Рынок молочных белковых ингредиентов в Северной Америке – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка ингредиентов молочного белка в Северной Америке

Ингредиенты молочного белка — это ингредиенты, которые можно использовать для придания молочным продуктам правильной текстуры. Он также обладает связующим свойством, которое связывает всю пищевую ценность пищи. Они очень богаты белком, что помогает обеспечить лучшее качество питания для людей. Молочные белки также используются в качестве ингредиента в детской смеси для обеспечения лучшего питания новорожденных на стадии роста. Эти белки имеют широкий спектр применения в хлебобулочных изделиях, напитках, мороженом и т. д. Чтобы удовлетворить спрос, производители сосредотачиваются на предоставлении на рынке продуктов из молочных ингредиентов.

По данным исследования рынка Data Bridge, объем рынка ингредиентов молочного белка в Северной Америке, который в 2022 году составил 3 196,96 млн долларов США, к 2030 году резко вырастет до 7 015,07 млн ​​долларов США, а среднегодовой темп роста составит 10,3% в прогнозируемый период 2023–2030 годов.

Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка ингредиентов молочного белка в Северной Америке

Определение рынка

Ингредиенты молочного белка — это сухие ингредиенты с высокими питательными свойствами, которые высвобождают пептиды в организме человека для усиления метаболизма. Молочный белок содержит различные ингредиенты, включая молочный белок, сывороточный белок и казеин. Он доступен в форме сывороточного белка, молочного белка и казеинового белка. Ингредиенты молочного белка используются в хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях, блюдах RTE, соусах, заправках и приправах, напитках, молочных продуктах, сухих завтраках , питательных батончиках , спортивном питании, продуктах из мяса и птицы, диетических добавках , детских смесях и т. д.

Динамика рынка ингредиентов молочного белка в Северной Америке

Драйверы

• Растущий спрос на многочисленные молочные продукты питания

Ингредиент молочного белка — концентрированная жидкость, побочный продукт процесса производства сыра. Он содержит большое количество белка, который помогает укрепить пищеварительную систему человека. Как и сейчас, молочные ингредиенты, такие как сывороточный белок, молочный белок и казеиновый белок, пользуются большим спросом, поскольку они в основном используются в спортивном питании и хлебобулочных изделиях. Рынок будет зависеть от растущего спроса на молочные продукты.

• Повышение осведомленности о здоровье и благополучии

В настоящее время изменения образа жизни повысили осведомленность среди людей, заботящихся о своем здоровье. Поэтому увеличился спрос на использование ингредиентов молочного белка. Даже наличие вредных ингредиентов, таких как свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и другие, отрицательно влияет на здоровье людей. Поскольку источники молочного белка являются натуральными и не содержат такого рода вредных веществ. Эта растущая осведомленность будет стимулировать рынок в прогнозируемый период.

Возможности

• Развивающийся рынок в пищевой промышленности и производстве напитков

Растущий спрос на молочные продукты побудил крупных игроков, таких как Fonterra Co-operative Group, Unternehmensgruppe Theo Müller, Westland Milk Products, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina Ingredients, NutrinnovateAU.S.tralia, Glanbiaplc и многих других, максимально увеличить производство ингредиентов молочного белка для удовлетворения спроса на молочные продукты.

Эти игроки используют высококачественные сывороточные белки, молочные белки и казеиновый белок, которые выступают в качестве связующего элемента для молочных продуктов, поскольку они не только придают продуктам текстуру, но и обеспечивают их важными ингредиентами — белками, аминокислотами и другими питательными веществами, что в дальнейшем будет способствовать увеличению спроса на молочные продукты. 

Ограничения/Проблемы

• Высокие капиталовложения в молочное производство

Подразделение по производству молочных продуктов нуждается в больших капиталовложениях, поскольку для производства требуется большое количество крупного рогатого скота, рабочей силы, ферм и оборудования для извлечения ингредиентов молочного белка. Это также потребует огромных инвестиций, поэтому для большинства компаний это становится проблемой, поскольку для извлечения чистых и стандартизированных молочных продуктов требуются очень большие инвестиции. Это сдерживает рост многих компаний по производству молочных ингредиентов, поскольку это увеличит стоимость предлагаемой компанией продукции, уменьшит клиентскую базу и усилит конкурентов для захвата рынка.

