Рынок томатной пасты в США – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и аналитика рынка томатной пасты в США

Ожидается, что рынок томатной пасты в США значительно вырастет в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 3,4% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, и ожидается, что к 2030 году он достигнет 10 008,20 млн долларов США. Ожидается, что рост спроса на томатную пасту в различных областях применения и в разных отраслях будет способствовать росту рынка.

Доступность более широкого ассортимента продукции стимулирует расширение рынка. Кроме того, на рынок дополнительно влияет растущий переход потребителей к более здоровому питанию. В дополнение к расширению, НИОКР на рынке открыли больше бизнес-потенциала для производителей томатной пасты.

Отчет о рынке томатной пасты в США содержит подробную информацию о доле рынка, новых разработках и влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического брифинга. Наша команда поможет вам создать решение, влияющее на доход, для достижения желаемой цели.

Определение рынка

Помидоры являются высококультивируемым овощем во всем мире, и их производные широко используются в пищевой промышленности. Томатная паста - это концентрированная приправа, получаемая путем удаления кожицы с помидора и выпаривания полученной мякоти для создания густой пасты. Эта паста обычно используется в качестве ключевого ингредиента в производстве кетчупа, супов , соусов и других кулинарных творений, добавляя глубину и вкус различным блюдам. Она может содержать или не содержать добавленную соль и должна содержать не менее 25 процентов сухих веществ томата, чтобы считаться томатной пастой. Она используется для придания интенсивного томатного вкуса различным блюдам, таким как паста, супы и тушеное мясо.

Динамика рынка томатной пасты в США

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:

Драйверы

• Высокий спрос на экологически чистые и органические продукты питания

Органическая томатная паста производится из томатов, выращенных без использования синтетических пестицидов и удобрений. В результате она не содержит вредных химикатов и пестицидов, что делает ее более здоровым выбором. Одной из основных причин растущего спроса на органические продукты среди потребителей является восприятие их как более здоровых, а влияние COVID-19 привело к повышению осведомленности о потреблении здоровой и чистой пищи и напитков. Потребители ищут более здоровые варианты питания и обеспокоены потенциальными рисками потребления синтетических пестицидов, гормонов, ГМО и антибиотиков. Кроме того, они стремятся избегать продуктов с высокой степенью переработки и искусственных ингредиентов, что еще больше стимулирует спрос на органические продукты. Потребители, скорее всего, верят таким утверждениям, как сертифицированный USDA органический, сертифицированный без ГМО и кошерный, и готовы платить больше за продукты, которые не содержат нежелательных ингредиентов.

Таким образом, ожидается, что растущий спрос на органическую и экологически чистую продукцию среди потребителей в связи с ее пользой для здоровья и заботой об окружающей среде будет способствовать росту рынка органической томатной пасты.

Возможности

• Изменение пищевых привычек у молодого поколения

Изменение образа жизни и плотный график потребителей существенно повлияли на их пищевые привычки, при этом все большее предпочтение отдается полуфабрикатам, таким как обработанные и готовые к употреблению продукты, включая томатную пасту. Кроме того, рост численности работающего населения привел к резкому росту покупок продуктов питания и напитков, которые можно быстро и легко приготовить, требуя минимальных усилий, что еще больше увеличивает возможности для роста томатной пасты на рынке.

Рост урбанизации и уровня доходов привел к увеличению предпочтений потребителей в отношении обработанных, упакованных и готовых к употреблению продуктов питания, что привело к резкому росту спроса на томатную пасту. Эту тенденцию можно объяснить растущей готовностью людей платить за удобство в выборе продуктов питания и напитков, а не за их приготовление. Кроме того, растущая урбанизация и миграция людей на работу или учебу еще больше способствовали росту спроса на томатную пасту, которая легко доступна в магазинах.

