Рынок зернобобовых Северной Америки – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Рынок зернобобовых в Северной Америке, по типу зернобобовых (чечевица, горох, фасоль, граммы, люпин и другие), природе (органической и обычной), конечному потребителю (домашнему хозяйству/розничной торговле, пищевой промышленности, мукомольной промышленности и кормам для животных), распределению Канал (прямой и косвенный) - тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка зернобобовых Северной Америки

Ожидается, что рынок зернобобовых в Северной Америке значительно вырастет в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок растет со среднегодовыми темпами 5,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год и, как ожидается, достигнет 5 152,03 миллиона долларов США. к 2030 году. Ожидается, что рост спроса на бобовые для различных применений в различных отраслях будет стимулировать рынок.

Растущий спрос на бобовые в продуктах растительного происхождения стимулирует расширение рынка. Кроме того, на рынок оказывает дальнейшее влияние растущий экспорт бобовых из региона Северной Америки. Помимо расширения, НИОКР и модернизация процесса разработки продуктов на основе бобовых на рынке открыли больший бизнес-потенциал для ключевых игроков рынка бобовых.

В отчете о рынке зернобобовых Северной Америки представлена ​​подробная информация о доле рынка, новых разработках и влиянии игроков внутреннего и локализованного рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников доходов, изменений в рыночном регулировании, одобрении продуктов, стратегических решениях, запуске продуктов, географическом расширении. и технологические инновации на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического обзора. Наша команда поможет вам создать эффективное решение для достижения желаемой цели.

Определение рынка

Бобовые — бобовая культура, содержащая фасоль, чечевицу, нут и горох. Бобовые культуры выращивают ради съедобных семян, которые используются в супах, тушеных блюдах, салатах и ​​закусках. Эти семена богаты белком, клетчаткой и другими минералами.

Кроме того, зернобобовые культуры часто выращиваются в севообороте, то есть их сеют на поле между другими культурами, чтобы сохранить плодородие и здоровье почвы. Они являются важнейшей культурой для фермеров во многих регионах мира, включая Северную Америку, из-за их устойчивости к засухе и способности расти на различных типах почв и при различных температурах.

Динамика рынка зернобобовых в Северной Америке улучшилась

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:

Драйверы

• РОСТ ПРИМЕНЕНИЯ БОБОВЫХ В РАЗЛИЧНЫХ ОТРАСЛЯХ

Применение бобовых в различных отраслях промышленности в последние годы возросло, и эта тенденция, вероятно, продолжится. Зернобобовые — это пищевые компоненты, которые можно использовать в самых разных целях, что обеспечивает простоту обращения, экономическую эффективность и пищевую ценность. Повышая осведомленность о дефиците питательных веществ среди групп населения, таких как потребители с хроническими заболеваниями, дефицитом энергии и веганы, которые могут не получать достаточного количества определенных питательных веществ только из своего рациона, пульсовые могут стать для них хорошим источником питания. Кроме того, недавние открытия о функциональных свойствах, которые можно извлечь из зернобобовых, заставили промышленность и сектор исследований и разработок осознать возможность использования зернобобовых. Благодаря этой осведомленности отрасли хорошо осведомлены об использовании бобовых в качестве одного из сырьевых материалов. Не только конечные потребители, но и некоторые отрасли, такие как кормовая промышленность, производство биопластиков и отрасли, связанные с функциональными продуктами питания, также имеют высокий спрос на бобовые из-за их экономической эффективности по сравнению с альтернативами, растущего спроса и питательных преимуществ. Кроме того, текущие тенденции исследований, основанных на современных подходах к созданию новых продуктов с использованием бобовых, также смещаются вверх. Эти исследования и широкое применение бобовых в различных отраслях также создают возможность для роста рынка бобовых в Северной Америке в прогнозируемый период.

