Рынок функциональной муки на Ближнем Востоке – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка функциональной муки на Ближнем Востоке

Потребители предпочитают здоровые, функциональные мучные продукты, которые обеспечивают им спокойствие относительно этических и экологических требований. Потребители требуют здоровой, чистой, маркированной функциональной муки, и производители должны обеспечить полную прозрачность в отношении источника функциональных мучных продуктов, чтобы обеспечить необходимые ключевые питательные вещества.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок функциональной муки на Ближнем Востоке, который в 2022 году составил 3 312,20 млн долларов США, к 2030 году вырастет до 5 573,04 млн долларов США и, как ожидается, в прогнозируемый период будет претерпевать среднегодовой темп роста в 6,7%. «Без ГМО» доминирует в сегменте категории рынка функциональной муки из-за растущего спроса на промышленные методы. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности по компаниям, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка функциональной муки на Ближнем Востоке

Определение рынка

Functional flour is processed or specialty flour offering five times higher water-binding capacity than conventional flour. This flour is derived through hydro-thermally treatment, including roller drying, thin layer drying, and extrusion. An improved nutritional benefit offered by functional flour with low fat that supports a healthy diet is increasing its consumption and demand of functional flour in the Middle East functional flour market. It is derived from the natural process to offer additive-free content and high-fiber food products. It has wide application in several food industries, for instance, loaf bread, baguettes, rustic crusty bread, pizza, sourdough, and others, owing to low fat and improved natural content.

Middle East Functional Flour Market Dynamics

Drivers

• Increasing demand for healthy food products

Consumers are adopting a healthy lifestyle and consuming healthy foods, organic food, and healthy drinks. Available flour offers added protein and nutritional values with reduced fat content and are significantly used for coeliac disease consumers. The consumption of organic food is increasing owing to the major demand for plant-based or natural ingredients-based food products projected to support the growth of the functional flour market. Due to the COVID-19 pandemic, people demand healthier products, such as functional flour, to maintain their health. The benefits of functional flour for human health such as low fat, gluten-free, and improved nutritional value, augment the market growth.

• Rising demand for the clean label products

Clean labeled products such as functional flours are customers' expectations. Customer opinions are of prime importance for companies a. Consumers today are more informative about the products they consume. Incorporating the consumers' expectations in products in terms of quality and clean-label ingredients will aid food companies in gaining a competitive edge in the market in the coming years as consumers increasingly demand clean-label products. The spread of the COVID-19 pandemic has made people more concerned about their health and demanding organic and clean labeled functional flour products, projected to drive the growth of the Middle East functional flour market.

Opportunities

• Rising demand for the gluten-free flour

Consumers are getting more concerned about the ingredients of food products, creating a huge opportunity for the market to introduce gluten-free flour products. Gluten-free flour has increasing demand in the Middle East due to the benefits offered by the flour, such as added protein, suitable for coeliac disease suffering consumers and others. Gluten-free flour has become a part of the healthy lifestyle, creating a huge opportunity for the market.

• Strong research activities

The increasing research activities in the market to offer advanced functional flour having additional benefits is creating an opportunity for the market to grow at a stronger rate. New product developments are carried out through scientific studies to meet the emerging need for healthy food products. These strong activities are developing new offerings for food manufacturers with better taste and national benefits. Such initiatives to develop new functional flour products for food manufacturers create opportunities for the market to grow stronger. Product development helps to increase the sale by offering multiple food product applications; hence it is helping the functional flour market increase its share.

Restraint/Challenge

• Stringent regulations imposed by the governments

The governments of various countries in the Middle East have introduced some stringent regulations for food products to ensure health and safety among consumers. Some manufacturers utilize genetically modified raw materials to produce functional flour and do not maintain transparency about such raw materials on product labeling. According to a study conducted by Greenpeace, in UAE, about 40% of food is genetically modified without proper labeling. Therefore, to avoid such issues, the government of UAE has imposed stringent regulations. Stringent regulation imposed by the government is the major restraint for the Middle East functional flour market.

