Рынок томатов Ближнего Востока и Африки – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке по типу (помидоры черри, виноградные помидоры, цыганские помидоры, томаты для бифштекса, семейные помидоры, помидоры на виноградной лозе, зеленые помидоры и другие), типу продукта (свежие, замороженные и сушеные), категории ( Традиционные и органические продукты), конечный пользователь (сфера общественного питания и бытовая/розничная торговля), каналы сбыта (прямые и косвенные), отраслевые тенденции и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка томатов на Ближнем Востоке и в Африке

Рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке развивается благодаря многочисленным преимуществам, которые они предлагают как компаниям, так и сотрудникам. Рынок томатов также стимулируется увеличением спроса на помидоры в пищевой промышленности. Рынок B2B нуждается в помидорах, поскольку они используются в качестве сырья для производства других переработанных томатных продуктов. Помидоры используются в различных формах, включая сок, пасту, пюре, нарезанные кубиками/очищенные помидоры, кетчуп, соленые огурцы, соусыи готовые к употреблению карри, которые в конечном итоге служат драйвером роста рынка. С ростом числа рабочих групп и миллениалов спрос на помидоры и их различные формы значительно возрос. Рост технологических достижений в производстве томатов дает возможность выйти на этот расширяющийся рынок. Однако колебание цен на томаты является одним из основных сдерживающих факторов, ограничивающих рост рынка.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, к 2030 году рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке достигнет стоимости в 22 263,48 миллиона долларов США при среднегодовом темпе роста 2,8% в течение прогнозируемого периода.

Определение рынка

Помидоры — это, по сути, овощи круглой формы, которые можно есть как приготовленными, так и сырыми. Это съедобные мясистые ягоды травы Solanum lycoperscium. Они бывают разных цветов, таких как красный, желтый, оранжевый и многие другие. Они имеют множество разновидностей, имеющих разные вкусы и применения.

Помидоры широко применяются в пищевой промышленности и производстве напитков. Их используют при производстве супы, соусы, пюре, соки и кетчупы среди других. Их также используют в качестве сырых овощей в гамбургерах, сэндвичах, салатах, пицце и многом другом.

Помидоры являются важным источником в пищевой промышленности, имеют широкое применение, а также содержат важные компоненты, полезные для организма человека. Они помогают поддерживать кровяное давление и здоровую кожу, а также обладают противовоспалительным действием.

Динамика рынка томатов на Ближнем Востоке и в Африке

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно рассмотрено ниже:

Водитель

• Стремительный рост производства томатов в пищевой промышленности

Рынок B2B нуждается в помидорах, поскольку они используются в качестве сырья для производства других переработанных томатных продуктов. Помидоры используются в различных формах, включая сок, пасту, пюре, нарезанные кубиками или очищенные помидоры, кетчуп, соленые огурцы, соусы и готовые к употреблению карри. Существует множество применений переработанных томатных продуктов в пищевом секторе, например, в закусках, кулинарии, гостиницах, ресторанах и сетях розничной торговли фаст-фудом. Их можно есть как приготовленными, так и сырыми, и они пользуются большим спросом на рынках Ближнего Востока и Африки. Из-за быстрой урбанизации потребители в развивающихся и развитых странах склонны есть готовые продукты и продукты, обработанные томатами. Чтобы удовлетворить растущий спрос, производители обработанных пищевых продуктов и переработчики томатной пасты сосредоточивают свое внимание на готовых к употреблению продуктах.

Кроме того, ассортимент продуктов, обработанных томатами, расширяется за счет внедрения различных томатных продуктов, в том числе продуктов на основе порошка. Томатная паста и томатное пюре являются продуктами первичной переработки томатов. Вторичная обработка томатов становится возможной благодаря переработке первичных продуктов. Основным рынком томатной пасты и пюре является сектор кетчупов и соусов. Промышленность напитков и пищевая промышленность являются вторым по величине потребителем томатной пасты и пюре.

С ростом числа рабочих групп и миллениалов спрос на помидоры и их различные формы в секторе быстрого питания значительно увеличился, в результате чего появились кафе, университетские столовые, гостиницы, гостиницы, предприятия общественного питания и пищевая промышленность, что в конечном итоге способствует в сторону роста рынка.

