Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Купить сейчас Купить сейчас

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

  • Food & Beverage
  • Published Report
  • May 2022
  • North America
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 148
  • Количество рисунков: 30

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке по типу ( лимонная кислота , молочная кислота, уксусная кислота, фумаровая кислота, винная кислота, яблочная кислота, глюконовая кислота, фосфорная кислота и соли, янтарная кислота, цитрат натрия, цитрат калия, дубильная кислота, муравьиная кислота и другие), форме (сухие и жидкие), функции (контроль pH, усилитель кислотного вкуса, консерванты и другие), каналу сбыта (B2B и B2C), конечному потребителю (сектор переработки пищевых продуктов, сектор общественного питания и бытовые услуги/розничная торговля). Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

Анализ рынка и идеи

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке набирает значительные темпы роста из-за роста пищевой промышленности и производства напитков, а также роста спроса на ароматизированные напитки и продукты питания. Рост спроса на подкислители в алкогольных напитках, таких как вино, также стимулирует рост рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке. Однако ожидается, что строгие государственные правила, связанные с подкислителями, и риски для здоровья, связанные с некоторыми подкислителями, такими как фосфорная кислота, будут сдерживать рост рынка в прогнозируемый период.

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что среднегодовой темп роста рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке составит 3,8% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Отчет Метрика

Подробности

Прогнозируемый период

2022-2029

Базовый год

2021

Исторические годы

2020 (Можно настроить на 2019-2015)

Количественные единицы

Доход в млн. долл. США, цены в долл. США

Охваченные сегменты

По типу (лимонная кислота, молочная кислота, уксусная кислота, фумаровая кислота, винная кислота, яблочная кислота, глюконовая кислота, фосфорная кислота и соли, янтарная кислота, цитрат натрия, цитрат калия, дубильная кислота, муравьиная кислота и другие), форме (сухая и жидкая), функции (контроль pH, усилитель кислотного вкуса, консерванты и другие), каналу сбыта (B2B и B2C), конечный пользователь (сектор переработки пищевых продуктов, сектор общественного питания и бытовые/розничная торговля)

Страны, охваченные

США, Канада и Мексика

Охваченные участники рынка

Bartek Ingredients Inc., Corbion, FBC Industries, Cargill, Incorporated, ADM, DAIRYCHEM, Tate & Lyle, Jungbunzlauer Suisse AG, Foodchem International Corporation, Richest Group, INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, Direct Food Ingredients Ltd, Brenntag SE, Innova Corporate, Arihant Chemicals и другие

Определение рынка

Подкислители — это химические соединения, которые придают пищевым продуктам терпкий, кислый или кислый вкус или усиливают воспринимаемую сладость пищевых продуктов. Подкислители также могут функционировать как разрыхлители и эмульгаторы в некоторых видах обработанных пищевых продуктов. Хотя подкислители могут снижать pH, они отличаются от регуляторов кислотности, которые являются пищевыми добавками, специально предназначенными для изменения стабильности пищевых продуктов или ферментов в них. Типичными подкислителями являются уксусная кислота (например, в соленьях) и лимонная кислота. Многие напитки, такие как кола, содержат фосфорную кислоту. Кислые конфеты часто изготавливаются с использованием яблочной кислоты. Другие подкислители, используемые в производстве пищевых продуктов, включают фумаровую кислоту, винную кислоту, молочную кислоту и глюконовую кислоту.

Динамика рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

Драйверы

  • Растущий спрос на полуфабрикаты, вероятно, будет способствовать росту индустрии пищевых подкислителей

Удобные и готовые к употреблению продукты экономят время и энергию, и, таким образом, растет спрос на полуфабрикаты. Сюда входят замороженные продукты, консервы, готовые к употреблению закуски, блюда, охлажденные продукты, супы и соусы, приправы и заправки, лапша и макароны и многое другое. Потребители в североамериканском регионе в основном ищут простоту использования, высокую пищевую ценность, функциональность и быструю доставку полуфабрикатов. Производители пищевых продуктов и полуфабрикатов разрабатывают инновационные и креативные идеи для удовлетворения этого спроса. Кроме того, подкислители являются ключевым ингредиентом, используемым при производстве полуфабрикатов для придания освежающего вкуса, улучшенной текстуры и терпкости, а также для улучшения вкуса продукта.

Таким образом, прогнозируется, что растущий спрос на полуфабрикаты для переработки продуктов питания в ближайшие годы будет способствовать росту спроса на подкислители.

