2029 年
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基准年
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2021
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历史岁月
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2020(可定制为2014-2019)
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涵盖的领域
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浓缩物类型(橙子、苹果、葡萄、葡萄柚、菠萝、桃子、梨、杏、樱桃、梅干、枣等)、产品类型(常规和有机)、形式(粉末和液体)、应用(食品、 膳食补充剂、制药、运动营养、个人护理和化妆品)、分销渠道(直接和间接)
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覆盖国家
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法国
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涵盖的市场参与者
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凯里集团有限公司(爱尔兰)、ADM(美国)、国际香精香料公司(美国)、芬美意公司(瑞士)、德之馨公司(德国)、ROBERTET GROUPE(法国)、SAS SICA SICODIS(法国)、Alpenfrucht GmbH(德国)、Dohler(德国)、Invertec Foods(智利)、路易达孚公司(荷兰)
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外,Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析:
法国浓缩果汁市场根据浓缩果汁类型、产品类型、形式、应用和分销渠道进行细分。
- 根据浓缩物类型,法国浓缩果汁市场分为橙子、苹果、葡萄、柚子、菠萝、桃子、梨、杏子、樱桃、梅干、枣等。
- 根据产品类型,法国浓缩果汁市场分为传统浓缩果汁和有机浓缩果汁。
- 根据形态,法国浓缩果汁市场分为液体和粉末。
- 根据应用,法国浓缩果汁市场细分为食品、膳食补充剂、药品、 运动营养、个人护理和 化妆品。
- 根据分销渠道,法国浓缩果汁市场分为直接分销渠道和间接分销渠道。
主要参与者
Data Bridge Market Research 认为,法国浓缩果汁市场的主要参与者有以下公司:Kerry Group plc(爱尔兰)、ADM(美国)、International Flavors & Fragrances Inc.(美国)、Firmenich SA(瑞士)、Symrise(德国)、ROBERTET GROUPE(法国)、SAS SICA SICODIS(法国)、Alpenfrucht GmbH(德国)、Dohler(德国)、Invertec Foods(智利)、Louis Dreyfus Company(荷兰)
市场发展
- 2019 年 4 月,多勒集团收购西班牙水果加工商 Zucasa,巩固了其在欧洲浓缩果汁市场的地位。
- 2019 年 4 月,坦皮科饮料公司 (Tampico Beverages) 推出了零糖浓缩果汁,目标客户是美国注重成本的消费者群体。
- 2020 年 9 月,Kerry Group plc 推出了一项新型萃取技术,使创新者能够利用柑橘类水果的天然风味精华。这项名为“新!柑橘萃取”的技术为风味新产品的开发提供了更深的深度和更持久的收尾。该解决方案采用 Kerry 的非热液/液萃取工艺制成,可产生萜烯和倍半萜含量明显较低的浓缩提取物。
- 2020 年 12 月,加州历史最悠久的家族葡萄加工商和各类产品供应商 Vie-Del Company 披露,其已从 Constellation Brands Inc. 的全资子公司 Constellation Brands US Operations Inc. 收购了高色度浓缩液和标准葡萄浓缩液业务线。
- 2021 年 7 月,全球风味和营养领域的领导者 Kerry 在拉丁美洲开设了最新的风味工厂,主要服务于墨西哥、中美洲、加勒比地区和安第斯地区。这座先进的工厂位于墨西哥伊拉普阿托,代表着 Kerry 在该地区产能的大幅扩张。它将在帮助客户提供本地采购和可持续的风味解决方案方面发挥关键作用。此外,这个新工厂扩大了 Kerry 在各个食品和饮料领域的产品范围,包括清爽的酒精饮料、零食、肉类、乳制品和烘焙产品。
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