这 全球姜黄香料市场 随着全球需求的增加，姜黄呈现出正增长态势。姜黄之所以受欢迎，是因为它具有多种健康益处，包括抗炎和抗氧化特性。作为一种用途广泛的香料，它可以增强各种菜肴的味道和颜色，从而促进其广泛的烹饪用途。市场还受益于在食品中使用天然和有机成分的趋势日益增长。随着人们对这种香料的治疗特性的认识不断提高，全球姜黄香料市场继续蓬勃发展，吸引了寻求更健康、更美味的食品选择的消费者。
根据 Data Bridge Market Research 的数据，预计 2022-2029 年预测期内全球姜黄香料市场的复合年增长率为 6.00%。
“食品饮料行业规模不断扩大 市场需求猛增”
食品和饮料行业的发展为将姜黄香料融入创新产品配方提供了重要机会。姜黄独特的风味、鲜艳的色彩和公认的健康益处使其成为即食食品、零食和饮料中极具吸引力的配料。随着消费者寻求天然和功能性成分，食品制造商正在探索将姜黄融入其产品的创造性方法。无论是 美味小吃、注重健康的饮料，或时尚的即食食品，姜黄香料的多功能性增强了这些食品的吸引力，推动了全球食品和饮料行业的市场增长和消费者兴趣。
什么制约了全球 姜黄香料市场？
“掺假问题可能会阻碍市场增长”
掺假问题给姜黄香料市场带来了重大挑战。将劣质或假冒的姜黄香料与正品混在一起会破坏消费者对香料真实性的信任和信心。掺假的姜黄会影响风味和质量，增加消费者的健康和安全风险。为了解决这些问题，严格的质量控制措施、认证计划和透明的供应链可确保消费者收到正宗、未掺假的姜黄香料，从而增强信任并支持市场增长。
细分：全球姜黄香料市场
姜黄香料市场根据类别、用途、类型、产品和分销渠道进行细分。
- 根据类别，姜黄香料市场分为有机香料和传统香料。
- 根据应用，姜黄香料市场分为工业、健康和个人护理产品、商业和家庭。
- 根据类型，姜黄香料市场分为原料姜黄香料和加工姜黄香料。
- 根据产品细分，姜黄香料市场分为未抛光指状姜黄、抛光指状姜黄、双抛光指状姜黄、姜黄片、姜黄粉和其他。
- 根据分销渠道，姜黄香料市场分为直接销售和间接销售。
区域见解：亚太地区主导全球姜黄香料市场
亚太地区在姜黄香料市场占据主导地位，这归功于其通过完善的批发和零售渠道轻松获得香料。凭借庞大的供应商和分销渠道网络，该地区的消费者可以轻松获得姜黄香料。该地区丰富的文化遗产和烹饪传统也导致各种菜肴和食品对姜黄香料的需求量很大。因此，预计亚太地区将在 2022 年至 2029 年期间保持其在市场上的主导趋势。
由于姜黄越来越受欢迎，人们越来越意识到其健康益处，北美的姜黄香料市场预计将出现丰厚的增长。该地区对天然和功能性成分的兴趣日益浓厚，刺激了对姜黄香料的需求，使其成为 超级食物 具有多种健康益处，包括抗炎和抗氧化特性。随着消费者寻求更健康的食品选择，姜黄作为烹饪和健康成分的吸引力不断上升，推动了其在北美市场的增长。
要了解有关该研究的更多信息，请访问 https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-turmeric-spices-market
全球姜黄香料市场的最新发展
- 2020 年，McCormick & Company Inc. 收购了 FONA International, LLC 及其附属公司，获得了 100% 的所有权。FONA 是一家知名的清洁天然香料制造商，主要面向食品、饮料和营养客户。通过此次收购，FONA 将在 McCormick 在美洲的香料平台扩张中发挥关键作用。
- 2021 年，Olam Food Ingredients (OFI) 收购了美国知名自有品牌香料和调味品制造商 Olde Thompson。此次收购是 OFI 香料部门的一个重要里程碑，也是他们与 Olde Thompson 15 年成功合作的基础。此次交易是加强 OFI 在香料市场地位和扩大产品供应的战略举措。
在 全球姜黄香料市场 包括：
- Chr. Hansen Holding A/S（丹麦）
- 萨宾萨（美国）
- Synthite Industries Ltd. (印度)
- Everest Spices（印度）
- ITC 有限公司 (印度)
- 马内·坎科尔（印度）
- 罗哈（印度）
- Kalsec Inc.（美国）
- 国际香精香料公司（美国）
- Vigon International, LLC.（美国）
- Sudarshan Agro Foods（印度）
- MDH 香料 (印度)
- 沙阿·拉坦什·钦吉公司（印度）
- 西姆拉希尔斯（印度）
- 纽根食品（印度）
- AGRIM PTE LTD.（新加坡）
以上是报告中涉及的关键参与者，要了解更多有关全球姜黄香料市场公司联系方式的详尽列表， https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法：全球姜黄香料市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。dbmr 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