  • Рост спроса на подкислители, такие как яблочная кислота, молочная кислота и лактат натрия в кондитерской промышленности

Подкислители, которые используются в кондитерских изделиях, такие как яблочная кислота, молочная кислота и лактат натрия, обладают уникальным вкусом и ароматом. Он также усиливает воздействие некоторых ароматических нот вкуса из-за своей летучести. Кроме того, в настоящее время в кондитерских изделиях обычно используются комбинации подкислителей. Кроме того, яблочная кислота и фумаровая кислота обеспечивают более стойкую кислинку, чем другие пищевые кислоты в той же концентрации, усиливают фруктовые вкусы и усиливают воздействие высокоинтенсивных подсластителей.

Таким образом, возросший спрос на кондитерские изделия увеличивает потребность производителей продуктов питания в подкислителях, таких как яблочная кислота, молочная кислота, фумаровая кислота, лактат натрия и других, для удовлетворения спроса.

Возможности

  • Биологическое производство лимонной и уксусной кислоты

Потребители переходят на устойчивые продукты и выбирают продукты, произведенные с использованием устойчивых ингредиентов. Следовательно, среди производителей растет спрос на устойчивые и экономически эффективные и биологические пищевые ингредиенты (подкислители), такие как лимонная кислота и уксусная кислота. Однако производство биоянтарной кислоты с помощью устойчивого продукта, который представляет собой микробную ферментацию, довольно сложно, хотя это и экономически эффективно.  

Таким образом, благодаря наличию широкого спектра бактерий, грибов и дрожжей биологическое производство подкислителей может быть увеличено, а устойчивые биоподкислители могут быть предложены мировой пищевой промышленности, поскольку это открывает огромные возможности для продуктов питания и напитков, включающих биологически устойчивые ингредиенты.

Ограничения/Проблемы

  • Высокие цены на подкислители

Колебания цен на сырье, такое как растительные источники, и более высокие цены на подкислители лучшего качества привели к росту цен на подкислители. Кроме того, более высокие налоги на продукты питания и растущий спрос на подкислители приводят к высоким ценам.

Подкислители, такие как глюконовая кислота, дубильная кислота и винная кислота, имеют немного более высокие цены, поскольку эти подкислители имеют меньше применений в пищевых продуктах. Следовательно, спрос меньше, и производство этих подкислителей для пищевых применений минимально, что приводит к более высоким ценам. Высокие цены на подкислители могут изменить модели закупок для производителей пищевой промышленности по сравнению с другими подкислителями.

  • Правила и положения органов по контролю за продуктами питания в отношении подкисляющих продуктов

Правила и положения по одобрению подкислителей, установленные государственными органами, должны гарантировать, что подкислители не имеют побочных эффектов, которые могут ограничить рост мирового рынка пищевых ингредиентов (подкислителей). Растущая обеспокоенность, связанная с побочными эффектами подкислителей для здоровья, заставила правительство установить строгие правила одобрения продуктов. Подкислители могут привести к повышению кровяного давления, временному покраснению глаз и другим. Поэтому количество используемого подкислителя тщательно проверяется перед его использованием в любом продукте. Таким образом, строгие правила процесса одобрения могут помешать росту рынка.

Влияние COVID-19 на рынок пищевых ингредиентов (кислот) в Северной Америке

После COVID-19 спрос на подкислители в Северной Америке увеличился из-за изменения покупательской модели потребителей и постепенного сдвига в сторону увеличения спроса на подкислители среди различных конечных потребителей, таких как продукты питания и напитки и другие. Благодаря отмене многих строгих предписаний и ограничений производители и производители могут удовлетворить спрос на подкислители в регионе. Кроме того, растущая тенденция пробовать новые кухни, безалкогольные и ферментированные напитки среди молодого населения будет способствовать росту рынка.

Возросший спрос на ферментированные напитки позволяет производителям выпускать инновационные и ароматизированные ферментированные напитки, что в конечном итоге увеличивает спрос на подкислители, что способствует росту рынка.

Объем рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) Северной Америки сегментирован по типу, форме, функции, каналу сбыта и конечному пользователю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Тип

  • Лимонная кислота
  • Цитрат натрия
  • Цитрат калия
  • Уксусная кислота
  • Муравьиная кислота
  • Глюконовая кислота
  • Фумаровая кислота
  • Яблочная кислота
  • Фосфорная кислота и соли
  • Винная кислота
  • Молочная кислота
  • Дубильная кислота
  • Янтарная кислота
  • Другие

По типу рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке сегментируется на лимонную кислоту, цитрат натрия, цитрат калия, уксусную кислоту, муравьиную кислоту, глюконовую кислоту, яблочную кислоту, фосфорную кислоту и соли, винную кислоту, молочную кислоту, дубильную кислоту, фумаровую кислоту, янтарную кислоту и другие.

