Мировой рынок сливок на растительной основе по форме (порошок и жидкость), природе (органические и обычные), типу (обычные, легкие и обезжиренные), источнику ( соевое молоко , миндальное молоко, кокосовое молоко , растительное масло и другие), конечному использованию (продукты питания и напитки, сфера общественного питания, розничная торговля/бытовое потребление), каналу сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителя) — тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.
Анализ и размер рынка сливок на растительной основе
Растущая популярность тенденции отказа от молочных продуктов сместила предпочтения многих потребителей в сторону растительных продуктов. Потребители растительных сливок ищут продукты без лактозы, глютена и без ГМО. Растущая популярность обезжиренных растительных продуктов, таких как молоко, йогурт и сливки, позволяет производителям растительных сливок выпускать растительные сливки с низким содержанием жира, без ГМО и без лактозы.
Data Bridge Market Research анализирует, что рынок сливок на растительной основе оценивался в 3,73 млрд долларов в 2021 году, и, как ожидается, достигнет значения 5,18 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 4,20% в прогнозируемый период. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
Масштаб и сегментация рынка сливок на растительной основе
Отчет Метрика |
Подробности |
Прогнозируемый период |
2022-2029 |
Базовый год |
2021 |
Исторические годы |
2020 (Можно настроить на 2014 - 2019) |
Количественные единицы |
Выручка в млрд долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США |
Охваченные сегменты |
Форма (порошок и жидкость), Природа (органическая и обычная), Тип (обычная, легкая и обезжиренная), Источник (соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко, растительное масло и другие), Конечное использование (продукты питания и напитки, сфера общественного питания, розничная торговля/бытовое обслуживание), Канал сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителя) |
Страны, охваченные |
США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальная Европа в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA) |
Охваченные участники рынка |
Arla Foods amba (Дания), GCMMF (Индия), Land O'Lakes, Inc. (США), Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Нидерланды), Groupe Lactalis (Франция), Agropur (Канада), Dairy Farmers of America, Inc. (США), Saputo Inc. (Канада), Organic Valley (США), Fonterra Co-operative Group Limited (Новая Зеландия), Nestle SA (Швейцария), Danone SA (Франция), Mokate Group (Польша), Puratis NV (Бельгия), Hanan Products Co, Inc. (США), Goodrich Carbohydrates Limited (Индия), Custom Food Group (Малайзия), Rich Products Corporation (США) |
Возможности |
|
Определение рынка
Растительные сливки, также известные как забеливатель для кофе или сливки, — это пищевая добавка, используемая для замены сухого молока в различных пищевых продуктах или для уменьшения количества молока в кофе, чае, овсянке, горячем шоколаде, выпечке или других напитках . Они состоят из жидкого или порошкообразного кукурузного сиропа, растительного масла, лецитина, сахара и ароматизаторов. Они считаются более здоровой альтернативой густым сливкам, поскольку содержат меньше калорий и насыщенных жиров.
Динамика мирового рынка сливок на растительной основе
Драйверы
- Рост числа людей с непереносимостью лактозы
Из-за растущей непереносимости лактозы у молодых поколений глобальный рынок растительных сливок имеет экспоненциальный доходный потенциал. Новые клиенты и потребительские тенденции предоставят глобальному рынку растительных сливок безграничные возможности. Ожидается, что внедрение новых вкусов и основ (миндаль и кокос) станет значительным драйвером рынка растительных сливок.
- Широкая доступность через различные розничные каналы
Широкая доступность растительных сливок в онлайн- и офлайн-магазинах положительно влияет на рынок. Кроме того, растущее использование растительных сливок среди пациентов с непереносимостью лактозы подпитывает рост рынка. Кроме того, растущее признание культуры кофе и растущее внедрение передовых технологий, таких как распылительная сушка и гидрогенизация в производстве растительных сливок, как ожидается, увеличат их общие продажи в прогнозируемые годы.
Возможности
Одной из основных причин является растущее число потребителей, страдающих от проблем со здоровьем, таких как непереносимость лактозы. Это побудило их выбирать растительные продукты, такие как растительные сливки.
Кроме того, производители сливок на растительной основе вводят новые варианты основ, типов и вкусов. Это приводит к широкому ассортименту предлагаемых потребителям продуктов, что влияет на их покупательское поведение. В результате потребители тяготеют к сливкам на растительной основе.
Ограничения
- Недостаток осведомленности
Недостаточная осведомленность о преимуществах и доступности продукции, а также ее негативное влияние на организм человека являются рыночными ограничениями для роста рынка растительных сливок в прогнозируемый период.
В этом отчете о рынке сливок на растительной основе содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке сливок на растительной основе, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок
Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.
Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.
Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции
Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.
Масштаб мирового рынка сливок на растительной основе
Рынок сливок на растительной основе сегментирован по форме, природе, типу, источнику, основе, конечному использованию и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.
Природа
- Органический
- Общепринятый
Форма
- Пудра
- Жидкость
Источник
- Соевое молоко
- Миндальное молоко
- Кокосовое молоко
- Растительное масло
- Другие
Тип
- Оригинал
- Свет
- Обезжиренный
База
- На растительной основе
- Растительное масло
Конечное использование
- Еда и напитки
- Индустрия общественного питания
- Розничная торговля/Бытовая техника
Канал распространения
- Бизнес для бизнеса
- Бизнес для потребителя
Региональный анализ/информация о рынке сливок на растительной основе
Проведен анализ рынка сливок на растительной основе, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, форме, природе, типу, основе, источнику, конечному использованию и каналу сбыта, как указано выше.
Страны, охваченные отчетом о рынке сливок на растительной основе: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).
Северная Америка доминирует на рынке сливок на растительной основе благодаря растущему предпочтению потребителей к натуральным, а также ароматизированным сливкам на растительной основе.
Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе рост будет наблюдаться в период с 2022 по 2029 год за счет улучшения каналов сбыта в регионе.
Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.
Анализ конкурентной среды и доли рынка сливок на растительной основе
Конкурентная среда рынка сливок на растительной основе содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке сливок на растительной основе.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке растительных сливок:
- Arla Foods amba (Дания)
- GCMMF (Индия)
- Land O'Lakes, Inc. (США)
- Royal FrieslandAampina NV (Нидерланды)
- Группа Lactalis (Франция)
- Агропур (Канада)
- Dairy Farmers of America, Inc. (США)
- Saputo Inc. (Канада)
- Органическая долина (США)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Новая Зеландия)
- Nestle SA (Швейцария)
- Danone SA (Франция)
- Группа Mokate (Польша)
- Puratis NV (Бельгия)
- Hanan Products Co, Inc. (США)
- Goodrich Carbohydrates Limited (Индия)
- Custom Food Group (Малайзия)
- Корпорация Rich Products (США)
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.