Рынок заменителей сахара в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

Ожирение, диабет и метаболический синдром стали основными проблемами общественного здравоохранения из-за их связи с несбалансированным потреблением калорий. Заменители сахара играют важную роль в снижении калорийности как части общей здоровой диеты и режима физической активности для борьбы с упомянутыми выше состояниями.

По данным Data Bridge Market Research, рынок заменителей сахара, рост которого в 2021 году составил 7617,42 млн долларов США, к 2029 году, как ожидается, достигнет 14099,31 млн долларов США, при среднегодовом темпе роста 8,0% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Заменитель сахара — это пищевая добавка, которая по вкусу напоминает сахар, но содержит гораздо меньше калорий, чем подсластители на основе сахара, что делает ее бескалорийной или низкокалорийной. Их получают из натуральных веществ или создают искусственно с использованием химикатов и консервантов.

Область отчета и сегментация рынка

Динамика рынка заменителей сахара

Драйверы

• Растущее предпочтение натуральному сахару

Заменители сахара обычно используются в качестве заменителей сахара в напитках, таких как безалкогольные или газированные напитки , ароматизированные соки и другие продукты питания. Натуральные заменители сахара набирают популярность в Соединенных Штатах, поскольку предпочтения потребителей смещаются в сторону органических продуктов питания и напитков. Натуральный сахар — это низкокалорийный подсластитель, извлекаемый из растений, таких как стевия, монах и другие, который в 200 раз слаще сахара. Эти преимущества заменителей сахара, а также их органические преимущества способствовали росту рынка.

 Растущий спрос в различных отраслях конечного потребления

Рост использования заменителя сахара в различных конечных приложениях, таких как фармацевтика, косметика, продукты питания, производство этанола, корма и т. д., также является движущей силой рынка. Его можно использовать в качестве влагоудерживающего агента в средствах личной гигиены и косметических сыворотках, а также в качестве пищевой добавки в фармацевтических продуктах, таких как сиропы и инъекции. Мощные НИОКР в сочетании с технической экспертизой вывели компанию на передовые позиции, и в результате спрос на кристаллический сахар со временем увеличился.

Возможность

Растущие технические инновации в секторе переработки продуктов питания и растущий спрос на питательные батончики для перекусов увеличат рост рынка. Ожидается, что производители заменителей сахара выиграют от колебаний цен на сахар. В результате этих факторов рынок расширяется вместе с числом больных диабетом и осознанием здоровья потребителей.

Ограничения

Однако многие ученые полагают, что чрезмерное потребление заменителей сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет II типа, болезни сердца, ожирение, а в некоторых случаях может привести к раку. Снижение доступности заменителей сахара в сочетании с развитием искусственных подсластителей сместило предпочтения потребителей в сторону искусственных подсластителей, ограничив рост рынка.

В этом отчете о рынке заменителей сахара содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке заменителей сахара, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок заменителей сахара

Пандемия заболевания COVID-19 в Северной Америке становится серьезным препятствием для экономики Северной Америки и оказывает влияние на рост пищевой и пивной промышленности. Производители продуктов питания сократили производство основных продуктов питания. Кроме того, поскольку люди ищут решения для улучшения своего общего здоровья и благополучия, из-за пандемии COVID-19 наблюдается быстрый рост спроса на менее сладкие и укрепляющие иммунитет продукты, большинство заботящихся о своем здоровье покупателей перешли на низкокалорийные или не содержащие сахара продукты. В результате растущего осознания своего здоровья и высокого спроса на решения с пониженным содержанием сахара среди населения Северной Америки производители и разработчики продуктов были вынуждены использовать заменители сахара.

Недавнее развитие

• Компания Tate & Lyle выпустит инструменты для проектирования решений по подсластителям VANTAGE в июле 2020 года. Это набор новых и инновационных инструментов для проектирования решений по подсластителям, а также образовательная программа для создания продуктов питания и напитков с пониженным содержанием сахара и низкокалорийными подсластителями.

Масштаб рынка заменителей сахара в Северной Америке

Рынок заменителей сахара сегментирован на основе типа, формы, категории и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Высокоинтенсивные подсластители
• Подсластители низкой интенсивности
• Сиропы с высоким содержанием фруктозы

По типу рынок сегментируется на высокоинтенсивные подсластители, низкоинтенсивные подсластители и сиропы с высоким содержанием фруктозы.

Форма

• Пудра
• Кристаллизованный
• Жидкость.

По форме рынок сегментируется на порошкообразный, кристаллизованный и жидкий.

Категория

• Естественный
• Синтетический

По категориальному признаку рынок сегментируется на натуральный и синтетический.

Приложение

• Пищевые продукты
• Уход за полостью рта
• Фармацевтика
• Напитки

По сфере применения рынок сегментируется на напитки, продукты питания, средства по уходу за полостью рта, фармацевтические препараты и другие.

Региональный анализ/анализ рынка заменителей сахара

Проведен анализ рынка заменителей сахара, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам, формам, категориям и областям применения, как указано выше.

В отчете о рынке заменителей сахара рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика.

На североамериканском рынке заменителей сахара Северная Америка и Европа заняли подавляющее большинство рыночной доли из-за присутствия ключевых игроков рынка, значительных инвестиций в НИОКР, технологически продвинутых методов производства и доступности сырья в регионе. Развитие фармацевтических препаратов за счет использования натурального сахара оказалось наиболее перспективным для роста рынка.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность брендов Северной Америки и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка заменителей сахара

Конкурентная среда рынка заменителей сахара содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Северной Америке, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком заменителей сахара.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке заменителей сахара:

• Дюпон (США)
• АДМ (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• Ingredion (США)
• Cargill Incorporated (США)
• Roquette Frères (Франция)
• PureCircle Ltd (США)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (США)
• JK Sucralose Inc. (Китай)
• Ajinomoto Co. Inc. (Япония)
• JK Sucralose Inc. (Китай)
• Ajinomoto Co. Inc. (Япония)
• NutraSweetM Co. (США)
• Südzucker AG (Германия)
• Layn Corp. (Китай)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (Китай)
• HSWT (Франция)

SKU-52235