Рынок бальзамического уксуса в Северной Америке, по типу продукта (темный бальзамический уксус и белый бальзамический уксус), вкусу (темный бальзамический уксус и белый бальзамический уксус), сорту (бальзамический уксус традиционного сорта, бальзамический уксус коммерческого сорта и бальзамический уксус для приправ), категории ( Органическая и традиционная), Тип древесины для выдержки (дуб, каштан, шелковица и другие), выдержка (выдержанная, полувыдержанная и выдержанная), применение (заправки для салатов, десерты, вареные овощи, сыр, супы, маринады, фрукты, лимонад). , мясные продукты и другие), канал сбыта (магазинная и внемагазинная розничная торговля), конечный пользователь (домашний и коммерческий), страна (США, Мексика, Канада) Тенденции отрасли и прогноз до 2028 года.
Анализ рынка и идеи: рынок бальзамического уксуса в Северной Америке
Ожидается, что рынок бальзамического уксуса будет расти в прогнозируемом периоде с 2021 по 2028 год. Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок растет со среднегодовыми темпами 3,6% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год и, как ожидается, достигнет 147,04 долларов США. миллионов к 2028 году. Ограниченная доступность свежей крови и ее короткая продолжительность жизни в сочетании с растущим спросом на переливание крови и увеличением финансирования разработки кровезаменителей служат драйверами роста рынка бальзамического уксуса.
Бальзамический уксус — это темно-коричневый, концентрированный уксус с интенсивным вкусом, происходящий из Италии и изготовленный из неферментированного виноградного сока. В основном он бывает двух вкусов; темный бальзамический уксуси белый бальзамический уксус. Известно, что он обладает очень отчетливым и смелым вкусом и терпким послевкусием. Оригинальный бальзамический уксус очень дорог, так как его выдержка занимает годы в разных бочках, таких как дуб, каштан, шелковица и другие. Кроме того, существуют различные применения бальзамического уксуса, например, в качестве заправок для салатов. супы, овощная заправка, сыр и другие. Также он придает блюду неповторимый вкус и аромат, благодаря чему оно пользуется большим спросом у различных конечных потребителей. Кроме того, бальзамический уксус имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе снижает уровень холестерина, способствует пищеварению, способствует снижению веса, контролирует уровень сахара в крови, улучшает кровообращение и улучшает текстуру кожи, помогает при гипертония, и другие.
Бальзамический уксус также известен по-итальянски как aceto balsamico и представляет собой разновидность уксуса, изготовленного из винограда сортов Треббиано и Ламбруско. Этот виноград тщательно смешивают, а затем оставляют для брожения в течение более длительного периода времени. Традиционному бальзамическому уксусу требуется около 12 или более 12 лет для ферментации, чтобы придать ему уникальный аромат и вкус. Различные производители предлагают бальзамический уксус в нескольких вкусах, чтобы привлечь потребителей. Более того, растущий спрос на бальзамический уксус в пищевой промышленности для использования в заправках для салатов, мясных продуктах, вареных овощах и других продуктах в сочетании с растущей осведомленностью о пользе бальзамического уксуса для здоровья являются ключевыми факторами, стимулирующими развитие рынка бальзамического уксуса в Северной Америке. Однако высокая стоимость бальзамического уксуса может препятствовать росту рынка бальзамического уксуса.
- Кроме того, ожидается, что изменение образа жизни, привычек питания потребителей и увеличение спроса на органические продукты питания создадут огромные возможности для рынка бальзамического уксуса в Северной Америке. Наличие заменителей на рынке может создать серьезную проблему для рынка бальзамического уксуса Северной Америки.
В отчете о рынке бальзамического уксуса представлена подробная информация о доле рынка, новых разработках и анализе продуктовой линейки, влиянии отечественных и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании, одобрении продуктов, стратегических решениях, запуске продуктов, географическое расширение и технологические инновации на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий рынка бальзамического уксуса, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам создать решение, влияющее на доход для достижения желаемой цели.
Объем и размер рынка бальзамического уксуса
Рынок бальзамического уксуса сегментирован по типу продукта, вкусу, сорту, категории, типу древесины для выдержки, выдержке, применению, каналу сбыта и конечному пользователю. Рост среди сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определять ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- В зависимости от типа продукта рынок бальзамического уксуса в Северной Америке сегментирован на темный бальзамический уксус и белый бальзамический уксус. Ожидается, что в 2021 году сегмент темного бальзамического уксуса будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за увеличения спроса из-за его уникального вкуса.
- По вкусу рынок бальзамического уксуса в Северной Америке разделен на темный бальзамический уксус и белый бальзамический уксус. Ожидается, что в 2021 году сегмент темного бальзамического уксуса будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за растущего спроса на различные вкусы бальзамического уксуса для улучшения вкуса еды и придания блюду более презентабельного вида.
- В зависимости от сорта рынок бальзамического уксуса в Северной Америке сегментирован на бальзамический уксус традиционного сорта, бальзамический уксус коммерческого качества и бальзамический уксус для приправ. Ожидается, что в 2021 году сегмент бальзамического уксуса традиционного сорта будет доминировать на рынке из-за увеличения спроса на чистый и настоящий бальзамический уксус, произведенный традиционным методом.
