Ближневосточный рынок функциональной муки – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Ближневосточный рынок функциональной муки по категориям (без ГМО, ГМО), источнику (зерновые, бобовые, чиа, картофель, тапиока), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, спортивное питание, детские смеси, мясо, птица и морепродукты) Продукты питания, корма для животных, молочные продукты, напитки, пищевые батончики, пищевые добавки), технический тип (термически обработанная мука, экструзионная обработка, барабанная сушка) – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка функциональной муки на Ближнем Востоке

Потребители предпочитают полезные, функциональные мучные изделия, которые обеспечивают им спокойствие в отношении этических и экологических требований. Потребители требуют здоровую, чистую, маркированную функциональную муку, а производители должны обеспечить полную прозрачность в отношении источников функциональных мучных продуктов, обеспечивающих необходимые ключевые питательные вещества.

Data Bridge Market Research анализирует, что функциональный рынок муки на Ближнем Востоке, объем которого в 2022 году составлял 3 312,20 миллиона долларов США, к 2030 году вырастет до 5 573,04 миллиона долларов США, и ожидается, что среднегодовой темп роста составит 6,7% в течение прогнозируемого периода. «Без ГМО» доминирует в сегменте категории функционального рынка муки из-за растущего спроса на промышленные методы. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация функционального рынка муки на Ближнем Востоке

Определение рынка

Функциональная мука — это переработанная или специальная мука, обладающая водосвязывающей способностью в пять раз выше, чем у обычной муки. Эту муку получают путем гидротермической обработки, включая валковую сушку, тонкослойную сушку и экструзию. Повышенная питательная ценность, обеспечиваемая функциональной мукой с низким содержанием жира, которая поддерживает здоровое питание, увеличивает потребление и спрос на функциональную муку на рынке функциональной муки Ближнего Востока. Он получен в результате естественного процесса и предлагает пищевые продукты без добавок и с высоким содержанием клетчатки. Он широко применяется в ряде пищевых отраслей, например, при производстве хлеба, багетов, хрустящего хлеба, пиццы, закваскаи другие, благодаря низкому содержанию жира и улучшенному натуральному содержанию.

Динамика рынка функциональной муки Ближнего Востока

Драйверы

• Растущий спрос на продукты здорового питания

Потребители ведут здоровый образ жизни и потребляют здоровую пищу, органические продукты и полезные напитки. Доступная мука обеспечивает повышенную белковую и пищевую ценность с пониженным содержанием жира и широко используется потребителями, страдающими целиакией. Потребление органических продуктов питания растет из-за большого спроса на пищевые продукты растительного происхождения или натуральных ингредиентов, которые, по прогнозам, будут поддерживать рост рынка функциональной муки. Из-за пандемии COVID-19 люди требуют более здоровых продуктов, таких как функциональная мука, для поддержания своего здоровья. Преимущества функциональной муки для здоровья человека, такие как низкое содержание жира, отсутствие глютена и повышенная пищевая ценность, способствуют росту рынка.

• Растущий спрос на продукцию с чистой этикеткой

Продукты с «чистой маркировкой», такие как функциональная мука, являются ожиданиями клиентов. Мнения клиентов имеют первостепенное значение для компаний. Сегодня потребители более информативны о продуктах, которые они потребляют. Учет ожиданий потребителей в продуктах с точки зрения качества и ингредиентов с «чистой этикеткой» поможет пищевым компаниям получить конкурентное преимущество на рынке в ближайшие годы, поскольку потребители все чаще требуют продуктов с «чистой этикеткой». Распространение пандемии COVID-19 заставило людей больше беспокоиться о своем здоровье и требовать органических и экологически чистых функциональных мучных продуктов, которые, по прогнозам, будут способствовать росту рынка функциональной муки на Ближнем Востоке.

Возможности

• Растущий спрос на безглютеновую муку

Потребители все больше беспокоятся о составе пищевых продуктов, что создает огромную возможность для рынка представить мучные изделия без глютена. Безглютеновая мука пользуется растущим спросом на Ближнем Востоке из-за преимуществ, которые дает мука, таких как добавленный белок, подходящий для потребителей, страдающих целиакией, и других лиц. Безглютеновая мука стала частью здорового образа жизни, открывая огромные возможности для рынка.

• Активная исследовательская деятельность

Растущая исследовательская деятельность на рынке по предложению муки с улучшенными функциональными возможностями, имеющей дополнительные преимущества, создает возможность для роста рынка более быстрыми темпами. Разработка новых продуктов осуществляется посредством научных исследований для удовлетворения растущей потребности в продуктах здорового питания. Эта активная деятельность направлена ​​на разработку новых предложений для производителей продуктов питания с лучшим вкусом и национальными преимуществами. Подобные инициативы по разработке новых функциональных мучных продуктов для производителей продуктов питания создают возможности для роста рынка. Разработка продукта помогает увеличить продажи, предлагая различные варианты применения пищевых продуктов; следовательно, это помогает функциональному рынку муки увеличить свою долю.

