Мировой рынок культивированного мяса птицы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Купить сейчас Купить сейчас

Мировой рынок культивированного мяса птицы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Sep 2022
  • Global
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 220
  • Количество рисунков: 60

Global Cultured Poultry Meat Market

Размер рынка в млрд долларов США

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 62.20 Million USD 295.39 Million 2021 2029
Diagram Прогнозируемый период
2022 –2029
Diagram Размер рынка (базовый год)
USD 62.20 Million
Diagram Размер рынка (прогнозируемый год)
USD 295.39 Million
Diagram CAGR
%
Diagram Основные игроки рынка
  • CHR. Hansen Holdings A/S
  • Lallemand Inc.
  • NOVUS INTERNATIONAL
  • DSM
  • BASF SE

Мировой рынок культивированного мяса птицы по типу ( биореакторы , клеточные среды для культивирования, технология на основе каркасов, создание каркасов и структурирование, технология самоорганизации), конечному использованию (колбасы, наггетсы, фрикадельки, хот-доги, бургеры и другие), каналу сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителей) — тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Рынок мяса культивированной птицы

Анализ и размер рынка культивируемого мяса птицы

Чтобы удовлетворить потребности меняющихся моделей питания населения, в ряде стран мира, особенно на развивающихся рынках, увеличилось производство скота. Несмотря на то, что большое количество фермеров в таких странах, как Индия и Китай, остаются мелкими и маргинальными, глобальный сектор животноводства становится все более промышленным.

Data Bridge Market Research анализирует рынок мяса птицы, который рос на сумму 62,2 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 295,39 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 21,50% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка культивированного мяса птицы

Отчет Метрика

Подробности

Прогнозируемый период

2022-2029

Базовый год

2021

Исторические годы

2020 (Можно настроить на 2014 - 2019)

Количественные единицы

Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США

Охваченные сегменты

Тип (биореакторы, среды для культивирования клеток, технология на основе каркасов, создание каркасов и структурирование, технология самоорганизации), конечное использование (сосиски, наггетсы, фрикадельки, хот-доги, бургеры и другие), канал сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителей),

Страны, охваченные

США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, Остальная Европа в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальной мир (APAC) в Глобальном (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и Остальная Южная Америка как часть Южной Америки

Охваченные участники рынка

CHR. Hansen Holdings A/S (Дания), Lallemand Inc. (Канада), NOVUS INTERNATIONAL (США), DSM (Нидерланды), BASF SE (Германия), Alltech (Николасвилл), ADM (США), Charoen Popkhand Foods PCL (Таиланд), Associated British Foods Plc (Великобритания), Cargill, Incorporated (США), Upside Foods (США), Mosa Meat (Нидерланды), IntegriCulture Inc. (Япония), Aleph Farms (Израиль), Finless Foods Inc. (США), Avant Meats (Китай)

Возможности

  • Рост потребления мяса в развивающихся странах
  • Быстрая урбанизация, рост населения, доступность широкого ассортимента продукции
  • На мировой рынок культивируемого мяса птицы также влияет потребление различных видов мясной продукции.

Определение рынка

Культивированное мясо определяется как выращенное в лабораторных условиях мясо, произведенное в питательной среде с использованием различных методов тканевой инженерии. Чистое мясо, мясо in vitro и синтетическое мясо — все это термины для культивированного мяса. Культивированное мясо создается путем сбора клеток у животного и выращивания их в обогащенной и благоприятной питательной среде. В результате выращивания в асептической и строго контролируемой среде конечное произведенное мясо не содержит никаких вредных организмов.

Динамика рынка культивированного мяса птицы

Драйверы

  • Культивирование мяса как устойчивый метод

Многочисленные преимущества культивированного мяса, такие как низкое воздействие на окружающую среду, устранение необходимости выращивать животных и снижение рисков для здоровья населения, стимулируют мировой рынок культивированного мяса птицы. Культивированное мясо можно рассматривать как альтернативный источник белка. Потребители переключают свое внимание на принятие более питательной диеты, которая способствует более устойчивому образу жизни и меньше полагается на животные белки. Кроме того, люди, страдающие аллергией на животные белки, составляют большинство потребителей альтернативных белков.

  • Повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов

Проблемы безопасности пищевых продуктов увеличили спрос на высококачественное мясо птицы, выращенное в культуре, для обеспечения безопасности мяса. Другим фактором, способствующим росту рынка мяса птицы, является растущая осведомленность владельцев ферм о важности поддержания здорового рациона питания на основе животных. В результате они переходят от стандартного выращенного к функциональным и премиум-вариациям, которые помогают повысить иммунитет животных к энзоотическим заболеваниям, а также снижают риск метаболических нарушений, ацидоза, травм и инфекций.

Кроме того, рост спроса на органическое мясо со стороны потребителей из развитых стран, а также внедрение новых методов разведения животных и поддержание высоких стандартов ведения сельского хозяйства создали позитивные перспективы для отрасли.
Возможность

Ожидается, что рост потребления мяса в развивающихся экономиках, таких как Китай, Индия и Бразилия, приведет к росту мирового спроса на культивированное мясо птицы. Повышение осведомленности о продуктах, связанных с мясом птицы, в развивающихся странах также может помочь росту мирового рынка культивированного мяса птицы. На мировой рынок культивированного мяса птицы также влияет потребление различных видов мяса.

