Рынок премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке - тенденции отрасли и прогноз на 2030 год.

Рынок премиального шоколада в Ближнем Востоке и Африке, по типу (молочный шоколад, темный шоколад и белый шоколад), тип продукта (обычный/простой шоколад и наполненный шоколад), включения (шоколад с добавками и обычный/без добавок), тип (обычный и органический), категория (стандартный премиум и суперпремиум), содержание какао (50-60%, 71-80%, 61-70%, 81-90%, и 91-100%), вкус (фруктовый, классический/обычный), упаковка (пленка из пластика, подарочные коробки/ассорти, пакеты, картонные коробки, пакетики и другие), канал распространения (розничные магазины и нерозничные магазины) - тенденции и прогнозы развития отрасли до 2030 года.

Анализ и размер рынка премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке.

Ожидается, что рынок премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке значительно вырастет в прогнозируемом периоде с 2023 по 2030 год. Аналитики Data Bridge Market Research предполагают, что рынок будет расти с темпом годового прироста в 4,0% в период с 2023 по 2030 год, и к 2030 году он достигнет 1 652 879,56 тысячи долларов. Основным фактором, способствующим росту рынка премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке, является увеличение спроса на высококачественные шоколадные изделия.

Премиальные шоколадки известны тем, что имеют большее содержание какао по сравнению с обычными. Они предлагают различные варианты, такие как добавление орехов, фруктов и иногда алкоголя. Присутствие всех этих ингредиентов делает премиальные шоколадки более изысканными и роскошными. Клиенты могут насладиться более мягким и насыщенным вкусом.

Отчет о рынке премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке предоставляет информацию о рыночной доле, новых разработках и влиянии местных участников рынка, анализирует возможности с точки зрения появления новых источников дохода, изменений в регулировании рынка, утверждений продуктов, стратегических решений, запусков продукции, географического расширения и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий рынка, свяжитесь с нами для получения краткого анализа от аналитика. Наша команда поможет вам создать решение, оказывающее влияние на доходы, чтобы достичь вашей желаемой цели.

Определение рынка

Премиум шоколад - это вид шоколада, у которого процент содержания какао-твердых веществ выше, чем у обычного шоколадного молока. Это может означать много разных вещей, таких как большое количество какао, использованное в плитке; справедливая торговля и устойчивое производство какао; наличие других ингредиентов, таких как кусочки малины или алкоголь; и если упаковка имеет более изысканный вид. Преимущественно используется цельное молоко, а не обезжиренное, и содержит больший процент жира. Шоколадное молоко премиум имеет более насыщенный вкус и более густую консистенцию, чем обычное шоколадное молоко.

Динамика рынка премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке

ВОДИТЕЛИ

• Рост популярности веганских, органических и безглютеновых шоколадных изделий.

Осознание потребления веганских, органических и безглютеновых шоколадов медленно распространяется среди потребителей по всему миру. Веганский шоколад помогает улучшить функции мозга и считается намного полезнее для здоровья, чем обычный шоколад. Он изготавливается из растительных ингредиентов, а не из молока, яиц и желатина, поэтому содержит меньше жира, калорий и не содержит холестерина.

Потребление продуктов из какао принесло значительные пользы для здоровья, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка премиальных шоколадных продуктов. К пользам для здоровья относятся снижение артериального давления, уменьшение хронической усталости и защита от солнечных ожогов, среди прочего. Какао также богато полифенолами, которые помогают защищать ткани организма от окислительного стресса и связанных с ним патологий, таких как рак и воспаление.

Какао-порошок используется при изготовлении веганского шоколада, который производится из какао-бобов, не обработанных жаркой обжаркой. Поскольку эти бобы не подвергаются высокой температуре во время обработки, это помогает сохранить все их витамины и минералы в неприкосновенности. Кроме того, веганские шоколады не содержат молока, поэтому они богаты клетчаткой, белком и антиоксидантами.

