Рынок заменителей сахара в Северной Америке, по типу (сиропы с высоким содержанием фруктозы, высокоинтенсивные подсластители, низкоинтенсивные подсластители), форме (кристаллизованные, жидкие, порошок), категории (натуральные, синтетические), применению (напитки, пищевые продукты, уход за полостью рта) , фармацевтика, прочее) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года
Анализ рынка и размер
Ожирение, диабет и метаболический синдром стали серьезными проблемами общественного здравоохранения из-за их связи с несбалансированным потреблением калорий. Заменители сахара играют важную роль в снижении калорий как часть общего здорового питания и режима физической активности для борьбы с упомянутыми выше состояниями.
Data Bridge Market Research анализирует, что рынок заменителей сахара, который вырос на 7617,42 миллиона в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 14099,31 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 8,0% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.
Определение рынка
Заменитель сахара — это пищевая добавка, которая по вкусу напоминает сахар, но содержит гораздо меньше калорий, чем подсластители на основе сахара, что делает его бескалорийным или низкокалорийным подсластителем. Они получены из натуральных веществ или созданы искусственно с использованием химикатов и консервантов.
Объем отчета и сегментация рынка
Отчет по метрике |
Подробности |
Прогнозный период |
2022–2029 гг. |
Базисный год |
2021 год |
Исторические годы |
2020 г. (настраивается на 2019–2014 гг.) |
Количественные единицы |
Выручка в миллионах долларов США, объемы в единицах, цены в долларах США. |
Охваченные сегменты |
Тип (сиропы с высоким содержанием фруктозы, высокоинтенсивные подсластители, низкоинтенсивные подсластители), форма (кристаллизованная, жидкая, порошок), категория (натуральные, синтетические), применение (напитки, пищевые продукты, уход за полостью рта, фармацевтика, другие) |
Охваченные страны |
США, Канада и Мексика |
Охваченные игроки рынка |
DuPont (США), ADM (США), Tate & Lyle (Великобритания), Ingredion (США), Cargill Incorporated (США), Roquette Frères (Франция), PureCircle Ltd (США), MacAndrews & Forbes Incorporated (США), JK Sucralose Inc. (Китай), Ajinomoto Co. Inc. (Япония), JK Sucralose Inc. (Китай), Ajinomoto Co. Inc. (Япония), NutraSweetM Co. (США), Südzucker AG (Германия), Layn Corp. (Китай) ), Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (Китай), HSWT (Франция) |
Возможности |
|
Динамика рынка заменителей сахара
Драйверы
- Растущие предпочтения к натуральному сахару
Заменители сахара обычно используются в качестве заменителей сахара в таких напитках, как безалкогольные напитки или газированные напитки, ароматизаторы, соки и другие пищевые продукты. Натуральные заменители сахара набирают популярность в Соединенных Штатах, поскольку потребительские предпочтения смещаются в сторону органических продуктов и напитков. Натуральный сахар — это низкокалорийный подсластитель, извлекаемый из таких растений, как стевия, монахи и другие, который в 200 раз слаще сахара. Эти преимущества заменителей сахара, а также их органические преимущества способствовали росту рынка.
Растущий спрос в различных отраслях конечных пользователей
Рост использования заменителей сахара в различных сферах конечного использования, таких как фармацевтика, косметика, продукты питания, производство этанола, корма и другие, также стимулирует рынок. Его можно использовать в качестве водоудерживающего агента в средствах личной гигиены и косметических сыворотках, а также в качестве пищевой добавки в фармацевтических продуктах, таких как сиропы и инъекции. Мощные исследования и разработки в сочетании с техническим опытом вывели компанию на передовые позиции, и в результате спрос на кристаллический сахар со временем увеличился.
Возможность
Растущие технические инновации в пищевой промышленности и растущий спрос на питательные закусочные будут способствовать росту рынка. Ожидается, что производители заменителей сахара выиграют от колебаний цен на сахар. В результате этих факторов рынок расширяется вместе с числом пациентов с диабетом и осознанием потребителей здоровья.