Recent Developments

• In February 2020, ARDENT MILLS acquired Andean Naturals, Inc.'s quinoa sourcing, packaging, and cleaning operation based in the U.S. This operating facility will be the company's first gluten-free sourcing and cleaning facility with the ability to expand to other grains. This acquisition has enabled the company to meet growing consumer demand for high-quality, nutritious grains and other sources of plant-based ingredients

• In January 2020, AGRANA Beteiligungs-AG acquired Marroquin Organic International distributor for the distribution of the company's starch products in the U.S. Marroquin Organic International is a leader with 29 years of experience in the non-GMO and organic sector in the U.S. and has a high reputation in the market.

Middle East Functional Flour Market Scope

The functional flour market is segmented based on category, grade, source, application, and technical type. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

CATEGORY

• GMO
• NON GMO

GRADE

• FOOD GRADE
• FEED GRADE

SOURCE

• CEREALS
• WHEAT
• MAIZE
• RICE
• BARELY
• RYE
• SORGHUM
• MILLET
• OTHERS
• LEGUMES
• LENTILS
• CHICK PEA
• PEAS
• YELLOW PEA
• GREEN PEA
• NUTS
• BEANS
• OTHERS
• POTATO
• TAPIOCA
• CHIA
• OTHERS

APPLICATION

• BAKERY AND CONFECTIONERY PRODUCTS
• BREADS
• COOKIES, CRACKERS
• CAKES, MUFFINS AND DOUGHNUTS
• PIE CRUSTS & PIZZA DOUGH
• CHOCOLATE
• CANDIES
• CHEWING GUMS
• OTHERS
• BAKERY AND CONFECTIONERY PRODUCTS, BY TYPE
• CEREALS
• LEGUMES
• POTATO
• CHIA
• TAPIOCA
• OTHERS
• ПОЛУФАБРИКАТЫ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА
• ГОТОВЫ К УПОТРЕБЛЕНИЮ БЛИЖНИЙ ВОСТОК
• СУПЫ, ПРИПРАВЫ И СОУСЫ
• МГНОВЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ
• МАРГАРИНОВЫЙ СПРЕД
• ДРУГИЕ
• ПОЛУФАБРИКАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ДЕТСКАЯ СМЕСИ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• МЯСО, ПТИЦА И МОРЕПРОДУКТЫ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• НАПИТКИ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ПИТАТЕЛЬНЫЙ БАТОНЧИК, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПО ТИПУ
• ЗЛАКИ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ЧИА
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ

ТЕХНИЧЕСКИЙ ТИП

• МУКА ТЕРМООБРАБОТАННАЯ
• ГИДРОТЕРМАЛЬНАЯ ЛЕЧЕНИЕ
• ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
• ЭКСТРУЗИОННАЯ ОБРАБОТКА
• СУШКА В БАРАБАННОМ КАЧЕСТВЕ
• ДРУГИЕ

Региональный анализ/анализ рынка функциональной муки

Проведен анализ рынка функциональной муки, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по категориям, сортам, источникам, областям применения и техническим типам, как указано выше.

В отчете о рынке функциональной муки рассматриваются следующие страны: Саудовская Аравия, Кувейт, ОАЭ, Катар, Бахрейн, Оман, Египет, Ливан, Палестина, Израиль, Сирия, Ирак и Иордания.

Саудовская Аравия доминирует на рынке функциональной муки благодаря мощной базе производственных мощностей, сильному присутствию крупных игроков на рынке, повышенному спросу на безглютеновые мучные продукты среди потребителей и растущему числу бизнес-стратегий в этой стране.

Ожидается, что в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год в ОАЭ будет наблюдаться значительный рост в связи с увеличением спроса на мучные изделия, ростом спроса на безглютеновые продукты, растущей исследовательской деятельностью в регионе, наличием огромных неосвоенных рынков и большой численностью населения.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность региональных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли рынка функциональной муки

Функциональный конкурентный ландшафт рынка муки содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, региональном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке функциональной муки:

• General Mills Inc. (США)
• Ingredion Incorporated (США)
• АДМ (США)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия)
• ARDENT MILLS (США)
• Bunge Limited (США)
• SunOpta (Канада)
• ABF Ingredients (Великобритания)
• Лимагрейн - Ингредиенты (Франция)
• Бейклс Швеция (Швеция)
• Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Германия)

SKU-57314