Рынок сладкого картофеля Северной Америки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Рынок сладкого картофеля в Северной Америке, по типу (цельный продукт, переработанный сладкий картофель, паста/пюре и мука из сладкого картофеля), типу продукта (свежий, замороженный, сушеный и другие), природе (органический и обычный), типу упаковки (пакет) , пакеты, коробки, лотки и другие), конечные пользователи (домашние хозяйства, сектор общественного питания, пищевая промышленность и другие) Канал сбыта (розничная торговля в магазинах и онлайн-торговля) Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка сладкого картофеля в Северной Америке

Рынок сладкого картофеля в Северной Америке развивается благодаря увеличению количества заявок на сладкий картофель во всех отраслях. Кроме того, рост рынка сладкого картофеля в Северной Америке будет стимулироваться многочисленными питательными преимуществами сладкого картофеля. В то же время основными факторами, ограничивающими рынок сладкого картофеля в Северной Америке, являются более высокая цена продуктов из сладкого картофеля по сравнению с картофелем и легкость замены картофеля. В результате растущего спроса на сладкий картофель производители прилагают больше усилий для запуска новых продуктов, их продвижения, получения наград и сертификатов, а также участия в рыночных мероприятиях. Этот выбор в конечном итоге способствует расширению рынка.

Некоторыми факторами, способствующими росту рынка, являются растущая осведомленность потребителей о пользе сладкого картофеля для здоровья по сравнению с картофелем, увеличение использования сладкого картофеля в продуктах питания и напитках, а также растущая осведомленность потребителей о здоровье. Однако ожидается, что ограничения, связанные с высокими ценами на сладкий картофель, будут препятствовать росту рынка.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, к 2029 году рынок сладкого картофеля достигнет стоимости в 7 719,06 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 5,0% в течение прогнозируемого периода.

Определение рынка

Сладкий картофель — это корнеплод со сладким вкусом и крахмалистой текстурой. Сладкий картофель имеет волокнистую текстуру и невероятно богат питательными веществами и минералами. Кроме того, сладкий картофель улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника, а также другие преимущества. Сладкий картофель обладает естественным противовоспалительным действием и богат антиоксидантами. Кроме того, сладкий картофель бывает разных оттенков, включая фиолетовый, оранжевый и другие. Сладкий картофель предпочитают во многих функциональных продуктах питания и детских товарах, поскольку он богат множеством витаминов и минералов. Сладкий картофель используется по-разному в разных регионах, в том числе

• Сладкий картофель едят сырым или обрабатывают путем запекания, жарки, варки, замораживания, сушки и других пищевых продуктов.
• Сладкий картофель используется в качестве пигмента для придания цвета косметике и продуктам питания.
• Напитки из сладкого картофеля используют для приготовления функциональные напитки из-за их сладости и богатого питательными веществами состава.
• Пищевая добавка Сладкий картофель является подходящим выбором для диетических и медицинских добавок из-за его высокого содержания питательных веществ.

Динамика рынка сладкого картофеля

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно рассмотрено ниже:

Водитель:

• РАЗЛИЧНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПОЛЬЗЫ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

Сегодняшние потребители более склонны к богатым питательными веществами, естественно здоровым продуктам питания. У клиентов возник особый интерес к продуктам с низким содержанием калорий, высоким содержанием белка, без глютена и изготовленным из растений. Наряду с повышением осведомленности покупатели проявляют особый интерес к чтению этикеток с пищевой ценностью, чтобы убедиться в том, что продукты полезны для здоровья. Из-за высокого содержания витаминов и минералов в сладком картофеле потребители увеличили его потребление, поскольку эта тенденция на рынке достигает своего пика.

В дополнение к этим преимуществам сладкий картофель также богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов, которые могут повредить ДНК. Благодаря своей волокнистой природе сладкий картофель также поддерживает здоровье кишечника и помогает пищеварению. Антоциан и другие цветовые пигменты сладкого картофеля обладают противовоспалительным действием.

Кроме того, сладкий картофель также способствует здоровому зрению, поскольку он богат бета-каротином, который в организме человека превращается в витамин А и образует светочувствительные рецепторы внутри глаз. Таким образом, несмотря на такую ​​большую пользу для здоровья, потребление сладкого картофеля растет, что, как ожидается, будет стимулировать рынок сладкого картофеля в Северной Америке.

Сдержанность

• РОСТ ТАРИФНЫХ НАБОРОВ НА СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ

Высокие импортные пошлины, установленные различными странами на сладкий картофель, являются одной из проблем, которая существенно влияет на расширение рынка Северной Америки.

Резкие изменения тарифов на сладкий картофель серьезно влияют на цепочку создания стоимости производителей продуктов из сладкого картофеля, поскольку более высокие тарифы повышают цены на сырье. Эти тарифные сборы увеличивают стоимость производства товаров и приводят к снижению прибылей или убытков производителей. Из-за сложности выращивания сладкого картофеля и роста стоимости выращивания сладкого картофеля произошло увеличение тарифов.

Таким образом, в заключение, такое повышение тарифов увеличит общую стоимость производства производителей продуктов из сладкого картофеля в мире, что приведет к ограничению роста общего рынка во всех регионах.

Возможность

• ВЫПУСК РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ И РАЗРАБОТКИ

В эти переменчивые времена рынок стал движущей силой нового требования. Эта потребность выражается в спросе на натуральные продукты питания. Среди них на рынке наблюдается резкий рост спроса на продукцию, которая используется в различных целях, включая выпечку, приготовление пищи, обработку пищевых продуктов и другие. Этот спрос привел к некоторым изменениям на рынке.

