Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка натуральных ароматизаторов и отдушек — обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Анализ рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

Рынок натуральных ароматизаторов и отдушек переживает значительный рост, обусловленный растущим предпочтением потребителей натуральным и органическим продуктам. По мере роста осознания важности здоровья потребители отказываются от синтетических ингредиентов, выбирая вместо них натуральные альтернативы, которые считаются более безопасными и устойчивыми. Эта тенденция особенно очевидна в пищевой промышленности и индустрии напитков, где натуральные ароматизаторы стремятся улучшить вкус без использования искусственных добавок. Кроме того, сектор средств личной гигиены и косметики все чаще принимает натуральные ароматизаторы, что соответствует более широкому движению в сторону чистых косметических продуктов. Кроме того, достижения в области технологий экстракции и расширение возможностей получения повышают доступность и разнообразие натуральных ароматизаторов и отдушек, делая их более доступными для производителей.

Объем рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

Объем мирового рынка натуральных ароматизаторов и отдушек оценивался в 36,40 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 52,36 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 4,65% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

«Рост в отрасли органических продуктов питания и напитков»

Расширение сектора органических продуктов питания и напитков значительно повышает спрос на натуральные ароматизаторы. Поскольку потребители все чаще ищут органические продукты из-за их пользы для здоровья и экологической устойчивости, наблюдается соответствующий рост спроса на натуральные ароматизаторы, которые соответствуют этим предпочтениям. Органические продукты питания и напитки часто воспринимаются как более полезные и полезные, а включение натуральных ароматизаторов повышает их привлекательность, гарантируя, что вкусовой профиль остается подлинным и чистым. Этот сдвиг в сторону органических предложений обусловлен растущей осведомленностью потребителей о потенциальных рисках для здоровья, связанных с синтетическими добавками и искусственными ароматизаторами. Следовательно, компании отдают приоритет использованию натуральных ароматизаторов, чтобы соответствовать ожиданиям потребителей и дифференцировать свою продукцию на конкурентном рынке. Таким образом, рост органического сектора подпитывает инновации и инвестиции в решения в области натуральных ароматизаторов, отражая более широкую тенденцию к более прозрачному и полезному выбору продуктов питания и напитков.

Область применения отчета и сегментация рынка          натуральных ароматизаторов и отдушек

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Определение рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

Натуральные ароматизаторы получают из натуральных источников, таких как фрукты, овощи , специи и травы. Они создаются путем извлечения или перегонки эфирных масел, эссенций или концентратов из этих источников. Натуральные ароматизаторы — это ароматы, полученные из натурального сырья, такого как цветы, фрукты, древесина и травы. Они производятся с помощью таких процессов, как перегонка или холодное прессование. Натуральные ароматизаторы используются в различных продуктах, включая духи, косметику и чистящие средства, для придания приятного аромата и улучшения сенсорных ощущений.

Динамика рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

Драйверы 

• Растущее предпочтение потребителей натуральным продуктам

Потребители становятся более осведомленными о потенциальных рисках, связанных с искусственными ингредиентами, и все чаще выбирают продукты, которые соответствуют их ценностям здоровья и устойчивости. Этот сдвиг отражается в росте спроса на натуральные ингредиенты в различных секторах, включая продукты питания и напитки, средства личной гигиены и бытовые товары. Поскольку потребители отдают приоритет прозрачности и подлинности, производители реагируют разработкой и продвижением натуральных альтернатив, которые отвечают этим меняющимся предпочтениям. Растущая осведомленность о проблемах здоровья и окружающей среды существенно повлияла на выбор потребителей, заставив отдавать предпочтение натуральным ароматизаторам и отдушкам вместо синтетических альтернатив.

• Растущий спрос на вкусовые добавки в веганских и мясных альтернативах

Растущая популярность веганских и мясных альтернативных продуктов обуславливает повышенный спрос на вкусовые ингредиенты, которые могут имитировать вкус и текстуру традиционных продуктов животного происхождения. По мере того, как потребители становятся более осознанными в своем выборе питания, наблюдается значительный сдвиг в сторону растительных диет и заменителей мяса. Например, опрос Международного продовольственного совета 2022 года показал, что 15% американских потребителей предпочитают продукты с маркировкой «на растительной основе». Кроме того, 12% американцев придерживаются растительной диеты, а 2% придерживаются веганской диеты. Растущий интерес к заменителям мяса среди флекситарианцев значительно увеличил спрос на альтернативы традиционным мясным, рыбным и молочным продуктам. Компании инвестируют в исследования и разработки для создания инновационных вкусов, которые могут имитировать вкус мяса, молочных и других продуктов животного происхождения, отвечая ожиданиям флекситарианцев, вегетарианцев и веганов. Рост спроса на эти вкусовые ингредиенты стимулирует рост рынка.

