有机酸正变得越来越重要，成为全球消费者日常饮食的一部分。这种转变的主要原因是生活方式疾病的发病率增加和人们进行预防性保健。此外，有机酸在膳食补充剂、食品和临床营养中的应用日益增多，也推动了市场的增长。从生物基来源制造高效有机酸市场的研发激增预计将提供丰厚的增长机会。
根据 Data Bridge 市场研究公司的研究， 全球有机酸市场 2021 年的价值为 113.9 亿美元，预计到 2029 年将达到 187 亿美元，2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 6.39%。
“天然防腐剂的广泛采用推动了市场的增长”
即食食品和罐头食品对天然防腐剂的需求不断增长，推动了市场增长。人们还发现，奶酪和烘焙产品中也添加了有机酸，以延长其保质期。酸酯被广泛用作人工调味剂或溶剂，以替代化学替代品。因此，这一因素推动了市场增长。
什么限制了 全球有机酸市场？
“有机酸导致的健康问题日益严重”
接触有机酸带来的健康危害主要是由于其腐蚀性，导致组织破坏。最常见的毒性作用包括肝病、凝血障碍、肾病和神经系统疾病。大量接触某些有机酸会刺激眼睛、皮肤、鼻子和喉咙。所有这些主要因素阻碍了市场的增长。
细分：全球有机酸市场
全球有机酸市场根据类型、来源和最终用户进行细分。
- 根据类型，全球有机酸市场分为乙酸、柠檬酸、甲酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、葡萄糖酸、抗坏血酸、富马酸、有机酸和其他。
- 根据来源，全球有机酸市场分为生物质、糖蜜、淀粉、化学合成、农业工业残留物。
- 根据最终用户，全球有机酸市场分为食品和饮料、动物饲料、化学品和工业、制药、个人护理、农业。
区域见解：北美有望主导全球有机酸市场
亚太地区食品饮料行业发展迅速，占据市场主导地位。此外，医疗保健行业对有机酸的需求增加、人口激增和 GDP 增长是推动有机酸需求的主要因素。
由于可支配收入增加和全球经济大幅增长，预计北美市场将在 2022-2029 年实现增长。此外，有机酸在石化行业（主要用于生产中间体和最终用途石化产品）中的使用也推动了市场增长。
要了解有关该研究的更多信息，请访问https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-organic-acids-market
全球有机酸市场的最新发展
- 2019年，总部位于中国南京的合资公司扬子巴斯夫宣布启动一座3万吨/年的丙酸生产装置。两家工厂的总产能已飙升至每年6.9万吨。
- 2019 年，荷兰皇家帝斯曼集团（Royal DSM）宣布升级其位于中国江山的维生素 C（抗坏血酸）工厂，以提高安全性、质量、可持续性和生产效率。帝斯曼是一家以科学为基础的营养、健康和可持续生活公司。
在 全球有机酸市场 包括：
- 巴斯夫公司（德国）
- 龙沙（瑞士）
- Glanbia Plc（爱尔兰）
- ADM（美国）
- Farbest Brands（美国）
- SternVitamin GmbH & Co. KG（德国）
- 安迪苏（法国）
- Rabar Pty Ltd（澳大利亚）
- 奥克拉健康（挪威）
- Epax（挪威）
- BioProcess Algae LLC（美国）
- Croda International plc（英国）
以上是报告中涉及的关键参与者，了解更多和详尽的全球 有机酸 市场公司联系， https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法：全球有机酸市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
