奶酪粉是一种脱水奶酪,其味道让人联想到新鲜奶酪。它广泛用于各种食品,如汤、酱汁、披萨、罐头食品、海鲜、沙拉和肉类,是调味盐和香料的重要原料。此外,奶酪粉还具有多种健康益处,包括促进骨骼健康、增强免疫力、支持肌肉和神经功能、调节血压等。奶酪粉的多功能性和营养优势使其成为食品行业备受追捧的成分。
根据 Data Bridge 市场研究公司的研究, 奶酪粉市场 2021 年为 39.7 亿美元,预计将达到美元 到 2029 年,市场规模将达到 70.8 亿。预计市场规模将增长复合年增长率 7.50% 预测期为 2022 年至 2029 年。
“公众对脱水奶酪健康益处的认识不断提高,推动了市场的增长”
市场的增长源于公众对食用干奶酪的健康益处的认识不断提高。干奶酪因其高钙和高蛋白质含量而受到认可,使其成为必需营养素的宝贵来源。随着消费者越来越注重健康,他们寻求营养丰富的食品选择,从而导致对干奶酪产品的需求不断增加。人们对其健康益处的认识使其在寻求保持均衡饮食和改善整体健康的人群中广受欢迎,从而推动了市场扩张。
什么限制了 奶酪粉 市场?
“气候条件限制了市场的增长”
气候条件制约了奶酪粉市场的增长。奶酪的生产和加工在很大程度上取决于特定的环境因素,例如温度、湿度和空气质量。恶劣的气候条件会破坏奶酪的生产和质量,影响奶酪粉的供应和供应。极端温度、高湿度和不适宜的空气条件会影响奶酪粉的储存、运输和保质期,导致质量下降。这些气候限制对制造商、分销商和消费者构成了挑战,阻碍了奶酪粉市场的整体增长。
细分:奶酪粉市场
奶酪粉市场根据产品类型和用途进行细分。
- 根据产品类型,奶酪粉市场细分为切达奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、蓝纹奶酪、罗马诺奶酪、瑞士奶酪和其他产品类型。
- 根据应用,奶酪粉市场细分为烘焙和糖果、甜食和 美味小吃, 酱汁、调味品、酱料和调味品,准备好饭菜以及其他应用程序。
区域洞察:印度预计将增加奶酪粉市场的供应量
印度等发展中国家的饮食偏好正在从主食转向加工和包装食品。城市地区超市和大卖场等零售渠道的不断扩大进一步推动了这一趋势。因此,加工和包装食品的供应量不断增加。预计未来几年奶酪粉的需求将增长,这得益于消费者对零食、烘焙和糖果等包装食品以及即食食品的需求不断增长。
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最近的发展
- All American Foods (US) 最近完成了位于明尼苏达州曼卡托的技术中心的扩建。升级后的设施现在拥有全面的试验工厂、食品制备区和测试设施。此次扩建将极大地支持该公司加强产品开发程序和能力的努力。
- 2015 年 11 月,亨氏公司 (美国) 与卡夫食品集团 (美国) 合并,该交易由 3G Capital 和伯克希尔哈撒韦公司促成。此次合并将组建最大的食品和饮料公司之一。此次合并将使卡夫的产品受益于亨氏在美国以外的业务。
- 美国阿彻丹尼尔斯米德兰公司在中国建立了两家新工厂,以扩大生产能力并满足该地区对增值食品和饮料原料日益增长的需求。
在 芝士粉 市场包括:
- Land O' Lakes, Inc.(美国)
- 克里(爱尔兰)
- 卡夫亨氏公司(美国)
- ADM(美国)
- Lactosan A/S(丹麦)
- Aarkay Food Products Ltd.(印度)
- 全美食品(美国)
- 商业奶油公司(美国)
- Kanegrade Limited(英国)
- DairiConcepts, LP(美国)
以上是报告中涉及的关键参与者,要了解更多有关奶酪粉市场公司联系方式的详尽列表, https://www.databridgemarketresearch.com/zh/contact
研究方法:全球奶酪粉市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要(行业专家)验证。除此之外,数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问,请要求分析师致电。