Форма

  • Сухой
  • Жидкость

По форме рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке сегментируется на сухие и жидкие.

Функция

  • контроль pH
  • Кислотный усилитель вкуса
  • Консерванты
  • Другие

По функциональному признаку рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке сегментируется на регуляторы pH, усилители кислого вкуса, консерванты и другие.

Канал распространения

  • В2В
  •  B2C

По каналам сбыта рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке сегментируется на B2B и B2C.

Конечный пользователь

  • Бытовая техника/Розничная торговля
  • Сектор пищевой промышленности
  • Сектор общественного питания

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

По признаку конечного потребителя рынок пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке сегментируется на сектор бытового потребления/розничной торговли, сектор переработки пищевых продуктов и сектор общественного питания.

Региональный анализ/информация о рынке пищевых ингредиентов (кислот) в Северной Америке

Проведен анализ рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, форме, функции, конечному пользователю и каналу сбыта, как указано выше.

В отчете о рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) Северной Америки рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика.

Ожидается, что США будут доминировать на рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) Северной Америки с точки зрения доли рынка и доходов и продолжат процветать в течение прогнозируемого периода. Это связано с растущим спросом на подкислители в США для производства различных видов продуктов питания и напитков для удовлетворения потребностей потребителей.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые и заменяющие продажи, демография страны, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность североамериканских брендов и их проблемы, связанные с высокой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.

Конкурентная среда и анализ доли рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

Конкурентная среда рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) Северной Америки содержит подробную информацию по конкурентам. Включены следующие сведения: обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Европе, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта и доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) Северной Америки.

Некоторые из ключевых игроков на рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке включают Bartek Ingredients Inc., Corbion, FBC Industries, Cargill, Incorporated, ADM, DAIRYCHEM, Tate & Lyle, Jungbunzlauer Suisse AG, Foodchem International Corporation, Richest Group, INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, Direct Food Ingredients Ltd, Brenntag SE, Innova Corporate, Arihant Chemicals и другие.

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, Северная Америка против региона и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.


SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Содержание

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY

1.2 MARKET DEFINITION

1.3 OVERVIEW OF THE NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET

1.4 LIMITATIONS

1.5 MARKETS COVERED

2 MARKET SEGMENTATION

2.1 MARKETS COVERED

2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE

2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY

2.4 CURRENCY AND PRICING

2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL

2.6 MULTIVARIATE MODELLING

2.7 TYPE LIFELINE CURVE

2.8 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS

2.9 DBMR MARKET POSITION GRID

2.1 MARKET END-USER COVERAGE GRID

2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS

2.12 SECONDARY SOURCES

2.13 ASSUMPTIONS

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 PREMIUM INSIGHTS

4.1 BRAND ANALYSIS

4.2 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION

4.2.1 PRICING OF FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)

4.2.2 QUALITY AND PURITY OF ACIDULANTS

4.2.3 CERTIFIED FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)

4.3 REGULATORY OR LEGAL RISK COVERAGE

4.4 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGIES

4.5 PATENT ANALYSIS

4.6 RAW MATERIAL ANALYSIS – TOP 10 ACIDULANTS

4.6.1 CITRIC ACID

4.6.2 ACETIC ACID

4.6.3 SODIUM CITRATE

4.6.4 LACTIC ACID

4.6.5 FUMARIC ACID

4.6.6 TARTARIC ACID

4.6.7 MALIC ACID

4.6.8 GLUCONIC ACID

4.6.9 PHOSPHORIC ACID AND SALT

4.7 RISK ANALYSIS (LIQUIDITY) – MAJOR PLAYERS

4.8 RISK ANALYSIS OF ACIDULANTS

4.8.1 CITRIC ACID

4.8.2 SODIUM CITRATE

4.8.3 ACETIC ACID

4.8.4 SUCCINIC ACID

4.8.5 MALIC ACID

4.8.6 TARTARIC ACID

4.8.7 POTASSIUM CITRATE

4.8.8 GLUCONIC ACID

4.8.9 FUMARIC ACID

4.8.10 LACTIC ACID

4.8.11 TANNIC ACID

4.8.12 FORMIC ACID

4.8.13 PHOSPHORIC ACID AND SALTS

4.9 RUSSIA AND UKRAINE WAR IMPACT

4.9.1 COUNTRIES THAT ARE LIKELY TO BE IMPACTED THE MOST –

4.9.2 RISK OF CIVIL UNREST

4.1 SUPPLY CHAIN OF NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET

4.10.1 RAW MATERIAL PROCUREMENT

4.10.2 FOOD INGREDIENT (ACIDULANTS) PRODUCTION/PROCESSING

4.10.3 DISTRIBUTION

4.10.4 END-USERS

4.11 SUPPLIER DEEP DIVE – PART 1

4.12 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR CITRIC ACID-

4.13 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR LACTIC ACID-

4.14 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR ACETIC ACID-

4.15 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR FUMARIC ACID-

4.16 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR TARTARIC ACID-

4.17 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR MALIC ACID-

4.18 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR GLUCONIC ACID-

4.19 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR PHOSPHORIC ACID AND SALT-

4.2 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR SUCCINIC ACID-

4.21 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR SODIUM CITRATE –

4.22 SUPPLIERS DEEP DIVE – PART 2

4.22.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.22.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.22.3 MARKETS THEY SELL TO

4.22.4 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.22.5 MARKETS THEY SELL TO

4.22.6 PRODUCTION LOCATIONS

4.23 ADM

4.23.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.23.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.23.3 MARKETS THEY SELL TO

4.24 CORBION N.V

4.24.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.24.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.24.3 MARKETS THEY SELL TO

4.25 TATE & LYLE

4.25.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.25.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.25.3 MARKETS THEY SELL TO

4.26 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG

4.26.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.26.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.26.3 MARKETS THEY SELL TO

4.27 BARTEK INGREDIENTS INC.

4.27.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.27.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.27.3 MARKETS THEY SELL TO

4.28 DAIRYCHEM

4.28.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.28.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.28.3 MARKETS THEY SELL TO

4.29 WEIANG ENSIGN INDUSTRY CO.,LTD.

4.29.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.29.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.29.3 MARKETS THEY SELL TO

4.3 INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, S.A.

4.30.1 PRODUCTION LOCATIONS

4.30.2 SUPPLIER SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES

4.30.3 MARKETS THEY SELL TO

4.31 PRODUCTION CAPACITY – TOP FIVE PLAYERS

4.32 PRICING ANALYSIS FOR FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)

4.33 SWOT ANALYSIS – TOP 10 ACIDULANTS

4.33.1 CITRIC ACID –

4.33.2 ACETIC ACID –

4.33.3 SODIUM CITRATE –

4.33.4 SUCCINIC ACID –

4.33.5 LACTIC ACID –

4.33.6 FUMARIC ACID –

4.33.7 TARTARIC ACID –

4.33.8 MALIC ACID –

4.33.9 GLUCONIC ACID –

4.33.10 PHOSPHORIC ACID AND SALTS -

5 REGULATIONS:

6 MARKET OVERVIEW

6.1 DRIVERS

6.1.1 GROWING DEMAND FOR CONVENIENCE FOOD PRODUCTS IS LIKELY TO FAVOR FOOD ACIDULANTS INDUSTRY GROWTH

6.1.2 WIDE USE OF CITRIC ACID AND MALIC ACID IN EMERGING ALCOHOLIC AS WELL AS NON-ALCOHOLIC BEVERAGE APPLICATIONS

6.1.3 RISE IN DEMAND FOR ACIDULANTS SUCH AS MALIC ACID, LACTIC ACID, AND SODIUM LACTATE IN THE CONFECTIONERY INDUSTRY

6.1.4 GROWING DEMAND FOR INSTANT BEVERAGES, CARBONATED DRINKS, AND FERMENTED DRINKS IS LIKELY TO FAVOR ACIDULANTS MARKET GROWTH

6.2 RESTRAINTS:

6.2.1 RULES AND REGULATION OF FOOD REGULATORY BODIES ON ACIDULANTS PRODUCTS

6.2.2 ISSUES ARISING DUE TO OVER USAGE OF PHOSPHATE-BASED PRODUCTS

6.3 OPPORTUNITIES

6.3.1 INCREASING DEMAND FOR ACIDULANTS FROM THE RISING FOOD PROCESSING INDUSTRY IN EMERGING ECONOMIES SUCH AS INDIA AND CHINA

