葡萄干是干葡萄。葡萄干在世界许多地方都有种植,可以生吃或煮熟、烘烤或酿造。葡萄的种类因葡萄品种而异,大小和颜色各异,如绿色、黑色、棕色、紫色、蓝色和黄色。葡萄干是通过干燥收获的葡萄浆果来商业生产的。必须将葡萄内的水从细胞内部完全去除,并转移到葡萄表面,水滴可以蒸发。然而,这个扩散过程很困难,因为葡萄皮的角质层含有蜡,会阻碍水流过。
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Data Bridge Market Research 分析称, 亚太葡萄干市场 预计在 2023 年至 2030 年的预测期内,复合年增长率为 5.6%,到 2030 年预计将达到 10.0925 亿美元。创新技术和解决方案的采用以及随时随地吃零食的趋势正在推动亚太葡萄干市场的发展。
研究主要发现
葡萄干在食品和饮料行业的应用日益广泛 有望推动市场
葡萄干是一种干葡萄,以其天然甜味和丰富的营养成分而闻名,几个世纪以来一直是传统美食中不可或缺的一部分。然而,近年来,亚太地区葡萄干市场经历了显著增长,这主要得益于葡萄干在食品和饮料行业的应用日益增多。葡萄干广泛用于烘焙行业,为各种产品增添天然甜味、质感和风味。它们通常被加入面包、松饼、蛋糕和饼干中,以增强其口感和营养价值。注重健康的消费者群体寻求更健康的精制糖替代品,推动了对葡萄干烘焙食品的需求。此外,葡萄干还是谷物和早餐食品的流行添加剂,例如 燕麦棒, 麦片和麦片。它们的天然甜味和耐嚼质地使它们成为增强这些产品的口感和营养成分的有吸引力的选择。
此外,食品和饮料行业也见证了以葡萄干为基础的饮料的出现,包括葡萄干冰沙、果汁和酒精饮料。这些饮料具有独特的风味,与添加糖和人工香料的饮料相比,被认为是更健康的选择。葡萄干的多功能性使它们很容易融入民族和融合菜肴中,满足不同的口味和烹饪偏好。随着消费者探索新的口味和烹饪体验,对葡萄干菜肴的需求持续上升。
葡萄干在食品和饮料行业的应用日益广泛,已成为亚太地区葡萄干市场增长的主要驱动力。葡萄干用途广泛、天然甜度高、营养价值高,是各类食品中备受追捧的配料,从烘焙产品和糖果到饮料和美味佳肴,无所不包。随着消费者对更健康和天然配料的需求不断增长,在创新食品和饮料配方中使用葡萄干的趋势预计将持续下去,进一步促进亚太地区葡萄干市场的增长。
报告范围和市场细分
报告指标
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细节
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预测期
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2023 至 2030 年
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基准年
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2022
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历史岁月
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2021(可定制为 2015 - 2020)
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定量单位
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收入(百万美元)
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涵盖的领域
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产品类型(天然无籽、黑醋栗、尼米亚醋栗、金无籽、麝香葡萄、苏丹娜葡萄、蒙努卡葡萄等)、干燥方法(日晒和机械干燥)、性质(有机和传统)、最终用途(家庭/零售、食品加工行业、食品服务行业、保健食品)、分销渠道(直接和间接)
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覆盖国家
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中国、印度、日本、澳大利亚、印度尼西亚、韩国、泰国、菲律宾、越南、新西兰、马来西亚、新加坡和亚太地区其他地区
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涵盖的市场参与者
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Dole Plc(爱尔兰)、SUNBEAM FOOD(澳大利亚)、Del Monte Foods, Inc(美国)、Lion Raisins(美国)、SUN VALLEY RAISINS(美国)、Arav Agro Industries(印度)、VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD.(印度)、Gauri Farm(印度)、ROYAL NUT COMPANY(澳大利亚)、Royal Nuts, Dryfruits & Spices(印度)、Bergin.com(美国)、Fruits of Turkey(土耳其)和 Traina Home Grown(美国)等
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外,Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析:
根据产品类型、干燥方法、性质、最终用途和分销渠道,亚太葡萄干市场分为五个显著的部分。
- 根据产品类型,市场分为天然无籽葡萄、黑醋栗、尼米亚醋栗、金色无籽葡萄、麝香葡萄、苏丹娜葡萄、莫努卡葡萄等。
2023 年,天然无籽葡萄干预计将主导亚太葡萄干市场
到 2023 年,由于各种美食对无籽葡萄干的需求不断增长,天然无籽葡萄干预计将占据市场主导地位,市场份额为 28.44%。
- 根据干燥方法,市场分为机械干燥和晒干。
2023 年,机械干燥葡萄干预计将占据亚太葡萄干市场的主导地位
2023 年,由于机械干燥均匀、加工速度快、自动化程度高,预计机械干燥领域将占据市场主导地位,市场份额为 60.77%。
- 根据性质,葡萄干市场分为有机葡萄干和传统葡萄干。预计到 2023 年,传统葡萄干将占据主导地位,市场份额为 66.25%。
- 根据最终用途,葡萄干市场分为家庭/零售、食品加工行业、食品服务行业和营养保健品。 2023 年,食品加工行业预计将占据市场主导地位,市场份额为 39.47%。
- 根据分销渠道,葡萄干市场分为直接和间接。到 2023 年,间接渠道预计将占据主导地位,市场份额为 72.34%。
主要参与者
Data Bridge Market Research 分析 Dole Plc(爱尔兰)、SUNBEAM FOOD(澳大利亚)、Del Monte Foods, Inc(美国)、Lion Raisins(美国)、SUN VALLEY RAISINS(美国)是亚太葡萄干市场的主要市场参与者。
最近的发展
- 2022年,SUNBEAM FOODS在干果品质奖获奖者中荣获“当季最佳葡萄干和最佳干葡萄”奖。此类获奖将有助于公司获得更多品牌价值和竞争优势。
区域分析
亚太葡萄干市场报告涉及的国家包括中国、印度、日本、澳大利亚、印度尼西亚、韩国、泰国、菲律宾、越南、新西兰、马来西亚、新加坡和亚太其他地区。
根据 Data Bridge 市场研究分析:
中国是 亚太葡萄干市场 在 2023-2030 年预测期内
由于中国拥有巨大的生产能力、不断增长的消费需求以及在该地区干果行业的强大影响力,预计中国将以显著的增长率和最高的市场份额主导并加快亚太葡萄干市场的发展。
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