近年来，消费者强调健康的饮食习惯，以避免食物中毒、高胆固醇和肥胖等健康问题。随着人们越来越意识到由于农业中使用农药和化肥而导致许多食品中存在毒素，对有机食品（无论是蔬菜、水果还是坚果）的需求正在上升。由于开心果用于食品制备并作为零食食用，有机食品在全球范围内变得非常受欢迎，预计将有助于市场的增长。
根据数据桥市场研究， 全球开心果市场2021年估值为39.0707亿美元，预计到2029年将达到52.8252亿美元，2022-2029年预测期间复合年增长率为3.7%
“开心果的未知优势将决定其增长”
由于了解开心果是一种无负罪感且营养丰富的食品的健康意识消费者的增加，预计目标市场将从中受益。开心果的优点包括改善消化、免疫系统和神经系统，并降低患糖尿病和心血管疾病的风险。人们对开心果的健康益处的了解越来越多，开心果有助于控制血糖、降低胆固醇和降低患癌症等疾病的风险，这有助于市场的扩张。此外，预计开心果作为零食和烘焙食品调味成分的日益普及将支持市场的整体扩张。由于食品和化妆品行业对开心果油的需求，该市场也在增长。对营养食品的更高需求及其在饼干、糕点和饼干等烘焙产品中作为调味剂的广泛使用也缓冲了预测期内市场的增长。
是什么制约了企业的发展 全球开心果市场？
“开心果价格昂贵，而且不干净”
与其他坚果相比，开心果的高成本预计将阻碍市场增长。开心果受到黄曲霉毒素等有害物质的污染，是开心果市场在预测期内面临的另一个问题。
细分：全球开心果市场
全球开心果市场根据形式、产品类型、分销渠道和最终用户进行细分。/
- 开心果市场根据形状分为整个开心果、粉末状开心果、烘烤开心果和切片开心果。
- 开心果市场根据产品类型分为带壳开心果和去壳开心果。
- 根据分销渠道，开心果市场分为批发商/分销商、现代贸易、便利店、网上销售和其他销售渠道。
- 根据最终用途，开心果市场分为烘焙和糖果、风味饮料、早餐麦片、零食、黄油和涂抹酱、乳制品等。
区域洞察：亚太地区预计将主导全球开心果市场
由于健康意识的增强以及食品和服务业的崛起，亚太地区在开心果市场占据主导地位。
由于对开心果作为零食的需求不断增长，以及该地区的素食主义者和高度健康意识的消费者，预计北美地区从 2022 年到 2029 年将出现显着增长。
要了解有关该研究的更多信息，请访问，https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-pistachio-market
全球开心果市场的最新发展
- 2021 年，Wonderful Pistachios 发起了一项耗资数百万美元的新营销活动，这是一家价值 7,320 亿美元的私人控股公司，销售生的、烤的、盐腌的和调味的开心果。
- 2021年，奇妙开心果推出春季新口味。该产品线的两个最新产品是烧烤和海盐醋，两者都具有久经考验的口味，对日常零食爱好者有吸引力。
杰出的关键参与者 全球开心果市场 包括：
- 精彩公司有限责任公司。 （我们）
- 地平线种植者（美国）
- Nichols Farms（美国）
- 基南农场（美国）
- Terra Bella, Inc. 的 Setton Pistachio（美国）
- 惠斯勒食品（新西兰）
- Sierra Nut House（美国）
- 休斯顿山核桃（美国）
- 贝茨坚果农场（美国）
- 圣巴巴拉开心果公司（美国）
- 特色食品协会（美国）
- Germack 开心果有限公司（美国）
- 巴齐尼（美国）
- 贝萨纳（意大利）
- 卢贝卡（丹麦）
- 焙乐道（比利时）
- 莱姆克（德国）
以上是报告中涵盖的主要参与者，要了解更多和详尽的全球开心果市场公司联系方式， https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法：全球开心果市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和相关模型对市场数据进行分析和估计。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告的主要成功因素。 dbmr研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及初步（行业专家）验证。除此之外，数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概述和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、衡量标准、全球与区域和供应商份额分析。如有进一步询问，请致电分析师。
