产品发布(博客)

2023 年 8 月 1 日

探索膳食补充剂中可可的除口味之外的健康益处

可可产品在市场上有多种用途,推动了其增长。在糖果行业,可可用于生产巧克力、松露和巧克力棒。它也是烘焙和糕点产品的关键成分,可增加风味和质感。热巧克力和摩卡等可可饮料很受欢迎。可可用于调味冰淇淋和乳制品。在化妆品和个人护理中,可可脂因其保湿特性而被利用。可可产品被加入营养棒、功能性食品和膳食补充剂中。此外,可可提取物在制药行业也有应用。广泛的应用推动了可可产品市场的扩张。

根据 Data Bridge 市场研究公司的研究, 可可产品市场 2021 年的价值为 252.4967 亿美元,预计到 2029 年将达到 396.4068 亿美元,2022 年至 2029 年预测期内的复合年增长率为 5.8%。

“人们对可可产品益处的认识不断提高,促进了市场增长”

人们越来越意识到富含可可的产品对健康的好处,这是可可产品市场增长的主要驱动力。研究发现,可可具有降低高血压、对抗慢性疲劳综合症和防止晒伤的特性。此外,可可富含多酚,多酚在保护人体组织免受氧化应激和预防癌症和炎症等疾病方面发挥着至关重要的作用。可可的这些健康促进特性促进了对可可产品的需求不断增长,从而推动了市场的扩张。

什么限制了 可可制品市场

“可可产量有限”

可可产量有限对可可产品市场产生了重大制约。可可供应依赖于几个地区,主要是西非,该地区面临着可可农场老化、气候变化影响和可可树疾病等挑战。这些因素导致可可价格波动和供应短缺,从而可能扰乱可可产品的生产和供应。此外,可可生产能力有限限制了市场满足全球对可可产品日益增长的需求的能力,给制造商带来了挑战,并可能影响消费者获得可可产品的机会。

细分:可可产品市场

可可产品市场根据可可种类、产品类型、来源、应用和分销渠道进行细分。

  • 根据可可的种类,可可产品市场分为福拉斯特罗可可、特里尼塔里奥可可、克里奥罗可可。
  • 根据产品类型,可可产品市场细分为 可可豆、可可脂、可可粉及饼、可可液块及糊、可可碎粒、其他。
  • 根据来源,可可产品市场分为无机可可产品和有机可可产品。
  • 根据应用,可可产品市场分为食品和饮料、个人护理和 化妆品膳食补充剂, 其他的。
  • 根据分销渠道,可可产品市场分为直接分销和间接分销。

区域见解:欧洲主导可可产品市场

欧洲地区在全球可可产品市场占据主导地位,占有最大的市场份额。这是由于欧洲国家巧克力和可可制品消费量高、主要巧克力制造商的强大影响力以及对可可类零食和饮料的文化亲和力。

北美地区预计将出现可可产品大幅增长。这一增长可归因于消费者对优质和特种巧克力的需求不断增长、人们对可可健康益处的认识不断提高以及对巧克力产品有强烈兴趣的庞大消费者群体。

欲了解有关此次考察的更多信息, https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-cocoa-products-market

 可可产品市场 包括:

  • Cemoi Chocolatier(法国)
  • 可可共和国(厄瓜多尔)
  • 雀巢公司(瑞士)
  • 玛氏公司(美国)
  • 不二制油集团股份有限公司 (日本)
  • 吉塔德巧克力公司(美国)
  • 吉拉德利巧克力公司(美国)
  • 法芙娜(法国)
  • 百乐嘉利宝(瑞士)
  • Alpezzi 巧克力(墨西哥)
  • 克里(爱尔兰)
  • Olam 集团 (新加坡)
  • Tcho Ventures Inc.(美国)
  • 好时公司 (美国)
  • 嘉吉公司(美国)
  • 梅子巧克力公司(美国)
  • Foley's Candies LP(加拿大)
  • 焙乐道(比利时)
  • 费列罗(意大利)

以上是报告中涉及的关键参与者,要了解更多有关可可产品市场公司联系方式的详尽列表, https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact

研究方法:全球可可产品市场

数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要(行业专家)验证。除此之外,数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问,请要求分析师致电。


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