Возможности

• ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ БОБОВЫХ

Поскольку факторы и проблемы, связанные со здоровьем, растут среди потребителей и производителей пищевой промышленности, на рынке наблюдается сдвиг в сторону роста продаж. Эта осведомленность побудила многих потребителей изменить образ жизни, например, перейти на здоровую, богатую белком диету и увеличить потребление натуральных и органических продуктов питания. Более того, эта осведомленность открыла много новых возможностей для рынка бобовых, поскольку некоторые виды бобовых, такие как фасоль, чечевица и нут, при употреблении приносят пользу для здоровья. Бобовые — это пищевой компонент с хорошим содержанием клетчатки и другими питательными веществами, такими как белки. Кроме того, пульс имеет множество видов классификаций и категорий. Более или менее доказано, что каждая категория полезна для здоровья и полезна для потребления. Недавние исследования, статьи о здоровье и медицинский контент пропагандируют преимущества пульса среди потребителей и стимулируют рынок в прогнозируемый период. Пульсовые – это продукты с высоким содержанием клетчатки, которые помогают контролировать запасы питательных веществ для потребителей, поскольку содержат много биологически активных соединений. Ожидается, что эти различные преимущества для здоровья зернобобовых будут стимулировать рынок в прогнозируемый период.

Ограничения/вызовы

• ВОЗДЕЙСТВИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА

Изменение климата влияет на устойчивость продовольственной системы, влияя на средства к существованию фермеров, потребительский выбор и продовольственную безопасность через изменения в природных и антропогенных компонентах агроэкосистем. Колебания температуры и осадков напрямую влияют на количество и качество продукции зернобобовых культур и косвенно влияют на планирование важных сельскохозяйственных операций и экономические последствия вредителей, сорняков и болезней. Неблагоприятные погодные условия также затрудняют цепочку поставок и транспортировку зернобобовых в регионе Северной Америки.

Например,

• По данным Encyclepedia.com, в марте 2023 года Северная Америка, являющаяся основным виновником изменения климата, также испытает на себе его последствия: со временем из Северной Америки будет происходить больше выбросов парниковых газов, чем из любого другого региона. В первую очередь это связано с США, которые исторически занимают первое место среди всех стран по выбросам парниковых газов. Соединенные Штаты в настоящее время являются вторым по величине источником выбросов парниковых газов в мире, уступая только Китаю. Изменения в характере выпадения осадков и резкое потепление в Арктике — это лишь два примера изменения климата, которое уже наблюдается в Северной Америке.
• По данным NewsHour Productions LLC, в марте 2023 года экстремальные осадки, вызванные изменением климата, произошли в центральной и восточной части Северной Америки в период с 2018 по 2021 год.
• По данным NBC UNIVERSAL, в феврале 2023 года в США в результате стихийных катастроф в 2022 году, по оценкам, было переселено 3,4 миллиона человек. Подавляющее большинство этих людей были вынуждены покинуть свои дома из-за ураганов, наводнений, пожаров и торнадо. Около 40% людей вернулись в свои дома в течение недели. Около 16% людей не вернулись (и, возможно, никогда не вернутся) домой, а 12% были перемещены более шести месяцев. Региональное изменение климата привело к увеличению частоты этих катастрофических бедствий.

Температура и осадки являются основными климатическими факторами, которые могут отрицательно повлиять на производство бобовых в Северной Америке. Бобовые — это сезонная культура, зависящая от региона и условий. Это требует подходящей температуры для роста и развития. В Соединенных Штатах бобовые обычно выращивают в районах со средней температурой 20–25 °C и количеством осадков 40–50 см в течение вегетационного периода. Если температура слишком низкая или слишком высокая, рост бобовых может замедлиться, а урожайность может снизиться. Ожидается, что изменение климата повлияет на производство бобовых во всем мире, включая Северную Америку. Повышение температуры и изменения в характере осадков могут снизить урожайность и повлиять на качество производимых зернобобовых.

Влияние пост-COVID-19 на зернобобовые

Неопределенность, вызванная глобальной пандемией коронавируса (COVID-19), затруднила развитие экономики Северной Америки и изменила всю динамику североамериканских отраслей, которые способствовали пандемии. Последствия включают корректировку поведения (избегание покупок и потребления), изменения в привычках расходования средств, усилия по сдерживанию перебоев в поставках на рынок, нестабильность цен на сырьевые товары и рост долговой нагрузки. Также заметны последствия резкого ужесточения рынка. Все страны пережили многоуровневый кризис в результате (COVID-19), включая внутренние экономические потрясения, снижение внешнего спроса, обвал цен и коллапс спроса и предложения на продукцию.

