Global Organic Quinoa Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2032

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Organic Quinoa Market Analysis

The organic quinoa market has experienced significant growth due to increasing consumer demand for healthy, gluten-free product, and plant-based food options. Quinoa, often hailed as a "superfood," offers a rich source of protein, fiber, and essential amino acids, making it a popular choice among health-conscious consumers. The market is driven by the rising trend of clean-label and organic food ingredient, coupled with the growing awareness of the environmental benefits of organic farming practices. Recent developments in the industry include the expansion of quinoa production in regions such as South America, where the majority of global quinoa is sourced, and advancements in organic farming techniques. In addition, key players in the market, such as Inca Organics and Bob’s Red Mill, are introducing new quinoa-based products to meet the increasing demand for plant-based alternatives. As more consumers embrace organic diets, the market for organic quinoa is expected to continue its upward trajectory.

Organic Quinoa Market Size

The global organic quinoa market size was valued at USD 9.32 billion in 2024 and is projected to reach USD 19.83 billion by 2032, with a CAGR of 9.90% during the forecast period of 2025 to 2032. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Organic Quinoa Market Trends

“Innovation in Flavor and Packaging”

The organic quinoa market is witnessing significant growth as consumers increasingly prioritize health-conscious and sustainable food options. Quinoa's reputation as a high-protein, gluten-free superfood continues to drive demand across various food segments, including snacks, meals, and salads. One notable trend is the rise of quinoa-based ready-to-eat and convenience products, offering consumers quick and nutritious meal options. Innovations in quinoa processing have also led to enhanced flavor, texture, and packaging, making it more appealing to a wider audience. Furthermore, the expansion of organic quinoa cultivation, particularly in South America, ensures a steady supply to meet global demand. As health trends continue to favor plant-based, organic foods, the organic quinoa market is poised for sustained growth.

Report Scope and Organic Quinoa Market Segmentation      

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Определение рынка органической киноа

Органическая киноа относится к киноа, выращенной без использования синтетических пестицидов, гербицидов или удобрений. Она выращивается с использованием методов органического земледелия, которые способствуют здоровью почвы, биоразнообразию и устойчивости. Семена не содержат ГМО и обрабатываются без использования искусственных химикатов, что гарантирует сохранение их природных питательных веществ. Органическая киноа считается суперпродуктом из-за высокого содержания белка, незаменимых аминокислот, клетчатки и витаминов , что делает ее популярным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Динамика рынка органической киноа

Драйверы

• Растущий спрос на растительный белок

Глобальный сдвиг в сторону растительных диет значительно увеличил спрос на киноа, полноценный растительный белок. Киноа содержит все девять незаменимых аминокислот , что делает ее идеальной альтернативой источникам животного белка. Это сделало ее все более популярной среди вегетарианцев, веганов и флекситарианцев, которые ищут питательные, устойчивые варианты белка. Поскольку все больше потребителей отдают предпочтение растительным продуктам по соображениям здоровья, этики и экологии, киноа получила признание как высококачественный, универсальный ингредиент. Это растущее предпочтение растительным белкам движет рынком органической киноа, позиционируя ее как ключевого игрока в более широкой тенденции растительных продуктов питания.

• Увеличение инвестиций в органическое земледелие

Поскольку потребительский спрос на органическую продукцию продолжает расти, инвестиции в органическое земледелие увеличиваются, что приносит пользу производству киноа. Фермеры внедряют передовые технологии и методы ведения сельского хозяйства для повышения урожайности и удовлетворения растущего спроса на органическую киноа. Эти технологии включают точное земледелие, устойчивые системы орошения и органические методы борьбы с вредителями, которые повышают производительность, сохраняя при этом целостность стандартов органического земледелия. Этот сдвиг в сторону более эффективных и устойчивых методов ведения сельского хозяйства является движущей силой рынка органической киноа. Обеспечивая более высокую урожайность и удовлетворяя предпочтения потребителей в отношении органических и устойчивых продуктов, фермеры, выращивающие киноа, позиционируют себя для эффективного удовлетворения мирового спроса.

Возможности

• Выход на новые рынки

Растущая осведомленность о пользе органической киноа для здоровья представляет собой значительную рыночную возможность, особенно в странах с развивающейся экономикой и неиспользованных регионах. Поскольку потребители в этих регионах становятся более заботящимися о своем здоровье и переходят на более здоровые модели питания, киноа набирает популярность благодаря своей питательной ценности и универсальности. Рост располагаемых доходов, особенно в Азии и Африке, позволяет потребителям исследовать премиальные варианты продуктов питания, что еще больше стимулирует спрос на органические продукты, такие как киноа. Благодаря своей репутации как высокобелковой, безглютеновой и богатой питательными веществами пищи, киноа готова выйти за рамки своих традиционных рынков в Южной и Северной Америке на мировые рынки, предлагая огромный потенциал роста.

• Устойчивое развитие и экологически чистые тенденции

Репутация киноа как устойчивой и экологически чистой культуры является ключевой рыночной возможностью, особенно с учетом того, что во всем мире растут экологические проблемы. В отличие от многих других зерновых, киноа может процветать в различных климатических условиях и требует значительно меньше воды, что делает ее привлекательным вариантом для экологически сознательных потребителей и предприятий. Поскольку устойчивость становится более приоритетной как для производителей, так и для потребителей, ожидается, что спрос на органическую киноа будет расти. Эта экологичная характеристика киноа соответствует растущему предпочтению к устойчивым источникам продовольствия, представляя уникальную возможность для расширения рынка, особенно среди экологически сознательных пищевых брендов и потребителей, стремящихся уменьшить свой экологический след.

