Рынок переработки картофеля в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка переработки картофеля в Северной Америке

Ожидается, что рынок переработки картофеля в Северной Америке значительно вырастет в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 4,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, и ожидается, что к 2030 году его объем достигнет 12 071,70 млн долларов США.

Рост числа потребителей, выбирающих полуфабрикаты и замороженные продукты по всему миру, является ключевым фактором, способствующим расширению рынка переработки картофеля.

Доступность более широкого ассортимента продуктов переработки картофеля стимулирует расширение рынка. Кроме того, на рынок дополнительно влияет увеличение числа отелей и ресторанов. Более того, рост рекламной деятельности и маркетинга в социальных сетях для продуктов переработки картофеля стимулировал рынок. В дополнение к расширению, НИОКР и модернизация переработки картофеля на рынке открыли больше бизнес-потенциала.

Отчет о рынке переработки картофеля в Северной Америке содержит сведения о доле рынка, новых разработках и влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического резюме. Наша команда поможет вам создать решение, влияющее на доход, для достижения желаемой цели.

Определение рынка

Переработка картофеля включает в себя множество методов для получения желаемых конечных продуктов. Этот процесс обычно осуществляется на специализированных заводах по переработке картофеля, которые оснащены различными инструментами и оборудованием. Типичные этапы, используемые при производстве картофеля фри, чипсов, хлопьев и крахмала, включают очистку, очистку, мытье, нарезку ломтиками и бланширование свежего картофеля. Переработанные картофельные продукты используются домашними хозяйствами, сетями быстрого питания и ресторанами, поскольку они уже частично приготовлены, что сокращает время, необходимое для приготовления таких блюд, как картофель фри, супы, салаты и картофельные закуски. Переработанный картофель используется в различных приложениях во многих отраслях конечного потребления, включая промышленность закусок, полуфабрикатов, хлебопекарную промышленность и сферу общественного питания и другие.  

Динамика рынка переработки картофеля в Северной Америке

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:

Водитель

• Рост потребления полуфабрикатов и замороженных продуктов среди потребителей

Наблюдается тенденция к росту спроса на полуфабрикаты и замороженные продукты. Многочисленные факторы способствовали росту спроса на замороженные и легкообрабатываемые картофельные продукты. В первую очередь, в результате более загруженного образа жизни людям теперь нужны быстрые и простые варианты еды. Продукты, изготовленные из замороженного картофеля, обеспечивают быстрое и простое решение. Кроме того, замороженный картофель и легкообрабатываемые продукты имеют более длительный срок хранения, чем свежие картофельные продукты, что делает их разумным выбором для клиентов, которые хотят запастись необходимыми вещами. Более того, поскольку замороженный картофель и легкообрабатываемые продукты адаптируемы и могут использоваться в различных блюдах, от гарниров до основных блюд, их предпочитают как домашние повара, так и поставщики услуг общественного питания. Кроме того, стоимость продуктов экономична, что является еще одним важным соображением для людей, пытающихся сократить расходы на продукты. В целом, растущий спрос на замороженные картофельные продукты обусловлен сочетанием удобства, полезности, универсальности и доступности.

Помимо вышеупомянутых факторов, на растущий спрос на замороженные и легкообрабатываемые картофельные продукты также повлияла пандемия COVID-19. Спрос на основные продукты с более длительным сроком хранения, такие как замороженные картофельные продукты, увеличился, поскольку все больше людей остаются дома и готовят чаще. Пандемия также повлияла на мировую цепочку поставок продовольствия, что привело к изменениям в доступности и стоимости свежих продуктов. Как более надежную и экономичную замену свежему картофелю, потребители все чаще обращаются к замороженным картофельным продуктам. В целом пандемия подчеркнула ценность наличия надежных и практичных вариантов продуктов питания дома, и замороженные картофельные продукты — это выбор, который потребители делают все чаще.

Таким образом, несколько факторов можно отнести к росту спроса на замороженные и удобные картофельные продукты. На популярность замороженного картофеля и удобных продуктов повлияли напряженный образ жизни, более длительный срок хранения, универсальность, доступность и сбои в цепочке поставок продуктов питания в Северной Америке. На эту тенденцию также повлияла пандемия COVID-19, поскольку потребители ищут надежные и практичные варианты для пополнения своих кладовых в неопределенные времена. Благодаря тому, как быстро и легко их можно приготовить, замороженный картофель и удобные продукты теперь являются обычным ингредиентом во многих домах и ресторанах. Замороженный картофель и удобные продукты, вероятно, продолжат оставаться популярными вариантами в течение многих лет, поскольку потребительский спрос на удобство и практичность растет. Ожидается, что этот растущий спрос на удобные замороженные и удобные продукты из картофеля будет стимулировать рынок в прогнозируемый период.

Возможность

• Технологические инновации в переработке картофеля

Североамериканский рынок переработки картофеля переживает значительный рост благодаря технологическим инновациям в секторе. Технологические достижения в переработке позволили предприятиям по переработке картофеля повысить производительность, сократить отходы и создать новые и изобретательные продукты, такие как ароматизированный картофель фри. Кроме того, эти технологические разработки улучшили контроль качества продукции для переработчиков картофеля, что позволяет им гарантировать, что каждая партия картофеля обрабатывается равномерно и в соответствии с высокими стандартами качества и безопасности. Кроме того, текущие исследования и разработки в области измерения качества переработанного картофеля или контроля обработки, как ожидается, создадут возможность для роста рынка в будущем.

