产品发布(博客)

2023 年 9 月 7 日

令人无法抗拒的冰爽美味:冷冻酸奶市场的口味和趋势

冷冻酸奶可作为美味的甜点和小吃,用途广泛。其奶油质地和多样的口味使其成为一种受欢迎的零食,可单独享用或作为配料的基础。其中的益生菌具有潜在的消化益处。与冰淇淋相比,冷冻酸奶的热量较低,适合注重健康的人。冷冻酸奶的适应性扩展到各种烹饪创作,与各种食物完美融合 冰沙 或冻糕。其诱人的口味、潜在的健康优势和烹饪灵活性使其广受欢迎并受到消费者的青睐。

根据 Data Bridge 市场研究公司的研究, 全球冷冻酸奶市场 2021 年为 79.3 亿美元,预计到 2029 年将达到 107.5 亿美元。预计市场复合年增长率为 5.8% 预测期为 2022 年至 2029 年。

“人们对低脂甜点的喜爱日益增长,推动了市场的增长”

人们对低脂甜点的日益偏爱极大地推动了冷冻酸奶市场的扩张。随着注重健康的消费者寻求低脂的美味零食,冷冻酸奶的吸引力越来越大。其奶油质地和多种口味使其成为传统高脂甜点的诱人替代品。这与不断变化的饮食习惯和对更健康选择的追求相一致,推动了冷冻酸奶产品的创新,并刺激了甜点和零食领域的市场增长。

什么限制了 全球冷冻酸奶市场

“高糖含量限制了市场的增长”

冷冻酸奶市场的增长受到人们对高糖含量日益增长的担忧的限制。随着消费者越来越重视健康选择,一些冷冻酸奶品种的高糖含量让潜在买家望而却步。减少糖摄入量和推广更健康的替代品的重点对市场扩张构成了挑战。冷冻酸奶制造商必须适应这一趋势,提供低糖选择并强调营养价值,以解决消费者的担忧并确保市场持续增长。

细分:全球冷冻酸奶市场

全球冷冻酸奶市场根据类别、口味、产品类型和分销渠道进行细分。

  • 根据类别,冷冻酸奶市场分为传统酸奶和无乳糖酸奶。
  • 根据口味,冷冻酸奶市场分为 芒果、巧克力、草莓、香蕉、其他。
  • 根据产品类型,冷冻酸奶市场分为全脂、无脂和低脂。
  • 根据分销渠道,冻酸奶市场分为基于商店的市场和基于非商店的市场。

区域洞察:北美引领全球冷冻酸奶市场的增长

北美在冷冻酸奶市场占据主导地位,并且由于消费者偏好的变化,他们更倾向于非乳制品冷冻酸奶,而不是乳制品,因此在预测期内,这一趋势将继续下去。此外,在产品创新、可支配收入可观以及冷冻酸奶口味多样的推动下,该市场有望加速增长。

最近的发展

  • 2021 年,Yasso 推出了一系列新鲜的希腊酸奶小吃,名为“Yasso Poppables”,有咖啡、海盐焦糖、香草豆和薄荷口味可供选择。这些冷冻希腊酸奶小吃涂有黑巧克力,并饰有藜麦脆皮配料。这些美味的小吃目前在超市等指定零售店有售。
  • 2021 年,Yogurtland 将在部分门店推出首款以燕麦奶为基础的纯素冷冻酸奶口味“植物肉桂燕麦饼干”。继 2020 年 1 月成功推出“植物咸巧克力蛋奶酥”以及随后重新推出的椰奶口味之后,此次推出的新品迎合了消费者的喜好和对创新冷冻酸奶选择的需求。

电视了解有关考察的更多信息, https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-frozen-yogurt-market

全球范围内运营的知名关键参与者 冰冻酸奶 市场包括:

  • Chr. Hansen Holding A/S(丹麦)
  • 养乐多本社株式会社(日本)
  • 雀巢(瑞士)
  • 杜邦(美国)
  • 森永株式会社(日本)
  • BioGaia AB(瑞典)
  • Protexin(英国)
  • Daflorn Probiotics UK(英国)
  • 达能(法国)
  • Yakult USA Inc.(美国)
  • Deerland Enzymes, Inc.(美国)
  • UAS 实验室(美国)
  • Goerlich Pharma GmbH(德国)
  • SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD.(印度)
  • 帝斯曼(荷兰)
  • NutraScience Labs(美国)
  • 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
  • Lallemand Inc.(加拿大)
  • 龙沙(瑞士)
  • Winclove 益生菌(荷兰)
  • 普罗比(瑞典)

以上是报告中涉及的关键参与者,要了解更多有关全球冷冻酸奶市场公司联系方式的详尽列表, https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact

研究方法:全球冷冻酸奶市场

数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要(行业专家)验证。除此之外,数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问,请要求分析师致电。


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