Сингапур, Малайзия, Филиппины, Индия, Таиланд, Вьетнам, Индонезия Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка тестирования безопасности пищевых продуктов в Сингапуре, Малайзии, Филиппинах, Индии, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии

Производство продуктов питания, розничная торговля и индустрия гостеприимства серьезно обеспокоены безопасностью и качеством продуктов питания. Производительность зависит от качества продуктов питания и санитарии. В последние годы участились как преднамеренная, так и случайная фальсификация, и испытательные лаборатории могут помочь в обнаружении фальсификатов. Тестирование на наличие фальсификатов, патогенов, остатков пестицидов, микробных загрязнителей, неразрешенных добавок, красителей и т. д., а также антибиотиков в продуктах питания является важнейшей задачей лабораторий по тестированию безопасности продуктов питания. Производители и изготовители продуктов питания не могут гарантировать отсутствие, среди прочего, пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов и природных токсинов без проведения тестирования продуктов питания. Следовательно, крайне важно обеспечить безопасность продуктов питания.

Компания Data Bridge Market Research анализирует, что рынок тестирования безопасности пищевых продуктов, оцениваемый в 29 693,35 млн долларов США в 2022 году, достигнет 55 368,75 млн долларов США к 2030 году, увеличившись в среднем на 8,1% в год в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные компанией Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка      

Определение рынка

Тестирование безопасности пищевых продуктов относится к процессу анализа пищевых продуктов для обеспечения их безопасности для потребления. Оно включает лабораторные методы для обнаружения загрязняющих веществ, патогенов и остатков химических веществ, которые могут нанести вред здоровью человека. Тесты проводятся на разных этапах производства пищевых продуктов и на различных образцах, включая ингредиенты, готовую продукцию и поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами. Цели заключаются в выявлении опасностей, проверке соответствия, оценке мер контроля, мониторинге общей безопасности и информировании потребителей. Методы включают микробиологическое, химическое, аллергенное, ДНК-тестирование и сенсорную оценку. Тестирование безопасности пищевых продуктов необходимо для профилактики заболеваний, поддержания качества и обеспечения общественного здоровья и доверия потребителей к пищевой промышленности.

Динамика рынка тестирования безопасности пищевых продуктов

Драйверы

• Тревожный рост случаев заболеваний пищевого происхождения требует неотложного внимания

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов обусловлен ростом числа случаев заболеваний пищевого происхождения во всем мире. Употребление загрязненной или испорченной пищи, содержащей микроорганизмы, такие как бактерии, грибки, паразиты и вирусы, а также загрязняющие вещества, такие как микотоксины, тяжелые металлы и химикаты, является основной причиной этих заболеваний. Растущий спрос на наборы, оборудование и системы для тестирования пищевых продуктов является прямым результатом растущего числа случаев. Одной из основных причин распространенности заболеваний пищевого происхождения в пищевой промышленности является отсутствие осведомленности и знаний среди рабочей силы, включая обработчиков и производителей пищевых продуктов, относительно современных технологий, надлежащей производственной практики (GMP), анализа рисков, систем критических контрольных точек (HACCP) и контроля качества.

• Растущая осведомленность потребителей заставляет уделять больше внимания безопасности пищевых продуктов

Рост осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов привел к значительному повышению внимания отрасли к обеспечению безопасных и высококачественных пищевых продуктов. Сегодня потребители более информированы о потенциальных рисках, связанных с пищевыми заболеваниями, и о важности потребления безопасной и гигиеничной пищи. Эта возросшая осведомленность привела к изменению предпочтений потребителей в сторону брендов и заведений, которые отдают приоритет мерам безопасности пищевых продуктов. В результате предприятия уделяют больше внимания внедрению строгих протоколов безопасности пищевых продуктов, проведению регулярных испытаний и проверок, а также внедрению технологий для мониторинга и обеспечения безопасности своих продуктов. Это повышенное внимание безопасности пищевых продуктов не только полезно для здоровья потребителей, но и необходимо для укрепления доверия и поддержания репутации бренда на конкурентном рынке.

Возможности

• Сотрудничество в пищевой промышленности создает рыночные возможности

Сотрудничество в пищевой промышленности, включающее производителей продуктов питания, испытательные лаборатории и регулирующие органы, играет жизненно важную роль в установлении общеотраслевых стандартов и передовой практики в области безопасности пищевых продуктов. Работая вместе, эти заинтересованные стороны могут делиться знаниями, обмениваться данными и разрабатывать единые подходы для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов. Это сотрудничество открывает возможности для компаний, занимающихся тестированием безопасности пищевых продуктов, для формирования партнерств, предоставления своего опыта и поддержки разработки надежных методов и протоколов тестирования. Благодаря коллективным усилиям отраслевое сотрудничество укрепляет общую экосистему безопасности пищевых продуктов, способствует инновациям и повышает доверие потребителей к безопасности цепочки поставок пищевых продуктов и, таким образом, создает прибыльные возможности для роста.

• Развивающиеся рынки создают рыночные возможности

Развивающиеся рынки представляют значительные рыночные возможности для тестирования безопасности пищевых продуктов. Поскольку эти рынки испытывают быстрый рост населения, урбанизацию и повышение осведомленности потребителей, спрос на безопасные и качественные пищевые продукты растет. Правительства и регулирующие органы на развивающихся рынках уделяют больше внимания обеспечению стандартов безопасности пищевых продуктов для защиты общественного здоровья. Это привело к растущей потребности в комплексных и надежных методах и технологиях тестирования безопасности пищевых продуктов. Компании, специализирующиеся на тестировании безопасности пищевых продуктов, могут использовать эти возможности, предоставляя инновационные решения, такие как быстрые и точные наборы для тестирования, передовое лабораторное оборудование и экспертные консультационные услуги. Расширение тестирования безопасности пищевых продуктов на развивающихся рынках не только защищает здоровье потребителей, но и стимулирует рост рынка и укрепляет доверие потребителей к пищевым продуктам.