Сдержанность/Вызов

• Неблагоприятные экологические проблемы

Картофель считается температурно-климатической культурой. Его выращивают только в таких условиях, где температура в течение вегетационного периода умеренно прохладная. Вегетативный рост растения лучше всего происходит при температуре 24°C, а развитие клубней благоприятствует температуре 20°C. Картофель выращивают как летнюю культуру в горах и как зимнюю культуру в тропических и субтропических регионах. Урожай можно выращивать на высоте до 3000 м над уровнем моря. Выращивание картофеля осложнено, поскольку для его роста и развития требуются определенные погодные условия и температуры. Это создает трудности для земледельцев по всему миру из-за колебаний погодных условий. Из-за потепления в Северной Америке земледельцам становится все труднее управлять этими температурными условиями, из-за чего производство картофеля сократилось.

Таким образом, колебания погоды и особые температурные требования к картофелю стали причиной снижения производства картофеля в регионах, что в конечном итоге сказывается на рынке переработки картофеля в Северной Америке и, следовательно, создает серьезное ограничение для роста рынка.

Последние события

• В марте 2023 года компания Kraft Heinz Company в сотрудничестве с BEES объявила о расширении своего партнерства для стимулирования рынка B2B. Цель состоит в том, чтобы открыть около 1 миллиона новых потенциальных точек продаж по всей Латинской Америке (LATAM), особенно в Мексике, Колумбии и Перу. Ожидается, что новое соглашение в регионе LATAM станет движущей силой для Kraft Heinz в реализации ее стратегии на развивающихся рынках за счет расширения точек дистрибуции и предоставления большего количества продуктов розничным торговцам в регионе.
• В феврале 2023 года, согласно заявлению Lamb Weston Holdings Inc., оставшиеся доли участия в европейском совместном предприятии компании с Meijer Frozen Foods BV были полностью приобретены. Окончательная стоимость сделки включала 1 952 421 акцию обыкновенных акций Lamb Weston и 525 миллионов евро наличными, с учетом определенных корректировок. В октябре 2022 года компания объявила о своем намерении приобрести долю в компании. Это приобретение помогло компании стать более конкурентоспособной на рынке и получить новую потребительскую базу.

Масштаб рынка переработки картофеля в Северной Америке

Рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментирован на шесть заметных сегментов на основе категории, типа, формы, упаковки, применения и конечного пользователя. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи для принятия стратегических решений по определению основных рыночных приложений.

Категория

• Органический
• Неорганический

По категориям рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментируется на органический и неорганический.

Тип

• Замороженный
•  сушеный
• Другие

По типу рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментируется на замороженный, сушеный и другие виды.

Форма

• Круглый
• Клочья
• Кости
• Клинья
• Татер Барабаны
• Другие

По форме рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментируется на круглый, соломкой, кубиками, дольками, картофельными барабанами и т. д.

 Упаковка

• Мешочки
• Банки
• Картонные коробки

По типу упаковки рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментируется на пакеты, банки и картонные коробки.

Приложение

• Индустрия закусок
• Детское питание
• Готовые блюда и полуфабрикаты
• Топпинги и намазки
• Смеси для теста
• Хлебобулочные изделия
• Другие

По сфере применения рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментируется на производство закусок, детского питания, полуфабрикатов и готовых блюд, начинок и спредов, тестовых смесей, хлебобулочных изделий и т. д.

Конечный пользователь

• Розничная торговля/Бытовая техника
• Сектор общественного питания

По признаку конечного потребителя рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментируется на сектор розничной торговли/бытового потребления и сектор общественного питания.

Региональный анализ/информация о рынке переработки картофеля в Северной Америке

Рынок переработки картофеля в Северной Америке сегментирован по категориям, типу, форме, упаковке, применению и конечному пользователю.

Страны на североамериканском рынке переработки картофеля — США, Канада и Мексика.

США доминируют на рынке переработки картофеля в Северной Америке. США доминируют в регионе из-за растущего использования переработки картофеля и рекламной деятельности участников рынка, что повышает спрос на продукты переработки картофеля. Наряду с этим производители запускают различные картофельные продукты, которые повышают спрос на рынке.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ цепочек создания стоимости по нисходящей и восходящей цепочке, анализ пяти сил Портера по техническим тенденциям и тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам рассматриваются наличие и доступность брендов Северной Америки и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Конкурентная среда и анализ доли рынка переработки картофеля в Северной Америке

Конкурентная среда рынка переработки картофеля в Северной Америке содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, производственных площадках и объектах, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, испытаниях продукта, одобрении продукта, патентах, широте и широте продукта, доминировании приложений, жизненно важной кривой технологий. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком переработки картофеля в Северной Америке.

Некоторые из видных участников рынка переработки картофеля в Северной Америке включают Lamb Weston, Inc., Lutosa, Idahoan Foods, LLC., AGRANA Beteiligungs-AG, Alexia Foods., Farm Frites, HyFun Foods., JR Simplot Company, 11er Nahrungsmittel GmbH, Bem Brasil Alimentos, Cavendish Farms, Agrarfrost GmbH & Co. KG, McCain Foods Limited, Aviko, MASH DIRECT, JR Short Snack Products, Bart's Potato Company, The Kraft Heinz Company, Agristo и Himalaya Food International Ltd. и другие.

SKU-70081