В этом отчете о рынке ингредиентов молочного белка содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии отечественных и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке ингредиентов молочного белка, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В феврале 2020 года компания Darigold представила Darigold FIT — молоко с высоким содержанием белка и без лактозы. Оно доступно в бутылках по 14 унций и картонных коробках по 59 унций по розничной цене 3,99 и 1,99 долл. США соответственно. Таким образом, это сделает компанию более конкурентоспособной по сравнению с другими игроками, присутствующими на рынке, тем самым повысит продажи.
• В 2019 году LACTALIS Ingredients запустила свой веб-сайт wheyforliving.com, который будет предоставлять динамичную и проактивную платформу, помогающую предоставлять информацию для ориентации потребителей относительно выбора белка. Помимо этого, на этом веб-сайте также представлены рецепты, видео, статьи и советы по здоровью, указывающие сывороточный белок как ежедневный рацион. Таким образом, США, это поможет компании получать больше дохода.

Объем рынка ингредиентов молочного белка в Северной Америке

Рынок ингредиентов для молочных продуктов сегментирован на основе типа, содержания, формы и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

ТИП

• СЫВОРОТОЧНЫЙ БЕЛОК
• МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК
• КАЗЕИНОВЫЙ БЕЛОК

СОДЕРЖАНИЕ

• 30%-70%
• 70%-85%
• 85%-90%

ФОРМА

• ЖИДКОСТЬ
• СУХОЙ

ПРИЛОЖЕНИЕ

• ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
• КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
• БЛЮДА ГОТОВЫЕ К ПИЩЕСОУСЫ, ЗАПРАВКИ И ПРИПРАВЫ
• НАПИТКИ
• МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
• ХЛОПЬЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ПИТАТЕЛЬНЫЕ БАТОНЧИКИ
• СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
• МЯСНАЯ И ПТИЦЕВОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ
• ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
• МЛАДЕНЧЕСКАЯ ФОРМУЛА
• ДРУГИЕ

Региональный анализ/анализ рынка молочных белковых ингредиентов

Проведен анализ рынка ингредиентов молочного белка, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по типу, содержанию, форме и применению, как указано выше.

В отчете о рынке ингредиентов молочного белка в Северной Америке рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика.

США доминируют и, как ожидается, станут свидетелями значительного роста на рынке ингредиентов молочного белка из-за высокого спроса на питательные продукты питания со стороны потребителей. Чтобы удовлетворить спрос людей, производители больше фокусируются на предоставлении высококачественных ингредиентов, которые могут быть использованы в секторе продуктов питания и напитков.  

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения внутреннего регулирования, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность брендов Северной Америки и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей. 

Конкурентная среда и анализ доли рынка молочных белковых ингредиентов в Северной Америке

Конкурентная среда рынка ингредиентов молочного белка содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Северной Америке, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Вышеуказанные пункты данных связаны только с фокусом компаний на рынке ингредиентов молочного белка Северной Америки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке ингредиентов молочного белка:

• Westland Milk Products (Новая Зеландия)
• Ингредиенты LACTALIS (Франция)
• Книэль (Франция)
• Нутринновате Австралия (Австралия)
• Glanbia plc (Ирландия)
• Kerry Inc. (Ирландия)
• Lacto Japan Co., Ltd. (Япония)
• Дариголд (США)
• Белки AMCO (США)
• Хогвегт (Нидерланды)
• Unternehmensgruppe Тео Мюллер (Европа)
• Tatura Milk IndU.S.tries Pty. Ltd. (Австралия)
• Молочные продукты Айдахо (США)
• Молочные деликатесы (США)
• Arla Foods Ingredients Group P/S (Дания)
• АЛПАВИТ (Германия)
• Агропур США (Канада)
• wheyco GmbH (Германия)
• FrieslandCampina Ingredients (Нидерланды)
• Кооперативная группа Fonterra (Австралия)

SKU-53565