- По категориям рынок бальзамического уксуса в Северной Америке подразделяется на органический и обычный. Ожидается, что в 2021 году традиционный сегмент будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за роста спроса на доступный бальзамический уксус и роста спроса на настоящие пищевые ароматизаторы.
- В зависимости от типа древесины для выдержки рынок бальзамического уксуса в Северной Америке сегментирован на дуб, каштан, шелковицу и другие. Ожидается, что в 2021 году сегмент дуба будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за растущего спроса на древесину с уникальным вкусом и ароматом, которая также обеспечивает длительную стабильность среди производителей.
- В зависимости от выдержки рынок бальзамического уксуса в Северной Америке разделен на выдержанный, полувыдержанный и выдержанный. Ожидается, что в 2021 году сегмент выдержанных продуктов будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за роста спроса среди потребителей на оригинальные пищевые ароматизаторы, такие как бальзамический уксус.
- В зависимости от области применения рынок бальзамического уксуса в Северной Америке сегментирован на заправки для салатов, десерты, вареные овощи, сыр, супы, маринады, фрукты, лимонад, мясные продукты и другие. Ожидается, что в 2021 году сегмент заправок для салатов будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за роста спроса на насыщенные ароматизаторы, такие как бальзамический уксус, для улучшения вкуса салатов среди потребителей.
- По каналу сбыта рынок бальзамического уксуса в Северной Америке сегментирован на розничную торговлю в магазинах и вне магазинов. Ожидается, что в 2021 году сегмент внемагазинной розничной торговли будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за изменения покупательских предпочтений потребителей и доступности различных вкусов бальзамического уксуса в интернет-магазинах, а услуги быстрой доставки привлекают внимание потребителей, что стимулирует спрос на них в магазин.
- По конечному использованию рынок бальзамического уксуса в Северной Америке сегментирован на бытовой и коммерческий. Ожидается, что в 2021 году коммерческий сегмент будет доминировать на рынке благодаря широкому применению бальзамического уксуса в коммерческих отраслях, таких как рестораны, кафе и других.
Анализ странового уровня рынка бальзамического уксуса
Рынок бальзамического уксуса анализируется, и информация о размере рынка предоставляется по стране, типу продукта, вкусу, сорту, категории, типу древесины для выдержки, выдержке, применению, каналу сбыта и конечному пользователю, как указано выше.
Страны, охваченные отчетом о рынке бальзамического уксуса, — это США, Мексика и Канада.
Ожидается, что сегмент темного бальзамического уксуса в США будет расти самыми высокими темпами в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год из-за увеличения спроса на бальзамический уксус в сочетании с увеличением потребления продуктов питания, приготовленных из нескольких кухонь. Ожидается, что сегмент темного бальзамического уксуса в Канаде будет доминировать на рынке бальзамического уксуса из-за растущего спроса на настоящие итальянские продукты питания среди потребителей.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, продажи на замену, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Северной Америки и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.
Растущая стратегическая деятельность основных игроков рынка по повышению осведомленности о бальзамическом уксусе способствует росту рынка бальзамического уксуса.
Рынок бальзамического уксуса также предоставляет вам подробный анализ рынка для роста каждой страны на конкретном рынке. Кроме того, он предоставляет подробную информацию о стратегии игроков рынка и их географическом присутствии. Данные доступны за исторический период с 2010 по 2019 год.
Конкурентная среда и анализ доли рынка бальзамического уксуса
Конкурентная среда на рынке бальзамического уксуса предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта и широта охвата, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компании, связанной с рынком бальзамического уксуса.
Крупнейшие компании, занимающиеся бальзамическим уксусом: Burg Group, Acetificio Scaligero, Acetificio Varvello Srl, Kraft-Heinz, Inc., Clearspring Ltd., Acetificio Carandini Emilio SpA, Acetaia Montale Rangone Srl, Australian Vinegar, Aspall, ORO di Oliva, Fontanara Srl, Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl, Ellora Fine Foods Inc., Sonoran Desert Olive Oil Company, The Olive Grove, Agr. MANICARDI srl, PONTI SPA, De Nigris, BALSAMICO CASANOVA и centofiorini среди других отечественных игроков. Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Многие расширения и финансирование также инициируются компаниями по всему миру, которые также развивают рынок бальзамического уксуса.
Например,
- В апреле 2021 года Acetificio Varvello Srl представила свою продукцию на международной выставке продуктов питания, напитков и пищевого сырья ПРОДЭКСПОРУ в Москве. Эта выставка помогла компании представить свою продукцию в Москве перед большой потребительской базой и была направлена на привлечение большего количества клиентов.
- В июне 2021 года Kraft-Heinz, Inc. объявила о соглашении о покупке Assan Foods в рамках сделки, стоимость которой оценивается примерно в 100,00 миллионов долларов США. Assan Foods — быстрорастущая компания, специализирующаяся на производстве соусов. Таким образом, эта разработка поможет продуктовым портфелям компаний расти.
Сотрудничество, расширение бизнеса, награды и признание, совместные предприятия и другие стратегии участников рынка расширяют присутствие компании на рынке бальзамического уксуса, что также способствует росту прибыли организации.
Артикул-