Сдержанность/вызов

• Строгие правила, введенные правительством

Правительства различных стран Ближнего Востока ввели строгие правила для пищевых продуктов, чтобы обеспечить здоровье и безопасность потребителей. Некоторые производители используют генетически модифицированное сырье для производства функциональной муки и не сохраняют прозрачность в отношении такого сырья на маркировке продукции. По данным исследования Гринпис, в ОАЭ около 40% продуктов питания генетически модифицированы без надлежащей маркировки. Поэтому, чтобы избежать подобных проблем, правительство ОАЭ ввело строгие правила. Строгое регулирование, введенное правительством, является основным сдерживающим фактором для функционального рынка муки на Ближнем Востоке.

Недавние улучшения

• В феврале 2020 года ARDENT MILLS приобрела предприятие Andean Naturals, Inc. по закупке, упаковке и очистке киноа, расположенное в США. Это операционное предприятие станет первым предприятием компании по поиску и очистке безглютеновой продукции с возможностью расширения на другие зерна. Это приобретение позволило компании удовлетворить растущий потребительский спрос на высококачественное питательное зерно и другие источники растительных ингредиентов.

• В январе 2020 года AGRANA Beteiligungs-AG приобрела дистрибьютора Marroquin Organic International для распространения крахмальной продукции компании в США. Marroquin Organic International является лидером с 29-летним опытом работы в безГМО и органическом секторе в США и имеет высокий уровень репутация на рынке.

Объем рынка функциональной муки Ближнего Востока

Рынок функциональной муки сегментирован по категориям, сорту, источнику, применению и техническому типу. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

КАТЕГОРИЯ

• ГМО
• БЕЗ ГМО

ОЦЕНКА

• ПИЩЕВОЙ
• СОРТА КОРМОВ

ИСТОЧНИК

• ХЛОПЬЯ
• ПШЕНИЦА
• КУКУРУЗА
• РИС
• ЕДВА
• РОЖЬ
• СОРГО
• ПРОСО
• ДРУГИЕ
• БОБОВЫЕ
• Чечевица
• нут
• ГОРОХ
• ЖЕЛТЫЙ ГОРОШОК
• ЗЕЛЕНЫЙ ЖЕМЧУГ
• ОРЕХИ
• БОБЫ
• ДРУГИЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• ТАПИОКА
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ДРУГИЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ

• ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
• ХЛЕБ
• ПЕЧЕНЬЕ, КРЕКЕРЫ
• ТОРТЫ, МАФФИНЫ И ПОНЧИКИ
• КОРОЧКИ ДЛЯ ПИРГА И ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
• ШОКОЛАД
• КОНФЕТЫ
• ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ
• ДРУГИЕ
• ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПО ВИДАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ПОЛУФАБРИКАТЫ
• ГОТОВЫ ЕСТЬ БЛИЖНИЙ ВОСТОК
• СУПЫ, ПРИПРАВЫ И СОУСЫ
• МГНОВЕННЫЙ НОДДЛ
• МАРГАРИНОВЫЙ СПРЕД
• ДРУГИЕ
• ПОЛУФАБРИКАТЫ, ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ДЕТСКИЕ СМЕСИ, ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• МЯСО, ПТИЦА И МОРЕПРОДУКТЫ, ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• КОРМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• НАПИТКИ ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ПИТАТЕЛЬНЫЙ батончик, ПО ТИПУ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ПО ТИПАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ
• МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПО ВИДАМ
• ХЛОПЬЯ
• БОБОВЫЕ
• КАРТОФЕЛЬ
• РАЗДЕЛЯТЬ
• ТАПИОКА
• ДРУГИЕ

ТЕХНИЧЕСКИЙ ТИП

• ТЕРМООБРАБОТАННАЯ МУКА
• ГИДРОТЕРМАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА
• ТЕРМООБРАБОТКА
• ЭКСТРУЗИОННАЯ ОБРАБОТКА
• БАРАБАННАЯ СУШКА
• ДРУГИЕ

Функциональный рынок муки. Региональный анализ/инсайты.

Анализируется рынок функциональной муки, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по категориям, сортам, источникам, приложениям и техническим типам, как указано выше.

Странами, включенными в функциональный отчет о рынке муки, являются Саудовская Аравия, Кувейт, ОАЭ, Катар, Бахрейн, Оман, Египет, Ливан, Палестина, Израиль, Сирия, Ирак и Иордания.

Саудовская Аравия доминирует на функциональном рынке муки из-за сильной базы производственных мощностей, сильного присутствия крупных игроков на рынке, повышенного спроса на безглютеновые продукты на основе муки среди потребителей и растущего количества бизнес-стратегий в этой стране.

Ожидается, что в ОАЭ ожидается значительный рост в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год из-за увеличения спроса на мучные изделия, роста спроса на безглютеновые продукты, растущей исследовательской деятельности в регионе, наличия огромных неиспользованных рынков и крупных пул населения.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность региональных брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и функциональный анализ доли рынка муки

Конкурентная среда функционального рынка муки предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, региональное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке функциональной муки:

• Дженерал Миллс Инк. (США)
• Ингредион Инкорпорейтед (США)
• АДМ (США)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия)
• АРДЕНТ МИЛЛС (США)
• Бунге Лимитед (США)
• СанОпта (Канада)
• ABF Ингредиенты (Великобритания)
• Лимагрейн - Ингредиенты (Франция)
• Бейклс Швеция (Швеция)
• Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Германия)