Веганский шоколад содержит анандамид и сырое какао, которые связываются с рецепторами в вашем мозге и заставляют вас чувствовать себя счастливым и в покое. Веганский шоколад помогает снизить артериальное давление. Помимо снижения давления, веганский шоколад обладает другими свойствами, которые могут снизить ваш риск сердечного приступа и инсульта. Помимо положительного влияния какао на возрастные дегенеративные процессы в мозге, его воздействие на мозг также может улучшить настроение и симптомы депрессии.

Безглютеновая диета - это альтернатива для тех, кто страдает целиакией. Употребление глютена вызовет воспаление и повреждение ваших кишечников, что приведет к различным проблемам со здоровьем, включая дефицит витаминов, анемию и остеопороз. Чистый черный шоколад, который не содержит сахара и получен из обжаренных какао-бобов, по природе своей не содержит глютена. Поэтому предпочтение безглютеновому шоколаду является вкусной и полезной альтернативой обычному шоколаду благодаря его полезным свойствам.

Потребление веганской, органической и безглютеновой шоколадной продукции может помочь контролировать заболевания сердца и повышенное давление. Поэтому ожидается, что увеличение осведомленности о продукции какао в плане здоровья стимулирует премиум-рынок шоколада на Ближнем Востоке и в Африке.

• Высокий спрос на премиум-шоколад в праздничные сезоны.

Сезонный спрос играет важную роль в продажах премиальных шоколадных изделий. На рынке Ближнего Востока и Африки подарки в виде шоколада играют значительную роль и приводят к увеличению спроса в праздничные сезоны, особенно на Пасху, День святого Валентина, Рождество и другие праздники. Растущее влияние онлайн-торговли также считается одной из основных причин увеличения продаж сезонных шоколадок. Западная культура делает миллениалов осведомленными о культуре дарения подарков.

Различные сезонные производители шоколада запускают широкий ассортимент искусно сделанных шоколадных изделий с новыми вкусами и различными вариантами упаковки во время особых событий. Они также используют интегрированные коммуникации в маркетинге через различные социальные платформы для повышения популярности своего сезонного шоколада. Это помогает увеличить осведомленность о сезонном шоколаде на мировом уровне.

Изменение предпочтений и принятие шоколада и его привлекательной упаковки, принятие культуры дарения, постоянство качества, процветание урбанизации среди молодежи и высокий уровень дохода способствует развитию рынка культуры премиум-шоколада.

Факторы, такие как покупательная способность миллениалов, бурно развивающаяся отрасль электронной коммерции, взлет на рынке подарков и влияние западной культуры и нестандартных подходов розничных брендов перекликаются с рынком премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке, что, как ожидается, будет его двигать.

ВОЗМОЖНОСТИ

• Постоянное внимание к разработке новых вкусовых и уникальных шоколадов.

Растущий тренд в пользу чистых и органических продуктов для поддержания общего здоровья и благополучия привел к быстрому росту спроса на премиальные или специализированные шоколады. Введение уникальных вкусов и ароматов оказалось ключевым фактором, который привлекает внимание покупателей.

Более того, компании представляют свои продукты с инновационными идеями для обеспечения своего положения на рынке премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке.

Для увеличения аудитории потребителей введение ароматизированных и улучшенных текстур шоколада создаст потенциальные возможности для производителей премиального шоколада. Компании должны вводить местные и сезонные вкусы, чтобы привлечь потребителей со всего мира, уделяя внимание как здоровью, так и вкусу. Это может открыть совершенно новую область для инноваций в области вкуса, что, как ожидается, создаст возможности на рынке.

• Растущий тренд онлайн-распространения

Электронная торговля переопределяет коммерческие деятельности по всему миру. С течением времени электронная торговля претерпела глубокие изменения. Есть много полезных свойств для здоровья у шоколада, а также сильное желание добавить инновационные вкусы к шоколаду подстегивает продажи шоколада. Ранее канал распространения был исключительно магазинами, которые в основном функционировали без использования каких-либо электронных средств, но с увеличением использования интернета каналы распространения изменились. Поскольку интернет продолжает оказывать влияние на повседневную жизнь, электронная торговля необходима для роста любого рынка и помогает расширить бизнес за пределы его физического расположения.

