Рынок кофейных сливок в США, Великобритании и Германии – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и аналитика рынка кофейных сливок в США, Великобритании и Германии

Ключевым фактором, стимулирующим расширение рынка сливок для кофе, является растущий спрос на культуру кофе во всех странах. Растущие инновации вкусов сливок для кофе в отрасли стимулируют расширение рынка. Кроме того, быстрый технологический прогресс и миниатюризация, вероятно, будут способствовать росту рынка. Кроме того, расширение усилий в области НИОКР и модернизация выпускаемых на рынок продуктов откроют для рынка больший деловой потенциал.

Основным сдерживающим фактором, влияющим на рост рынка, является доступность альтернатив, таких как жирные сливки и обезжиренное молоко. Кроме того, насыщенные игроки рынка в целевых странах также будут сдерживать рост рынка. Возможности для роста рынка заключаются в растущих стратегических решениях среди игроков рынка. Некоторые из существенных проблем, связанных с рынком, — это растущая обеспокоенность, связанная с потреблением сахара среди потребителей.

По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что рынок сливок для кофе в США, Великобритании и Германии к 2030 году достигнет 798,02 млн долларов США по сравнению с 498,64 млн долларов США в 2022 году, а среднегодовой темп роста составит 6,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.

Определение рынка

Сливки для кофе — популярные добавки, используемые для улучшения вкуса и текстуры кофе, придавая ему кремовый и ароматный вкус. Они доступны в различных формах, включая жидкие, порошковые и немолочные альтернативы, удовлетворяя различные предпочтения и диетические потребности. Они выпускаются в широком ассортименте вкусов, от классических вариантов, таких как ваниль и лесной орех, до инновационных и сезонных сортов. Они предлагают удобство и возможность настройки для любителей кофе, которые стремятся персонализировать свой опыт употребления кофе.

Рынок кофейных сливок в США, Великобритании и Германии отражает меняющиеся потребительские предпочтения и растущий спрос на удобство в индустрии напитков. В США кофейные сливки демонстрируют устойчивый рост, с переходом на немолочные и растительные альтернативы из-за растущей непереносимости лактозы и диетических предпочтений. На рынке Великобритании наблюдается похожая тенденция, где спрос на разнообразные и уникальные вкусы кофейных сливок набирает обороты среди потребителей, желающих поэкспериментировать с выбором кофе. Между тем в Германии, стране с богатой кофейной культурой, традиционные вкусы кофейных сливок остаются заметными, в то время как также растет интерес к вариантам, сберегающим здоровье.

Динамика рынка кофейных сливок в США, Великобритании и Германии

Драйверы

• Рост кофейной культуры и предпочтений среди потребителей

Растущая культура кофе среди потребителей в сочетании с их меняющимися предпочтениями, как ожидается, станет значительным драйвером роста рынка в США, Великобритании и Германии. Потребители ищут способы улучшить свои впечатления от кофе, поскольку выбор кофе превращается в динамичную тенденцию образа жизни. Это изменение предпочтений способствует созданию благоприятной среды для инноваций и диверсификации предложений сливок для кофе. Спрос на специализированные и премиальные кофейные смеси привел к спросу на сливки, которые могут дополнять сложные вкусы и текстуры этих напитков. Производители сливок для кофе могут извлечь выгоду из этой тенденции, соответствуя стремлениям потребителей к удобству, персонализации и улучшенному наслаждению кофе, поскольку кофейная культура продолжает процветать. Бренды сливок для кофе имеют возможность занять процветающую нишу в динамичном ландшафте рынка культуры кофе в этих странах, извлекая выгоду из этих изменений и адаптируя свою продукцию для удовлетворения этих новых ожиданий.

Таким образом, растущий спрос на кофе, несомненно, готов вывести рост рынка на новые высоты. Потребность в улучшении кофейных ощущений становится первостепенной, поскольку любители кофе в США, Великобритании и Германии продолжают принимать богатую и разнообразную кофейную культуру. Этот меняющийся спрос является катализатором инноваций в индустрии кофейных сливок, подталкивая производителей к созданию сливок, которые идеально соответствуют меняющимся предпочтениям любителей кофе. Симбиотическая связь между растущим спросом на кофе и рынком сливок, вероятно, подстегнет рынок кофейных сливок в США, Великобритании и Германии.