Ограничения

Рост затрат на установку и жесткая нормативно-правовая среда выступают в качестве рыночных ограничений для роста производства мяса птицы в течение прогнозируемого периода. Рост потребления белка на основе платины в сочетании со скептицизмом потребителей станет самым большим вызовом для роста рынка.

В этом отчете о рынке культивированного мяса птицы содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке культивированного мяса птицы, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок мяса птицы

Сельское хозяйство и производство продуктов питания были определены как критически важные секторы в мире во время ситуации с COVID-19. В результате фермеры продолжали обеспечивать сельскохозяйственных животных высококачественным питанием, чтобы кормить все большее число потребителей по всему миру. Однако нарушение цепочки поставок стало наиболее существенным фактором, влияющим на рынок культивированного мяса птицы. Китай является крупным производителем и экспортером культивированного мяса птицы, и он накопил значительные объемы продукта во время возникновения ситуации с COVID-19, пока предприятия были закрыты на Лунный Новый год, чего было достаточно для поставок на 2-3 месяца. Кроме того, проблемы логистики затруднили поставку контейнеров и судов, а также транспортировку определенных микроингредиентов.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

  • Cargill и BASF стали партнерами в сфере питания животных в октябре 2021 года, добавив возможности исследований и разработок, а также новые рынки к существующим соглашениям партнеров о дистрибуции кормовых ферментов. Это сотрудничество помогло в разработке, производстве, маркетинге и продаже ферментных продуктов и решений, ориентированных на клиентов, для животных, включая свиней.
  • В июле 2021 года компания De Heus приобрела Coppens Diervoeding — голландскую компанию по производству кормов, специализирующуюся на секторе свиноводства. Это приобретение позволило компании удвоить производственные мощности и усилить свое региональное присутствие на 400 тыс.
  • В ноябре 2019 года компания ADM открыла новый завод по производству кормов для скота в провинции Ханам, Вьетнам. Новый объект пополняет растущий список инвестиций ADM во Вьетнаме, став пятым заводом компании, специализирующимся на кормах для животных в стране. Завод

Масштаб мирового рынка культивированного мяса птицы

Рынок культивированного мяса птицы сегментирован на основе типа, канала сбыта и конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

Канал распространения

  • Бизнес для бизнеса
  • Бизнес для потребителей

Конечное использование

  • Колбаски
  • Наггетсы
  • Фрикадельки
  • Хот-доги
  • Бургеры
  • Другие

Региональный анализ/анализ рынка культивированного мяса птицы

Проведен анализ рынка культивируемого мяса птицы, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, каналу сбыта и конечному использованию, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке культивируемого мяса птицы: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка доминирует на рынке культивируемого мяса птицы благодаря активизации научно-исследовательской деятельности и повышению осведомленности людей о здоровье.

Ожидается, что регион Ближнего Востока и Африки будет расти в период с 2022 по 2029 год в связи с расширением научно-исследовательской деятельности по разработке культивируемого мяса.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка искусственного мяса птицы

Конкурентная среда рынка культивированного мяса птицы содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком культивированного мяса птицы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке культивированного мяса птицы:

  • CHR. Hansen Holdings A/S (Дания)
  • Lallemand Inc. (Канада)
  • NOVUS INTERNATIONAL (США)
  • DSM (Нидерланды)
  • BASF SE (Германия)
  • Alltech (Николасвилль)
  • АДМ (США)
  • Charoen Popkhand Foods PCL (Таиланд)
  • Associated British Foods Plc (Великобритания)
  • Cargill, Incorporated (США)
  • Upside Foods (США)
  • Мясо Mosa (Нидерланды)
  • IntegriCulture Inc. (Япония)
  • Aleph Farms (Израиль)
  • Finless Foods Inc. (США)
  • Avant Meats (Китай)

SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Часто задаваемые вопросы

Рынок сегментирован на основе Мировой рынок культивированного мяса птицы по типу ( биореакторы , клеточные среды для культивирования, технология на основе каркасов, создание каркасов и структурирование, технология самоорганизации), конечному использованию (колбасы, наггетсы, фрикадельки, хот-доги, бургеры и другие), каналу сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителей) — тенденции отрасли и прогноз до 2029 года. .
Размер Мировой рынок в 2021 году оценивался в 62.20 USD Million долларов США.
Ожидается, что Мировой рынок будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) 21.5% в течение прогнозируемого периода 2022–2029.
Основные участники рынка включают CHR. Hansen Holdings A/S , Lallemand Inc. , NOVUS INTERNATIONAL , DSM , BASF SE , Alltech , ADM , Charoen Popkhand Foods PCL , Associated British Foods Plc , CargillIncorporated , Upside Foods , Mosa Meat , IntegriCulture Inc. , Aleph Farms , Finless Foods Inc. , Avant Meats .
Testimonial