Рынок включений в хлебобулочные изделия Северной Америки, по типу включений (шоколадные включения, карамельные включения, сухофрукты и орехи, крупный сахар, выпечка, фруктовые включения, ароматизированные включения сахара и другие), конечному потребителю (переработчики продуктов питания и напитков, пищевая промышленность и т. д.) Для домашнего использования/розничная торговля), форма (сухая и жидкая), источник (растительного и нерастительного происхождения), применение (хлеб, кексы, пончики, круассаны, булочки, торты и пирожные, печенье и бисквиты и другие), вкус (вкус). и регулярный), Канал сбыта (прямой и косвенный) - тенденции и прогноз отрасли до 2029 года.
Анализ рынка и идеи
Основным фактором роста рынка добавок для хлебобулочных изделий является быстро меняющийся образ жизни, а также увеличение численности работающего населения. Основным фактором, стимулирующим спрос на хлебобулочные изделия, является растущий спрос на обработанные пищевые продукты с некоторой добавленной стоимостью. Кроме того, растущие располагаемые доходы, быстрая урбанизация, а также растущий спрос на полуфабрикаты и кондитерские изделия также повышают общий спрос на рынок хлебобулочных изделий в течение прогнозируемого периода. Более того, различные функциональные свойства включений и растущий спрос на хлебобулочные и кондитерские изделия также служат основными факторами увеличения спроса на рынке хлебобулочных включений. Кроме того, наличие большого количества приложений в секторе продуктов питания и напитков также способствует росту рынка хлебобулочных изделий. По данным Data Bridge Market Research, рынок добавок для хлебобулочных изделий в Северной Америке будет расти в среднем на 7,5% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.
Отчет по метрике |
Подробности |
Прогнозный период |
2022–2029 гг. |
Базисный год |
2021 год |
Исторические годы |
2020 г. (настраивается на 2020–2014 гг.) |
Количественные единицы |
Выручка в миллионах долларов США, цены в долларах США |
Охваченные сегменты |
По типу включений (шоколадные включения, карамельные включения, сухофрукты и орехи, крупный сахар, запеченные кусочки, фруктовые включения, ароматизированные включения сахара и другие), конечному потребителю (переработчики продуктов питания и напитков, предприятия общественного питания, бытовая/розничная торговля), форме (сухие и жидкие), источник (растительного и нерастительного происхождения), применение (хлеб, кексы, пончики, круассаны, булочки, торты и пирожные, печенье и бисквиты и другие), вкус (вкусный и обычный), канал сбыта. (Прямое и косвенное) |
Охваченные страны |
США, Канада и Мексика |
Охваченные игроки рынка |
Керри, доктор Эткер, Pecan Deluxe Candy Company, AMERICAN SPRINKLE COMPANY, Girrbach Süßwarendekor GmbH, Cacau Foods do Brasil., Shantou Hehe Technology Co., Ltd, Barry Callebaut, The Kraft Heinz Company, Cape Foods, Paulaur Corporation, GÜNTHART & Co. KG, ООО «Сигнатур Брендс» и другие. |
Рынок хлебобулочных изделий Северной Америки Динамика
Драйверы
- Рост потребления хлебобулочных изделий
Хлебобулочные изделия включают дрожжевой формовой хлеб, подовой хлеб, лепешки, бисквиты, торты, кексы, печенье, булочки, слоеные и мучные лепешки. Они производятся из разной муки, такой как пшеничная мука, сорго и множество смесей различной муки, с разными составами разрыхлителей, эмульгаторов, усилителей вкуса, консервантов и многих других ингредиентов для улучшения желаемой текстуры, цвета, вкуса и других ингредиентов. ароматы. В хлебобулочных изделиях используются различные включения, такие как шоколадные включения, карамельные включения, сухофрукты и орехи, крупный сахар, выпеченные кусочки, фруктовые включения и ароматизированные сахарные включения и другие. Эти включения придают хлебобулочным изделиям вкус и текстуру.
- Польза для здоровья в сочетании со вкусом хлебобулочных включений на основе фруктов и орехов
Включения из сухофруктов являются предпочтительными во всем мире из-за увеличения спроса на продукты с меньшим содержанием сахара, поскольку растет распространенность ожирения. Эти фруктовые включения придают продуктам естественную сладость. Наиболее распространенными фруктовыми включениями, используемыми на рынке, являются, среди прочего, яблоко, абрикос, банан, вишня, черная смородина, виноград, манго, ананас и персик.
Фруктовые включения приносят пользу для здоровья, например, содержат антиоксиданты, витамины, минералы и другие функциональные преимущества для здоровья. Кроме того, из-за развивающейся тенденции использования натуральных источников сахара во включениях и отказа от обработанного сахара растет спрос на фруктовые включения. Это также привлекает внимание потребителей, заботящихся о своем здоровье, во всем мире.
Возможности
- Увеличение спроса на удобные продукты питания
Спрос на время для ужина со стороны современных клиентов быстро растет, поскольку поведение клиентов в потреблении еды заметно меняется. В то время как людям все больше и больше не хватает времени и навыков для приготовления еды для дома, многие потребители готовы тратить деньги на рынке готовой еды. Этот фактор увеличил спрос на рынке розничной торговли полуфабрикатами.
Пандемия коронавируса меняет образ жизни клиентов в сторону потребления комфортной еды, поскольку большинство стран мира вынуждены ограничивать передвижение и закрывать свои границы. Потребность в заранее приготовленной пище имеет первостепенное значение в этот период, особенно в США, где пандемия сильно ударила по стране.
