这 全球木薯市场 由于木薯植物在生产木薯淀粉方面的适应性和成本效益，木薯淀粉市场正在经历显著增长。由于木薯淀粉在食品和饮料、制药和纺织等各个行业中得到广泛应用，因此需求仍然强劲。其作为食品增稠剂、稳定剂和粘合剂的特性推动了其受欢迎程度。此外，木薯淀粉作为无麸质和非转基因替代品的使用进一步增强了其市场吸引力，促进了制造商和最终用途行业的稳定增长和机会。
根据 Data Bridge Market Research 的数据，全球木薯市场预计在 2021 年达到 39.6 亿美元的价值，预计到 2029 年将达到 66.1 亿美元的价值，在 2022-2029 年的预测期内复合年增长率为 6.62%。
“食品饮料行业增长迅猛 市场需求旺盛”
食品和饮料行业对木薯的需求不断增长，这归因于其作为增稠剂、稳定剂和增稠剂的多功能特性。木薯淀粉可增强各种食品（包括布丁、汤和甜点）的质地和稠度，为消费者带来愉悦的饮食体验。它耐高温和酸性条件的能力使其成为食品加工和烹饪的首选。随着消费者对质地和口感的偏好不断演变，木薯在食品应用中的多功能性和功效推动了其在行业中的广泛使用。
什么制约了全球 木薯市场？
“价格波动可能会阻碍市场增长”
木薯生产价格波动会破坏市场稳定并影响制造商的盈利能力。天气因素、虫害和疾病会导致作物产量变化并影响木薯价格。价格不确定性会使制造商难以规划生产和定价策略，从而可能导致供应链中断。因此，木薯市场可能会经历波动期，需要行业参与者适应并有效管理风险。
细分：全球木薯市场
木薯市场根据种类、用途、应用和产品进行细分。
- 根据类型，木薯市场分为新鲜木薯、干木薯
- 根据用途，木薯市场分为增稠剂、稳定剂、稠化剂、粘合剂
- 根据应用，木薯市场细分为食品、饮料、纺织工业、胶水工业、制药工业、化妆品工业、采矿业、建筑业和其他
- 根据产品，木薯市场分为木薯动物饲料、木薯粉、木薯片、木薯颗粒和木薯珍珠。
区域见解：欧洲主导全球木薯市场
由于欧洲大陆乳糜泻患病率高，欧洲正逐渐成为全球木薯市场的主导地区。木薯淀粉不含麸质，因此成为加工食品中备受追捧的成分，确保麸质不耐症消费者的安全。此外，它还能改善面团质地、咀嚼性和油脂释放，进一步提升了其在无麸质食品和饮料中的需求。随着无麸质产品在欧洲越来越受欢迎，木薯淀粉制造商的需求激增，巩固了欧洲在木薯市场的领先地位。
北美正逐渐成为全球木薯市场的主导地区，这主要是由于其人口中乳糜泻的患病率不断上升。木薯淀粉不含麸质，因此成为各种加工食品中的关键成分，可确保麸质不耐症患者的安全和健康。此外，它还能改善面团质地、咀嚼性和油脂释放，进一步增强了其在无麸质食品和饮料产品中的吸引力。随着消费者对无麸质食品的需求不断增长，北美木薯淀粉制造商的需求大幅增加，推动了该地区在木薯市场中的突出地位。
要了解有关该研究的更多信息，请访问 https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-tapioca-market
最新进展 全球木薯市场
- 2021年，嘉吉公司与泰国著名的木薯淀粉制造商和供应商Starpro建立战略合作伙伴关系，旨在加强其在亚太市场的地位。
- 2021年，泰莱公司成功收购了泰国木薯淀粉行业知名企业Chaodee Modified Starch Co Ltd. 85%的股份，进一步扩大了其在该地区的产品组合和市场范围。
在 全球木薯市场 包括：
- 湖南尔康药业股份有限公司 (中国)
- 美国主要食品产品（美国）
- 嘉吉公司（美国）
- SPAC 淀粉产品（印度）有限公司 (印度)
- 成分（美国）
- 木薯淀粉工业有限公司 (泰国)
- EIAMHENG 木薯淀粉工业有限公司（泰国）
- Psaltry International Limited（尼日利亚）
- Dadtco Philafrica BV (南非)
- 越南木薯（越南）
- Lentus Foods & Agro Ltd（尼日利亚）
- 景盛集团有限公司 (中国)
以上是报告中涉及的关键参与者，要了解更多有关全球木薯市场公司联系方式的详尽列表， https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法：全球木薯市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。dbmr 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