Ограничения/Проблемы

• Стоимость может ограничить рост рынка

Расходы, связанные с приобретением необходимого оборудования, созданием специализированных лабораторных помещений, наймом квалифицированного персонала и проведением регулярных процессов тестирования, могут быть существенными. Высокие первоначальные инвестиции и текущие эксплуатационные расходы могут создавать проблемы, особенно для небольших предприятий или тех, кто работает на рынках, чувствительных к затратам. Ограниченные финансовые ресурсы могут помешать им внедрить передовые технологии тестирования и поддерживать последовательные методы тестирования, что может повлиять на их конкурентоспособность и способность соответствовать строгим нормам безопасности пищевых продуктов. Поиск экономически эффективных решений и изучение партнерств или общих объектов могут иметь решающее значение для преодоления этого ограничения и обеспечения широкого доступа к надежному тестированию безопасности пищевых продуктов.

• Мощность и время выполнения заказов ограничивают рост рынка

По мере роста спроса на услуги тестирования существующие лабораторные ресурсы могут оказаться перегруженными, что приведет к увеличению сроков выполнения результатов тестирования. Эта задержка может иметь существенные последствия, особенно для скоропортящихся пищевых продуктов, где своевременное тестирование имеет решающее значение для обеспечения их безопасности и качества. Более длительные сроки выполнения могут нарушить цепочки поставок, что приведет к потенциальным задержкам в распределении продукции и потенциальным финансовым потерям для предприятий. Решение этой проблемы требует инвестиций в лабораторную инфраструктуру, увеличения численности персонала и оптимизации процессов для повышения возможностей тестирования и минимизации сроков выполнения, обеспечивая эффективные и своевременные услуги по тестированию.

В этом отчете о рынке тестирования безопасности пищевых продуктов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке тестирования безопасности пищевых продуктов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Последние события

• В мае Biomerieux приобрела Specific Diagnostics, частную компанию, которая разработала тест на чувствительность к противомикробным препаратам. Это помогло компании расширить свое лидерство в глобальном масштабе
• В апреле FOSS объявила о выпуске целевых моделей фальсификации, позволяющих предприятиям по тестированию молока программировать испытательные приборы для проверки образцов сырого молока на наличие известных источников фальсификации молока. Новые модели дополняют существующую нецелевую модель, которая позволяет обнаруживать любые отклонения

Масштаб рынка тестирования безопасности пищевых продуктов

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов сегментирован на основе типа теста, места, технологии, применения, типа тестирования и тестируемой цели. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип испытаний

• Тестирование генетически модифицированных организмов
• Тестирование на аллергены
• Химические и пищевые испытания
• Химикаты и токсины
• Тест на остатки и загрязнение
• Микробиологическое тестирование
• Тестирование безопасности пищевых продуктов
• Проверка подлинности пищевых продуктов
• Тестирование срока годности продуктов питания

Сайт

• Внутренняя лаборатория
• Аутсорсинговое предприятие

Технологии

• Традиционный
• Стремительный
• На основе удобства
• Полимеразная цепная реакция (ПЦР)
• Иммуноферментный анализ
• Хроматография и спектрометрия

Приложение

• Корма для животных и корма для домашних животных
• Мясо
• Птица
• Культивирование на агаре
• Анализ на основе ПЦР
• На основе иммуноферментного анализа
• Еда
• Зерновые и крупы
• Пульс
• Еда и овощи
• Масличные и бобовые
• Морепродукты
• Молочные продукты
• Обработанные пищевые продукты
• Орехи
• Напитки
• Хлебопекарные и кондитерские изделия
• Детское питание
• Алкогольные и безалкогольные
• Функциональное питание

Тип тестирования

• Система
• Тестовые наборы
• Расходные материалы

Тестируемая цель

• Возбудители болезней
• E-coli
• Сальмонелла
• Кампилобактер
• Листерия
• Другие
• Тестирование пестицидов и остатков
• ГМО
• Микотоксин
• Аллергены
• Остатки и локализация
• Химические и пищевые
• Срок годности
• Тяжелые металлы
• Другие

Анализ конкурентной среды и доли рынка тестирования безопасности пищевых продуктов

Конкурентная среда рынка тестирования безопасности пищевых продуктов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком тестирования безопасности пищевых продуктов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке испытаний безопасности пищевых продуктов:

• Eurofins Scientific (Люксембург)
• Корпорация Shimadzu (Япония)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
• PerkinElmer Inc. (США)
• FOSS (Дания)
• БАС (США)
• LexaGene (США)
• ROKA BIO SCIENCE (США)
• Biorex Food Diagnostics (BFD) (Великобритания)
• Randox Laboratories Ltd. (Великобритания)
• Omega Diagnostics Group PLC (Великобритания)
• 3M (США)
• Clear Labs, Inc. (США)
• Невидимый Страж (США)
• Ring Biotechnology Co Ltd. (Китай)
• bioMérieux, Inc (США)
• Agilent Technologies, Inc. (США)
• Корпорация NEOGEN (США)
• Spectro Analytical Labs Pvt. Ltd. (Индия)
• Группа компаний Noack (Австрия)

SKU-70082