人们对有机食品和饮料市场好处的认识不断提高，推动了市场份额的增长。过去几年，社交媒体的发展在提高人们对传统食品的负面影响和有机食品和饮料好处的认识方面发挥了重要作用。除了观察有机食品的方式发生变化外，消费者越来越关注有机生产的社会方面，他们更喜欢清洁环境中的小规模农业，而不是大型农场。
数据桥市场研究表明 全球有机食品和饮料市场 2021 年的价值为 1883.5 亿美元，预计到 2029 年将达到 4300.1 亿美元，2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 10.87%。
“对清洁标签产品的需求不断增长推动市场增长”
随着消费者寻求植物蛋白，素食更健康，清洁标签产品的需求越来越大。清洁标签产品是天然的、非转基因的，用真正的原料制成，不含添加剂或防腐剂。清洁标签产品的主要好处是消费者可以轻松阅读成分，而且它是有机的，因此不含化学物质。市场参与者致力于制作良好的包装设计、食品透明度和具有功能优势的简单成分。因此，有机食品和饮料的供应预计将促进市场的增长。
什么限制了 全球有机食品和饮料市场？
“有机食品和饮料成本高昂”
有机产品的成本比普通产品高，限制了市场的增长。有机农产品价格较高的主要原因是所有农民都需要经过认证过程才能被认可为有机农民。有机农业需要大量的体力劳动。除草通常是手工完成的，害虫的控制是通过将害虫的天敌放入农作物中来实现的。所有这些主要因素都阻碍了市场的增长。
细分：全球有机食品和饮料市场
全球有机食品和饮料市场根据产品类型和分销渠道进行细分。
- 根据产品类型，有机食品和饮料市场分为有机食品和有机饮料。
- 根据分销渠道，有机食品和饮料市场分为超市/大卖场、便利店、专卖店、网络零售和其他。
区域洞察：北美有望主导全球有机食品和饮料市场
北美占据市场主导地位，因为那里有比传统食品更环保、更健康的产品。消费者对天然或有机食品（非转基因或工程食品）的好处的认识不断提高，这推动了市场的增长。
由于城市化、西方化、有机食品和饮料行业的迅猛发展和扩张、生活方式的改变以及可支配收入的增加，预计亚太地区将在 2022-2029 年实现增长。此外，公众对有机食品和饮料健康益处的认识不断提高，也将为该地区创造巨大的增长机会。
要了解有关该研究的更多信息，请访问 https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-organic-food-beverages-market
全球有机食品和饮料市场的最新发展
- 2022年，达能完成了对有机食品生产商Happy Family的收购。Happy Family生产各种有机产品。达能管理层表示，该公司已同意收购有机婴儿和婴儿食品制造商Happy Family约92%的股份。
- 2022 年，Grain Forests 推出了几款新的有机产品，以缩小农村农场与城市之间的差距。新增的产品包括婴儿发芽的拉吉、糖尿病患者的保健混合物、用于日常营养和营养早餐的辣木粉。
在 全球有机食品和饮料市场 包括：
- Hain Celestial（美国）
- 都乐食品有限公司 (美国)
- 美国奶农协会（美国）
- 通用磨坊公司 (美国)
- 达能（法国）
- 联合天然食品公司（美国）
- GCMMF（印度）
- 好时公司（美国）
- Amy's Kitchen, Inc.（美国）
- 有机谷（美国）
- 康尼格拉品牌公司（美国）
- 雀巢（瑞士）
- 伊甸园食品（美国）
- SunOpta（加拿大）
以上是报告中涉及的关键参与者，了解更多和详尽的全球 有机食品和饮料 市场公司联系， https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法：全球有机食品和饮料市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
