North America Plant Based Eggs Market
Размер рынка в млрд долларов США
CAGR : %
Прогнозируемый период |
2024 –2031 |
Размер рынка (базовый год) |
USD 177.70 Million |
Размер рынка (прогнозируемый год) |
USD 20,200.10 Million |
CAGR |
|
Основные игроки рынка |
Североамериканский рынок яиц растительного происхождения по типу яиц растительного происхождения (цельное яйцо, белок яйца и желток), форме (порошок, жидкость и другие), базовому ингредиенту (мука из водорослей, пшеничная мука, соевая мука, семена чиа, бобы нута, крахмал, маш, горох и другие), функции (частичная замена яиц, полная замена яиц, заменитель яичной жидкости и другие), применению (для завтраков, для домашней выпечки и другие), типу упаковки (бутылки, пакеты тетра-паки и другие) и каналу сбыта (розничная торговля в магазинах и вне магазинов) — тенденции отрасли и прогноз до 2031 года.
Анализ и размер рынка яиц растительного происхождения в Северной Америке
Рынок яиц на растительной основе растет, предлагая такие преимущества, как снижение воздействия на окружающую среду, благополучие животных и преимущества для здоровья. Благодаря универсальному применению в кулинарии и выпечке яйца на растительной основе удовлетворяют разнообразные диетические потребности, привлекая веганов, вегетарианцев и потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут устойчивые альтернативы без ущерба для вкуса или питательных веществ.
По данным Data Bridge Market Research, объем рынка яиц растительного происхождения в Северной Америке в 2023 году оценивался в 177,70 млн долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, он достигнет 20 200,10 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 80,7% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика |
Подробности |
Прогнозируемый период |
2024-2031 |
Базовый год |
2023 |
Исторические годы |
2022 (Можно настроить на 2016–2021 гг.) |
Количественные единицы |
Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США |
Охваченные сегменты |
Тип яйца на растительной основе (цельное яйцо, белок яйца и желток), форма (порошок, жидкость и другие), базовый ингредиент (мука из водорослей, пшеничная мука, соевая мука , семена чиа, нут, крахмал, маш, горох и другие), функция (частичная замена яйца, полная замена яйца, заменитель яичной жидкости и другие), применение (для завтрака, для домашней выпечки и другие), тип упаковки (бутылки, пакеты, тетра-паки и другие) и канал сбыта (розничная торговля в магазине и вне магазина) |
Страны, охваченные |
США, Канада и Мексика |
Охваченные участники рынка |
Simply Eggless Inc. (США), Follow Your Heart (США), Nabati (Канада), Vegg (США), Eat Just, Inc. (США), Eggcitables (Канада), Peggs (США), EVO Foods (Индия), ORGRAN (Австралия), Terra Vegane (Германия), Vezlay Foods Private Limited (Индия), Now Foods (США), Glanbia PLC (Ирландия), Noblegen Inc. (Канада), Grupo Mantiqueira (Бразилия) и Le Papondu (Франция) |
Возможности рынка |
|
Определение рынка
Растительное яйцо — это веганская альтернатива традиционным яйцам, обычно изготавливаемая из таких ингредиентов, как тофу, нутовая мука или льняное семя. Оно имитирует текстуру и вкус яиц без использования каких-либо продуктов животного происхождения. Растительные яйца популярны среди тех, кто придерживается веганской диеты или ищет варианты без холестерина.
Динамика рынка яиц растительного происхождения в Северной Америке
Драйверы
- Рост осознания важности здоровья среди потребителей
По мере роста осознания важности здоровья потребители обращаются к растительным диетам, ища альтернативы животным продуктам. Растительные яйца, лишенные холестерина и содержащие меньше жира, отвечают этой тенденции, привлекая людей, которые ставят здоровье на первое место. Их пищевой профиль соответствует предпочтениям потребителей, заботящихся о своем здоровье, что стимулирует спрос на рынок растительных яиц.
- Поддерживающие государственные постановления
Правительственные инициативы, продвигающие устойчивое производство продуктов питания и снижающие зависимость от животноводства, могут стимулировать рост рынка яиц на растительной основе. Поддерживающая политика и правила стимулируют производителей инвестировать в альтернативы, расширяя свое присутствие. Это способствует инновациям и доступности, соответствуя предпочтениям потребителей в отношении устойчивых, этичных и более здоровых пищевых продуктов.
Возможности
- Варианты, не вызывающие аллергию
Растительные яйца предлагают решение для аллергии и диетических ограничений, привлекая тех, у кого аллергия на яйца или кто придерживается веганского образа жизни. Рынок растительных яиц расширяет свою потребительскую базу за счет вариантов, не содержащих аллергенов, удовлетворяя разнообразные диетические потребности, одновременно продвигая устойчивость и этический выбор продуктов питания.
- Расширение розничной торговли и общественного питания
Широкое распространение растительных яичных продуктов в розничной торговле и заведениях общественного питания повысило доступность, привлекая новых потребителей и стимулируя расширение рынка. Благодаря возросшей доступности эти альтернативы привлекают более широкую аудиторию, стимулируя спрос и способствуя росту на рынке растительных яиц.