Возможности

• Разработка новых натуральных ингредиентов

Ученые и исследователи способны выводить на рынок новые и уникальные ингредиенты , исследуя и открывая новые природные источники и методы экстракции. Эти достижения открывают новые сегменты рынка, предлагая инновационные продукты, которые отвечают меняющимся вкусам и предпочтениям потребителей. Разработка новых природных ингредиентов также позволяет производителям дифференцировать свою продукцию и обслуживать нишевые рынки, что еще больше стимулирует рост в секторе натуральных ароматизаторов и отдушек. Исследования и разработки новых натуральных ароматизаторов и отдушек создают возможности для расширения рынка и инноваций.

• Расширение сферы применения в различных отраслях промышленности

Применение натуральных ингредиентов выходит за рамки традиционных секторов и охватывает такие отрасли, как фармацевтика и бытовая химия. В фармацевтической промышленности натуральные ароматизаторы и отдушки включаются в лекарственные средства для улучшения вкусовых качеств и потребительского признания. Аналогичным образом, в бытовых товарах натуральные ингредиенты используются для создания более безопасных и экологически чистых вариантов. Такое расширение сфер применения способствует росту рынка за счет увеличения спроса на натуральные ингредиенты в различных категориях и секторах продукции, создавая новые возможности для рынка.

Ограничения/Проблемы

• Более высокие затраты на натуральные ингредиенты

Одной из основных проблем, с которой сталкивается рынок натуральных ароматизаторов и отдушек, является более высокая стоимость натуральных ингредиентов по сравнению с их синтетическими аналогами. Производство, извлечение и обработка натуральных ингредиентов часто включают более сложные и дорогостоящие методы, которые могут сделать натуральные продукты более дорогими для потребителей. Эта разница в ценах может ограничить принятие на рынке, особенно в чувствительных к цене сегментах и ​​регионах. Производители должны найти способы сбалансировать стоимость и качество, одновременно удовлетворяя спрос потребителей на натуральные варианты, что остается ключевым фактором для роста рынка.

• Ограниченный срок годности

Натуральные ингредиенты часто сталкиваются с проблемами, связанными со сроком годности, поскольку они могут быть менее стабильными и более подверженными деградации, чем синтетические альтернативы. Этот более короткий срок годности может повлиять на практичность использования натуральных ароматизаторов и отдушек в определенных продуктах, особенно тех, которые имеют длительное время распространения и хранения. Потребность в консервантах или специальной упаковке для продления срока годности натуральных ингредиентов также может увеличить общую стоимость, что затрудняет рост рынка.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

Рынок сегментирован на основе типа продукта, применения и формы. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Идентичный натуральному
• Искусственный
• Естественный

Приложение

• Еда и напитки
• Фармацевтическая
• Косметика
• Уход за домом и здравоохранение
• Другие

Форма

• Жидкость
• Сухой

Региональный анализ мирового рынка натуральных ароматизаторов и отдушек

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типам продукции, сферам применения и формам, как указано выше.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to increased consumer awareness regarding synthetic-based cosmetic products. Additionally, the growing demand for beauty products and anti-aging creams is expected to further fuel the growth of the natural flavors and fragrances market in the region throughout the forecast period.

Asia-Pacific is expected to be the fastest growing due to the rise of quick service restaurants, such as McDonald’s and Pizza Hut, in developing countries. Furthermore, the growing demand for meat-flavored products is anticipated to further drive the market's expansion in the region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Global Natural Flavours and Fragrances Market Share

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Natural Flavours and Fragrances Market Leaders Operating in the Market Are:

• Givaudan (Switzerland)
• Sensient Technologies Corporation (U.S.)
• International Flavors & Fragrances Inc. (U.S.)
• Symrise (Germany)
• Kerry Group plc (Ireland)
• Firmenich SA (Switzerland)
• Paris Fragrances (U.S.)
• Takasago International Corporation (Japan)
• ADM (U.S.)
• Huabao International Holdings Limited (China)

Latest Developments in Natural Flavours and Fragrances Market

• In March 2023, Robertet Group acquired Aroma Esencial, a Girona, Spain-based company specializing in fractionation and molecular distillation. Aroma Esencial provides advanced industrial tools and key products for the fine fragrance sector
• В октябре 2022 года корпорация Sensient Technologies открыла новую лабораторию для клиентов и инноваций в Сомерсете, штат Нью-Джерси. Этот объект площадью 21 000 квадратных футов предназначен для поддержки совместных исследований и разработок, уделяя особое внимание красоте и уходу за собой, а также пикантным ароматизаторам и экстрактам. Команды лаборатории будут продвигать инновации и изучать приложения в этих сегментах рынка

SKU-65674