США Maltitol на рынке шоколада, по форме (порошок, сироп и кристалл), по применению (шоколадные изделия и включения шоколада), по каналу распространения (прямой и косвенный) - тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и исследование рынка шоколада с мальтитолом в США.

Мальтитол - это сахарный алкоголь, получаемый из различных сырьевых материалов, таких как фрукты, овощи и крахмал. Мальтозный сахар из крахмала является источником мальтитола, и его используют в качестве низкокалорийного подсластителя в различных продуктах питания и напитков, таких как безсахарные шоколады, твердые конфеты, выпечка, шоколадные покрытия и жевательная резинка. Спрос на низкокалорийные подсластители увеличивается по всему миру, поскольку люди становятся все более заботливыми о своем здоровье, а также увеличивается число диабетиков в мире. Таким образом, спрос на мальтитол в низкокалорийных шоколадах и безсахарных шоколадах также растет по всему миру.

Факторы, способствующие росту рынка, включают увеличение спроса на продукты шоколада с низким содержанием калорий и без сахара, растущее количество проблем со здоровьем, вызванных регулярным употреблением продуктов на основе сахара, повышение популярности мальтитола как альтернативы сахарозе и обилие источников сырья. Факторы, снижающие рост рынка, включают побочные эффекты мальтитола, высокую стоимость мальтитола по сравнению с другими подсластителями и количество доступных вариантов заменителей на рынке. Многие компании расширяют производственные мощности для удовлетворения возросшего спроса на шоколад с мальтитолом. Компания Data Bridge Market Research анализирует, что рынок шоколада с мальтитолом в США ожидается достичь объема в 68,10 миллионов долларов США к 2030 году, при темпе роста в 6,5% в течение прогнозируемого периода.

Определение рынка шоколада с добавлением мальтитола в США.

Мальтитол - это заменитель сахара, который часто используется в производстве шоколада и других кондитерских изделий. Он относится к группе подсластителей, известных как полиолы или сахарные спирты. Мальтитол происходит от мальтозы, вида сахара, найденного в зернах, таких как ячмень. С точки зрения химической структуры, мальтитол является дисахаридным спиртом, состоящим из двух молекул сахара - глюкозы и сорбитоля. Он имеет схожий вкус и сладость с сахаром, но при этом содержит меньше калорий. Мальтитол часто используется в качестве заменителя сахара в шоколаде и других сладких угощениях, чтобы придать сладкий вкус и текстуру, при этом снижая общее содержание сахара.

Динамика рынка шоколада с мальтитолом в США

Этот раздел посвящен пониманию факторов рынка, возможностей, ограничений и вызовов. Все это подробно обсуждается ниже:     

Водители

• Распространенность здоровотворных проблем из-за употребления обычных сахаросодержащих ингредиентов

Повышенное потребление обычного сахара в различных продуктах, таких как шоколад, торты, конфеты, мороженое, кексы и печенье, является основным фактором, способствующим здоровьесберегающим проблемам в американском населении. Проблемы со здоровьем, связанные с избыточным потреблением сахара ежедневно, включают ожирение, кариес и диабет. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ограничила потребление пищи и напитков, содержащих добавленный сахар. Это было сделано с целью улучшения здоровья американского населения.

Таким образом, увеличение численности людей с избыточным весом или ожирением предполагает рост спроса на низкокалорийные подсластители, такие как мальтитол, в пищевых продуктах, таких как шоколад. Ожидается, что распространение проблем со здоровьем вследствие потребления обычных сахарных ингредиентов будет способствовать росту рынка.

• Растущий спрос потребителей на шоколадные изделия без сахара и с низким содержанием калорий.

Мальтитол - это массовый подсластитель, известный как сахарный алкоголь. Он не вызывает кариеса и содержит очень мало калорий – всего половину калорийности обычного сахара, которая составляет 2,1 калории на грамм, в то время как обычный сахар содержит 4,0 калории на грамм. Таким образом, спрос на мальтитол в низкокалорийных и безсахарных шоколадных изделиях растет в США. Основной причиной этой тенденции к производству низкокалорийных продуктов является увеличивающееся количество заботливо относящихся к здоровью людей по всей территории США.

Согласно Gama Compass, Латинская Америка запустила 15,8% новых точек продаж низкокалорийной продукции в США, которая содержит всего 50-150 ккал на 100 г/мл. Таким образом, ожидается, что растущий спрос потребителей на без сахара и низкокалорийные шоколадные изделия, включая шоколад, стимулирует спрос на мальтитол в шоколадной индустрии США в ближайшие годы.

