Прогнозный период 
Размер рынка (базовый год) 
Размер рынка (прогнозный год)
Среднегодовой темп ростаРынок продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке, по типу (функциональные продукты питания, обогащенные и здоровые хлебобулочные изделия, здоровые закуски, продукты BFY, напитки, шоколад и другие), калорийность (без калорий, низкая калорийность и пониженная калорийность), природа ( Без ГМО и ГМО), Содержание жира (без жира, с низким содержанием жира и с пониженным содержанием жира), Категория (обычные и органические), Без глютена, Без молочных продуктов, Без сои, Без орехов, Без лактозы, Без искусственных ароматизаторов , без искусственных красителей и другие), Канал сбыта (магазинная и немагазинная розничная торговля) - отраслевые тенденции и прогноз до 2031 года.
Анализ и размер рынка продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке
Ожидается, что рынок продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке значительно вырастет в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Исследование рынка Data Bridge анализирует, что среднегодовой темп роста рынка составляет 6,5% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год и, как ожидается, достигнет 530 963,31 миллиона долларов США к 2031 году по сравнению с 320 694,25 миллиона долларов США в 2023 году. Повышение осведомленности о здоровье и благополучии стало основным фактором развития рынка.
В отчете о рынке продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке представлена подробная информация о доле рынка, новых разработках и влиянии игроков внутреннего и локализованного рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании, одобрении продуктов, стратегических решениях и запуске новых продуктов. , географическое расширение и технологические инновации на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического обзора. Наша команда поможет вам создать эффективное решение для достижения желаемой цели.
|
Отчет по метрике |
Подробности |
|
Прогнозный период |
2024–2031 гг. |
|
Базисный год |
2023 год |
|
Исторические годы |
2022 г. (настраивается на 2016–2021 гг.) |
|
Количественные единицы |
Выручка в миллионах долларов США |
|
Охваченные сегменты |
Тип (Функциональная пища, обогащенные и полезные для здоровья хлебобулочные изделия, здоровые закуски, продукты BFY, напитки, шоколад и другие), калорийность (без калорий, низкая калорийность и пониженная калорийность), природа (без ГМО и ГМО), содержание жира (без жира, С низким содержанием жира и с пониженным содержанием жира), Категория (обычные и органические), Без категории (без глютена, без молочных продуктов, без сои, без орехов, без лактозы, без искусственных ароматизаторов, без искусственных красителей и другие), Канал сбыта (магазин). Розничные и немагазинные розничные торговцы) |
|
Охваченные страны |
США, Канада и Мексика |
|
Охваченные игроки рынка |
PepsiCo, Nestlé, Danone SA, General Mills Inc., WK Kellogg Co, Abbott, Mars, Incorporated и ее дочерние компании, Mondelēz International, Simply Good Foods USA, Inc. (дочерняя компания The Simply Good Foods Company), Maspex, Hu Kitchen , Chobani, LLC, группа компаний Haleon, Yakult Honsha Co., Ltd., Huel Inc., Stonyfield Farm, Inc., Kite Hill, So Delicious Dairy Free, Kashi LLC, Forager Project, Lake Champlain Chocolates, Alter Eco и ЛАВВА и др. |
Определение рынка
Еда, здоровье и хорошее самочувствие взаимосвязаны. Пища, которую мы потребляем, и ее происхождение влияют на наше здоровье и физическую форму. Здоровье зависит от сбалансированного питания, которое мы включаем в нашу повседневную жизнь. Здоровье – это не только употребление более качественной пищи, но и снижение напряжения и стресса, а также регулярные физические упражнения. Еда, продукты для здоровья и хорошего самочувствия могут помочь снизить риск или лечение заболеваний, а также улучшить физическую или умственную работоспособность за счет включения функционального элемента или модификации процесса обработки.
Динамика рынка продуктов питания для здоровья и здоровья в Северной Америке
В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, возможностей, проблем и ограничений. Все это подробно рассмотрено ниже:
Драйверы
- Повышение осведомленности о здоровье и благополучии
Диетические привычки людей меняются в результате повышения осведомленности, поскольку они активно ищут продукты, которые являются функциональными и питательными для их общего здоровья. Диетические предпочтения потребителей меняются с повышением осведомленности, что заставляет их активно искать функциональные и питательные варианты продуктов питания для целостного благополучия. Следующие факторы поясняют, как эта осведомленность влияет на динамику рынка и создает среду, в которой люди чаще переходят на более здоровое питание.