Онлайн-канал распространения приносит производителю пользу за счет использования готовности онлайн-покупателей попробовать новые товары. Сильные рекламные и маркетинговые кампании для веганского, безглютенового, малосахарного шоколада на онлайн-сайтах добавят продажи шоколада. Электронная коммерция также пользуется спросом среди потребителей из-за различных предложений, предоставляемых онлайн-платформами на праздники, для постоянных клиентов и даже для крупных заказов.

Увеличение цифровизации и миграция потребителей в онлайн-каналы распределения продолжат способствовать росту электронной коммерции, что делает возрастающую тенденцию онлайн-распределения, которая ожидается создать возможности для рынка.

ОГРАНИЧЕНИЯ / ВЫЗОВЫ

• Изменяющиеся цены на сырье

Стоимость шоколада изменилась, но большинство потребителей об этом не знали. Волатильность цен на шоколад в основном определяется предложением шоколадных компонентов. Основным компонентом в производстве шоколада является какао, которое используется в различных продуктах. Для производства шоколада также необходимы другие ингредиенты, такие как сахар, молочные продукты, орехи, кукурузные подсластители и энергия. Рынок товаров, который устанавливает цену на основе уровня предложения и спроса и может вызывать различные уровни волатильности цен на товары, в основном отвечает за цены на эти товары.

Какао-порошок и какао-масло - это две части какао, которые используются для производства шоколада. Поскольку оно создает более насыщенный вкус шоколада и используется в тонких шоколадных конфетах, какао-масло является намного более желанным из двух. Однако, поскольку оно более жесткое и дорогостоящее в производстве, любые нарушения в поставках какао в конечном итоге отразятся на росте цен на товары для потребителей. Предполагается, что колебания цен на сырье, необходимое для производства, будут препятствовать росту премиального шоколада на рынке.   

• Растущие издержки в цепи поставок

Волатильность цен на шоколад в первую очередь зависит от предложения шоколада. Основным компонентом в производстве шоколада является какао, которое используется в различных продуктах. Другие ингредиенты, необходимые для производства шоколадных изделий, включают сахар, молочные продукты, орехи, кукурузные подсластители и энергия. Цены основаны на уровнях предложения и спроса и могут вызывать различные уровни волатильности цен, что в основном ответственно за цены на эти товары. Процесс, посредством которого какао превращается в ингредиенты для товаров, продаваемых на полках супермаркетов, является сложным. На различных этапах цикла производства различное какао, выращенное рядом фермеров, в основном мелких владельцев, смешивается вместе. Поскольку большинство рисков в цепи поставок исходит с индивидуального уровня ферм, сложно проследить какао обратно к этим местам из-за этого смешивания. Кроме того, сложность этой цепи поставок создает несправедливости на протяжении всей цепочки создания ценности.

Более того, наиболее важными проблемами в цепочках поставок какао являются расширение производства какао на охраняемые лесные заповедники и использование детского труда. Из-за ожидаемого увеличения частоты встречаемости вредителей, болезней и засух, изменение климата также представляет угрозу для долгосрочной устойчивости какао индустрии.

Разрыв в цепи поставок приводит к увеличению цен на товары, что, вероятно, станет вызовом для роста рынка в прогнозируемом периоде.

Последние события

• 10 февраля 2023 года Morinaga Nutritional Foods, Inc. (дочернее предприятие) объявила о приобретении компании Turtle Island Foods Holdings, Inc. Turtle Island Foods является производителем растительных продуктов питания. В результате этого приобретения Turtle Island Foods станет полным дочерним предприятием Morinaga Nutritional Foods, Inc. Это откроет возможность разработки питательных шоколадных изделий для премиального шоколадного рынка.
• В 2021 году компания Lindt and Sprüngli инвестировала около 80,95 миллионов долларов США для расширения своего завода по производству какао-массы в Ольтене. Он считается крупнейшим и наиболее важным заводом по производству какао-массы в сети производства изделий среди стран Ближнего Востока и Африки.

Область рынка премиального шоколада стран Ближнего Востока и Африки.

Рынок премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке разделен на девять значимых сегментов: тип, тип продукта, включение, природа, категория, содержание какао, вкус, упаковка и канал распространения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отрасли и предоставит пользователям ценный обзор рынка и понимание рынка, чтобы принимать стратегические решения при определении основных приложений на рынке.

