全球泡菜市场是一个充满活力的领域，这种传统韩国发酵菜肴在全球越来越受欢迎。泡菜通常由纳帕卷心菜和萝卜等发酵蔬菜制成，并用辣椒、大蒜、生姜和其他香料调味，已经超越了文化界限，成为国际美食的主食。随着全球烹饪偏好的多样化，对泡菜的需求不断增加，超越了传统的韩国美食。该市场的特点是对多种口味的需求不断增长，以及对富含益生菌的食品的兴趣日益浓厚，这与泡菜的健康益处相一致。
Data Bridge Market Research 分析称， 全球泡菜市场 2021年估值为33.23亿美元，预计到2029年将达到49.0958亿美元，2022-2029年预测期间复合年增长率为5.00%。
“全球扩张推动市场增长”
在国际美食日益流行的推动下，食品和饮料行业的全球扩张增加了对创新产品的需求。世界各地的消费者对外国饮食文化感兴趣，正在采用共享文化。来自较小国家的当地美食因其口味和营养价值而获得全球认可。泡菜是一种韩国菜肴，以其健康益处、营养丰富和独特风味而闻名，它正在利用这些趋势，推动全球泡菜市场的增长。
是什么制约了企业的发展 全球泡菜市场？
“分销问题阻碍了市场增长”
分销难题的不断增加严重阻碍了预计时间内泡菜市场的扩张。分销问题日益普遍是一个重大制约因素，阻碍了泡菜产品的无缝供应和可及性。这一障碍削弱了市场的增长潜力，加剧了不确定性，阻碍了泡菜行业的预期发展。
细分：全球泡菜市场
全球泡菜市场根据类型、应用和产品进行细分。
- 根据类型，全球泡菜市场分为baechu kimchi（卷心菜泡菜）、dongchimi（萝卜水泡菜）、kkakdugi（萝卜泡菜）、pa kimchi（葱泡菜）、oi sobagi（酿黄瓜泡菜）
- 根据用途，全球泡菜市场分为家庭泡菜、商业泡菜和泡菜泡菜。
- 根据产品，全球泡菜市场分为传统泡菜、有机泡菜
区域洞察：亚太地区预计将主导全球泡菜市场
预计亚太地区将在 2022 年至 2029 年期间主导全球泡菜市场，这得益于该地区对植物性饮食的需求不断增加以及健康营养产品消费量的激增。随着人们对泡菜的健康益处（尤其是其植物性和富含益生菌的特性）的认识不断传播，亚太地区的市场有望实现显着增长。这一趋势与该地区不断变化的饮食偏好相一致，导致泡菜在预测期内越来越受欢迎。
要了解有关该研究的更多信息，请访问 https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-kimchi-market
在 全球泡菜市场 包括：
- CHOI'S KIMCHI CO.（美国）
- 泡菜文化（美国）
- 大象（韩国）
- 感受美食（美国）
- Cosmos Food Co., Inc.（美国）
- 真正的泡菜（美国）
- Mama O's Premium Kimchi（美国）
- 东远集团（首尔）
- CJ第一制糖株式会社（韩国）
- 幸运食品（美国）
- TOP GOURMET 食品工业私人有限公司 (新加坡)
- 顺子泡菜（美国）
- King's Asian Gourmet（美国）
- 美国普尔默恩食品（美国）
- 依莱亚控股（香港）
- 田崎食品有限公司（英国）
- Choi's 泡菜公司（美国）
以上是报告中涉及的关键参与者，了解更多和详尽的列表 全球泡菜市场 公司联系方式： https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法：全球泡菜市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