- Распространенность проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, таких как ожирение и диабет
Спрос на продукты питания, связанные со здоровьем и хорошим самочувствием, увеличился в результате того, что эти проблемы со здоровьем стали важными факторами, влияющими на поведение и предпочтения потребителей. Растущая распространенность проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, подчеркивает растущую важность здорового образа жизни. Здоровое питание становится все более важным из-за преобладающих проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, особенно диабета и ожирения, которые становятся все более распространенными. В настоящее время потребители активно ищут варианты продуктов питания, которые способствуют здоровому уровню сахара в крови. управление весом, и общее благополучие. В результате распространенность проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, способствует росту рынка.
Возможность
- Персонализированное питание Продукты питания для здоровья и хорошего самочувствия
Возможность состоит в том, чтобы адаптировать выбор продуктов питания к индивидуальным предпочтениям, диетическим потребностям и целям в области здоровья, отражая сдвиг в сторону более персонализированного и целостного подхода к благополучию. Персонализированное питание позволяет разрабатывать индивидуальные диетические программы, основанные на конкретных требованиях к здоровью человека. Благодаря технологическим усовершенствованиям и анализу данных компании теперь могут предоставлять индивидуальные рекомендации по питанию на основе таких критериев, как возраст, пол, проблемы со здоровьем и уровень физической активности. Службы наборов еды, которые предоставляют индивидуальные рецепты и продукты в зависимости от индивидуальных предпочтений в питании, например, с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка или вегетарианские.
Северный рынок видит значительные возможности в сфере персонализированного питания. От индивидуальных диетических планов и нутригеномики до функциональных продуктов питания, ориентированных на конкретные проблемы со здоровьем, предложений, ориентированных на конкретные аллергены, и персонализированных рекомендаций на основе искусственного интеллекта, рынок развивается, чтобы удовлетворить спрос на индивидуальное и целостное благополучие. Ожидается, что индивидуально подобранные пищевые продукты для здоровья и хорошего самочувствия создадут возможности для роста рынка.
Проблемы/ограничения
- Более высокая стоимость продуктов для здоровья и хорошего самочувствия по сравнению с традиционными альтернативами
Использование качественных ингредиентов, устойчивые методы производства и соблюдение определенных стандартов способствуют повышению затрат на производство продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия. Покупка органических, не содержащих ГМО или специальных ингредиентов повышает производственные затраты. Органические фрукты, орехи и зерна, используемые в продуктах, полезных для здоровья, подвергаются строгим методам выращивания, что повышает общую стоимость производства. Это отражается на конечной цене органических закусок или круп по сравнению с традиционными аналогами.
Кроме того, по сравнению с традиционными альтернативами, которые производятся массово, многие продукты питания, связанные со здоровьем и хорошим самочувствием, производятся в меньших масштабах. Достижение экономической эффективности в производстве, упаковке и распространении затруднено из-за ограниченного эффекта масштаба, что приводит к увеличению стоимости единицы продукции. Потребители, которые уделяют приоритетное внимание здоровью, должны платить надбавку за единицу специальных напитков для здоровья и протеиновых батончиков кустарного производства, поскольку их объем производства может отличаться от объемов производства более крупных традиционных брендов закусок.
Строгие законы и требования к маркировке на рынке призваны защитить интересы потребителей, но они также создают препятствия и проблемы для игроков отрасли с точки зрения сертификации, соответствия и стандартизации. Предприятиям, которые хотят процветать на конкурентном рынке, необходимо тщательно преодолевать эти нормативные барьеры. Жесткие правила и требования к маркировке сдерживают рост рынка.
- Информирование потребителей о конкретных преимуществах для здоровья различных продуктов
Несмотря на инновационные успехи отрасли, распространение точной и полной информации среди потребителей остается серьезным препятствием. Одна из проблем заключается в огромном объеме доступной информации, связанной со здоровьем. Потребителей заваливают разнообразными, а иногда и противоречивыми сообщениями о пользе различных продуктов для здоровья. Разобраться в этой информационной перегрузке и сделать осознанный выбор может быть непросто.
Маркировка пищевых продуктов для здоровья и хорошего самочувствия может быть сложной, с техническими терминами и информацией о пищевой ценности, которые обычному потребителю может быть нелегко понять. Расшифровка этикеток, позволяющая понять конкретную пользу продукта для здоровья, может стать проблемой, мешающей потребителям принимать быстрые и обоснованные решения. Такие термины, как «пробиотики, " "полифенолы," или "омега-3 жирные кислоты«требуют определенного уровня знаний о питании, которым обладают не все потребители, что затрудняет определение истинного воздействия продукта на здоровье.
Рынок процветает, и задача заключается в эффективном информировании потребителей о конкретной пользе продуктов для здоровья. Решение проблемы информационной перегрузки, упрощение маркировки, установление стандартизации, обеспечение прозрачности маркетинга и признание индивидуальных потребностей в питании являются важными шагами на пути к расширению возможностей потребителей делать осознанный и осознанный для здоровья выбор на рынке. Ожидается, что просвещение потребителей о конкретных преимуществах для здоровья различных продуктов поставит под угрозу рост рынка.