Тип

• Молочный шоколад
• Темный шоколад
• Белый шоколад

На основе типа продукции, рынок делится на молочный шоколад, темный шоколад и белый шоколад.

ТИП ПРОДУКТА

• Обычный/Простой
• Наполненный

На основе типа продукта рынок разделен на обычные/нежирные и начиненные.

ВКЛЮЧЕНИЕ

• С шоколадом с добавлением и обычным.
• Шоколад без включений

На основе включения рынок делится на шоколад с добавками и обычный шоколад без добавок.

ПРИРОДА

• Традиционный
• Органический

На основе природы рынок разделяется на обычный и органический.

КАТЕГОРИЯ

• Стандарт Премиум
• Супер Премиум

На основе категорий рынок разделен на стандартный, премиум и супер премиум.

СОДЕРЖАНИЕ КАКАО

• 50-60%
• 71-80%
• 61-70%
• 81-90%
• 91-100%

На основе содержания какао рынок поделен на диапазоны: 50-60%, 71-80%, 61-70%, 81-90%, и 91-100%.

ВКУС

• Вкус
• Классический/Обычный

По вкусу рынок делится на несколько сегментов: вкусовой и классический/обычный.

УПАКОВКА

• Пластиковая пленка
• Подарочные коробки/разнообразные
• Карманы
• Коробка для доски
• Саше
• Другие

На основе упаковки рынок подразделяется на пленку из пластика, подарочные коробки/ассортимент, пакеты, картонные коробки, саше и другие.

КАНАЛ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ

• Магазинный розничный продавец
• Розничные предприятия без торговых точек

По основному каналу распределения рынок разделен на розничных продавцов с магазинами и розничных продавцов без магазинов.

Региональный анализ/подробное исследование рынка премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке.

Рынок премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке разделен на тип, тип продукта, включение, природу, категорию, содержание какао, вкус, упаковку и канал распространения.

Страны, входящие на рынок премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке, включают Объединенные Арабские Эмираты, Южную Африку, Саудовскую Аравию, Кувейт и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Объединенные Арабские Эмираты доминируют на рынке премиального шоколада в странах Ближнего Востока и Африки по доле рынка и доходу благодаря растущему осознанию свойств алкиляционных технологий в этом регионе.

Раздел отчета о стране также дает индивидуальные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ нисходящего и восходящего значений цепи, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и кейс-стади - это некоторые из показателей, используемые для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран. Также учитывается наличие и доступность марок Ближнего Востока и Африки и их проблемы, связанные с сильной или недостаточной конкуренцией от местных и отечественных марок, воздействие внутренних тарифов и торговые маршруты при предоставлении прогнозного анализа данных по стране.

Анализ конкурентной обстановки и доли рынка в сегменте премиального шоколада на рынках Ближнего Востока и Африки.

Конкурентная среда рынка премиального шоколада в странах Ближнего Востока и Африки предоставляет подробности о конкурентах. Сведения включают обзор компании, финансовое состояние, сгенерированный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые инициативы на рынке, производственные объекты и оборудование, сильные и слабые стороны компании, выпуск продукции, тестирование продуктов, утверждения продукции, патенты, диапазон и широта продукции, власть в приложениях, технологическая кривая жизненного цикла. Представленные выше данные связаны только с фокусом компаний на рынке премиального шоколада в странах Ближнего Востока и Африки.

Некоторые из основных игроков на рынке премиального шоколада на Ближнем Востоке и в Африке - Mars, Incorporated и его филиалы, Mondelēz International, THE HERSHEY COMPANY, Ferrero, Nestlé, General Mills, Inc., Meiji Holdings Co., Ltd., Lindt & Sprüngli AG, Barry Callebaut, The Kraft Heinz Company, Cargill, Incorporated, Cloetta AB, ORION CORP., Ghirardelli Chocolate Company (дочерняя компания Lindt & Sprüngli AG), Ezaki Glico Co., Ltd., MORINAGA & CO., LTD и Arcor, среди других.