6.3.2 BIOLOGICAL PRODUCTION OF CITRIC ACID AND ACETIC ACID

6.4 CHALLENGES

6.4.1 GROWING HEALTH CONCERNS REGARDING ACIDULANTS

6.4.2 HIGH PRICES OF ACIDULANTS

7 IMPACT OF COVID-19 ON THE NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET

7.1 IMPACT ON DEMAND AND SUPPLY CHAIN

7.2 IMPACT ON PRICE

7.3 CONCLUSION

8 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE

8.1 OVERVIEW

8.2 CITRIC ACID

8.3 LACTIC ACID

8.4 ACETIC ACID

8.5 FUMARIC ACID

8.6 TARTARIC ACID

8.7 MALLIC ACID

8.8 GLUCONIC ACID

8.9 PHOSPHORIC ACID

8.1 SUCCINIC ACID

8.11 SODIUM CITRATE AND SALT

8.12 POTASSIUM CITRATE AND SALT

8.13 TANNIC ACID AND SALT

8.14 FORMIC ACID AND SALT

8.15 OTHERS

9 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FORM

9.1 OVERVIEW

9.2 DRY

9.3 LIQUID

10 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FUNCTION

10.1 OVERVIEW

10.2 PH CONTROL

10.3 ACIDIC FLAVOR ENHANCER

10.4 PRESERVATIVES

10.5 OTHERS

11 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL

11.1 OVERVIEW

11.2 B2B

11.2.1 WHOLESALERS

11.2.2 ONLINE

11.3 B2C

11.3.1 SUPERMARKET

11.3.2 ONLINE

11.3.3 HYPERMARKET

11.3.4 DEPARTMENTAL STORES

11.3.5 SPECIALTY STORES

11.3.6 OTHERS

12 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END-USER

12.1 OVERVIEW

12.2 FOOD PROCESSING SECTOR

12.2.1 FOOD

12.2.1.1 PROCESSED MEAT PRODUCTS

12.2.1.1.1 POULTRY

12.2.1.1.2 PORK

12.2.1.1.3 BEEF

12.2.1.1.4 OTHERS

12.2.1.2 DAIRY PRODUCTS

12.2.1.2.1 CHEESE

12.2.1.2.2 MILK-POWDER

12.2.1.2.3 ICE CREAM

12.2.1.2.4 SPREADS

12.2.1.2.5 OTHERS

12.2.1.3 CONVENIENCE FOOD

12.2.1.3.1 READY TO EAT PRODUCTS

12.2.1.3.2 SOUPS & SAUCES

12.2.1.3.3 SEASONING & DRESSING

12.2.1.3.4 NOODLES & PASTA

12.2.1.3.5 OTHERS

12.2.1.4 BAKERY

12.2.1.4.1 CAKES & PASTRIES

12.2.1.4.2 BREAD

12.2.1.4.3 BISCUITS & COOKIES

12.2.1.4.4 MUFFINS

12.2.1.4.5 OTHERS

12.2.1.5 CONFECTIONERY

12.2.1.5.1 CHOCOLATE

12.2.1.5.2 GUMS & JELLY

12.2.1.5.3 HARD & SOFT CANDY

12.2.1.5.4 CREAM FILLINGS

12.2.1.5.5 OTHERS

12.2.1.5.6 SEAFOOD PRODUCTS

12.2.1.5.7 PROCESSED FOOD

12.2.1.5.8 SPORTS NUTRITION

12.2.1.5.9 DIETARY SUPPLEMENTS

12.2.1.5.10 INFANT FORMULA

12.2.1.6 BEVERAGES

12.2.1.6.1 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES

12.2.1.6.1.1 RTD

12.2.1.6.1.2 FRUIT JUICES

12.2.1.6.1.3 SOFT DRINKS

12.2.1.6.1.4 DAIRY DRINKS

12.2.1.6.1.5 FLAVORED DRINKS

12.2.1.6.1.6 OTHERS

12.2.1.6.1.7 ALCOHOLIC BEVERAGES

12.3 FOOD SERVICE SECTOR

12.3.1 RESTAURANTS

12.3.2 CAFÉS

12.3.3 HOTELS

12.3.4 CANTEEN/CAFETERIA

12.3.5 CLOUD KITCHEN

12.4 HOUSEHOLD/RETAIL

13 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION

13.1 NORTH AMERICA

13.1.1 U.S.

13.1.2 CANADA

13.1.3 MEXICO

14 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENT (ACIDULANTS) MARKET, COMPANY LANDSCAPE