Сдержанность

• Колебания цен на помидоры

Неустойчивые и непредсказуемые рынки имеют далеко идущие последствия для промышленных компаний. Непредвиденные препятствия, такие как рост затрат на электроэнергию и неожиданные колебания цен на сырье, нарушают цепочки поставок и затрудняют сохранение прибыльности бизнеса. Колебания цен на сырье для изготовления соусов, заправок и бутылочной упаковки горячего розлива приправ приводят к дополнительным затратам на цену готовой продукции. Небывалый урожай или катастрофический урожай в крупном производственном регионе могут быстро изменить цены на томаты.

Фермерам, поставщикам и компаниям, работающим на рынке томатов, сложно правильно оценить риск значительных колебаний цен на томаты. Сильно меняющиеся затраты и неэффективное управление ценами могут серьезно поставить под угрозу успех компаний. Производители используют множество теплиц для выращивания томатов, чтобы уменьшить влияние погоды на выращивание томатов и увеличить урожайность с акра. Помидорам, выращиваемым в теплицах, требуются семена, отличные от семян, выращиваемых в естественной среде. В результате стоимость семян, используемых для выращивания томатов в теплицах, выше, чем тех, которые используются для выращивания томатов в естественных условиях.

Более того, рост торговли на Ближнем Востоке и в Африке, урбанизация, потребности в транспортировке и энергии оказывают дальнейшее давление на стоимость посредников, необходимых для рынка. Таким образом, изменения в стоимости томатов влияют на спрос на этот продукт и, как ожидается, будут препятствовать росту рынка.

Возможность

• Широкий спектр применения в секторе продуктов питания и напитков

В пищевой промышленности и производстве напитков помидоры используются в различных видах и в свежем виде, например, замороженные, сушеные, пюре, соусы, порошок и другие. Гибкость этих многочисленных применений на основе томатов растет с каждым днем, что в конечном итоге открывает перед пищевой промышленностью возможности производить разнообразные продукты на основе томатов. Благодаря тому, что покупатели привыкли к аромату и вкусу томатов, популярность помидоров значительно возросла. Кроме того, томатная паста, пюре, соусы, порошки и другие ингредиенты часто используются в обработанных пищевых продуктах и ​​закусках. Развитие более специализированных технологий производства продуктов питания помогает найти новые возможности применения томатов в пищевой промышленности. Прогнозируется, что эти факторы будут продолжать создавать возможности для прибыльного бизнеса как для устоявшихся игроков рынка, так и для новых предпринимателей.

Существует повышенный спрос на продукты, содержащие томаты, из-за их широкого спектра адаптируемости для пищевой промышленности, что откроет новые возможности и поможет росту рынка.

Испытание

• Рост послеуборочных потерь из-за отсутствия хранилищ

Несмотря на движущие факторы и возможности, имеющиеся на рынке спроса на томаты во всем мире, фермеры и поставщики сталкиваются с определенными проблемами, которые могут повлиять на предложение томатов. Проблема заключается в послеуборочных потерях из-за скоропортящегося характера томатов и отсутствия хранилищ после сбора урожая и во время транспортировки. Потери после сбора урожая в основном вызваны гниением, механическими повреждениями, неправильным обращением, неподходящей температурой, контролем относительной влажности и проблемами гигиены во время обработки. Эти потери приводят к снижению качества продукта, что в конечном итоге приводит к снижению его цены и отрицательно влияет на расширение рынка.

Однако послеуборочные потери и другие проблемы представляют собой серьезную проблему для расширения рынка. В большинстве стран томатный бизнес неуклонно распадается из-за проблем после сбора урожая, как на фермах, так и за их пределами. Большинство развивающихся стран не могут производить достаточно помидоров самостоятельно, о чем свидетельствует импорт готовых томатных продуктов. Несмотря на то, что на рынке всегда существует избыток предложения, это носит лишь временный характер, поскольку необработанные помидоры трудно сохранить и они очень скоропортящиеся. Из-за неэффективности послеуборочной обработки томатов существует дефицит спроса на импортные переработанные товары. Эти послеуборочные потери снижают рыночную стоимость продукта и служат барьером для расширения рынка.