Например,

• Согласно статье SIAL America, в сентябре 2022 года покупательная способность миллениалов составляла 2,5 триллиона долларов, ежегодно увеличивая свои расходы. Эта демографическая группа составляет 30% от общей базы розничных потребителей, и их процент неуклонно растет. Службы доставки еды и легкие блюда на вынос становятся все более популярными, поскольку у людей остается все меньше времени, чтобы сесть и поесть. Потребители все больше внимания уделяют ингредиентам продуктов, и у них развилось более сильное чувство узнаваемости бренда в отношении качества
• В апреле 2020 года Международный совет по информации о продуктах питания (IFIC) провел опрос, который показал, что 85% населения Америки сообщили о некоторых изменениях в своих привычках в еде или приготовлении пищи из-за пандемии COVID-19. В том же году IFIC провел дополнительные опросы, которые показали, что предполагаемый риск передачи COVID-19 через обработку и приготовление пищи был оценен как главная проблема безопасности пищевых продуктов большим процентом американцев (24%) по сравнению с любой другой проблемой, включая пищевые заболевания, вызываемые бактериями (20%).

Таким образом, ожидается, что постепенное изменение пищевых привычек потребителей в связи с изменением образа жизни и повышением осведомленности о здоровом образе жизни будет способствовать росту рынка томатной пасты в прогнозируемый период.

Ограничения/Проблемы

• Колебания цен на сырье

Внезапное колебание цен на томаты привело к глубокому кризису производственных компаний, особенно в ситуации с COVID-19 и недавними экономическими кризисами и рецессиями. Из-за нестабильных цен на томаты страдает и производство многих продуктов на основе томатов. 

Помидоры выращиваются в разных климатических и экологических условиях. Однако из-за резких изменений погодных условий в прошлом году наблюдался рост цен на томаты. Колебание цен на томаты приведет к неустойчивому и сдержанному росту рынка томатной пасты.

Например,

• По словам Селины Вамучи, цены производителей на томаты колебались в основных регионах производства США. Стоимость одного килограмма томатов, упакованных и подготовленных к отправке в Вашингтоне и Нью-Йорке, составляет приблизительно 3,28 долл. США. В 2016, 2017, 2018 и 2019 годах стоимость экспорта томатов за тонну в США составляла 1047,30 долл. США, 1056,13 долл. США, 1027,28 долл. США и 1030,08 долл. США соответственно. В 2023 году оптовая цена томатов оценивается в диапазоне цен около 1,03 долл. США за килограмм.
• В сентябре 2022 года, согласно статье FreshPlaza, с начала 2022 года цены на помидоры в США упали на 2% с 1,93 доллара за фунт до 1,89 доллара за фунт в августе.

Таким образом, такое колебание цен на томаты приведет к нарушению цепочки поставок, поскольку это приведет к увеличению себестоимости продукции и снижению прибыли. Таким образом, ожидается, что это нарушит общую цепочку поставок на рынке томатной пасты США.

Влияние COVID-19 на рынок томатной пасты в США

Неопределенность, вызванная вспышкой пандемии, вызванной коронавирусной болезнью (COVID-19) в мире, повлияла и изменила всю динамику отраслей промышленности Северной Америки, что привело к пандемии, и оказала негативное влияние на рост экономики Северной Америки. Последствия можно увидеть по интенсивности и эффективности усилий по сдерживанию, поведенческим изменениям (избегать покупок и инвестиций), сдвигам в моделях расходов, усилиям по сдерживанию поставок сбоев, наблюдаются последствия резкого ужесточения на рынке, нестабильным ценам на сырьевые товары и увеличению долгового бремени. Из-за (COVID-19) все страны столкнулись с многослойным кризисом, включающим внутренние экономические сбои, резкое падение внешнего спроса, обвал цен и обвал предложения и спроса на продукцию.