14.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA

15 COMPANY PROFILE

15.1 CARGILL, INCORPORATED

15.1.1 COMPANY SNAPSHOT

15.1.2 REVENUE ANALYSIS

15.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

15.1.4 PRODUCT PORTFOLIO

15.1.5 RECENT DEVELOPMENTS

15.2 TATE & LYLE

15.2.1 COMPANY SNAPSHOT

15.2.2 REVENUE ANALYSIS

15.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

15.2.4 PRODUCT PORTFOLIO

15.2.5 RECENT DEVELOPMENTS

15.3 ADM

15.3.1 COMPANY SNAPSHOT

15.3.2 REVENUE ANALYSIS

15.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

15.3.4 PRODUCT PORTFOLIO

15.3.5 RECENT DEVELOPMENTS

15.4 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG

15.4.1 COMPANY SNAPSHOT

15.4.2 COMPANY SHARE ANALYSIS

15.4.3 PRODUCT PORTFOLIO

15.4.4 RECENT DEVELOPMENTS

15.5 BRENNTAG SE

15.5.1 COMPANY SNAPSHOT

15.5.2 REVENUE ANALYSIS

15.5.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

15.5.4 PRODUCT PORTFOLIO

15.5.5 RECENT DEVELOPMENTS

15.6 ARIHANT CHEMICALS

15.6.1 COMPANY SNAPSHOT

15.6.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.6.3 RECENT DEVELOPMENTS

15.7 ARSHINE PHARMACEUTICAL CO.

15.7.1 COMPANY SNAPSHOT

15.7.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.7.3 RECENT DEVELOPMENT

15.8 BARTEK INGREDIENTS INC.

15.8.1 COMPANY SNAPSHOT

15.8.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.8.3 RECENT DEVELOPMENTS

15.9 CHEMVERA SPECIALTY CHEMICALS PVT. LTD.

15.9.1 COMPANY SNAPSHOT

15.9.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.9.3 RECENT DEVELOPMENT

15.1 CORBION

15.10.1 COMPANY SNAPSHOT

15.10.2 REVENUE ANALYSIS

15.10.3 PRODUCT PORTFOLIO

15.10.4 RECENT DEVELOPMENTS

15.11 DAIRYCHEM

15.11.1 COMPANY SNAPSHOT

15.11.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.11.3 RECENT DEVELOPMENTS

15.12 DIRECT FOOD INGREDIENTS LTD

15.12.1 COMPANY SNAPSHOT

15.12.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.12.3 RECENT DEVELOPMENT

15.13 FBC INDUSTRIES

15.13.1 COMPANY SNAPSHOT

15.13.2 PRODUCT PORTFOLIO

1.13.3 RECENT DEVELOPMENTS 280

15.14 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION

15.14.1 COMPANY SNAPSHOT

15.14.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.14.3 RECENT DEVELOPMENT

15.15 HAWKINS WATTS LIMITED

15.15.1 COMPANY SNAPSHOT

15.15.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.15.3 RECENT DEVELOPMENTS

15.16 INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, S.A.

15.16.1 COMPANY SNAPSHOT

15.16.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.16.3 RECENT DEVELOPMENT

15.17 INNOVA CORPORATE

15.17.1 COMPANY SNAPSHOT

15.17.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.17.3 RECENT DEVELOPMENTS

15.18 RICHEST GROUP

15.18.1 COMPANY SNAPSHOT

15.18.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.18.3 RECENT DEVELOPMENT

15.19 SUNTRAN.CN

15.19.1 COMPANY SNAPSHOT

15.19.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.19.3 RECENT DEVELOPMENTS

15.2 WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO.,LTD

15.20.1 COMPANY SNAPSHOT

15.20.2 PRODUCT PORTFOLIO

15.20.3 RECENT DEVELOPMENT

16 QUESTIONNAIRE

17 RELATED REPORTS

Список таблиц

TABLE 1 REGULATORY OR LEGAL RISK COVERAGE FRAMEWORK

TABLE 2 MICROORGANISMS USED FOR THE PRODUCTION OF CITRIC ACID

TABLE 3 COMPARISON OF CITRIC ACID PRODUCTION FROM THE VARIOUS SUBSTRATES USING Y. LIPOLYTICA STRAINS

TABLE 4 CITRIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 5 MICROORGANISMS USED TO PRODUCE ACETIC ACID

TABLE 6 ACETIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 7 MICROORGANISMS USED FOR PRODUCING SODIUM CITRATE

TABLE 8 SODIUM CITRATE APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 9 MICROORGANISMS USED FOR BIO-SUCCINIC ACID PRODUCTION

TABLE 10 SUCCINIC ACID APPLICATION IN THE FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 11 MICROORGANISMS USED TO PRODUCE LACTIC ACID-

