Мировой рынок культивированного мяса птицы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Анализ и размер рынка культивируемого мяса птицы

Чтобы удовлетворить потребности меняющихся моделей питания населения, в ряде стран мира, особенно на развивающихся рынках, увеличилось производство скота. Несмотря на то, что большое количество фермеров в таких странах, как Индия и Китай, остаются мелкими и маргинальными, глобальный сектор животноводства становится все более промышленным.

Data Bridge Market Research анализирует рынок мяса птицы, который рос на сумму 62,2 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 295,39 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 21,50% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка культивированного мяса птицы

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Определение рынка

Культивированное мясо определяется как выращенное в лабораторных условиях мясо, произведенное в питательной среде с использованием различных методов тканевой инженерии. Чистое мясо, мясо in vitro и синтетическое мясо — все это термины для культивированного мяса. Культивированное мясо создается путем сбора клеток у животного и выращивания их в обогащенной и благоприятной питательной среде. В результате выращивания в асептической и строго контролируемой среде конечное произведенное мясо не содержит никаких вредных организмов.

Динамика рынка культивированного мяса птицы

Драйверы

• Культивирование мяса как устойчивый метод

Многочисленные преимущества культивированного мяса, такие как низкое воздействие на окружающую среду, устранение необходимости выращивать животных и снижение рисков для здоровья населения, стимулируют мировой рынок культивированного мяса птицы. Культивированное мясо можно рассматривать как альтернативный источник белка. Потребители переключают свое внимание на принятие более питательной диеты, которая способствует более устойчивому образу жизни и меньше полагается на животные белки. Кроме того, люди, страдающие аллергией на животные белки, составляют большинство потребителей альтернативных белков.

• Повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов

Проблемы безопасности пищевых продуктов увеличили спрос на высококачественное мясо птицы, выращенное в культуре, для обеспечения безопасности мяса. Другим фактором, способствующим росту рынка мяса птицы, является растущая осведомленность владельцев ферм о важности поддержания здорового рациона питания на основе животных. В результате они переходят от стандартного выращенного к функциональным и премиум-вариациям, которые помогают повысить иммунитет животных к энзоотическим заболеваниям, а также снижают риск метаболических нарушений, ацидоза, травм и инфекций.

Кроме того, рост спроса на органическое мясо со стороны потребителей из развитых стран, а также внедрение новых методов разведения животных и поддержание высоких стандартов ведения сельского хозяйства создали позитивные перспективы для отрасли.
Возможность

Ожидается, что рост потребления мяса в развивающихся экономиках, таких как Китай, Индия и Бразилия, приведет к росту мирового спроса на культивированное мясо птицы. Повышение осведомленности о продуктах, связанных с мясом птицы, в развивающихся странах также может помочь росту мирового рынка культивированного мяса птицы. На мировой рынок культивированного мяса птицы также влияет потребление различных видов мяса.

Ограничения

Рост затрат на установку и жесткая нормативно-правовая среда выступают в качестве рыночных ограничений для роста производства мяса птицы в течение прогнозируемого периода. Рост потребления белка на основе платины в сочетании со скептицизмом потребителей станет самым большим вызовом для роста рынка.

В этом отчете о рынке культивированного мяса птицы содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке культивированного мяса птицы, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок мяса птицы

Сельское хозяйство и производство продуктов питания были определены как критически важные секторы в мире во время ситуации с COVID-19. В результате фермеры продолжали обеспечивать сельскохозяйственных животных высококачественным питанием, чтобы кормить все большее число потребителей по всему миру. Однако нарушение цепочки поставок стало наиболее существенным фактором, влияющим на рынок культивированного мяса птицы. Китай является крупным производителем и экспортером культивированного мяса птицы, и он накопил значительные объемы продукта во время возникновения ситуации с COVID-19, пока предприятия были закрыты на Лунный Новый год, чего было достаточно для поставок на 2-3 месяца. Кроме того, проблемы логистики затруднили поставку контейнеров и судов, а также транспортировку определенных микроингредиентов.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• Cargill и BASF стали партнерами в сфере питания животных в октябре 2021 года, добавив возможности исследований и разработок, а также новые рынки к существующим соглашениям партнеров о дистрибуции кормовых ферментов. Это сотрудничество помогло в разработке, производстве, маркетинге и продаже ферментных продуктов и решений, ориентированных на клиентов, для животных, включая свиней.
• В июле 2021 года компания De Heus приобрела Coppens Diervoeding — голландскую компанию по производству кормов, специализирующуюся на секторе свиноводства. Это приобретение позволило компании удвоить производственные мощности и усилить свое региональное присутствие на 400 тыс.
• В ноябре 2019 года компания ADM открыла новый завод по производству кормов для скота в провинции Ханам, Вьетнам. Новый объект пополняет растущий список инвестиций ADM во Вьетнаме, став пятым заводом компании, специализирующимся на кормах для животных в стране. Завод

Масштаб мирового рынка культивированного мяса птицы

Рынок культивированного мяса птицы сегментирован на основе типа, канала сбыта и конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Биореакторы
• Среды для культивирования клеток
• Методика на основе скаффолда
• Строительные леса и конструкции
• Техника самоорганизации

Канал распространения

• Бизнес для бизнеса
• Бизнес для потребителей

Конечное использование

• Колбаски
• Наггетсы
• Фрикадельки
• Хот-доги
• Бургеры
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка культивированного мяса птицы

Проведен анализ рынка культивируемого мяса птицы, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, каналу сбыта и конечному использованию, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке культивируемого мяса птицы: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка доминирует на рынке культивируемого мяса птицы благодаря активизации научно-исследовательской деятельности и повышению осведомленности людей о здоровье.

Ожидается, что регион Ближнего Востока и Африки будет расти в период с 2022 по 2029 год в связи с расширением научно-исследовательской деятельности по разработке культивируемого мяса.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка искусственного мяса птицы

Конкурентная среда рынка культивированного мяса птицы содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком культивированного мяса птицы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке культивированного мяса птицы:

• CHR. Hansen Holdings A/S (Дания)
• Lallemand Inc. (Канада)
• NOVUS INTERNATIONAL (США)
• DSM (Нидерланды)
• BASF SE (Германия)
• Alltech (Николасвилль)
• АДМ (США)
• Charoen Popkhand Foods PCL (Таиланд)
• Associated British Foods Plc (Великобритания)
• Cargill, Incorporated (США)
• Upside Foods (США)
• Мясо Mosa (Нидерланды)
• IntegriCulture Inc. (Япония)
• Aleph Farms (Израиль)
• Finless Foods Inc. (США)
• Avant Meats (Китай)

SKU-55969