全球榛子市场多样而多面，在各个行业都有广泛的应用。从粉末到碎粒，榛子的形式可满足食品、饮料、石油和化妆品行业的各种需求。作为调味剂，榛子可以增强糖果、烘焙食品和膳食的口感。此外，榛子的护肤特性促使人们将其融入各种 化妆品 如乳液、油和肥皂。随着消费者越来越重视天然成分和营养价值，榛子市场经历了持续增长，这得益于其在各种产品中的广泛采用和适应性。
根据 Data Bridge 市场研究公司的研究， 全球榛子市场 2021 年的价值为 149.4461 亿美元，预计到 2029 年将达到 293.4376 亿美元，2022 年至 2029 年预测期内的复合年增长率为 8.8%。
“民众健康意识的提高促进了市场的增长”
民众健康意识的提高是榛子市场的重要推动力。随着消费者越来越重视健康，他们正在寻求营养和健康的食物选择。榛子富含必需营养素，如 维他命、矿物质和健康脂肪符合这一趋势。人们越来越意识到榛子的健康益处，包括心脏健康、抗氧化特性和支持大脑功能，这导致了更高的需求。随着人们将这些营养丰富的坚果纳入饮食中，以实现更健康的生活方式，消费者偏好的健康意识转变正在推动榛子市场的增长。
什么限制了 全球榛子市场？
“原材料价格波动”
原材料价格波动是全球榛子市场的一个重要制约因素。榛子生产容易受到天气条件和作物产量等各种因素的影响，从而导致供应水平不稳定。这些波动导致榛子价格波动，影响种植者和制造商的生产成本和盈利能力。不可预测的原材料成本对定价策略、供应链管理和整体市场稳定性构成挑战。榛子市场容易受到此类价格波动的影响，从而造成不确定性，并可能阻碍持续增长和市场扩张。
细分：全球榛子市场
榛子市场根据形式、类别、形状、产地、包装、应用和分销渠道进行细分。
- 根据形态，榛子市场分为整颗/带壳榛子、天然榛子、榛子丁、榛子酱、去皮榛子、烤榛子、榛子片、榛子油、榛子粉等。
- 根据类别，榛子市场分为传统榛子和有机榛子。
- 根据形状，榛子市场分为圆仁、杏仁仁、尖仁和其他。
- 根据产地，榛子市场分为阿克恰科卡、黎凡特、吉雷松和其他。
- 根据包装，榛子市场分为真空包装、纸盒包装、袋装包装、 袋装、塑料或金属桶等。
- 根据应用，榛子市场分为工业、食品服务业和家庭/零售。
- 根据分销渠道，榛子市场分为直接分销和间接分销。
区域见解：亚太地区主导全球榛子市场
亚太地区食品和饮料行业的扩张推动了榛子市场的增长。中国、印度和印度尼西亚等新兴市场的需求不断增长，推动了预测期内的市场扩张。由于其巨大的潜力和不断变化的消费者偏好，该地区预计将保持销量主导地位。
北美榛子市场因人们的健康意识增强和对天然产品的偏好而蓬勃发展。消费者寻求营养丰富的天然替代品，推动了榛子的流行。对健康食材的需求不断增长，再加上榛子的健康益处，面对不断变化的饮食和生活方式趋势，北美成为榛子的利润丰厚的市场。
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全球榛子市场的最新发展
- 2021 年 7 月，意大利食品品牌 Fabulous 推出了一系列创新的有机榛子和可可酱，将榛子、可可和鹰嘴豆混合在一起。该系列首次推出榛子可可口味，随后将推出咸味橙榛子和香脆榛子口味。
- 2021 年 4 月，意大利公司 Rigoni di Asiago 推出了一款有机榛子酱 Nocciolata Crunchy。这款产品含有烤榛子粒，榛子含量高达 22%，为消费者提供了一种美味而香脆的榛子酱选择。
- 2021 年 1 月，费列罗与 Sourcemap 合作，旨在提高其榛子价值链的透明度。利用 Sourcemap 的平台，费列罗收集有关社会和农业实践的关键数据，利用数据科学进行价值链验证和绩效提升。
在 全球榛子市场 包括：
- Amadeus Trading Co.（美国）
- Apex Flavors Inc.（美国）
- 波士顿榛豆公司（美国）
- 查尔斯·鲍德温父子（美国）
- 黛恩树榛子和香料（澳大利亚）
- EA Weber and Co.（美国）
- 欧洲香草（法国）
- Lochhead 制造公司 (美国)
- MacTaggarts 品牌（美国）
- McCormick and Company Inc（美国）
- 御高屋嘉商株式会社有限公司（日本）
- 尼尔森麦西榛子公司（美国）
- Rodelle Inc.（美国）
- 桑比拉诺芳香（瑞士）
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研究方法：全球榛子市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
