Рынок сливок для кофе в США, Великобритании и Германии – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Рынок сливок для кофе в США, Великобритании и Германии, по источнику (растительное молоко и молоко животных), типу продукта (обычные и специальные сливки), категории (без ГМО и ГМО), природе (традиционные и органические), содержанию ( Содержание жира и содержание лактозы), форма (жидкость и порошок), рецептура (подслащенная и несладкая), упаковка (бутылка/банка, тетрапак, пакетик, пакетики, пакеты, стаканчики и другие), размер упаковки (

Анализ и аналитика рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии

Ключевым фактором, способствующим расширению рынка производителей сливок для кофе, является растущий спрос на кофейную культуру во всех странах. Растущие в отрасли вкусовые инновации в производстве сливок для кофе способствуют расширению рынка. Кроме того, быстрый технологический прогресс и миниатюризация, вероятно, будут способствовать росту рынка. Кроме того, расширение усилий в области исследований и разработок и модернизация выпускаемой на рынок продукции откроют для рынка больший бизнес-потенциал.

Основным сдерживающим фактором, влияющим на рост рынка, является наличие альтернатив, таких как жирные сливки и обезжиренное молоко. Кроме того, насыщенные игроки рынка в целевых странах также будут сдерживать рост рынка. Возможности для роста рынка заключаются в растущих стратегических решениях среди участников рынка. Некоторые из серьезных проблем, связанных с рынком, связаны с растущей обеспокоенностью, связанной с потреблением сахара среди потребителей.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок сливок для кофе в США, Великобритании и Германии, как ожидается, достигнет 798,02 млн долларов США к 2030 году с 498,64 млн долларов США в 2022 году, а среднегодовой темп роста составит 6,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.

Определение рынка

Сливки для кофе — это популярные добавки, используемые для улучшения вкуса и текстуры кофе, придавая ему кремовый и ароматный оттенок. Они доступны в различных формах, включая жидкие, порошковые и немолочные альтернативы, отвечающие различным предпочтениям и диетическим потребностям. Они представлены в широком диапазоне вкусов: от классических вариантов, таких как ваниль и фундук, до инновационных и сезонных сортов. Они предлагают удобство и персонализацию для любителей кофе, которые стремятся персонализировать свой опыт употребления кофе.

Рынок сливок для кофе в США, Великобритании и Германии отражает меняющиеся потребительские предпочтения и растущий спрос на удобство в индустрии напитков. В США наблюдается устойчивый рост производства сливок для кофе с переходом на немолочные и растительные альтернативы из-за растущей непереносимости лактозы и выбора диеты. Рынок Великобритании демонстрирует аналогичную тенденцию: спрос на разнообразные и уникальные вкусы сливок для кофе завоевал популярность среди потребителей, желающих поэкспериментировать с выбором кофе. Между тем, в Германии, стране с богатой кофейной культурой, традиционные вкусы сливок для кофе остаются доминирующими, а также растет интерес к вариантам, заботящимся о своем здоровье.

Динамика рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии

Драйверы

• Рост кофейной культуры и предпочтений среди потребителейс

Ожидается, что растущая кофейная культура среди потребителей в сочетании с меняющимися их предпочтениями станет важным драйвером роста рынков в США, Великобритании и Германии. Потребители ищут способы улучшить свои впечатления от кофе, поскольку выбор кофе превращается в динамичную тенденцию образа жизни. Этот сдвиг предпочтений создает благоприятную среду для инноваций и диверсификации предложений по производству сливок для кофе. Спрос на специализированные кофейные смеси премиум-класса привел к спросу на сливки, которые могут дополнить сложные вкусы и текстуры этих напитков. Производители сливок для кофе могут извлечь выгоду из этой тенденции, соответствуя стремлениям потребителей к удобству, персонализации и увеличению удовольствия от кофе, поскольку кофейная культура продолжает процветать. Бренды производителей сливок для кофе имеют возможность занять процветающую нишу в динамичном ландшафте рынка кофейной культуры в этих странах, извлекая выгоду из этих изменений и адаптируя свою продукцию в соответствии с этими новыми ожиданиями.