• Растущая тенденция инноваций в области вкусовых добавок для кофе 

Инновации во вкусах стали мощным движущим фактором, стимулирующим рост рынка. В ответ на динамические предпочтения потребителей индустрия сливок для кофе стратегически использует диверсификацию вкусов, чтобы захватить клиентскую базу. Вливание новых и культурно разнообразных вкусов в сливки резонирует с развивающейся культурой кофе в этих регионах. Эта тенденция подпитывается потребителями, ищущими уникальный и персонализированный опыт кофе. Ключевые игроки рынка предпринимают инициативы для удовлетворения спроса потребителей.

Таким образом, добавление новых и захватывающих вкусов в сливки для кофе является ключом, который помогает рынку расти в США, Великобритании и Германии. Когда компании по производству сливок создают вкусы, которые соответствуют тому, что нравится людям в каждом месте, это действительно вызывает интерес у клиентов. Это выделяет бренды сливок, и все больше людей хотят их покупать. Это важно, потому что вкусы людей меняются, и компании производят сливки, которые соответствуют тому, что хотят люди. Таким образом, рынок сливок продолжает расти, поскольку все больше людей открывают для себя и наслаждаются этими вкусными вариантами.

Возможность

• Растущая популярность безмолочных диет и непереносимость лактозы

Растущая распространенность немолочных диет и непереносимость лактозы представляет собой ценную возможность для рынка. Спрос на немолочные и безлактозные альтернативы сливкам для кофе переживает значительный подъем, поскольку все больше людей принимают эти диетические предпочтения. Эта тенденция обусловлена ​​стремлением потребителей согласовывать свой выбор диеты с соображениями здоровья, этическими проблемами или личными убеждениями.

Реакция рынка на эту возможность включает удовлетворение особых потребностей этих потребителей. Разрабатывая высококачественные, ароматные и питательно богатые варианты немолочных сливок, компании могут захватить существенный сегмент рынка, который ранее был недооценен. Миндальные, соевые, овсяные, кокосовые и другие виды растительных сливок завоевали популярность как привлекательные заменители традиционных молочных сливок.

Следовательно, эта растущая тенденция непереносимости немолочных продуктов и лактозы, как ожидается, не только расширит потребительскую базу рынка сливок, но и будет способствовать инновациям в дизайне и запуске продуктов. Компании занимаются постоянными НИОКР, связанными с запуском новых продуктов, чтобы создавать сливки, которые воспроизводят кремовую текстуру и вкус молочных продуктов, а также привлекают более широкую аудиторию для использования этой возможности. Рынок может удовлетворить меняющийся диетический ландшафт, способствовать лояльности к бренду среди потребителей немолочных продуктов и стимулировать устойчивый рост за счет удовлетворенности потребителей, приняв эту возможность.

Сдержанность/Вызов

• Наличие альтернативных продуктов, таких как жирные сливки и обезжиренное молоко

Ожидается, что наличие альтернативных продуктов, таких как жирные сливки и обезжиренное молоко, негативно повлияет на рынок. Эти варианты предоставляют потребителям универсальный выбор, который отвечает различным предпочтениям и диетическим потребностям. Жирные сливки предлагают богатую и приятную текстуру, которую предпочитают некоторые любители кофе, создавая прямую замену традиционным сливкам. С другой стороны, обезжиренное молоко с его более низким содержанием жира привлекает людей, заботящихся о своем здоровье и стремящихся сократить потребление калорий. Такая доступность альтернатив побудила любителей кофе исследовать возможности, выходящие за рамки обычных сливок. Роскошный вкус жирных сливок особенно нравится тем, кто ищет сливочный, первоклассный кофе. В то же время обезжиренное молоко предоставляет вариант, который соответствует тенденциям здорового образа жизни, удовлетворяя спрос на более полезные варианты, такие как низкокалорийный и обезжиренный, не жертвуя при этом сливочным элементом в кофе.

Таким образом, доступность альтернативных продуктов для кофейных сливок приобрела известность, что, как ожидается, будет сдерживать рост рынка в прогнозируемый период. Производители вынуждены вводить новшества, представляя сливки, похожие на удовольствие от густых сливок, но при этом более заботящиеся о здоровье. Этот динамичный сдвиг в рыночном ландшафте подчеркивает важность того, чтобы оставаться в курсе меняющихся предпочтений потребителей и использовать доступность альтернативных продуктов в качестве источника вдохновения для разработки продуктов и маркетинговых стратегий.