Ограничения/Проблемы
- Высокая себестоимость продукции
Стоимость производства заменителей яиц на растительной основе превышает стоимость традиционных яиц, в основном из-за дорогих ингредиентов и сложных методов обработки. Эта высокая стоимость производства создает барьер, ограничивающий доступность для чувствительных к цене потребителей и препятствующий широкому внедрению альтернатив на растительной основе.
- Проблема в поиске ингредиентов и цепочке поставок
Масштабное снабжение высококачественными растительными ингредиентами создает проблемы, особенно если спрос превышает предложение. Поддержание надежной цепочки поставок имеет важное значение для производителей. Обеспечение постоянного доступа к этим ингредиентам становится ключевым фактором для удовлетворения потребностей рынка и поддержания качества продукции, что обусловливает необходимость стратегического планирования и партнерства для устранения потенциальных дефицитов и колебаний.
В этом отчете о рынке яиц на растительной основе в Северной Америке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке яиц на растительной основе в Северной Америке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Недавнее развитие
- В мае 2022 года Evo Foods объединилась с Ginkgo Bioworks для запуска продуктов из яиц без животных, стремясь удовлетворить растущий спрос на растительные альтернативы. Это сотрудничество направлено на запуск заменителей белка, которые отвечают вкусам потребителей, что соответствует растущему интересу к вариантам продуктов питания без животных
- В апреле 2022 года Eat Just получила одобрение Европейской комиссии на запуск своей линейки продуктов на основе растительных яиц в Европе, что способствовало росту рынка растительных яиц. Предлагая универсальные варианты, такие как сложенные, скрамбл и су-яичные кусочки, Eat Just стремится извлечь выгоду из растущего спроса на растительные альтернативы в регионе
- В октябре 2021 года EVO Foods запустила свой растительный жидкий яичный продукт, полученный из бобовых, и планирует выйти на рынок США к концу года. Эта инициатива укрепила клиентскую базу компании и способствовала ее росту
- В октябре 2021 года компания Nestlé расширила свой ассортимент продуктов питания на растительной основе, представив альтернативы яйцам на растительной основе, что повысило конкурентоспособность на рынке яиц на растительной основе. Эти продукты под торговой маркой Garden Gourmet vEGGie предлагают питательный и устойчивый вариант
- В июне 2020 года компания The Veggletto Company Pty Ltd запустила систему Veggletto, которая произвела революцию в приготовлении альтернативных яиц блюд. Это прорывное новшество подстегнуло продажи компании, предложив потребителям новое решение для включения заменителей яиц в их кулинарные начинания.
Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок
Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.
Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.
Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции
Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.
Масштаб рынка яиц растительного происхождения в Северной Америке
Североамериканский рынок растительных яиц сегментирован на основе типа растительных яиц, формы, базового ингредиента, функции, применения, типа упаковки и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.
Тип яйца на растительной основе
- Полное яйцо
- Белое Яйцо
- Яичный желток
Форма
- Пудра
- Жидкость
- Другие
Базовый ингредиент
- Мука из водорослей
- Пшеничная мука
- Соевая мука
- Семена Чиа
- Фасоль нутовая
- Крахмал
- Бобы мунг
- горох
- Другие
Функция
- Частичная замена яиц
- Полная замена яиц
- Заменитель яичного желтка
- Другие
Приложение
- Завтрак Приложение
- Применение домашней выпечки
- Другие
Тип упаковки
- Бутылки
- Мешочки
- Тетра Паки
- Другие
Канал распространения
- Розничный торговец, работающий в магазине
- Неторговый розничный торговец
Региональный анализ/информация о рынке яиц растительного происхождения в Северной Америке
Проведен анализ рынка яиц растительного происхождения в Северной Америке, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу яиц растительного происхождения, форме, базовому ингредиенту, функции, применению, типу упаковки и каналу сбыта, как указано выше.
В отчете о рынке яиц растительного происхождения в Северной Америке рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика.
Ожидается, что Мексика будет доминировать на рынке из-за растущего принятия веганства, причем сегмент яичного типа будет иметь приоритет. Эта тенденция отражает сдвиг в сторону устойчивого и этичного выбора в питании, стимулируя инновации и расширение в индустрии растительных продуктов питания.
Ожидается, что США будут расти быстрее всего на рынке из-за всплеска, вызванного возросшей осведомленностью о пользе для здоровья, связанной с растительными яйцами. Потребители все чаще выбирают эти альтернативы, что стимулирует спрос и расширение рынка в регионе.
Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.
Анализ конкурентной среды и доли рынка яиц растительного происхождения в Северной Америке
Конкурентная среда рынка растительных яиц в Северной Америке содержит данные по конкурентам. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.
Некоторые из основных игроков, работающих на североамериканском рынке яиц растительного происхождения:
- Simply Eggless Inc. (США)
- Следуй за своим сердцем (США)
- Набати (Канада)
- Вегг (США)
- Eat Just, Inc. (США)
- Eggcitables (Канада)
- Пеггс (США)
- EVO Foods (Индия)
- ОРГРАН (Австралия)
- Терра Веган (Германия)
- Vezlay Foods Private Limited (Индия)
- Now Foods (США)
- Glanbia plc (Ирландия)
- Noblegen Inc. (Канада)
- Grupo Mantiqueira (Бразилия)
- Ле Папондю (Франция)
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.