Следовательно, растущий спрос на кофе, несомненно, приведет к росту рынка на новую высоту. Потребность в улучшении кофейных впечатлений становится первостепенной, поскольку энтузиасты кофе в США, Великобритании и Германии продолжают принимать богатую и разнообразную кофейную культуру. Этот растущий спрос является катализатором инноваций в индустрии производства сливок для кофе, подталкивая производителей создавать сливки, которые полностью гармонируют с меняющимися предпочтениями любителей кофе. Симбиотическая связь между растущим спросом на кофе и рынком сливок, вероятно, приведет к росту рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии.

• Растущая тенденция к инновациям вкуса в сливках для кофе 

Инновации в области вкусов стали мощным движущим фактором, стимулирующим рост рынка. В ответ на динамичные потребительские предпочтения производители кофейных сливок стратегически используют диверсификацию вкусов для привлечения клиентской базы. Вливание новых и культурно разнообразных вкусов в сливочные продукты перекликается с развивающейся кофейной культурой в этих регионах. Эта тенденция подпитывается потребителями, которые ищут уникальные и персонализированные впечатления от кофе. Ключевые игроки рынка предпринимают инициативы для удовлетворения спроса потребителей.

Таким образом, добавление новых интересных вкусов в сливки для кофе является ключом к росту рынка в США, Великобритании и Германии. Когда компании-производители сливок создают вкусы, соответствующие вкусам людей в каждом месте, это действительно вызывает интерес у клиентов. Это выделяет бренды сливок, и все больше людей хотят их покупать. Это важно, потому что вкусы людей меняются, и компании производят сливки, соответствующие желаниям людей. Таким образом, рынок сливок продолжает расти, поскольку все больше и больше людей открывают для себя эти вкусные варианты и наслаждаются ими.

Возможность

• Растущая популярность безмолочных диет и непереносимости лактозы

Растущая распространенность немолочного питания и непереносимости лактозы представляет собой ценную возможность для рынка. Спрос на немолочные и безлактозные альтернативы сливкам для кофе значительно растет по мере того, как все больше людей переходят на эти диетические предпочтения. Эта тенденция обусловлена ​​тем, что потребители стремятся согласовать свой диетический выбор с соображениями здоровья, этическими проблемами или личными убеждениями.

Реакция рынка на эту возможность предполагает удовлетворение конкретных потребностей этих потребителей. Разрабатывая высококачественные, ароматные и богатые питательными веществами варианты немолочных сливок, предприятия могут захватить существенный сегмент рынка, который ранее был недостаточно обслуживаем. Миндальные, соевые, овсяные, кокосовые и другие сливки растительного происхождения стали привлекательными заменителями традиционных молочных сливок.

Таким образом, ожидается, что растущая тенденция непереносимости немолочных продуктов и лактозы не только расширит потребительскую базу рынка сливок, но и будет стимулировать инновации в дизайне и выпуске продуктов. Компании постоянно занимаются исследованиями и разработками, связанными с выпуском новых продуктов, с целью создания сливок, которые повторяют кремовую текстуру и вкус молочных продуктов, а также привлекают более широкую аудиторию использовать эту возможность. Используя эту возможность, рынок может удовлетворить меняющуюся диетическую ситуацию, повысить лояльность к бренду среди потребителей немолочной продукции и обеспечить устойчивый рост за счет удовлетворенности потребителей.

Сдержанность/вызов

• Доступность альтернативных продуктов, таких как жирные сливки и обезжиренное молоко.

Ожидается, что доступность альтернативных продуктов, таких как жирные сливки и обезжиренное молоко, окажет негативное влияние на рынок. Эти варианты предоставляют потребителям универсальный выбор, отвечающий различным предпочтениям и диетическим потребностям. Густые сливки имеют насыщенную и нежную текстуру, которую предпочитают некоторые любители кофе, создавая прямую замену традиционным сливкам. С другой стороны, обезжиренное молоко с более низким содержанием жира нравится людям, заботящимся о своем здоровье и стремящимся снизить потребление калорий. Наличие альтернатив побудило любителей кофе выйти за рамки традиционных сливок. Роскошный вкус густых сливок особенно понравится тем, кто ищет сливочный кофе премиум-класса. В то же время обезжиренное молоко представляет собой вариант, который соответствует тенденциям в области здравоохранения, удовлетворяя спрос на более здоровые продукты, такие как низкокалорийные и обезжиренные, не жертвуя при этом сливочным элементом кофе.