Ограничения/вызовы
- Ограниченный срок хранения хлебобулочных изделий
Основной задачей хлебобулочных изделий является сохранение их свежести с точки зрения вкуса, текстуры и аромата. Хлебобулочные изделия имеют ограниченный срок хранения. Различные ферменты генетически модифицированы для повышения свежести хлебобулочных изделий за счет сохранения правильной текстуры, стабильности, свежести, объема и аромата хлебобулочных изделий. Эти ферменты оказывают вредное воздействие на здоровье человека, что, как ожидается, будет сдерживать рынок хлебобулочных изделий.
Влияние пост-COVID-19 на Рынок хлебобулочных изделий Северной Америки
COVID-19 в некоторой степени повлиял на рынок добавок для хлебобулочных изделий в Северной Америке. Из-за карантина был остановлен производственный процесс, а также снизился спрос со стороны конечных потребителей, что отразилось на рынке. После COVID спрос на хлебобулочные добавки увеличился из-за изменений в покупательских привычках потребителей и постепенного сдвига в сторону увеличения спроса на хлебобулочные добавки среди различных конечных пользователей, таких как автомобилестроение, аэрокосмическая и оборонная промышленность, электроника и электротехника, строительство и строительство. и другие.
Недавние улучшения
- В январе 2022 года компания Pecan Deluxe Candy получила крупную бизнес-премию за качество и безопасность пищевых продуктов 2021 года. Эта награда помогла компании привлечь больше клиентов.
- В апреле 2021 года компания Pecan Deluxe Candy Company запустила Popping Boba. Запуск этого продукта помог компании расширить портфель продуктов.
- В сентябре 2021 года доктор Эткер приобрел Kuppies, Forays. Это приобретение помогло компании расширить свое присутствие и портфель.
- В апреле 2021 года компания Pecan Deluxe Candy Company запустила Popping Boba. Запуск этого продукта помог компании расширить портфель продуктов.
- В сентябре 2021 года Nimbus Foods Ltd заключила стратегическое партнерство с Herza. Herza — ведущий производитель функционального шоколада и ингредиентов для использования в пищевой промышленности. Это партнерство помогло компании расширить ассортимент продукции.
Включения в хлебобулочные изделия Северной Америки Рынок Объем
Рынок включений для хлебобулочных изделий в Северной Америке сегментирован по типу включений, вкусу, форме, конечному пользователю, источнику, применению и каналу распространения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.
ТИП ВКЛЮЧЕНИЯ
- Шоколадные включения
- Сухофрукты и орехи
- фруктовые включения
- Карамельные включения
- Запеченные кусочки
- Включение сахара по вкусу
- Крупный сахар
- Другие
В зависимости от типа включений рынок включений в хлебобулочные изделия Северной Америки сегментирован на шоколадные включения, карамельные включения, сухофрукты и орехи, крупный сахар, выпеченные кусочки, фруктовые включения, ароматизированные включения сахара и другие.
КОНЕЧНЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ
- Пищевая промышленность
- Переработчики продуктов питания и напитков
- Бытовое хозяйство/Розничная торговля
По конечным потребителям рынок добавок для хлебобулочных изделий в Северной Америке сегментирован на переработчиков продуктов питания и напитков, предприятий общественного питания и предприятий бытовой/розничной торговли.
ФОРМА
- Сухой
- Жидкость
По форме рынок включений для хлебобулочных изделий в Северной Америке подразделяется на сухие и жидкие.
ИСТОЧНИК
- Растительная основа
- Нерастительного происхождения
В зависимости от источника рынок включений для хлебобулочных изделий в Северной Америке сегментирован на растительные и нерастительные.
ПРИЛОЖЕНИЕ
- Хлеб
- Роллы
- Торты и выпечка
- Печенье и бисквиты
- Брауни
- Замороженный десерт
- Маффины
- Пончики
- Круассаны
- Другие
В зависимости от области применения рынок хлебобулочных включений в Северной Америке сегментирован на хлеб, кексы, пончики, круассаны, булочки, торты и пирожные, печенье и бисквиты и другие.
ТИП ВКУСА
- Ароматный
- Обычный
В зависимости от вкуса рынок добавок для хлебобулочных изделий в Северной Америке подразделяется на вкусовые и обычные.
КАНАЛ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ
- Прямой
- Косвенный
В зависимости от канала сбыта рынок хлебобулочных включений в Северной Америке подразделяется на прямой и косвенный.
Рынок хлебобулочных изделий Северной Америки Региональный анализ/понимание
Анализируется рынок включений для хлебобулочных изделий Северной Америки, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по типу включения, вкусу, форме, конечному пользователю, источнику, применению и каналу распространения.
Регионы, охваченные отчетом о рынке включений для хлебобулочных изделий, — это США, Канада и Мексика.
Ожидается, что США будут доминировать на рынке хлебобулочных изделий в Северной Америке в течение прогнозируемого периода из-за увеличения использования хлебобулочных изделий.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в правилах рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как продажи новых и замененных товаров, демографические данные страны, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов, а также проблемы, с которыми они сталкиваются из-за высокой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.
Конкурентная среда и Северная Америка Рынок хлебобулочных включений Анализ акций
Конкурентная среда на рынке хлебобулочных включений Северной Америки предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Северной Америке, производственные площадки и мощности, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и ширину продукта, и доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынок хлебобулочных изделий Северной Америки.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке добавок для хлебобулочных изделий, - это Kerry, Dr. Oetker, Pecan Deluxe Candy Company, AMERICAN SPRINKLE COMPANY, Girrbach Süßwarendekor GmbH, Cacau Foods do Brasil., Shantou Hehe Technology Co.,Ltd, Barry Callebaut, The Kraft. Heinz Company, Cape Foods, Paulaur Corporation, GÜNTHART & Co. KG, Signature Brands, LLC и другие.
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают в себя сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, сравнение Северной Америки с другими. Региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае возникновения дальнейших вопросов.
Артикул-