这 全球豌豆淀粉食品工业市场 预计在 2021-2028 年的预测期内，豌豆淀粉的复合年增长率将达到 6.60%。对无麸质食品的需求不断增加可能会成为豌豆淀粉在食品工业市场的一个因素。
干豌豆产量的下降以及豌豆淀粉功能特性的逆向分级效应的增强，可能成为上述预测时间内豌豆淀粉食品工业增长的市场制约因素。替代品的可用性、国际和国内食品安全标准的普遍性以及贸易壁垒将成为市场增长的最大和最重要的挑战。
全球豌豆淀粉食品工业市场前景
根据 Data Bridge Market Research 的数据，豌豆淀粉在食品工业市场的价值将显著上升。消费者对清洁标签食品的偏好，方便食品的普及，新兴经济体对改性淀粉的需求不断增加，由于功能需求的增加导致消费者口味发生变化，工业应用对豌豆淀粉的需求量很大，由于其出色的增稠和胶凝特性，发达国家豌豆产量不断增加，烘焙和烘焙食品的增长不断增加纺织工业是一些可能促进食品工业市场豌豆淀粉增长的主要和重要因素。
现在的问题是，全球豌豆淀粉食品工业市场还瞄准哪些地区？Data Bridge Market Research 估计，由于加工食品消费量不断增加，以及该地区广泛工业应用对粘合剂的需求不断增长，北美市场将出现大幅增长。目前，亚太地区在全球豌豆淀粉食品工业市场中占据主导地位，市场份额和市场收入都很高，这是因为该地区对糖果、酱汁和汤等方便食品的需求不断增长，以及豌豆淀粉在加工食品制备中的使用量不断增加。
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豌豆淀粉在食品工业市场的应用范围
全球食品工业用豌豆淀粉市场按国家细分为北美洲的美国、加拿大、墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）。
- 全球豌豆淀粉食品工业市场根据来源进一步细分为有机的和无机。根据等级，食品工业用豌豆淀粉市场分为食品、饲料和工业。根据应用，食品工业用豌豆淀粉市场分为零食和咸味产品、汤和酱汁、肉类和家禽产品、糖果产品、烘焙产品和乳制品。食品工业用豌豆淀粉市场也根据功能进行细分。功能分为粘合和增稠、胶凝、纹理化、成膜和其他功能。
- 豌豆淀粉来自黄豌豆。它由豌豆粉制成，豌豆粉是一种常见的豌豆衍生成分。它具有出色的增稠和胶凝特性，优于所有其他广泛使用的淀粉。豌豆淀粉富含直链淀粉，并且不含麸质。豌豆淀粉是一种非过敏性、非转基因植物。它含有 40% 的淀粉，白色粉末味道和颜色中性，是天然淀粉类型。
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豌豆淀粉食品行业市场趋势和 2028 年预测中的关键要点
- 市场规模
- 市场新销售量
- 市场替代销售量
- 品牌市场
- 市场流程量
- 市场产品价格分析
- 监管框架和变化
- 价格和报销分析
- 各地区市场份额
- 市场竞争对手的最新动态
豌豆淀粉食品工业市场报告中涵盖的主要市场竞争对手
- 埃姆斯兰集团
- 共存。
- 罗盖特兄弟公司。
- 韦斯特科恩
- 宜瑞安公司
- Axiom Foods, Inc.
- AM 营养。
- AGT 食品和配料
- 帕尔海姆食品公司
- 纯的
- Meelunie BV
- 斯考拉公司
- Shandong Jianyuan group
- 烟台双塔食品有限公司
- 达科他成分
- 美国重点食品产品。
- 营养豌豆。
- Sinofi 成分
- Sanstar 生物聚合物有限公司
- 嘉吉公司。
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研究方法：全球 食品工业用豌豆淀粉 市场
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DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
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