Рынок соли для гурманов в США по типу (хлопья соли, специальные соли, гималайская соль, соль Fleur De Sel, Sel Gris или серая соль и другие), типу продукта (оригинальная и смешанная), форме (хлопья, кристаллы и поддоны), упаковке (DoyPack, банка, саше, банка, коробка и другие), конечному потребителю (бытовое потребление, сектор общественного питания и другие), каналу сбыта (розничная торговля в магазинах и онлайн-торговля) Тенденции отрасли и прогноз до 2028 года
Анализ рынка и аналитика : рынок соли для гурманов в США
Ожидается, что рынок соли для гурманов будет расти в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 5,8% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год, и ожидается, что к 2028 году его объем достигнет 517,71 млн долларов США. Рост спроса и рынка деликатесной пищи является движущей силой роста рынка соли для гурманов в США.
Соль для гурманов — это натуральные, необработанные соли, которые имеют другую текстуру и вкус, чем обычная столовая соль. Соль для гурманов в основном доступна в виде хлопьев, крупной и кристаллической формы и часто не содержит никаких альтернатив. Эта соль состоит из различных минералов, поскольку она не очищена, что усиливает ее вкус и текстуру .
Увеличение выпуска продуктов с солью для гурманов стимулирует рост рынка соли для гурманов в США. Высокая стоимость соли для гурманов по сравнению с другими солями сдерживает рост рынка соли для гурманов в США. Различные запуски на рынке, включающие соль для гурманов в качестве ингредиентов, создают возможности для рынка соли для гурманов в США. Нестабильные погодные условия, которые влияют на производство и добычу сырья, могут стать проблемой для рынка соли для гурманов в США.
В этом отчете о рынке соли для гурманов содержатся сведения о доле рынка, новых разработках и анализе продуктового портфеля, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий рынка соли для гурманов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам создать решение по влиянию на доход для достижения желаемой цели.
Масштаб и размер рынка соли для гурманов
Рынок соли для гурманов сегментирован на основе типа, типа продукта, формы, упаковки, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии выхода на рынок и определять основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.
- По типу рынок деликатесной соли сегментируется на хлопья соли, специальные соли, гималайские соли, соли Fleur de Sel, Sel Gris или серые соли и другие. В 2021 году сегмент специальных солей доминирует на рынке из-за легкой доступности и различных применений специальных солей в пищевой промышленности и индустрии напитков.
- На основе типа продукта рынок соли для гурманов сегментируется на оригинальную и смешанную. В 2021 году сегмент оригинальных солей доминирует на рынке из-за растущего спроса и запуска на рынок оригинальных солей для гурманов.
- На основе формы рынок соли для гурманов сегментируется на хлопья, кристаллы и поддоны. В 2021 году сегмент хлопьев доминирует на рынке, поскольку большинство продуктов соли для гурманов доступны в этой форме.
- По типу упаковки рынок деликатесной соли сегментируется на дой-пак, банку, саше , жестяную банку, коробку и др. В 2021 году сегмент дой-пак доминирует на рынке, поскольку большинство производителей поставляют деликатесную соль только в этом типе упаковки из-за ее герметичности.
- На основе конечного потребителя рынок соли для гурманов сегментируется на бытовую/домашную, сектор общественного питания и др. В 2021 году сегмент бытовой/домашней соли доминирует на рынке из-за растущей осведомленности потребителей о различных преимуществах соли для гурманов для здоровья и кулинарии.
- На основе канала сбыта рынок соли для гурманов сегментируется на розничную торговлю в магазинах и онлайн-розничную торговлю. В 2021 году сегмент розничной торговли в магазинах доминирует на рынке благодаря своей обширной сети распространения и легкой доступности в каждом уголке страны.
Растущий спрос на деликатесную соль в пищевой промышленности и производстве напитков
Рынок соли для гурманов в США также предоставляет вам подробный анализ рынка для каждой страны, рост в отрасли с продажами, продажами компонентов, влиянием технологического развития в соли для гурманов и изменениями в сценариях регулирования с их поддержкой рынка соли для гурманов. Данные доступны за исторический период с 2011 по 2019 год.
Конкурентная среда и анализ доли рынка деликатесной соли в США
Конкурентная среда рынка соли для гурманов в США содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в США, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, линии испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, широта и широта продукта, доминирование приложений, кривая жизненной линии технологии. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком соли для гурманов.