Испытание

• БРЕНДОВЫЙ КАПИТАЛ ПРОДУКТА

На рынке присутствует большинство местных игроков, а не множество крупных игроков или торговых марок, поскольку сладкий картофель трудно выращивать, и он в основном экспортируется из Китая и США. Это чрезвычайно усложнило задачу для любого рыночного капитала бренда. В результате рынок столкнулся с рядом трудностей, в том числе:

На рынке нет лояльности клиентов, поскольку на рынке имеется множество местных поставщиков. Без лояльности клиентов не могут быть развитые отношения между поставщиками и производителями.

Разработок новых продуктов не так много, потому что рынок не очень конкурентен.

Производители могут различать только количество и качество продукции на рынке.

Из-за этих факторов лишь небольшое количество производителей специализируются на сладком картофеле и продуктах из него на рынке. Многие производители производят сладкий картофель и продукты из него только в качестве побочного бизнеса.

Из-за нехватки капитала бренда производители могут расширяться только на свой местный рынок, что ограничивает их рост на рынке.

Из-за этих проблем производителям сложно выйти на этот рынок. Кроме того, поскольку сладкий картофель требует длительного времени для получения прибыли от инвестиций, многие производители не решаются выйти на этот рынок и вместо этого предпочитают использовать сладкий картофель только в качестве побочного бизнеса, что ограничивает способность сладкого картофеля распространяться по всему миру.

Влияние пост-COVID-19 на рынок сладкого картофеля в Северной Америке

После пандемии спрос на сладкий картофель увеличился, поскольку ограничений на передвижение не будет; следовательно, поставка продуктов будет легкой. Сохранение Covid-19 в течение более длительного периода повлияло на цепочку поставок, поскольку она была нарушена, и стало трудно поставлять продукты питания потребителям, что первоначально увеличило спрос на продукцию. Однако после пандемии COVID-19 потребность в сладком картофеле значительно возросла благодаря хорошему содержанию питательных веществ и доступности других питательных веществ.

Недавние улучшения

• В августе 2022 года McDonald's Canada и McCain Foods Limited объявили о новом партнерстве с целью создания Фонда будущего выращивания картофеля, который инвестирует 1 миллион долларов в образование, демонстрацию и гранты на совместное финансирование для поддержки фермеров, выращивающих картофель, внедряющих регенеративные методы и технологии.
• В декабре 2021 года Strong Roots, ведущий продукт растительного происхождения замороженные продукты Компания и McCain Foods, семейный лидер в Северной Америке по производству фирменных блюд и закусок из замороженного картофеля, объявили о стратегическом партнерстве: McCain Foods инвестирует 55 миллионов долларов США в Strong Roots за миноритарную долю. Сотрудничество позволит компаниям Strong Roots и McCain Foods удовлетворить потребительский спрос Северной Америки на здоровую и натуральную пищу.

Объем рынка сладкого картофеля в Северной Америке

Рынок сладкого картофеля в Северной Америке сегментирован по конечному пользователю, природе, типу, типу упаковки, типу продукта и каналу сбыта. Рост этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Весь продукт
• Обработанный сладкий картофель
• Паста/Пюре
• Сладкая картофельная мука

В зависимости от типа рынок сладкого картофеля в Северной Америке сегментирован на цельный продукт, обработанный сладкий картофель, пасту/пюре и муку из сладкого картофеля.

Тип продукта

• Свежий
• Замороженный
• Сушеный
• Другие

В зависимости от типа продукта рынок сладкого картофеля в Северной Америке подразделяется на свежий, замороженный, сушеный и другие.

Природа

• Общепринятый
• Органический

В зависимости от природы рынок сладкого картофеля в Северной Америке разделен на традиционный и органический.

Тип упаковки

• Сумка
• Мешочки
• Коробка
• Поднос
• Другие

В зависимости от типа упаковки рынок сладкого картофеля в Северной Америке подразделяется на пакеты, пакеты, коробки, лотки и другие.

Конечный пользователь

• Семья
• Сектор общественного питания
• Пищевая промышленность и напитки
• Другие

В зависимости от конечного потребителя рынок сладкого картофеля в Северной Америке сегментирован на домашнее хозяйство, сектор общественного питания, промышленность продуктов питания и напитков и другие.

Канал распределения

• Розничная торговля в магазинах
• Интернет-торговля

По каналу сбыта рынок сладкого картофеля в Северной Америке сегментирован на розничную торговлю в магазинах и розничную торговлю через Интернет.

Региональный анализ/аналитика рынка сладкого картофеля

Рынок сладкого картофеля анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по стране, конечному пользователю, природе, типу, типу упаковки, типу продукта и каналу сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке сладкого картофеля, — это США, Канада и Мексика в Северной Америке.

США являются крупнейшим рынком сладкого картофеля. Растущая осведомленность потребителей о пользе сладкого картофеля для здоровья по сравнению с картофелем является основной причиной роста рынка сладкого картофеля в США. Кроме того, рынок продуктов питания растительного происхождения в Северной Америке постепенно растет. Рост этого рынка окажет непосредственное влияние на развитие рынка сладкого картофеля. Однако высокие цены на сладкий картофель, вероятно, будут ограничивать рост рынка.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в рыночном регулировании, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Северной Америки и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка сладкого картофеля

Конкурентная среда на рынке сладкого картофеля предоставляет подробную информацию о конкуренте. Включенные компоненты включают обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Северной Америке, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, и доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к компаниям, специализирующимся на рынке сладкого картофеля.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке сладкого картофеля, - это Conagra Brands, Inc., Nash Produce, Ham Farms, Dole Food Company, Inc., McCain Foods Limited, AV Thomas Produce, Jackson Farming Company, JR Simplot Company, Idahoan Foods, LLC., Jackson's Chips, Lamb Weston Holdings, Inc., The Kraft Heinz Company и Nestlé.