Более того, высокий спрос на томатную пасту будет стимулировать рост рынка. Кроме того, спрос на томатную пасту в домашнем хозяйстве и розничной торговле после пандемии COVID-19 увеличился. Кроме того, ожидается, что интерес потребителей к томатной пасте из-за ее пользы для здоровья и научно-исследовательские разработки будут способствовать росту рынка США

Последние события

• В ноябре 2022 года Green Thumb Grown Foods, крупнейший производитель органических консервированных томатов на западе США, запустил линейку продуктов Take Root Organics, доступную в крупных розничных магазинах по всей стране, предлагая потребителям доступный вариант выбора органических продуктов питания, полезных для их здоровья и окружающей среды. Линейка Take Root Organics включает шесть различных сортов, включая томатную пасту, которую можно найти в розничных магазинах, таких как Kroger, Albertsons и Food4Less
• В октябре 2020 года компания Goya Foods, Inc. объявила о проекте расширения стоимостью $80 млн для своего производственного и дистрибьюторского завода в Техасе. Это расширение будет включать приобретение современного и передового оборудования для переработки пищевых продуктов, что позволит компании увеличить свои производственные мощности в два раза, в конечном итоге удовлетворяя растущий спрос на свою продукцию.

Масштаб рынка томатной пасты в США

Рынок томатной пасты США сегментирован на шесть заметных сегментов на основе типа продукта, категории бренда, типа упаковки, размера упаковки, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

ПО ТИПУ ПРОДУКТА

• Обычная томатная паста
• Органическая томатная паста

По типу продукта рынок томатной пасты в США сегментируется на обычную томатную пасту и органическую томатную пасту.

ПО КАТЕГОРИИ БРЕНДА

• Фирменный
• Частные торговые марки

По признаку торговой марки рынок томатной пасты в США сегментирован на брендовые и частные торговые марки.

ПО ТИПУ УПАКОВКИ

• Бутылки
• Банки
• Мешочки/Саше
• Банки/Канистры
•  Трубки
• Другие

По типу упаковки рынок томатной пасты в США сегментируется на бутылки, банки, пакетики/саше, жестяные банки, тюбики и другие.

ПО РАЗМЕРУ УПАКОВКИ

• Менее 100 граммов
•  101-250 грамм
•  251-500 грамм
•  501-750 грамм
•  751-1000 грамм
•  Более 1000 граммов

По размеру упаковки рынок томатной пасты в США сегментируется на следующие категории: менее 100 граммов, 101–250 граммов, 251–500 граммов, 501–750 граммов, 751–1000 граммов и более 1000 граммов.

КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕМ

• Бытовая техника/Розничная торговля
•  Сектор общественного питания
• Другие

По признаку конечного потребителя рынок томатной пасты в США сегментируется на сектор домохозяйств/розничной торговли, сектор общественного питания и другие.

ПО КАНАЛУ РАСПРОСТРАНЕНИЯ

• Магазин на основе
• Не на базе магазина

По каналам сбыта рынок томатной пасты в США сегментируется на два сегмента: магазинный и немагазинный.

Региональный анализ/информация о рынке томатной пасты в США

Проведен анализ рынка томатной пасты в США, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях на основе вышеизложенного.

Страны, охваченные этим проектом: США.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ цепочек создания стоимости по нисходящей и восходящей точкам данных, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность брендов Северной Америки и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка томатной пасты в США

Конкурентная среда рынка томатной пасты США содержит подробную информацию по конкурентам. Включены следующие сведения: обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, линии испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, широта и широта продукта, доминирование приложений, кривая жизненной линии технологии. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке томатной пасты США.

Некоторые из видных участников рынка томатной пасты США включают Jovial Foods, Inc и bionaturae, General Mills Inc., PANOS brands, Neil Jones Food Company, Pacific Coast Producers, La Valle Foods USA, PORT ROYAL SALES, Del Monte Foods, Inc, Conagra Brands, Inc., Cento Fine Foods., Mutti SpA, DEI FRATELLI, Rao's Specialty Foods, The Morning Star Company, Trader Joe's, DeLallo, The Napoleon Co., Goya Foods, Inc., POMI USA INC. и Galil Brands и другие.

SKU-69960