Основными игроками, работающими в отчете о рынке деликатесной соли в США, являются Morton Salt, Inc., Salty Wahine, Golden Grove Global LLC, Amagansett Sea Salt Co., Maldon Crystal Salt Company, Alaska Pure Sea Salt Company, Selina Naturally, Maine Sea Salt Company, Hawaii Kai, The Meadow, Alaska Salt Co., Cargill, Incorporated, Saltworks, San Francisco Salt Co, The Marblehead Salt Co. LLC, B&G Foods, Inc. и другие отечественные игроки. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Компании по всему миру также инициируют многочисленные расширения, что также ускоряет рост рынка деликатесной соли в США.
Например,
- В октябре 2020 года компания Morton Salt, Inc. сотрудничала с Chase Design Group, чтобы представить новую упаковку для своей продукции и разработать первоклассный визуальный дизайн. Эта новая упаковка также маркирована, как перерабатывать, чтобы информировать потребителей. Этот запуск новой упаковки поможет Morton Salt, Inc. увеличить продажи, привлекая потребителей.
Партнерство, разработка новых продуктов и другие стратегии увеличивают долю рынка компании за счет увеличения охвата и присутствия. Это также дает преимущество организации в улучшении предложения для соли для гурманов.
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Содержание
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF U.S. GOURMET SALT MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATIONS
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.4 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL
2.5 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.7 TYPE LIFELINE CURVE
2.8 DBMR MARKET POSITION GRID
2.9 SECONDARY SOURCES
2.1 ASSUMPTIONS
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 PREMIUM INSIGHTS
4.1 IMPORT – EXPORT ANALYSIS
4.2 THE U.S. GOURMET SALT MARKET: REGULATORY FRAMEWORK
4.3 RAW MATERIAL PRICING ANALYSIS
4.4 THE U.S. GOURMET SALT MARKET: PRODUCTION AND CONSUMPTION PATTERN
4.5 THE U.S. GOURMET SALT MARKET: MARKETING STRATEGIES
5 MARKET OVERVIEW
5.1 DRIVERS
5.1.1 INCREASING DEMAND AND MARKET FOR THE GOURMET FOOD
5.1.2 SEVERAL FOOD APPLICATIONS OF GOURMET SALT
5.1.3 INCREASING PRODUCT LAUNCHES OF GOURMET SALTS
5.1.4 GROWING NUMBER OF GOURMET RESTAURANTS IN THE U.S.
5.1.5 GROWING MARKET FOR LOW SODIUM FOOD PRODUCTS
5.2 RESTRAINTS
5.2.1 HIGH COST OF GOURMET SALT IN COMPARISON TO OTHER SALTS
5.2.2 AVAILABILITY OF SUBSTITUTES SUCH AS TABLE SALT
5.2.3 HIGH MINERAL CONTENT OF GOURMET SALTS LEAD TO VARIOUS HEALTH ISSUES
5.3 OPPORTUNITIES
5.3.1 GROWING MARKET FOR NATURAL AND ORGANIC PRODUCTS IN THE U.S.
5.3.2 VARIOUS LAUNCHES IN THE MARKET INCLUDE GOURMET SALTS AS INGREDIENTS
5.3.3 USE OF GOURMET SALTS IN DIETARY SUPPLEMENTS AND FORTIFIED FOOD
5.3.4 RAISE IN THE TRENDS OF HOME ARTISAN CHEF IN THE U.S.
5.4 CHALLENGES
5.4.1 CHALLENGES ASSOCIATED WITH BRAND EQUITY OF THE PRODUCT
5.4.2 FLUCTUATING WEATHER CONDITION THAT AFFECTS THE PRODUCTION AND EXTRACTION OF RAW MATERIALS
5.4.3 HIGH COST ASSOCIATED WITH GOURMET SALT PROCESSING
5.4.4 GROWING IODINE DEFICIENCY IS AFFECTING THE CONSUMPTION OF NON-IODIZED GOURMET SALT
6 IMPACT OF COVID-19 ON U.S. GOURMET SALT MARKET
6.1 CONSUMERS WITH HYPERTENSION AT HIGH RISK OF COVID-19
6.2 INCREASED DEMAND FOR SPECIFIC FOOD PRODUCTS FOR SPECIAL DIETS
6.3 IMPACT ON DEMAND
6.4 IMPACT ON SUPPLY
6.5 CONCLUSION
7 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY TYPE
7.1 OVERVIEW
7.2 FLAKE SALTS
7.2.1 NATURAL SALT FLAKES
7.2.2 BLACK SALT FLAKES
7.2.3 LEMON SALT FLAKES
7.2.4 OTHERS
7.3 SPECIALTY SALTS
7.3.1 FLAVOURED SALT
7.3.2 KOSHER SALT
7.3.3 HAWAIIAN SALT
7.3.4 CONTINENTAL SALT
7.3.4.1 MURRAY RIVER FLAKE SALT
7.3.4.2 PERSIAN BLUE SALT
7.3.4.3 MARAS SALT
7.3.4.4 BAMBOO SALT
7.3.4.5 NAMIBIAN SALT
7.3.4.6 OTHERS
7.4 HIMALAYAN SALTS
7.5 FLEUR DE SEL
7.5.1 ORIGINAL
7.5.2 WITH SPICES
7.5.3 WITH HERBS
7.5.4 OTHERS
7.6 SEL GRIS OR GREY SALTS
7.7 OTHERS
8 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY PRODUCT TYPE
8.1 OVERVIEW
8.2 ORIGINAL
8.3 BLENDED
9 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY PACKAGING TYPE
9.1 OVERVIEW
9.2 DOYPACK
9.3 JAR
9.4 SACHET
9.5 CAN
9.6 BOX
9.7 OTHERS
10 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY FORM
10.1 OVERVIEW
10.2 FLAKES
10.3 CRYSTAL
10.4 PALLET
10.5 OTHERS
11 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY END USER
11.1 OVERVIEW
11.2 DOMESTIC/HOUSEHOLD
11.3 FOOD SERVICE SECTOR
11.3.1 RESTAURANTS
11.3.2 CAFÉ
11.3.3 HOTELS AND BARS
11.3.4 OTHERS
11.4 OTHERS
12 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
12.1 OVERVIEW
12.2 STORE-BASED RETAILING
12.2.1 SUPERMARKETS/HYPERMARKETS
12.2.2 GROCERY STORES
12.2.3 CONVENIENCE STORES
12.2.4 OTHERS
12.3 ONLINE BASED RETAILER
13 U.S. GOURMET SALT MARKET: COMPANY LANDSCAPE
13.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: U.S.
14 SWOT
15 COMPANY PROFILES
15.1 MORTON SALT, INC.
15.1.1 COMPANY SNAPSHOT
15.1.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.1.3 RECENT DEVELOPMENTS
15.2 CARGILL, INCORPORATED
15.2.1 COMPANY SNAPSHOT
15.2.2 REVENUE ANALYSIS
15.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
15.2.4 RECENT DEVELOPMENTS
15.3 SAN FRANCISCO SALT CO
15.3.1 COMPANY SNAPSHOT
15.3.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.3.3 RECENT DEVELOPMENT
15.4 SALTWORKS
15.4.1 COMPANY SNAPSHOT
15.4.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.4.3 RECENT DEVELOPMENTS
15.5 MALDON CRYSTAL SALT COMPANY LTD
15.5.1 COMPANY SNAPSHOT
15.5.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.5.3 RECENT DEVELOPMENT
15.6 ALASKA PURE SEA SALT COMPANY
15.6.1 COMPANY SNAPSHOT
15.6.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.6.3 RECENT DEVELOPMENT
15.7 ALASKA SALT CO.
15.7.1 COMPANY SNAPSHOT
15.7.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.7.3 RECENT DEVELOPMENT
15.8 AMAGANSETT SEA SALT CO.
15.8.1 COMPANY SNAPSHOT
15.8.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.8.3 RECENT DEVELOPMENT