Ограничения/Проблемы

• Ограниченная производственная мощность

Производство органической киноа в основном сосредоточено в странах Южной Америки, в частности в Боливии и Перу, где уникальный климат и почвенные условия идеально подходят для выращивания киноа. Однако эта ограниченная географическая концентрация представляет собой значительную проблему для мирового рынка киноа. С ростом спроса на органическую киноа предложение часто не может удовлетворить этот спрос из-за ограниченных площадей производства. Кроме того, колебания погодных условий, такие как засухи или неожиданные заморозки, могут существенно повлиять на урожайность, еще больше усугубляя проблемы с поставками. Зависимость от нескольких стран также делает рынок уязвимым к региональной экономической или политической нестабильности, что усложняет глобальное распределение.

• Высокая стоимость органической сертификации

Получение и поддержание органической сертификации — сложный и дорогостоящий процесс, особенно для мелких фермеров в регионах, где выращивают киноа. Сертификация подразумевает строгую документацию, регулярные проверки и соблюдение строгих методов органического земледелия, что может быть финансово обременительным. Для мелких фермеров расходы, связанные с сертификацией, включая сборы и требуемые инвестиции в устойчивые методы земледелия, часто перевешивают их способность соответствовать требованиям. Это значительно повышает себестоимость производства органической киноа, делая ее менее конкурентоспособной по сравнению с традиционно выращенной киноа. Следовательно, высокие затраты на сертификацию могут ограничить количество производителей, способных поставлять органическую киноа, сдерживая рост рынка.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка органической киноа

Рынок сегментирован на основе формы, типа продукта, применения, конечного использования и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Форма

• Гранулы
• Пудра

Тип продукта

• Зерно киноа
• Промежуточные продукты
• Переработанные продукты

Приложение

• Пищевая промышленность
• Косметическая промышленность
• Фармацевтическая промышленность
• Другие

Конечное использование

• Ингредиент
• Упакованные продукты питания

Канал распространения

• Супермаркеты
• Магазины шаговой доступности
• Интернет-магазины
• Другие

 Региональный анализ рынка органической киноа

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, формам, типам продукции, сферам применения, конечному использованию и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Северная Америка, в частности США, доминирует на рынке органической киноа из-за большой потребительской базы. Растущий спрос на здоровую растительную пищу привел к значительному потреблению киноа в регионе. В результате США играют ключевую роль в формировании роста и тенденций рынка органической киноа.

Прогнозируется, что в Европе будет наблюдаться существенный рост рынка органической киноа с 2025 по 2032 год, обусловленный всплеском потребительского поведения, сознательного в отношении здоровья. Растущая осведомленность о пользе для здоровья органических и растительных продуктов питания подпитывает этот спрос. Поскольку европейские потребители все больше отдают приоритет питанию и устойчивости, ожидается, что рынок органической киноа будет быстро расширяться.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка органической киноа

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка органической киноа, работающими на рынке, являются:

• Inca Organics (США)
• Британская компания Quinoa (Великобритания)
• Природа Супер продукты (Индия)
• Rapid Organic (Индия)
• ЗДОРОВЬЕ ЛОЖКИ (США)
• Bob's Red Mill Натуральные продукты (США)
• QUINOA FOODS COMPANY SRL (Боливия)
• ICRISAT (Индия)
• Victory Seed Company (США)
• Адаптивные семена (США)
• Территориальная семенная компания (США)
• Hancock Seed & Company (США)
• Alter Eco Foods (США)
• Корпорация Андской долины (Перу)
• КИНОАБОЛ (Боливия)
• Hain Celestial (США)
• ARDENT MILLS (США)
• EZEEBEE OVERSEAS PVT LTD. (Индия)

Последние события на рынке органической киноа

• В феврале 2024 года британский бренд веганских кормов для собак HOWND выпустил новый сухой корм с тыквой, киноа и морингой, в состав которого входят такие ингредиенты, как батат, клюква и фитодроитин. Этот корм с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и пуринов призван обеспечить «перезагрузку пищеварительной системы» для собак с проблемами желудка или аллергией.
• В марте 2024 года NIÚKE Foods представила линейку растительных приправ и заменителей молока, включая молоко из киноа и арахисовое молоко. Примечательно, что NIÚKE Quinoa Milk — это первое молоко на основе киноа, доступное в США, в то время как компания также предлагает два варианта арахисового молока: одно простое, а другое с какао, полученное из богатого селеном аргентинского арахиса.
• В марте 2020 года американский бренд Candid Holdings представил новую линейку шоколадных закусок, изготовленных из переработанных плодов какао и органической киноа. Закуски предлагаются в четырех уникальных вкусах: ананас и кокос, банан и крупка, золотистая ягода куркума и манго, а также манго и корица. Этот инновационный продукт сочетает в себе устойчивость со здоровыми ингредиентами, удовлетворяя потребности экологически сознательных и заботящихся о своем здоровье потребителей.
• В феврале 2020 года Ardent Mills завершила полное приобретение операций Andean Naturals по закупке, очистке и упаковке киноа в Юба-Сити, Калифорния. Ожидается, что этот стратегический шаг позволит Ardent Mills расширить свое присутствие на рынке органических семян киноа. Приобретая этот объект, компания стремится укрепить свою цепочку поставок и удовлетворить растущий спрос на органическую продукцию из киноа.

SKU-60718