Потери после сбора урожая охватывают потери продовольствия по всей цепочке поставок продовольствия, начиная с момента сбора урожая и до момента его потребления. Потери делятся на несколько категорий: потеря веса из-за гниения, потеря качества, потеря питательных веществ, потеря жизнеспособности семян и коммерческие потери. Нехватка хранилищ в основном приводит к послеуборочным потерям на фермах и за их пределами, что станет ключевым препятствием для расширения рынка.

Влияние пост-COVID-19 на рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке

После пандемии спрос на помидоры увеличился, поскольку больше не было ограничений на передвижение, благодаря чему поставки продукции стали проще. Кроме того, растущая тенденция переработки продукты питания Ожидается, что возросший спрос на выращивание томатов после вспышки коронавируса будет способствовать росту рынка.

После пандемии возрос спрос на антиоксидант ликопин, который содержится во фруктах и ​​овощах. Помидор – отличный источник ликопин с продуктами переработки, такими как паста и целлюлоза, что способствовало росту рынка.

Например,

• В декабре 2021 года компания MASTRONARDI PRODUCE LTD. объявила о заключении соглашения с AgriCapital Holdings Corp. Это соглашение будет выгодно компании для развития агропарка в Панаме.

Недавнее развитие

• В октябре 2022 года компания MASTRONARDI PRODUCE LTD. представила новую упаковку для томатов. Упаковочный контейнер размером с пинту пригоден для повторного использования и переработки. Эта упаковка предназначена для виноградных томатов компании. Эта новая упаковка принесет пользу компании, поскольку ее можно использовать повторно и она не создаст никаких экологических проблем в будущем. Возможности двойной маркировки помогут сделать товар более выгодным для покупателя.

Объем рынка томатов на Ближнем Востоке и в Африке

Рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке разделен на пять заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Помидоры черри
• Виноградные Помидоры
• Рома Помидоры
• Помидоры на корню
• Бифштекс Помидоры
• Семейные помидоры
• Зеленые помидоры
• Другие

В зависимости от типа рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке сегментирован на томаты черри, виноградные томаты, томаты рома, томаты для бифштекса, томаты семейной реликвии, зеленые помидоры и другие.

Тип продукта

• Свежий
• Замороженный
• Сушеный

В зависимости от типа продукта рынок томатов Ближнего Востока и Африки сегментирован на свежие, замороженные и сушеные.

Категория

• Общепринятый
• Органический

В зависимости от категории рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке сегментирован на обычные и органические.

Конечный пользователь

• Пищевая промышленность
• Бытовая промышленность/Розничная торговля

В зависимости от конечного потребителя рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке сегментирован на сферу общественного питания и бытовую/розничную торговлю.

Канал распределения

• Прямой
• Косвенный

В зависимости от канала сбыта рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке сегментирован на прямой и косвенный.

Региональный анализ/аналитика рынка томатов на Ближнем Востоке и в Африке

Анализируется рынок томатов на Ближнем Востоке и в Африке, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам по типу, типу продукта, категории, конечному пользователю и каналу распространения, как указано выше.

В отчет о рынке томатов на Ближнем Востоке и в Африке включены страны: Египет, Южная Африка, Израиль, Саудовская Аравия, ОАЭ, а также остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Египет доминирует на рынке томатов Ближнего Востока и Африки. Все более высокий спрос со стороны пищевой промышленности на продукты переработки томатов во всем мире является основной причиной роста этого рынка. Однако высокая стоимость превосходного сырья, вероятно, будет ограничивать рост рынка.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Ближнего Востока и Африки, а также проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда, анализ доли рынка томатов на Ближнем Востоке и в Африке

Конкурентная среда на рынке томатов на Ближнем Востоке и в Африке предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие на Ближнем Востоке и в Африке, производственные площадки и мощности, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину продукта и широта и доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке.

Одними из крупнейших игроков, работающих на рынке томатов Ближнего Востока и Африки, являются MASTRONARDI PRODUCE LTD. среди других.