Рынок паприки в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и аналитика рынка паприки в Северной Америке

Ожидается, что рынок паприки в Северной Америке будет расти в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 6,3% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, и ожидается, что к 2030 году он достигнет 2 059 335,72 тыс. долларов США, поскольку паприка в порошке используется в качестве приправы в различных блюдах по всему миру, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка. 

Отчет о рынке порошка паприки в Северной Америке содержит подробную информацию о доле рынка, новых разработках и анализе продуктового портфеля, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического обзора. Наша команда поможет вам создать решение, влияющее на доход, для достижения желаемой цели.

Определение рынка

Паприка или порошок паприки — это специя, которая используется для придания вкуса и цвета в натуральной форме еде. Она изготавливается из сушеных стручков растения рода перца. Паприка широко используется в качестве приправы во многих кухнях, включая венгерскую, испанскую и индийскую кухни среди многих других. Продукт широко используется в мясных продуктах для усиления их вкуса. Он также находит применение в хлебобулочных изделиях для придания таких ароматов, как ваниль и шоколад. Кроме того, его можно использовать для придания вкуса напиткам, таким как чай и кофе. Учитывая его антибактериальные и антиоксидантные свойства для здоровья, паприка используется в различных медицинских целях и, таким образом, используется в фармацевтической промышленности. Она также полезна для масел и шампуней против перхоти и используется в различных средствах по уходу за волосами и кожей , а также в качестве красителя для них. Паприка широко используется в качестве натурального красителя в таких продуктах, как кулинария, мясные продукты, масло и сыры.

Динамика рынка порошка паприки в Северной Америке

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:     

Драйверы

• Широкий охват рынка в качестве приправы к различным блюдам по всему миру.

Паприка широко используется в качестве приправы во многих кухнях, включая венгерскую, испанскую и индийскую кухни среди многих других. Рост рынка можно объяснить растущим спросом на паприку как на пищевую приправу и натуральный краситель для пищевых продуктов. Кроме того, растущий спрос на олеорезины паприки как на красящую добавку для корма для птицы также способствует росту рынка порошка паприки в Северной Америке. Более того, продукт широко используется в мясных продуктах для усиления его вкуса. Он также находит применение в хлебобулочных изделиях для придания таких ароматов, как ваниль и шоколад. Кроме того, его можно использовать для придания вкуса напиткам, таким как чай и кофе. Поэтому ожидается, что растущий спрос на порошок паприки как на пищевую приправу и натуральный краситель будет стимулировать рост рынка порошка паприки в Северной Америке. 

• Растущая значимость паприки как функционального ингредиента в различных областях применения, помимо продуктов питания

Порошок паприки имеет различные преимущества для здоровья, в зависимости от перца, используемого для приготовления специи или порошка. Употребление порошка паприки помогает предотвратить повышенную кислотность, а благодаря своему сладкому вкусу он помогает снизить вероятность кислотной регургитации.

Кроме того, ожидается, что растущая осознанность потребителей в отношении медицинских преимуществ порошка паприки будет стимулировать рынок порошка паприки в Северной Америке. Помимо этого, порошок паприки применяется в фармацевтической промышленности. Он помогает уменьшить агонию, напряжение и стресс при использовании в соответствующих фиксациях и концентрации в продукте. Паприка также обладает характерными свойствами, такими как обезболивающие, успокаивающие и противодействующие тяжести свойства, и, следовательно, может использоваться в лечении рака. Включение порошка паприки, содержащего капсаицин, в рацион может обеспечить защиту от широкого спектра видов рака.

Возможности

• Поддерживающие государственные программы поощрения фермеров, занимающихся выращиванием сельскохозяйственных культур

Сельское хозяйство является экономической основой многих развивающихся стран и обеспечивает около 25% ВВП в странах с низким уровнем дохода и 80% бедного населения, проживающего в сельской местности. Различные страны и региональная поддержка сельского хозяйства росли за счет добавления новых программ и расширения охвата большего количества регионов и товаров. Схемы управления производством, предлагаемые правительствами для повышения производительности, помогают увеличить производство различных товаров, включая зерновые, бобовые, специи, овощи и фрукты, за счет расширения площадей и повышения производительности устойчивым образом. Продвижение надлежащей сельскохозяйственной практики в отношении стратегий и методов защиты растений также помогает содействовать единообразию в маркетинге сельского хозяйства за счет оптимизации процедур на интегрированных рынках, устранения асимметрии информации между покупателями и продавцами и содействия открытию цен в режиме реального времени на основе фактического спроса и предложения.

Кроме того, еще один способ поддержки фермеров для политиков — это принятие правил, которые позволяют более эффективно предоставлять сельскохозяйственные ресурсы, такие как семена, удобрения, корма для животных, ветеринарные лекарственные средства и вода, способствуют доступу к финансированию и облегчают рыночные транзакции. Эти поддерживающие меры, политики и правила, касающиеся фермеров, методов и объектов ведения сельского хозяйства, предоставят массу возможностей для роста рынка порошка паприки в Северной Америке.