TABLE 12 COMPARISON OF DIFFERENT STRAINS AND SUBSTRATES FOR LACTIC ACID PRODUCTION

TABLE 13 LACTIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY-

TABLE 14 MICROORGANISMS USED IN THE PRODUCTION OF FUMARIC ACID

TABLE 15 FUMARIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY-

TABLE 16 TARTARIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 17 MALIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 18 APPLICATIONS OF GLUCONIC ACID IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY-

TABLE 19 PHOSPHORIC ACID AND SALTS APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY

TABLE 20 RAW MATERIAL FOR DIFFERENT FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)-

TABLE 21 MARKET SHARE OF CITRIC ACID

TABLE 22 MARKET SHARE OF LACTIC ACID

TABLE 23 MARKET SHARE OF FUMARIC ACID

TABLE 24 MARKET SHARE OF TARTARIC ACID

TABLE 25 MARKET SHARE OF MALIC ACID

TABLE 26 CATEGORY AND THEIR FUNCTIONALITY

TABLE 27 ACIDULANTS IN VARIOUS FOOD FUNCTIONALITY

TABLE 28 ACIDULANTS PRODUCTS AND THEIR APPLICATIONS

TABLE 29 NORTH AMERICA AVERAGE SELLING PRICES OF ACIDULANTS

TABLE 30 THE BELOW TABLE SHOWS THE ACIDULANTS AND THEIR APPLICATIONS IN BEVERAGES

TABLE 31 THE RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCE (RDA) FOR PHOSPHORUS IS THE FOLLOWING:

TABLE 32 THE TABLE BELOW SHOWS CITRIC ACID-PRODUCING MICROORGANISMS AND THEIR SPECIES:

TABLE 33 BELOW TABLE SHOWS THE SIDE EFFECTS OF ACIDULANTS:

TABLE 34 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 35 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (MILLION TONS)

TABLE 36 NORTH AMERICA CITRIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 37 NORTH AMERICA LACTIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 38 NORTH AMERICA ACETIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 39 NORTH AMERICA FUMARIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 40 NORTH AMERICA TARTARIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 41 NORTH AMERICA MALLIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 42 NORTH AMERICA GLUCONIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 43 NORTH AMERICA PHOSPHORIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 44 NORTH AMERICA SUCCINIC ACID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 45 NORTH AMERICA SODIUM CITRATE AND SALT IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 46 NORTH AMERICA POTASSIUM CITRATE AND SALT IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 47 NORTH AMERICA TANNIC ACID AND SALT IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 48 NORTH AMERICA FORMIC ACID AND SALT IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 49 NORTH AMERICA OTHERS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 50 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 51 THE TABLE BELOW SHOWS THE FUNCTIONS OF DIFFERENT ACIDULANTS IN SOLID FORM:

TABLE 52 NORTH AMERICA DRY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 53 THE BELOW TABLE SHOWS THE FUNCTIONS OF LIQUID ACIDULANTS IN THE FOOD PROCESSING INDUSTRY:

TABLE 54 NORTH AMERICA LIQUID IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 55 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 56 NORTH AMERICA PH CONTROL IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 57 NORTH AMERICA ACIDIC FLAVOR ENHANCER IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 58 NORTH AMERICA PRESERVATIVES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 59 NORTH AMERICA OTHERS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 60 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 61 NORTH AMERICA B2B IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 62 NORTH AMERICA B2B IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 63 NORTH AMERICA B2C IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 64 NORTH AMERICA B2C IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 65 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END-USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 66 NORTH AMERICA FOOD PROCESSING SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 67 NORTH AMERICA FOOD PROCESSING SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 68 NORTH AMERICA FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 69 NORTH AMERICA PROCESSED MEAT PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 70 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 71 NORTH AMERICA CONVENIENCE FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 72 NORTH AMERICA BAKERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 73 NORTH AMERICA CONFECTIONERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 74 NORTH AMERICA BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 75 NORTH AMERICA NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 76 NORTH AMERICA FOOD SERVICE SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 77 NORTH AMERICA FOOD SERVICE SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 78 NORTH AMERICA HOUSEHOLD/RETAIL IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 79 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY COUNTRY, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 80 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 81 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (MILLION TONS)