После пандемии спрос на зернобобовые и продукты на их основе увеличился, поскольку ограничений на передвижение больше не будет, поэтому поставка продуктов будет легкой. Кроме того, компании разработали свои перерабатывающие мощности для производства бобовых продуктов, а также увеличился спрос в пищевой, бытовой, мукомольной промышленности, что может способствовать росту рынка.

Более того, растущий спрос на бобовые будет стимулировать рост рынка. Кроме того, спрос на бобовые в домашнем хозяйстве и розничной торговле после пандемии COVID-19 увеличился. Кроме того, ожидается, что интерес потребителей к бобовым с точки зрения их пользы для здоровья и научных исследований будет способствовать росту рынка зернобобовых в Северной Америке.

Недавние улучшения

• В марте 2023 года компании The Scoular Company и Nepra Foods Inc. объявили о создании альянса по производству и распространению специальных растительных ингредиентов. в партнерство, которое позволит совместно разрабатывать и сотрудничать в области продаж и маркетинга. Инновационная группа исследований и разработок Nepra будет задействована в создании новых продуктов совместного партнерства и специализированных ингредиентов от обоих предприятий. Обе компании получают выгоду от партнерства, делая продукцию Nepra доступной через обширную всемирную сеть поставок Scoular.
• В феврале 2020 года в целях увеличения продаж и маркетинга компания WOODLAND FOODS, ведущий импортер и поставщик более 1600 специализированных продуктов, объявила о выходе на мексиканский рынок. Благодаря расширению Woodland Foods предложила всю линейку своей продукции клиентам в Мексике и странах Карибского бассейна, включая услуги для промышленности, общественного питания и розничной торговли.

Объем рынка зернобобовых Северной Америки

Рынок зернобобовых Северной Америки разделен на четыре заметных сегмента в зависимости от типа зернобобовых, природы, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.

ПО ТИПУ ИМПУЛЬСА

• Чечевица
• Горох
• Бобы
• Грамм
• Люпины
• Другие

По типу бобовых рынок Северной Америки сегментирован на чечевицу, горох, фасоль, граммы, люпин и другие.

ПО ПРИРОДЕ

• Органический
• Общепринятый

В зависимости от природы рынок зернобобовых Северной Америки разделен на органический и традиционный.

КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕМ

• Бытовое хозяйство/Розничная торговля
• Пищевая промышленность
• Мучная промышленность
• Корма для животных

По конечным потребителям рынок зернобобовых в Северной Америке сегментирован на домашнюю/розничную торговлю, пищевую промышленность, мукомольную промышленность и корма для животных.

ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ

• Прямой
• Косвенный

В зависимости от канала сбыта рынок зернобобовых Северной Америки подразделяется на прямой и непрямой.

Региональный анализ/аналитика рынка зернобобовых Северной Америки

Анализируется рынок зернобобовых Северной Америки, а также предоставляются сведения о размере рынка и тенденциях на основе упомянутого выше.

Странами на рынке зернобобовых Северной Америки являются США, Канада и Мексика. США доминируют на рынке зернобобовых Северной Америки со среднегодовым темпом роста около 5,1%. США доминируют на рынке зернобобовых в Северной Америке благодаря большому производству, легкой доступности продуктов и увеличению числа потребителей.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Точные данные, анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования — вот некоторые из показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Северной Америки и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка зернобобовых в Северной Америке

Рынок Северной Америки пульсирует, конкурентная среда предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта и широта охвата, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком зернобобовых в Северной Америке.

Некоторые из видных участников, работающих на рынке зернобобовых Северной Америки, — это Armada FOODS, Broadgrain, Simpson Seeds Inc., Woodland Foods., Nuragro, The Scoular Company, AGT Food and Ingredients, Columbia Grain International, BRR International Inc., Prime Seeds. International Inc., AdasCan Grain Corporation и MEHSOM Corp. и другие.