• Рост расходов на включение натуральных ингредиентов в процесс переработки порошка паприки

Спрос на натуральные пищевые добавки, такие как натуральные пищевые красители, находится на рекордно высоком уровне. Эта тенденция оказалась в эпицентре расширения рынка порошка паприки. Для обработки порошка паприки производители тратят огромные суммы на включение натуральных ингредиентов для производства различных сортов и типов порошка паприки. Более того, некоторые ведущие производители стремятся внедрить передовые технологии для повышения эффективности процесса. Организации начали использовать микрокапсуляцию для систем доставки цвета и конечной рецептуры продукта.

Поэтому, с ростом важности и спроса на натуральные ингредиенты, ожидается, что спрос на порошок паприки, полученный натуральным способом, будет расти. Это создаст возможность для роста и развития рынка порошка паприки в Северной Америке.

Сдержанность

• Угроза замены со стороны других приправ

Существует множество различных специй, которые дают тот же эффект, что и порошок паприки в различных продуктах и ​​блюдах. Некоторые из копченых заменителей порошка паприки включают порошок чили чипотле (для копченой сладкой паприки), порошок кайенского перца (для острой/жесткой паприки), порошок перца анчо (для сладкой паприки), порошок перца гуахильо (для острой/жесткой паприки) и порошок чили (для острой/жесткой паприки) среди многих других.

В то время как копченая паприка придает блюду глубину, сладкая паприка является классическим основным продуктом и может использоваться практически в любом блюде вместе с чесноком и луком. Вместо порошка паприки использовались мягкий порошок чили и томатный порошок, чтобы получить также вкус паприки.

Ожидается, что легкая доступность ряда заменителей различных видов молотой паприки на рынке Северной Америки станет основным сдерживающим фактором для роста и развития рынка молотой паприки в Северной Америке.

ВЫЗОВЫ

• Выращивание других прибыльных альтернативных культур

Рынок порошка паприки в целом зависит от контрактного земледелия для закупки сырья, когда производители подписывают контракты с фермерами на поставку паприки для переработки и производства порошка паприки. В этом типе земледелия производитель производит паприку только для покупателя. Производитель не должен продавать или передавать какую-либо часть контрактной паприки третьей стороне. Однако существуют определенные недостатки, которые заставляют фермеров переходить к другим способам земледелия или выращивания других культур. Главным недостатком контрактного земледелия является то, что оно не допускает побочной продажи урожая другим покупателям. Это ограничивает рост как фермера, так и отрасли.

Специальные культуры — это новые и появляющиеся культуры, которые выращивались в коммерческих целях в определенном регионе, и необходимо распространить рост этих специальных культур. Начиная от экзотического фиолетового картофеля и заканчивая более известными культурами, такими как салат, выращивание специальных культур обычно знакомит фермеров с новым способом выращивания и предлагает различные возможности. Поэтому, при наличии различных других вариантов выращивания культур у фермеров, ожидается, что это станет серьезной проблемой для роста рынка порошка паприки в Северной Америке.

Недавнее развитие

• В феврале 2023 года Botanic Healthcare получила сертификат NSF/ANSI 173, Section 8 Национального фонда санитарии (NSF) в США. Сертификация приведет к новым деловым отношениям, а также партнерским отношениям. Кроме того, привлекая большое внимание со стороны крупных клиентов по всему миру.

Масштаб и размер рынка порошка паприки в Северной Америке

Рынок порошка паприки в Северной Америке классифицируется по продукту, природе, применению и каналу сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии подхода к рынку и определять основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.

Продукт

• Обычная паприка молотая
• Сладкая паприка молотая
• Копченый порошок паприки

По видам продукции рынок сегментирован на обычную паприку, сладкую паприку и копченую паприку.

Природа

• Общепринятый
• Органический

По признаку природы рынок сегментируется на обычный и органический.

Приложение

• Еда
• Другие

По сфере применения рынок сегментируется на продовольственный и прочий.

Канал распространения

• Прямой
• Косвенный

По каналу сбыта рынок сегментируется на прямой и косвенный.

Анализ рынка паприки в Северной Америке на региональном/страновом уровне

Проведен анализ рынка порошка паприки в Северной Америке, а также предоставлена ​​информация о размере рынка по странам, продуктам, характеру, применению и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные североамериканским рынком порошка паприки, — США, Канада и Мексика.

Ожидается, что США будут доминировать на североамериканском рынке порошка паприки, поскольку порошок паприки является предпочтительным выбором для применения в различных других отраслях, помимо пищевой промышленности, таких как косметика и средства по уходу за кожей, фармацевтика и здравоохранение и т. д.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, заменяющие продажи, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние каналов продаж.

Анализ конкурентной среды и доли рынка прокладок и уплотнений

Конкурентная среда рынка порошка паприки в Северной Америке содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Северной Америке, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, клинические испытания, анализ бренда, одобрение продукта, патенты, широта и разнообразие продукта, доминирование приложений, кривая жизненной линии технологий. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компании на рынке порошка паприки в Северной Америке.

Основными игроками, охваченными отчетом о рынке порошка паприки в Северной Америке, являются EVESA, Le Comptoir Colonial, Botanic Healthcare, Santa Maria UK Ltd, Foodchem International Corporation, Qingdao Taifoong Foods Co., Ltd и Sri Ruthra Exports и другие.

Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента в отдельности.

SKU-69939