TABLE 82 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 83 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 84 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 85 NORTH AMERICA B2B IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 86 NORTH AMERICA B2C IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 87 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END-USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 88 NORTH AMERICA FOOD SERVICE SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 89 NORTH AMERICA FOOD PROCESSING SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 90 NORTH AMERICA FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 91 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 92 NORTH AMERICA BAKERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 93 NORTH AMERICA CONVENIENCE FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 94 NORTH AMERICA PROCESSED MEAT PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 95 NORTH AMERICA CONFECTIONERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 96 NORTH AMERICA BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 97 NORTH AMERICA NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 98 U.S. FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 99 U.S. FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 100 U.S. FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 101 U.S. FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 102 U.S. B2B IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 103 U.S. B2C IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 104 U.S. FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END-USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 105 U.S. FOOD SERVICE SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 106 U.S. FOOD PROCESSING SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 107 U.S. FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 108 U.S. DAIRY PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 109 U.S. BAKERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 110 U.S. CONVENIENCE FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 111 U.S. PROCESSED MEAT PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 112 U.S. CONFECTIONERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 113 U.S. BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 114 U.S. NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 115 CANADA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 116 CANADA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 117 CANADA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 118 CANADA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 119 CANADA B2B IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 120 CANADA B2C IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 121 CANADA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END-USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 122 CANADA FOOD SERVICE SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 123 CANADA FOOD PROCESSING SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 124 CANADA FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 125 CANADA DAIRY PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 126 CANADA BAKERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 127 CANADA CONVENIENCE FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 128 CANADA PROCESSED MEAT PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 129 CANADA CONFECTIONERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 130 CANADA BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 131 CANADA NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 132 MEXICO FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 133 MEXICO FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 134 MEXICO FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 135 MEXICO FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 136 MEXICO B2B IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 137 MEXICO B2C IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 138 MEXICO FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END-USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 139 MEXICO FOOD SERVICE SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 140 MEXICO FOOD PROCESSING SECTOR IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY END USER, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 141 MEXICO FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 142 MEXICO DAIRY PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 143 MEXICO BAKERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 144 MEXICO CONVENIENCE FOOD IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 145 MEXICO PROCESSED MEAT PRODUCTS IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 146 MEXICO CONFECTIONERY IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 147 MEXICO BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

TABLE 148 MEXICO NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)

Список рисунков

FIGURE 1 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: SEGMENTATION

FIGURE 2 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: DATA TRIANGULATION

FIGURE 3 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: DROC ANALYSIS

FIGURE 4 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: NORTH AMERICA VS REGIONAL MARKET ANALYSIS

FIGURE 5 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS

FIGURE 6 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS

FIGURE 7 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID

FIGURE 8 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: MARKET END-USER COVERAGE GRID

FIGURE 9 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: VENDOR SHARE ANALYSIS

FIGURE 10 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: SEGMENTATION

FIGURE 11 NORTH AMERICA IS EXPECTED TO DOMINATE THE NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET AND IS GROWING WITH THE HIGHEST CAGR IN THE FORECAST PERIOD OF 2022 TO 2029

FIGURE 12 GROWING DEMAND FOR CONVENIENCE FOOD PRODUCTS IS LIKELY TO FAVOR FOOD ACIDULANTS INDUSTRY GROWTH WHICH IS DRIVING THE NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET IN THE FORECAST PERIOD

FIGURE 13 CITRIC ACID SEGMENT IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET IN 2022 & 2029

FIGURE 14 UKRAINE AND RUSSIA’S SHARE OF NORTH AMERICA TRADE (2018-2020)-

FIGURE 15 SUPPLY CHAIN OF NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET

FIGURE 16 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES OF THE NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET

FIGURE 17 THE BELOW GRAPH SHOWS THE NORTH AMERICA MARKET SIZE FOR BEVERAGES

FIGURE 18 THE BELOW GRAPH SHOWS THE SALES OF NORTH AMERICA NON-ALCOHOLIC BEVERAGES FROM 2018 TO 2022:

FIGURE 19 THE BELOW GRAPH SHOWS THE SALES OF NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN U.S. FROM 2019 TO 2021-

FIGURE 20 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY TYPE, 2021

FIGURE 21 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY FORM, 2021

FIGURE 22 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY FUNCTION, 2021

FIGURE 23 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2021

FIGURE 24 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY END-USER, 2021

FIGURE 25 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: SNAPSHOT (2021)

FIGURE 26 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY COUNTRY (2021)

FIGURE 27 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY COUNTRY (2022 & 2029)

FIGURE 28 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY COUNTRY (2021 & 2029)

FIGURE 29 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS) MARKET: BY TYPE (2022 & 2029)

FIGURE 30 NORTH AMERICA FOOD INGREDIENT (ACIDULANTS) MARKET: COMPANY SHARE 2021 (%)

View Detailed Information Right Arrow

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Testimonial