Ограничения
Однако многие ученые считают, что чрезмерное употребление заменителей сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет второго типа, болезни сердца, ожирение, а в некоторых случаях может привести к раку. Снижение доступности заменителей сахара в сочетании с развитием искусственных подсластителей сместило потребительские предпочтения в сторону искусственных подсластителей, ограничивая рост рынка.
В этом отчете о рынке заменителей сахара представлена подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке заменителей сахара, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Влияние COVID-19 на рынок заменителей сахара
Пандемия заболевания COVID-19 в Северной Америке становится серьезным препятствием для экономики Северной Америки и оказывает влияние на рост пищевой промышленности и индустрии напитков. Производители продуктов питания сократили производство основных продуктов питания. Кроме того, поскольку люди ищут решения для улучшения своего общего здоровья и благополучия, из-за пандемии COVID-19 быстро растет спрос на менее сладкие и повышающие иммунитет продукты, большинство потребителей, заботящихся о своем здоровье, перешли на низкокалорийные продукты. или продукты без сахара. В результате растущего сознания здоровья и высокого спроса на решения с пониженным содержанием сахара среди населения Северной Америки производители и разработчики продуктов были вынуждены использовать заменители сахара.
Недавнее развитие
- В июле 2020 года компания Tate & Lyle выпустит инструменты для разработки решений для подсластителей VANTAGE. Это набор новых и инновационных инструментов для разработки решений для подсластителей, а также образовательная программа по созданию продуктов питания и напитков с пониженным содержанием сахара и низкокалорийными подсластителями.
Объем рынка заменителей сахара в Северной Америке
Рынок заменителей сахара сегментирован по типу, форме, категории и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.
Тип
- Высокоинтенсивные подсластители
- Подсластители низкой интенсивности
- Сиропы с высоким содержанием фруктозы
В зависимости от типа рынок сегментирован на высокоинтенсивные подсластители, низкоинтенсивные подсластители и сиропы с высоким содержанием фруктозы.
Форма
- Пудра
- Кристаллизованный
- Жидкость.
По форме рынок подразделяется на порошкообразный, кристаллизованный и жидкий.
Категория
- Естественный
- Синтетический
По категориям рынок подразделяется на натуральный и синтетический.
Приложение
- Продукты питания
- Забота о полости рта
- Фармацевтика
- Напитки
В зависимости от применения рынок сегментирован на напитки, продукты питания, средства по уходу за полостью рта, фармацевтические препараты и другие.
Региональный анализ/аналитика рынка заменителей сахара
Рынок заменителей сахара анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, формам, категориям и приложениям. Как указано выше.
Странами, охваченными отчетом о рынке заменителей сахара, являются США, Канада и Мексика.
На рынке заменителей сахара в Северной Америке подавляющая часть рынка приходится на Северную Америку и Европу из-за присутствия ключевых игроков рынка, значительных инвестиций в НИОКР, технологически передовых методов производства и доступности сырья в регионе. Развитие фармацевтики за счет использования натурального сахара оказалось наиболее перспективным для роста рынка.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Северной Америки и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и анализ доли рынка заменителей сахара
Конкурентная среда на рынке заменителей сахара предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Северной Америке, производственные площадки и мощности, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и ширину продукта, доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке заменителей сахара.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке заменителей сахара:
- Дюпон (США)
- АДМ (США)
- Тейт и Лайл (Великобритания)
- Ингредион (США)
- Каргилл Инкорпорейтед (США)
- Рокетт Фрер (Франция)
- PureCircle Ltd (США)
- MacAndrews & Forbes Incorporated (США)
- JK Sucralose Inc. (Китай)
- Ajinomoto Co. Inc. (Япония)
- JK Sucralose Inc. (Китай)
- Ajinomoto Co. Inc. (Япония)
- NutraSweetM Co. (США)
- Зюдзукер АГ (Германия)
- Лайн Корп. (Китай)
- Чжученг Хаотянь Фарм Ко., Лтд. (Китай)
- HSWT (Франция)