Недавние улучшения
- В октябре 2023 года «Нестле» объявила о внедрении новых интересных изобретений, в том числе о множестве растительных альтернатив белой рыбе. Продукты, включающие в себя альтернативу рыбному филе в панировке, наггетсам и пальцам, отличаются высокой питательной ценностью, а также схожим вкусом и ощущением с белой рыбой.
- В августе 2023 года компания Chobani, LLC выпустила Chobani Oatmilk Pumpkin Spice, насыщенный сливочный овсяный напиток со вкусом тыквенных специй, созданный из цельнозернового овса. Последнее пополнение тыквенной фермы бренда подходит для веганов, является здоровым источником кальция, не содержит молочных продуктов и лактозы и идеально подходит для любителей тыквенных специй, которые ищут осенние напитки, которые не экономят на качестве и вкусе. Приправа Chobani Oatmilk Pumpkin Spice в настоящее время доступна по рекомендованной розничной цене 4,29 долларов США.
- В августе 2023 года компания Huel Inc. объявила о выпуске своей последней инновации — витаминов Huel Daily AZ, которые первоначально будут доступны со вкусами вишни и малины. Витамины Huel Daily AZ были созданы, чтобы помочь потребителям удовлетворить их ежедневные потребности в питании. В нем мало сахара и он производится из натуральных фруктов. Внедрение способствовало росту доходов компании и увеличению доли рынка. Кроме того, для расширения ассортимента продукции бренда
Объем рынка продуктов питания для здоровья и здоровья Северной Америки
Рынок продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке классифицируется по типу, содержанию калорий, природе, содержанию жира, категории, категории без категории и каналу сбыта. Рост этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.
Тип
- Функциональная пища
- Здоровые закуски
- Напитки
- Обогащенные и полезные хлебобулочные изделия
- БФЙ Еда
- Шоколадные конфеты
- Другие
В зависимости от типа рынок сегментирован на функциональные продукты питания, здоровые закуски, напитки, обогащенные и полезные для здоровья хлебобулочные изделия, продукты BFY, шоколад и другие.
Калорийность
- Низкая калорийность
- Сниженная калорийность
- Нет калорий
В зависимости от калорийности рынок подразделяется на низкокалорийные, пониженно-калорийные и бескалорийные.
Природа
- Без ГМО
- ГМО
В зависимости от природы рынок подразделяется на не-ГМО и ГМО.
Содержание жира
- Нет жира
- С низким содержанием жира
- С пониженным содержанием жира
В зависимости от содержания жира рынок подразделяется на продукты без жира, с низким содержанием жира и с пониженным содержанием жира.
Категория
- Общепринятый
- Органический
По категориям рынок подразделяется на обычный и органический.
Бесплатно из категории
- Не содержит глютен
- Без молока
- Я свободен
- Без орехов
- Не содержит лактозы
- Без искусственных ароматизаторов
- Искусственный цвет бесплатно
- Другие
В зависимости от категории рынок подразделяется на продукты без глютена, без молочных продуктов, без сои, без орехов, без лактозы, без искусственных ароматизаторов, без искусственных красителей и другие.
Канал распределения
- Магазин розничной торговли
- Немагазинные розничные торговцы
По каналу сбыта рынок подразделяется на розничную торговлю в магазинах и розничную торговлю вне магазинов.
Региональный анализ/аналитика рынка продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке
Рынок продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке сегментирован по типу, содержанию калорий, природе, содержанию жира, категории, свободному от категории и каналу сбыта.
Странами, представленными на рынке продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке, являются США, Канада и Мексика.
Ожидается, что США будут доминировать на рынке из-за растущего внимания к питанию, потребительского спроса на оздоровительные продукты и процветающего рынка инноваций на растительной основе.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, анализ пяти сил Портера технических тенденций и тематические исследования — вот некоторые из показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность региональных брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и анализ доли: рынок продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия в Северной Америке
Конкурентная среда на рынке продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта и широта охвата, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке продуктов питания для здоровья и хорошего самочувствия.
Некоторые из основных игроков рынка, работающих на рынке, - это PepsiCo, Nestlé, Danone SA, General Mills Inc., WK Kellogg Co, Abbott, Mars, Incorporated и ее дочерние компании, Mondelēz International, Simply Good Foods USA, Inc. (дочерняя компания The Simply Good Foods Company), Maspex, Hu Kitchen, Chobani, LLC, Группа компаний Haleon, Yakult Honsha Co., Ltd., Huel Inc., Stonyfield Farm, Inc., Kite Hill, So Delicious Dairy Free, Kashi LLC, Forager Project, Lake Champlain Chocolates, Alter Eco и LAVVA и другие.
Артикул-