Таким образом, доступность альтернативных продуктов для производителей сливок для кофе приобрела известность, что, как ожидается, будет сдерживать рост рынка в прогнозируемый период. Производителям предлагается внедрять инновации, представляя продукты, содержащие сливки, аналогичные жирным сливкам, но при этом более заботящиеся о своем здоровье. Этот динамичный сдвиг в рыночном ландшафте подчеркивает важность того, чтобы оставаться в курсе развивающихся потребительских предпочтений и использовать доступность альтернативных продуктов в качестве источника вдохновения для разработки продуктов и маркетинговых стратегий.

Недавние улучшения

• В июне 2022 года компания Califia Farms, LLC объявила о выпуске безмолочных сливок, специально разработанных для холодных кофейных напитков, под названием Iced Cafe Mixers. Этот запуск помог расширить портфель продуктов компании.
• В марте 2022 года, когда потребительский спрос на продукты растительного происхождения резко возрос, Nestle объявила, что построит в метро Феникс завод стоимостью 675,00 миллионов долларов США для производства напитков, в том числе сливок для кофе с овсяным молоком. Это поможет компании удовлетворить потребительский спрос.
• В январе 2022 года компания Califia Farms, LLC объявила о расширении ассортимента овсяного молока, смеси овсяно-миндального растительного молока, сливок с миндальным молоком для печенья и овсяных сливок с корицей. Это развитие помогло получить новую потребительскую базу.

Объем рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии

Рынок сливок для кофе в США, Великобритании и Германии разделен на тринадцать заметных сегментов в зависимости от источника, типа продукта, категории, характера, содержания, формы, рецептуры, упаковки, размера упаковки, типа и т.д. приложение, канал распространения и конечный пользователь.

Источник

• Растительное молоко
• Животное молоко

В зависимости от источника рынок подразделяется на молоко растительного происхождения и молоко животного происхождения.

Тип продукта

• Обычный сливочник
• Специальный сливочник

В зависимости от типа продукта рынок подразделяется на обычные сливки и специальные сливки.

Категория

• Без ГМО
• ГМО

По категориям рынок подразделяется на не-ГМО и ГМО.

Природа

• Общепринятый
• Органический

По сфере применения рынок подразделяется на обычный и органический.

Содержание

• Содержание жира
• Содержание лактозы

По содержанию рынок сегментируется на жирность и лактозу.

Форма

• Жидкость
• Пудра

По форме рынок подразделяется на жидкий и порошковый.

Формулировка

• Подслащенный
• несладкий

В зависимости от рецептуры рынок подразделяется на подслащенные и несладкие.

Упаковка

• Бутылка/Банка
• Тетрапак
• Мешочек
• Пакетики
• Сумки
• Кубки
• Другие

По упаковке рынок сегментирован на бутылки/банки, тетрапаки, пакеты, саше, пакеты, стаканчики и другие.

Размер упаковки

• 500-1000 г
• 100-500 г
• 1 кг- 5 кг
• 5- 100 г
• 5 кг и выше
• < 5 г

В зависимости от размера упаковки рынок сегментирован на 500–1000 г, 100–500 г, 1–5 кг, 5–100 г, 5 кг и выше и < 5 г.

Тип

• Ароматный
• Обычный

По типу рынок подразделяется на ароматизированный и обычный.

Приложение

• Эспрессо
• Латте
• Капучино
• Холодный кофе
• Мокко
• Ударил
• Маккиато
• Кофе по-ирландски
• Другие

По типу рынок сегментирован на эспрессо, латте, капучино, холодный кофе, мокко, фраппе, маккиато, кофе по-ирландски и другие.

Канал распределения

• Магазины розничной торговли
• Немагазинные розничные торговцы

По типу рынок подразделяется на розничных торговцев, базирующихся в магазинах, и розничных торговцев, не находящихся в магазинах.

Конечный пользователь

• Коммерческий
• Бытовое хозяйство/Розничная торговля

По типу рынок подразделяется на коммерческий и бытовой/розничный.

Конкурентная среда и анализ доли рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии

Конкурентная среда на рынке сливок для кофе в США, Великобритании и Германии предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, а также доминирование в области применения. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на этом рынке, - Barry Callebaut, Danone SA, Nestlé, FrieslandCampina, Kitu Life, Inc. dba Super Coffee, Nutpods Dairy-Free Creamer, DreamPak LLC, MOOALA BRANDS, LLC., Trader Joe's, Califia Farms, LLC, Chobani, LLC, Laird Superfood, TURM-Sahne GmbH и Land O'Lakes, Inc. и других.