Сдержанность.

• Побочные эффекты мальтитола

Мальтитол - это альтернативный подсластитель обычному сахару, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и овощах. Существует множество преимуществ, связанных с употреблением мальтитола: он является низкокалорийным подсластителем и помогает предотвратить кариес, но чрезмерное потребление мальтитола опасно для здоровья, так как существует несколько побочных эффектов, связанных с его употреблением.

Таким образом, ожидается, что побочные эффекты, связанные с избыточным потреблением мальтитола, будут сдерживать рост рынка.

Возможность

• Мальтитол является ключевым компонентом в шоколаде для предотвращения стоматологических проблем.

Увеличение потребления сахара привело к различным негативным проблемам со здоровьем, таким как кариес зубов и диабет. Поэтому медицинские работники и стоматологи распространяют осведомленность о замене обычного сахара альтернативными подсластителями, такими как мальтитол, что может стать возможностью для использования мальтитола в качестве безкалорийного подсластителя в шоколадных изделиях для предотвращения кариеса у детей.

Таким образом, использование мальтита в шоколадных продуктах представляет собой отличную возможность для рынка благодаря преимуществам мальтита для здоровья полости рта, поскольку люди все больше тратят на уход за полостью рта. Следовательно, ожидается, что это создаст возможность для роста рынка.

Испытание

• Количество доступных альтернатив на рынке

Мальтитол - это...альтернативный подсластительк нормальному сахару из-за различных опасностей для здоровья, связанных с обычным сахаром. Диабет, гипергликемия, ожирение, гипертония и заболевания зубов - самые распространенные проблемы, связанные с обычным сахаром. Растущий спрос на низкокалорийные и безсахарные продукты поддерживает спрос на низкокалорийные подсластители, такие как мальтитол.

Полиолы, которые используются в качестве альтернативы мальтитолу, имеют сходные свойства с мальтитолом и все они являются низкокалорийными подсластителями, которые можно легко заменить мальтитолом. Таким образом, это повлияет на рост мальтитола. Следовательно, ожидается вызов роста рынка.

Последние события

• В марте 2023 года компания ADM в очередной раз была признана одним из самых этичных компаний мира 2023 года по версии Ethisphere, мирового лидера в продвижении стандартов этического делового поведения. Это уже четвертый год подряд, когда ADM удостаивается этого признания, которое присуждается компаниям, понимающим важность лидерства, придерживающимся этической деловой практики и продемонстрировавшим общее стремление к честности.
• В июле 2022 года Корпорация Grain Processing (GPC), являющаяся членом семьи компаний КЭНТ, объявила о завершении покупки бизнеса компании Natural Products, Inc. (NPI).

Американский рынок шоколада с мальтитолом.

Рынок мальтитола в шоколаде в США разделен на три заметных сегмента на основе формы, применений и канала распределения. Рост среди сегментов поможет вам проанализировать пробелы в росте и стратегии для подхода к рынку, определить основные области применения и различия в целевых аудиториях.

Форма

• Порошок
• Сироп
• Кристалл

Согласно форме, рынок делится на порошок, сироп и кристалл.

Приложение

• Шоколадные изделия
• Включения шоколада

Согласно приложению, рынок разделен на шоколадные изделия и шоколадные добавки.

Канал распространения

• Прямой
• Косвенный

В зависимости от канала распределения, рынок разделен на прямой и косвенный.

Анализ / исследование рынка шоколада с мальтитолом в США

Рынок мальтитола в шоколаде в США разделен на три значимых сегмента в зависимости от формы, применений и канала распространения.

Страна, охваченная данным рыночным отчетом, - это США.

Анализ конкурентного рынка и доля рынка мальтитола в шоколадной промышленности США

Конкурентная обстановка на американском рынке шоколада с мальтитом предоставляет детали о конкурентах. Детали включают обзор компании, финансовую отчётность, сгенерированную прибыль, рыночный потенциал, инвестиции в НИОКР, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, выпуск продукции, одобрения продуктов, диапазон и ширину продукции, доминирование приложений и жизненный цикл типа продукции. Указанные данные относятся исключительно к фокусу компании на американский рынок шоколада с мальтитолом.

Некоторые из крупных участников, работающих на рынке мальтита в шоколаде в США, - это Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Ingredion Incorporated., Cargill, Incorporated, ADM, Wilmar International Ltd., Merck KgaA и Nutra Food Ingredients, среди прочих.