Последние события

• В июне 2022 года компания Califia Farms, LLC объявила о запуске безмолочных сливок, специально разработанных для холодных кофейных напитков под названием Iced Cafe Mixers. Этот запуск помог расширить продуктовый портфель компании.
• В марте 2022 года, когда потребительский спрос на растительные продукты резко возрос, Nestle объявила, что построит завод стоимостью 675,00 млн долларов США в метрополитене Финикса по производству напитков, включая кофейные сливки на основе овсяного молока. Это поможет компании удовлетворить потребительский спрос.
• В январе 2022 года Califia Farms, LLC объявила о расширении Oatmilk, Oat + Almond Plantmilk Blend, Cookie Butter Almondmilk Creamer и Cinnamon Roll Oat Creamer. Это развитие помогло получить новую потребительскую базу.

Масштаб рынка кофейных сливок в США, Великобритании и Германии

Рынок кофейных сливок в США, Великобритании и Германии разделен на тринадцать основных сегментов в зависимости от источника, типа продукта, категории, природы, содержания, формы, рецептуры, упаковки, размера упаковки, типа, применения , канала сбыта и конечного пользователя.

Источник

• Растительное молоко
• Животное молоко

По источнику рынок сегментируется на растительное молоко и животное молоко.

Тип продукта

• Обычный сливочник
• Специальные сливки

По типу продукта рынок сегментируется на обычные сливки и специальные сливки.

Категория

• Не-ГМО
• ГМО

По категориям рынок сегментируется на не-ГМО и ГМО.

Природа

• Общепринятый
• Органический

По сфере применения рынок сегментируется на традиционный и органический.

Содержание

• Содержание жира
• Содержание лактозы

По содержанию рынок сегментируется на жирность и содержание лактозы.

Форма

• Жидкость
• Пудра

По форме рынок сегментируется на жидкие и порошкообразные.

Формулировка

• Подслащенный
• Несладкий

По рецептуре рынок сегментируется на подслащенный и несладкий.

Упаковка

• Бутылка/Банка
• Тетрапак
• Мешочек
• Пакетики
• Сумки
• Чашки
• Другие

По типу упаковки рынок сегментируется на бутылки/банки, тетрапаки, пакеты, саше, сумки, стаканчики и другие.

Размер упаковки

• 500-1000 г
• 100-500 г
• 1 кг- 5 кг
• 5-100 г
• 5 кг и более
• < 5 г

По размеру упаковки рынок сегментируется на 500–1000 г, 100–500 г, 1 кг–5 кг, 5–100 г, 5 кг и более и < 5 г.

Тип

• Ароматный
• Обычный

По типу рынок сегментируется на ароматизированный и обычный.

Приложение

• Эспрессо
• Латте
• Капучино
• Холодный кофе
• Мокко
• Фраппе
• Маккиато
• Ирландский кофе
• Другие

По типу рынок сегментируется на эспрессо, латте, капучино, холодный кофе, мокко, фраппе, макиато, ирландский кофе и другие.

Канал распространения

• Розничные торговцы, работающие в магазинах
• Розничные торговцы, не имеющие магазинов

По типу рынок сегментируется на розничных торговцев, работающих в магазинах, и розничных торговцев, работающих вне магазинов.

Конечный пользователь

• Коммерческий
• Бытовая техника/Розничная торговля

По типу рынок сегментируется на коммерческий и бытово-розничный.

Анализ конкурентной среды и доли рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии

Конкурентная среда рынка сливок для кофе в США, Великобритании и Германии содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта и доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Среди основных игроков, работающих на этом рынке, можно назвать Barry Callebaut, Danone SA, Nestlé, FrieslandCampina, Kitu Life, Inc. (dba Super Coffee), nutpods Dairy-Free Creamer, DreamPak LLC, MOOALA BRANDS, LLC., Trader Joe's, Califia Farms, LLC, Chobani, LLC, Laird Superfood, TURM-Sahne GmbH и Land O'Lakes, Inc. и другие.

SKU-70230