15.9 B&G FOODS, INC.
15.9.1 COMPANY SNAPSHOT
15.9.2 REVENUE ANALYSIS
15.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
15.9.4 RECENT DEVELOPMENT
15.1 GOLDEN GROVE GLOBAL LLC
15.10.1 COMPANY SNAPSHOT
15.10.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.10.3 RECENT DEVELOPMENT
15.11 HAWAII KAI
15.11.1 COMPANY SNAPSHOT
15.11.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.11.3 RECENT DEVELOPMENT
15.12 MAINE SEA SALT COMPANY
15.12.1 COMPANY SNAPSHOT
15.12.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.12.3 RECENT DEVELOPMENT
15.13 MARBLEHEAD SALT CO. LLC
15.13.1 COMPANY SNAPSHOT
15.13.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.13.3 RECENT DEVELOPMENT
15.14 SALTY WAHINE
15.14.1 COMPANY SNAPSHOT
15.14.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.14.3 RECENT DEVELOPMENTS
15.15 SELINA NATURALLY
15.15.1 COMPANY SNAPSHOT
15.15.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.15.3 RECENT DEVELOPMENT
15.16 THE MEADOW
15.16.1 COMPANY SNAPSHOT
15.16.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.16.3 RECENT DEVELOPMENT
16 QUESTIONNAIRE
17 RELATED REPORTS
Список таблиц
TABLE 1 COUNTRIES EXPORTING SALT (INCLUDING TABLE SALT AND DENATURED SALT) FROM THE U.S. IN 2019
TABLE 2 COUNTRIES IMPORTING SALT (INCLUDING TABLE SALT AND DENATURED SALT) FROM THE U.S. IN 2019
TABLE 3 SODIUM CONTENT OF VARIOUS SALTS PER ONE-FOURTH TEASPOON OR 1.5G
TABLE 4 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY TYPE, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 5 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY TYPE, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 6 U.S. FOOD SERVICE SECTOR IN GOURMET SALT IN GOURMET SALT MARKET, BY TYPE, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 7 U.S. FOOD SERVICE SECTOR IN GOURMET SALT IN GOURMET SALT MARKET, BY TYPE, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 8 U.S. FLEUR DE SEL IN GOURMET SALT IN GOURMET SALT MARKET, BY TYPE, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 9 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2028 (USD THOUSANDS)
TABLE 10 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2028 (USD THOUSANDS)
TABLE 11 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSANDS)
TABLE 12 U.S.GOURMET SALT IN GOURMET SALT MARKET, BY END USER, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 13 U.S. FOOD SERVICE SECTOR IN GOURMET SALT IN GOURMET SALT MARKET, BY END USER, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 14 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2028 (USD MILLION)
TABLE 15 U.S. STORE-BASED RETAILING IN GOURMET SALT IN GOURMET SALT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2019-2028 (USD MILLION)
Список рисунков
FIGURE 1 U.S. GOURMET SALT MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 2 U.S. GOURMET SALT MARKET: DATA TRIANGULATION
FIGURE 3 U.S. GOURMET SALT MARKET: DROC ANALYSIS
FIGURE 4 U.S. GOURMET SALT MARKET: COUNTRY VS REGIONAL MARKET ANALYSIS
FIGURE 5 U.S. GOURMET SALT MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS
FIGURE 6 U.S. GOURMET SALT MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS
FIGURE 7 U.S. GOURMET SALT MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID
FIGURE 8 U.S. GOURMET SALT MARKET: DBMR VENDOR SHARE ANALYSIS
FIGURE 9 U.S. GOURMET SALT MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 10 GROWING NUMBER OF GOURMET RESTAURANTS IN THE U.S. IS EXPECTED TO DRIVE THE U.S. GOURMET SALT MARKET IN THE FORECAST PERIOD OF 2021 TO 2028
FIGURE 11 FLAKE SALTS IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE U.S. GOURMET SALT MARKET IN 2021 TO 2028
FIGURE 12 TOTAL IMPORT OF SALT IN THE U.S. FROM 2015-2019 IN MILLION TONNES
FIGURE 13 TOTAL EXPORT OF SALT IN THE U.S. FROM 2015-2019 IN MILLION TONNES
FIGURE 14 VALUE CHAIN OF GOURMET SALT
FIGURE 15 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES AND CHALLENGES OF THE U.S. GOURMET SALT MARKET
FIGURE 16 PREVALENCE OF HYPERTENSION AMONG ADULTS AGED 18 AND OVER, BY SEX AND AGE: UNITED STATES, (2015–2016)
FIGURE 17 PERCENTAGE OF ADULTS AGED 20 AND OVER ON MOST COMMON SPECIAL DIETS ON A GIVEN DAY, BY AGE: UNITED STATES, 2015–2018
FIGURE 18 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY TYPE, 2019-2028 (USD MILLION)
FIGURE 19 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2019-2028 (USD THOUSANDS)
FIGURE 20 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2019-2028 (USD THOUSANDS)
FIGURE 21 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSANDS)
FIGURE 22 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY END USER
FIGURE 23 U.S. GOURMET SALT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
FIGURE 24 u.s. gourmet salt market: company share 2020 (%)
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.
